Végül a tetejét és az oldalát is megkenem és durvára vágott dióval díszítem. Természetesen lehet hagyományos, kör alakú tortaformában is sütni a piskótát. Tanácsok: Némi módosítás, ahogy én szoktam: 0, 33dl-es habtejszínt kevés cukorral és habfixálóval felverek és a krémhez keverem. Kicsit könnyebb, lágyabb lesz tőle. Ünnepi diótorta | Nosalty. Dió helyett olvasztott csokoládét öntök a tetejére és az oldalát is azzal kenem meg. (1, 5 tábla, kb. 150g csokoládét 10 dkg vajjal és kb. fél-1 deci tejjel felolvasztok) Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: bogancs71 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csokoládés diótorta 2 » Mézes diótorta » Diótorta grillázzsal » Ünnepi diótorta » Különleges diótorta » Szilveszteri diótorta » Rumos diótorta » Részeges diótorta » Csupadiótorta » Epres diótorta » Mogyorókrémes diótorta » Rumos-mazsolás diótorta » Csokoládés diótorta » Túrótorta Edicske módra » Kakaós töpörtyű » Almás lepényem
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Ünnepi diótorta stahl - Receptkereső.com. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A legfinomabb karamelles diós csoda, amit valaha kóstoltál! Hozzávalók: 14 dkg cukor 3 tojás 10 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa 2 evőkanál rum fél citrom reszelt héja 4-5 evőkanál tej fél csomag sütőpor durvára vágott dió – a torta tetejére keksz – a torta tetejére Krém: 4 evőkanál porcukor 4 evőkanál víz negyed l tej 4 dkg étkezési keményítő fél liter tejszínből vert hab Elkészítése: 3 tojássárgáját 14 dkg cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a darált diót, melyhez a sütőport kevertük, azután a rumba áztatott morzsát, a tejet, a citromhéjat és a tojáshabot. Ezt a masszát zsírozott, lisztezett tortaformában megsütjük, bevonjuk és a durvára vagdalt dióval és a kekszdarabokkal megszórjuk. Ünnepi diótorta recept idag. Krém: 2 evőkanál porcukrot lábasba teszünk, megpirítjuk, a vízzel felöntjük, felforraljuk, majd kihűtjük. A tejből 4 evőkanálnyit elveszünk és ezzel az étkezési keményítőt feloldjuk. A fennmaradt tejet felforraljuk, a maradék keményítőt hozzákeverjük, 2 perc folytonos keverés mellett felfőzzük, a kihűlt karamellcukrot hozzáöntjük, és ha teljesen kihűlt a két evőkanál porcukorral megédesített tejszínhabot adjuk hozzá.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 30 dkg cukor (én 20 dkg-ot szoktam) 10 evőkanál víz 15 dkg dió 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom leve (ez el is maradhat) Krém: 3 dl tej 1 csomag tejszín ízű pudingpor (lehet vaníliás is) 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj vagy Rama (én 25 dkg-ot szoktam) 15 dkg porcukor 10 dkg dió (én 15 dkg-ot szoktam) Elkészítés: A tojás sárgákat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a vizet, diót és a lisztben elkevert sütőport. A tojásfehérjéket egy kevés cukorral habosra verem és a masszához keverem. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 20 perc alatt megsül. A pudingot a tejben a vaníliás cukorral felfőzöm, sűrű masszát kapok, amit néha megkeverve hagyok kihűlni. Ünnepi diótorta recept na. A vajat a porcukorral habosra keverem, hozzáadom a diót és a kihűlt pudinghoz keverem. A piskótatésztát 4 felé vágom, úgy hogy 4 egyforma lapot kapjak (egyszer a tepsi hosszanti irányában vágom, majd éles, hosszú pengéjű késsel a lapokat keresztbe is kettévágom). Minden lapot vékonyan megkenek a krémmel és egymás tetejére rakom őket.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: A lapokhoz: 7 tojás 7 ek. cukor 7 ek. darált dió 4 ek. morzsa A krémhez: 20 dkg vaj 5 ek. tej 8 ek. darált dió 1 tojássárgája 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tortalaphoz az egész tojásokat mély tálba ütöm, és a cukorral, habverővel kemény habbá verem. Ünnepi diótorta réceptions. Akkor jó, ha a mennyiség háromszorosára nőtt, és annyira kemény, hogy nehezen hullik le a habverőről. Ezután fokozatosan hozzáadom a 7 kanál darált diót és a 4 kanál morzsát, lazán kavargatva. Zsírozott, lisztezett 24 cm-es átmérőjű sütőformába öntöm, és lassú tűznél megsütöm. Mikor elválik az edény falától, akkor jó. Hagyom kihűlni, majd éles késsel 3 lapot vágok belőle. A lapokat kicsit meglocsolom langyos vízben felolvasztott cukorral: 1 dl vízhez 2 kanál cukrot keverek. A krémhez a diót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet, a tojássárgáját jól elkavarom, és lassú tűzön péppé főzöm.
