Mindenki által ismert olasz étel a pizza. De hogy kezdjünk neki? Ehhez ajánlok egy egyszerű pizzatészta receptet. A többit már a fantáziádra bízom. Egyszerű pizzatészta recept Az egyszerű pizzatészta hozzávalóit összekeverjük és ruganyos pizzatésztává gyúrjuk, kb. 5-6 perc alatt. Majd duplájára kelesztjük. Ha megkelt a pizzatésztánk, kézzel egy beolajozott pizzasütőbe formázzuk. Tetszés szerinti feltéttel folytatjuk a pizza készítését. További pizza ötletek Mutatok néhány ötletet és receptet pizzával kapcsolatban. Ezek is biztosan tetszeni fognak: Sonkás kukoricás pizza » Pizzaszósz recept » Pizza finomsága nagyon nagy mértékben függ a pizza sütésétől. Ezért sem mindegy, hogy meddig sütjük a pizzát! Gyors és egyszerű pizzatészta sütés előtt. Egyszerű pizzatészta Egyszerű és gyors pizzatészta recept ELŐKÉSZÍTÉS 8 perc Pihenőidő 30 perc ELKÉSZÍTÉS 38 perc FOGÁS Ebéd, Vacsora KONYHA Olasz 25 dkg liszt 1, 25 dkg friss élesztő 1 dl víz 1 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál só oregánó (elhagyható) A hozzávalókat összekeverjük és ruganyos pizzatésztává gyúrjuk, kb.
By: | | On: | Kategória: Nemzetek konyhája, Pizza Házilag is készíthetünk aránylag egész egyszerűen és gyorsan pizzatésztát, ami elég közel áll az olasz pizzériákban megszokotthoz, az egyszerű pizzatészta receptje. Az egyszerű pizzatészta hozzávalói – 12 evőkanál liszt – fél csomag élesztő – 1 kávéskanál só – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl víz Az egyszerű pizzatészta recept elkészítése Egy tálban összekeverem a lisztet, sót, olívaolajat és 1 dl langyos vízben felfuttatott élesztőt. Kézzel összegyúrom és pihentetem 1 órát. Kézzel kinyújtom a pizzatésztát és egy kilisztezett pizzaformába helyezem, kihúzkodom, ízlés szerinti feltétet rakok rá és a legmagasabb hőfokon előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütöm a pizzát. Post Views: 1 293
A pizzaformát kikenem kevés olajjal. A cipót korong alakúra nyújtom és a pizza formába helyezem. A pizzatésztát megkenem pizzakrémmel és megpakolom mindenféle finomsággal. Előmelegített sütőben 15-25 percig sütöm. Néhány hasznos tanács és megjegyzés az egyszerű pizzatészta recepthez: Ebből az adagból nekem 2 db 32 cm-es pizza szokott elkészülni, úgy hogy közepesen vastag a tésztája. Ha normál méretű kenyérsütő géped van, akkor ennél nagyobb adagot ne tegyél bele, mert nem lesz hely a keléshez. Én ha tudom, hogy több pizzát szeretnék készíteni, akkor inkább kétszer megpakolom a gépet. A nyers pizzatésztát egy dobozba teszem a hűtőbe felhasználásig. Mindig frissen sütöm. A hozzávalók kimérése maximum 2 percet vesz igénybe a nyújtás és a hozzávalók előkészítése, felhelyezése legfeljebb 10 percig tart. Így 12 perc munkával lesz két extra finom pizzád! Kerámia bevonatos pizzaformában nagyon finom ropogósra sül az alja, mégis puha marad a teteje a pizzának. Az egyik pizzéria szokott vásárolni tőlünk ilyen pizza sütőformát és nagyon dicsérik!
