A lúdláb torta a klasszikus cukrászdai sütemények közé tartozik, azt hiszem mindig is ott volt a cukrászda pultokon, állandó kínálatban szerepelt. Mostanában gyakran hallom, ilyenkor ősszel, Márton -nap közeledtével kell sütni a lúdláb tortát, mert a neve, elnevezése, összefüggésbe hozható evvel a jeles nappal, mivel a torta szeletek a lúdlábta emlékeztetnek. Lúdláb torta Nem más mint párizsi krémmel töltött csokoládés felvert, vagyis piskóta, konyakos meggyel gazdagítva és csokoládéval burkolva. Csokoládés felvert tészta A felvertek szerkezetileg a leglazább tészták, könnyen emészthetőek, térfogatukhoz képest kevesebb kalóriát tartalmaznak akár azt is mondhatnánk megfelel a korszerű táplálkozás támasztotta feltételeknek. Lúdláb torta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mivel alaptésztaként használjuk a felvert tésztákat, népszerűbb nevén a piskótát, a hozzáadott ún járulékos anyag határozza meg a kész sütemény jellegét, jelen esetben ez a csokoládé-, vagy kakaópor, mely részben a lisztet helyettesíti. Elkészítése megegyezik a már annyiszor bemutatott és készített piskóta készítés technológiájával csak ebben a tortában liszt egy részét kiváltjuk csokoládé-, vagy kakaó porral.
Tortáinkat ilyen ízekben kérheti Csokoládé Tejszínes csokoládé Marcipános csoki Csokis keksz Epres brownie Fekete erdei meggy Bounty Gesztenye Tejszínes gesztenye Lúdláb Trüffel Dobos Stefánia Eszterházy Tiramisu Oroszkrém Klasszikus gyümölcsös Epres joghurt Vitamin Lekváros túró Málnás túró Somlói Tejszínes citrom Puncs Figyelem! Egyes figurás tortáknál a választható íz lehetőségek csökkennek. Ezt ajánlat során tudja egyeztetni velünk. Elérhetőség Telefonszámunk: 06-70/609-50-84 Cím: 2133 Sződliget, 2. Klasszikus lúdláb torta 2. sz. főút e-mail: Nyitva tartás Hétfő 11:00 - 19:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek 10:00 - 19:00 Szombat Vasárnap Téli nyitva tartásunkat itt megtekintheti. Zárva 11:00 - 18:00 10:00 - 18:00 A nyári nyitva tartásunkat itt találja. 2013 Rábai Cukrászat | Oldal design:
Egy kanálnyit a meggybefőtt levéből is beletehetünk. A tejszínből verjünk kemény habot – addig hűl a csokikrém – és ezt is keverjük bele a krémbe, de nagyon óvatosan, hogy ne törtjük össze. A csokikrém felét öntsük rá a formába visszahelyezett piskótára, és dobáljuk rá a meggyszemeket, majd mehet a krém másik fele is. Ha ez is megvan, pihentessük 3-5 órát a hűtőszekrényben. A díszítéshez gőz felett olvasszuk meg a csokit amire rámertük az olajat. Ha kész, hagyjuk langyosra hűlni. Vegyük ki a tortát a hűtőből, és emeljük ki a formából. Így készül a lúdláb torta - Recept | Femina. Majd óvatosan fedjük be a tetejét a csokimázzal. Az nem baj, ha oldalt lecsorog, sőt, kifejezetten jól mutat. Még egy órányi pihentetés, és már szelhető is. Tipp: a tortaformából könnyedén kiszedhetjük a krémes piskótát, ha egy konyharuhát bevizezünk (a kicsavart ruha nedvesség pont jó), betesszük a mikróba 30 másodpercre és ezzel a forró ruhával körbevesszük a formát egy kis időre. A krém egy picit megolvad kívül, és szépen ki is csúszik a formából! Jó étvágyat!
