Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc rafinált megfizethető Hozzávalók Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt 2 kávéskanál sütőpor A kakaókrémhez: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 2 dl tej 3 evőkanál kakaó Elkészítés Elkészítés: A szokásos módon piskótát sütünk. A krémhez a vajat a porcukorral és a kakaóval kikeverjük. A lisztet a tejjel felfőzzük, és kihűtjük. A kikevert vajat a főzött krémmel összekeverjük. A piskótalapot kettévágjuk, és megtöltjük a krém 3/4 részével. A tetejét a maradék krémmel díszítjük. Megjegyzés Egyszerű és nagyszerű torta minden alkalomra. Csokoládédarabokkal meg lehet szórni. - eszter67 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Vajas kakaos krem - Receptkereső.com. Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Hogy lesz ebből krém? Miután a fenti alapanyagokból megfőzted a pudingot és kihűtötted (ez egy nagyon fontos lépés!, csak hideg/szobahőmérsékletű pudinggal dolgozunk) észreveheted, hogy ez így még kicsit kemény tortatölteléknek. Most mutatok két verziót is, hogy egy finom krémet varázsolhass belőle. Vajas/margarinos krém Ez az, amit a régi receptes könyvekben megtalálhatsz. Vajjal készítve sokkal finomabb, de drágább is, illetve a tejfehérje érzékenyeknek ehetetlen. Ezek miatt használják sokan a margarinos verziót. Ezt inkább csak akkor ajánlom ha a pudingodnak valamilyen karakteres íze van (pl csoki), mert abból nem érződik úgy ki a margarin. Torta készítés 3.- Vajkrém készítése és a burkoló anyagok | Édes-Élet. Ha mentesre szeretnéd, akkor a Liga margarint ajánlom, egészen finom a krémekben és nagyon jól használható. 100-150 g puha, szobahőmérsékletű vajat, elkezdünk kevertetni, amíg szépen kihabosodik, majd hozzáadjuk a kihűtött pudingot és addig keverjük, amíg egynemű krémet kapunk. Készen is van. Habos krém Manapság már egyre többen használják ezt a verziót (többek között én is).
Vajas krémek A vajas krémek sokszor kerülnek muffin vagy cupcake tetejére. Azon kívül, hogy igazán mutatósak, nagyon finomak és több változatban lehet őket elkészíteni. Csokitorta - Süss Velem.com. A vajas krémeket a legtöbbször főzés nélkül állítják össze, nagyon egyszerű az elkészítésük: vajat és porcukrot kell habosra keverni, illetve, hogy szebb legyen, ételfestékkel is fel lehet dobni. Hogy igazán finom legyen, a vajkrémet főzött krémbe érdemes belekeverni, esetleg cukorsziruppal vagy tojáshabbal lehet még izgalmasabbá tenni. Vajkrémváltozatok Ha cukorsziruppal készítenéd el, akkor 1 deciliter vizet forralj fel 30 dekagramm cukorral, majd amikor a szirup sűrű lesz, zárd el alatta a lángot, várd meg, míg teljesen kihűl, majd csorgasd rá 30 dekagramm puha vajra és keverd habosra. A tojáshabos verziónál 1 deciliter vizet kell felforralni a cukorral (30 dekagramm), szintén sűrű szirup állagúra kell főzni. A tojásfehérjét (3 darab) kemény habbá kell verni, majd csorgasd hozzá a cukorszirupot és addig verd, míg kihűl a habos krém.
Ha gesztenyés tortát szeretnél készíteni, akkor ismét szükséged lesz cukrászkrémre, felvert tejszínre, amit az előbb tanult módon kell egybeforgatni az alapkrémmel. Aztán jöhet a puha gesztenyemassza (30 dekagramm), valamint néhány evőkanál rum, amelytől sokkal finomabb lesz a krém. Ugyanezzel a módszerrel karamell is kerülhet a cukrászalaphoz. Párizsi krém A párizsi krém az egyik legcsodásabb kakaós krém, amit a cukrászok is szívesen használnak. Könnyen lehet vele dolgozni, egyszerű a tárolása, hűtőben 20 napig is eláll, de nagyon vigyázni kell, mert ha sokáig megmarad, könnyen átveszi más ételek aromáját, amelyeket a jégszekrényben tárolsz. Sós krémek Nem csak édes krémekkel lehet kényeztetni a finomságokra éhezőket. A sós süteményekbe sajtos, gombás, pizzás, paradicsomos, medvehagymás, spenótos, zöldfűszeres, sonkás, szalámis és kolbászos krémek kerülhetnek. A sós krémek nagyon sokféle változatban készíthetőek el, ha rátalálsz egy jó alapra, azt utána bátran továbbálmodhatod, hogy aztán a lehető legegyszerűbben, akár leveles tésztára kenve készre süsd.