30 másodperc alatt), majd a 15 deka dermedt vajat hozzáadva robotgéppel krémesre keverjük. Ennyi az egész, nem több. (A töltelék is elkészíthető egy nappal korábban, csak akkor a plusz vajjal való kikeverést közvetlenül a torta összeállítása előtt végezzük el. ) Az áztatószirup sem művészet: kevergetve összeforraljuk a cukrot és a vizet egy kisebb edényben, aztán kihűtjük. (És igen, ezt is meg lehet csinálni 1 nappal korábban. ) Mielőtt összeállítanánk a tortát, felkészülünk a díszítésre. A diót száraz serpenyőben kevergetve illatosra pirítjuk, aztán a cukorral együtt finomra őröljük. Diótorta receptet keresel? | Nosalty. A csokit apróra törjük, és az olajjal együtt folyósra olvasztjuk enyhe gőz fölött. Amikor már langyosra hűlt, kis nylonzacskóba töltjük, majd a zacskó egyik sarkát ollóval lecsípjük. A zacskót aztán magunk mellé fektetjük a konyhapulton, hogy a csoki ne folyjon ki belőle. És ez már a finis. Mindkét piskótát fűrészfogú késsel félbevágjuk, és az így kapott 4 lapot megöntözzük kevés áztatósziruppal. Nem föltétlen kell az összeset felhasználni, elég csak annyi belőle, hogy a lapok ne maradjanak szárazak.
Végezz tűpróbát: ha a tűre nem ragad tészta, kiveheted a sütőből. A tortalapot hűtsd ki, majd vágd két-három részre. A krémhez a tojásokat üsd egy tálba, és keverd fehéredésig a cukorral, majd add hozzá az eszpresszót. Vízgőz felett, állandóan kevergetve főzd sűrűre a krémet. Pár percig hagyd hűlni, majd dolgozd hozzá a vajat. Tedd félre addig, amíg kihűl, majd habosítsd gépi habverővel. A piskótalapokat kend meg a krémmel. A tetejére tegyél diódarabokat, majd rakd a hűtőbe legalább négy-hat órára.
Kihagyhatatlan finomság! Gyors meglepetés a családnak, hétköznapokra. 🙂 Ha fánk szezon, akkor legyen egy gyors túrófánk. Egy hosszú fárasztó nap után is, gyorsan elkészíthető, a tésztája nagyon egyszerűen összeállítható, csupán pár percet vesz igénybe, és már tálalható az asztalra a friss meleg túrófánk a gyerekek, felnőttek örömére, finom házi baracklekvárral. 5 perces túrófánk full. 🙂 Érdemes kipróbálni, mert ez egy kihagyhatatlan gyors finomság! 🙂 Gluténmentes Túrófánk házi sárgabaracklekvárral recept Hozzávalók: Fánk: 25 dkg tehéntúró 3 db tojás 175 g tejföl 3 ek cukor vagy más édesítőszer: Agavé szirup, méz, kókuszcukor, gyümölcscukor stb. 1 csipet * Himalája só 25 dkg Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék itt – az Aldiban is kapható 1 kk szódabikarbóna Sütés: 5 dl kókuszolaj Tálalás: porcukor házi sárgabaracklekvár Gluténmentes Túrófánk recept elkészítése: A túrót egy villával összetörjük, és a fánk hozzávalóinál lévő alapanyagokat hozzáadjuk, a tojást, a tejfölt, a cukrot, majd a liszttel elkevert sót és szódabikarbónát is, és jól elkeverjük.
4. Porcukorral megszórva, lekvárral vagy édes, vaníliás tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Az olajat forrósítsd fel, és süsd ki benne a fánkokat. Joghurtos túrófánk 25 dkg túró 15 dkg liszt 1 pohár natúr joghurt 2 tojás 1 üveg gyümölcslekvár 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kristálycukor olaj A túrót morzsold bele a lisztbe. Keverd hozzá a joghurtot, a két tojás sárgáját, valamint az egyik fehérjét, a sütőport és a kristálycukrot. Jól dolgozd össze a hozzávalókat, majd forró olajba szaggasd őket bele, és süsd ki. 5 perces túrós finomság | Nosalty. Ízlés szerint gyümölcslekvárral tálald. Túrófánk málnakrémmel 30 dkg málna - mirelit is jó 10 dkg túró 10 dkg cukor 250 g mascarpone 5 dkg cukor 4 dkg vaj 2, 5 dl langyos tej 1 dkg élesztő 1 tojás 1 citrom reszelt héja Az élesztőt futtasd fel langyos, cukros tejben. A lisztet szitáld egy tálba, és öntsd a közepébe az élesztőt. Szórj rá egy kevés lisztet, majd hagyd 15 percig állni. Amikor a liszt a tetején kirepedezik, keverd hozzá a cukrot, a puha vajat, az áttört túrót és a sót. Reszeld rá a citrom héját, és a maradék tejjel alaposan dolgozd össze. Takard le a tetejét egy konyharuhával, és fél órát hagyd pihenni.
Bár a túrófánk nem annyira közismert, mint a farsangi szalagos fánk vagy például a csöröge, az íze legalább olyan mennyei, mint híres testvéreié. Sőt, az elkészítése sokkal könnyebb, hiszen csak összegyúrod, és már teheted is a felforrósított olajba. Ne feledkezz meg a tavaly elrakott szilvalekvárról se, ettől majd igazán úgy érezheted magad, mint kiskorodban a nagyiéknál. Túrófánk Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg liszt 4 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só A túró t morzsold bele a lisztbe, majd a tojásokkal, a szódabikarbónával és a csipetnyi sóval gyúrd össze a tésztát. Vizes kanállal szaggasd ki, és forró olajban süsd ki őket. Ízlés szerint tálaláskor vaníliás porcukorral hintsd meg. Túrófánk bundában 5 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa 3 tojás A túró t krumplinyomón törd át. A tojásokat válaszd ketté, és a sárgáját, valamint a lisztet, a zsemlemorzsa felét és a sót keverd hozzá a túróhoz. A fehérjét verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a túrós masszába. 5 perces túrófánk movie. Formázz kis gömböcöket a tésztából, és a maradék zsemlemorzsába forgasd őket bele.