20 perc Az Egyszerű pizzatészta hozzávalói: 300 dkg liszt 2 dl víz 2, 5 gr élesztő 2 ek étolaj 1 tk só Az Egyszerű pizzatészta elkészítési módja: Az élesztőt a langyos vízben 1 kocka cukorral felfuttatom. Utána az összes hozzá valót egy tálba öntöm és jól össze gyúrom. 10 percet pihenni hagyom. Ki mit szeret azt tesz feltétnek. Szép vékonyra kinyujtva, majdnem olyan mint a pizzériában. Hamar megsül Kategória: Tésztafélék receptjei Az egyszerű pizzatészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
20 perc Az Egyszerű pizzatészta hozzávalói: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2 evőkanál olaj annyi langyos víz, hogy összeálljon a tészta Az Egyszerű pizzatészta elkészítési módja: A lisztet az élesztővel összemorzsoljuk, beletesszük a sót, a cukrot, az olaj, és vízzel összedolgozzuk. Kihúzzuk a tésztát, egy nagy méretű tepsit liszttel meghintünk. A tésztát beletesszük, tetszés szerint teszünk rá feltétet (paradicsom szósz, sonka, szalámi, sajt). Előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Az élesztőt NEM kell tejben felfuttatni! A tésztát addig meleg helyen letakarva állni hagyjuk, míg a szükséges feltéteket felszeleteljük, elkészítjük. A sajtot félidőben tesszük csak a tetejére. Kategória: Pizzák receptjei Az egyszerű pizzatészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Kategória: Pizzák Hozzávalók: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2 evőkanál olaj annyi langyos víz, hogy összeálljon a tészta Elkészítés: A lisztet az élesztővel összemorzsoljuk, beletesszük a sót, a cukrot, az olaj, és vízzel összedolgozzuk. Kihúzzuk a tésztát, egy nagy méretű tepsit liszttel meghintünk. A tésztát beletesszük, tetszés szerint teszünk rá feltétet (paradicsom szósz, sonka, szalámi, sajt). Előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Tanácsok: Az élesztőt NEM kell tejben felfuttatni! A tésztát addig meleg helyen letakarva állni hagyjuk, míg a szükséges feltéteket felszeleteljük, elkészítjük. A sajtot félidőben tesszük csak a tetejére. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: azure_ Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Egyszerű tojáskrém » Egyszerű hússaláta » Gofri (egyszerű, gyors) » Sajtsaláta egyszerűen » Szilvatorta egyszerűen » Egyszerű sajtleves » Egyszerű csirkesaláta » Bögrés süti egyszerűen » Egyszerű palacsinta » Egyszerű joghurttorta » Egyszerű lángostészta » Túrógombóc egyszerűbben » Sangria egyszerűen » Tócsni egyszerűen » Egyszerű meggyes » Kelt pizzatészta
Jó étvágyat kívánok! Nézd meg ezeket a recepteket is!
Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk! Ha jól megpirult, tegyünk bele egy kis pirospaprikát, sót, borsot. Paprikás krumpli újkrumpliból lecsósan | Nosalty. Tegyük bele a kockákra vágott, jól megmosott krumplit, majd a felvagdosott kolbászt! Ezután öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Közepes lángon, néha kavargatva főzzük, amíg a krumpli meg nem fől. Ha már puhul, akkor rakjuk bele a fel karikázott virslit. Ha megfőtt a krumpli, és az íze is jó, akkor kész a paprikás krumpli!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Paprikás krumpli | Hello Tesco. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Felszeletelsz egy szál kolbászt, addig pirítod, míg kisül a zsírja, utána félrerakod egy tányérra. A kisült zsíron (igény szerint további zsírt vagy olajat hozzáadva) megpirítasz 2 kisebb vagy 1 nagyobb, kockára vágott vöröshagymát. Ha elkészült, sózod, borsozod, pirospaprikát szórsz rá, majd összekevered, és rárakod a 6-8 db hámozott, kockázott krumplit. Felöntöd hidegvízzel (a mennyiség ízlésfüggő), majd addig főzöd, amíg a krumpli el nem készül. Ekkor megkóstolod, és ha szükséges, utófűszerezed (só, bors, pirospaprika), ezután nincs más dolgod, mint visszarakni a kolbászt, és összekeverni az egészet. Valaki szokott bele nokedlit is szaggatni. Az alap készíthető lecsósan is. Ekkor vághatod nagyobb kockákra a hagymát, valamint hámozott, kockázott paradicsomot, és apró csíkokra vágot tv paprikát kell pirítanod az olajon/zsíron.