virágdíszekhez alkalmas) – a díszítéshez habzsákot, vagy kivágott műanyag zacskót is használhatunk Egyszerű vajkrém recept: 250 ml puha margarin 3-5 evőkanál víz (vagy tej, tejszín) 50 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor esetleg egy csipet só (ettől nem lesz túl gejl a krém) Elkészítése: A hozzávalókból mixer segítségével folyamatos keverés mellett sűrű krémet keverünk, ha szükséges, adhatunk hozzá még folyadékot, így könnyebb dolgozni vele, de azért csínján bánjunk vele! Kb. 10 perc szükséges egy megfelelő állagú krém kikeveréséhez! Ha kész, azonnal bevonhatjuk vele a tortát, majd ha kész, szobahőmérsékleten hagyjuk néhány órát állni, hogy megszilárduljon! Ha teljesen tökéletesen sima tortát szeretnénk, ez esetben akkor a vajkrém felvétele után kb. 1 órával (amikor már egy kicsit megszáradt a krém a tortán), vonjuk be zsírpapírral vagy mintázat nélküli papírtörlővel, egy kés segítségével tükörfényesre simítsuk el. Burkoló anyagok Marcipán: – a burkoló anyagok közül a marcipán a legdrágább (kb.
Szilikonos sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük a masszánkat és betesszük sülni. Amikor feljött a tésztánk, akkor a hőmérsékletet levesszük 150ºC-ra és készre sütjük a piskótát. Hagyjuk kihűlni a tésztát, majd háromba vágjuk. Főzött csokikrém tortába (pudingos változat): 6 dl tej, 40 dkg cukor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 20 dkg étcsokoládé, 5-10 dkg kakaópor, 50 dkg vaj/margarin. A csokikrém elkészítése: 4 dl tejet a cukorral felteszünk főni. Amíg felforr a maradék tejben csomómentesre keverjük a pudingport. Amikor felforrt a tej, hozzáöntjük a pudingos keveréket és besűrítjük. Beleolvasztjuk a feldarabolt csokoládét és hagyjuk kihűlni. A vajat habosítsuk ki, majd keverjük ki a kihűlt pudinggal, dolgozzuk hozzá a kakaóport is. A krém nagy részével töltsük be a piskótakorongokat, majd vonjuk be a krémmel a torta tetejét és oldalát is. Díszítsük ki a tortánkat és tegyük pár órára a hűtőbe. Ha csokoládébevonattal szeretnénk a tortát díszíteni, akkor a tortát mindenképpen alaposan dermesszük ki a hűtőben, mert a meleg csokoládé könnyen felolvasztja a krémet.
A torta készítéssel kapcsolatban már kitértem arra, hogy milyen piskótát, milyen krémet érdemes használni, és hogy hogyan lehet egy szintestől, akár 3-4 emeletes tortát is elkészíteni, összeállítani. Nincs más hátra, mint, hogy vajkrémmel bevonjuk, fondanttal burkoljuk és díszítsük a képzeletbeli tortánkat. Mire való a vajkrém? A vajkrémet torták bevonásához és töltéséhez használják. A bevonásnál azért van rá szükség, hogy a borításként használt fondant ne érintkezzen a krémmel közvetlenül, mert a töltelék miatti esetleges nedvességet a fondant anyaga nem bírja, és nem lesz szép a bevonat a tortán. Emellett alkalmas még díszítéshez is (pl. vajkrém rózsák készítésére).
A Török Angora macska őse valószínűleg az afrikai vadmacska. A termékeny félhold volt az a helyszín ahol a macskát először háziasították. A tenyésztés valamint a természetes szelekció hatására, hosszúszőrű fajták fejlődtek ki, mint pl a török van és a török angora macska. Már a 16. században importáltak innen macskákat Európába, Kis-Ázsiába, Perzsiába. Már a 17. században elismerték önálló fajtaként. Ezt a macskafajtát használták, hogy javítsák a perzsa macskák szőrminőségét. Török angora macska 2. Bár sok tenyésztő gondolja, hogy a perzsa önálló fajta, az 19. századi perzsák és török angórák szinte ugyanúgy néztek ki. Amióta megjelentek a lapos arcú perzsák a különbség elég szembeötlő lett. A 20. század elején az ankarai állatkert aprólékos tenyésztési programba kezdett, hogy megóvják és megőrizzék a számukra nemzeti kincsnek tekintett tiszta fehér angora macskát. Különösen nagy becsben tartják a kétszínű szemű ( egyik szem kék, másik borostyánsárga) állatokat. Az Egyesült Államokban 1973-ban fogadták el a CFA-nál, bár először még csak a tiszta fehér színűt, mára sokfajta színváltozat engedélyezett.
Senki sem tudja a pontos eredetét, de úgy gondolják, hogy az afrikai vadmacskából származnak, és hosszú, selymes hajuk egy spontán mutáció eredménye.
Egészséges életkezdés A macskák kölyökkorukban jelentős fizikai és viselkedésbeli változáson mennek keresztül, és az új macskatulajdonosoknak is sok tanulnivalójuk van. Ismerje meg, hogyan biztosíthatja kölyökmacskájának a legjobb életkezdést, hogy erős, egészséges példánnyá fejlődhessen. További információ Egészségügyi tanácsok macskája számára Kérjen tanácsot és tájékoztatást arról, hogyan viselheti gondját macskájának annak minden életszakaszában. Török angora macska jaj. Tudjon meg többet