Elkészítés: Először a krémhez a tejszínt elkezdjük lassan melegíteni, és közben az apróra tört csokoládét belekeverjük, felolvasztjuk. A tejszínt nem kell felforralni. Amikor a csoki teljesen felolvadt, félretesszük hűlni, hozzáadjuk a rumot/rumaromát és a fahéjat. Amikor kihűlt, tegyük be a hűtőbe dermedni legalább fél napot, de akár 1 egész éjszakát ott tölthet. A tésztához a tojások sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, majd hozzákeverjük először a sütőporral elkevert lisztet, majd az olajat, végül a kakaóport. Jó sűrű, de még folyós masszát kell kapnunk. A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan a tésztához keverjük. A tésztát az alján sütőpapírral bélelt 24 cm-s tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben 180°C-n tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd vajazott késsel vágjuk ketté. Klasszikus lúdláb torta recipe. Vegyük elő a krémet, és kb. 10 percig gépi habverővel először alacsony, majd magasabb fokozaton verjük fel, amíg jó sűrű lesz. Tegyünk félre belőle kb. 3 dl-t a torta tetejének és oldalának bevonásához, illetve a díszítéshez.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is beledolgozzuk. 2 Egyharmadát a cukros tojássárgára tesszük, de még nem keverjük el. A lisztet a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát a habra szitáljuk, így nem lesz csomós, majd óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. 3 A maradék habot és lisztet ugyanígy, két részletben keverjük bele. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát Ramával kikenünk, belisztezünk, vagy sütőpapírral kibélelünk. 4 A masszát egyenletesen belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a szélén a forma falától láthatóan kezd elválni. 5 Közben a meggybefőttet lecsöpögtetjük. Klasszikus lúdláb torta de limao. 6 A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral simára dolgozzuk, közepes lángon, kevergetve fölforraljuk. 1-2 percig főzzük, épp amíg kellően besűrűsödik, ezután hűlni hagyjuk. 7 A Ramát habosra keverjük. A csokoládépudingot krémesre dolgozzuk, majd a puha Ramát apránként hozzáadjuk. A csokoládét felolvasztjuk, a krémbe csorgatjuk, és felét a tésztára simítjuk.
Belépés Meska Adventi díszek Adventi naptár {"id":"3131798", "price":"17 990 Ft", "original_price":"0 Ft"} Fa adventi naptár, házikó, karácsonyi mintákkal, rénszarvasok húzta szánnal és fenyőfákkal díszítve, piros-fehér-zöld alapszínekben. Stabil, tartós, mérete 32 x 34 x 7 cm, a kis ajtók mögött a fakkok 4 x 4 x 6 cm-esek. Töltsd fel apró kincsekkel, édességekkel, üzenetekkel és figyeld napról napra a csillogó szemeket! Adventi házikó, fa kalendárium - Meska.hu. Egyedi kézi munka, mely évről évre az örömteli várakozás részese lehet. Köszönöm, hogy itt jártál, legyen ma is szép napod!
Ha szeretnél egyediséget varázsolni otthonodba, akkor a Adventi kalendárium DKD Home Decor Fa Vonat (43 x 9. 5 x 17 cm) segít neked ebben. Szín: Fehér Piros Zöld Anyag: Fa Estilo: Karácsony Kivitelezés: Vonat Méretei kb. : 43 x 9. 5 x 17 cm Szállítási idő: 7 - 10 munkanap Nincs raktáron 24 482 Ft Akció: 20 808 Ft Kezdete: 2022. 03. 15 A készlet erejéig! Hasonló termékek Adatok Vélemények Jellemzők dekoráció, bulik, karácsony Utolsó frissítés dátuma 2022. 15 Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Részletek Szeretsz barkácsolni? Szereted a kreatív dolgokat? Akkor ezt az adventi kalendáriumot imádni fogod! Amellett, hogy szép dísze lesz a lakásnak, kreatív kikapcsolódás mindenki számára. Mit tartalmaz a csomag? Mi lapra szerelten egy dobozban elküldjük az adventi kalendárium minden szükséges hozzávalóját, egy összeszerelési útmutatóval együtt. (Szükséged lesz hozzá még egy kis kalapácsra, és barkácsragasztóra/ kétoldali ragasztóra /stb. ) Ezután rajtad áll, hogy milyen stílusban szeretnéd kidekoráln! Akár natúr fa színben hagyod pompázni, akár a hagyományos piros-zöld kombináció a kedvenced, mindenképp a lakás egyik fő eleme lesz, hiszen a Te kezed munkája! Akár gyerekekkel együtt is elkészíthetitek, remek családi kikapcsolódás! A kész adventi kalendárium 36 cm magas, 24 cm széles és 7, 5 cm mély. Egy kis fiók mérete: 7 x 3, 5 x 3, 5 cm, melybe egy kis édesség, szaloncukor, vagy valamilyen apró ajándék elfér. Anyaga: 3mm vastag bükkfa. A házikó tetején lévő feliratot és hópihéket, hátulról egy kis LED-es mécses megvilágítja, amelytől még hangulatosabbá válik a naptárad!