Bármilyen töltelékkel elkészíthetjük a töltött csirkecombot, így sosem lesz unalmas, Fotó: A sokszor unalmas, csirkéből készült ételeket töltelékkel igazán változatossá, színessé varázsolhatjuk. Sütőben sütve vagy serpenyőben elkészítve is tökéletes vacsora mindenki számára. Almaraguval töltött csirkecomb Hozzávalók: 4 egész csirkecomb, 2 nagy alma, 1 kisebb édesburgonya, 1 közepes vöröshagyma, 1 kis csokor petrezselyemzöld, 1 csipet őrölt fahéj, 15–20 dkg darált hús, só, kevés durvára őrölt színes bors. Besózzuk a húst kívülről és a fellazított bőre alatt is, majd hagyjuk egy kicsit pihenni. Közben az almát, az édesburgonyát és a lila hagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Csirkecomb sütőben sütve légkeveréses sütőben. Hozzátesszük a felaprított petrezselyemzöldet, a darált húst, és sóval, borssal és csipetnyi őrölt fahéjjal ízesítjük. Tojást nem kell hozzáadni. Egy evőkanál segítségével betöltjük a keveréket a combok fellazított bőre alá. Kiolajozott tepsibe rakjuk, öntünk alá egy deci vizet, és lefedjük alufóliával. 180 fokos sütőben jó háromnegyed órán át sütjük.
30 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként változhat és a gombócok méretétől is függ. én úgy szoktam, hogy mikor már úgy gondolom, hogy kész, egy gombócot keté vágok. Ha átsült ok, ha nem akkor kicsit még visszateszem. Ízlés szerint friss salátával, krumplipürével, főzelékkel kínálom. Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő
India zászlós fogása, eltejedt szinte az egész világban, olyannyira, hogy az angolok a sajátjuknak tekintik. Ez egy igazi "lusta" recept, igaz előkészülni egy nappal előbb kell, legalábbis az eredmény akkor lesz az igazi, de máskülönben csak össze kell keverni a hozzávalókat, a többi a sütő dolga. Nem hiszem, hogy kóstoltam volna ilyen egyszerű, de fantasztikus ízű fogást. Azoknak kimondottan ajánlom, akik most tapogatóznak az egzotikus íz világban, és persze azoknak, akik már olyan tapasztaltak, hogy az összetevőktől megindul a nyál a szájukban. Akkor lássunk neki... Egy tálban keverd össze az összes hozzávalót, a csirkehúst is. Hagy pácolódni egy napon át, de legalább 3-4 órát. Ha van időd rá, vagy előre tervezel, a két nap pácolástól még finomabb lesz. Melegítsd elő a sütődet 250 C fokra, gázsütőben a maximumra. Helyezd a csirkedarabokat egy fóliával bélelt tepsire, és süsd 30 percig, ha nagyobbak a csirkedarabok, akkor tovább, a vége felé egy hústűs próba nem árt. Sütőben Sült Rántott Csirkemell, Rántott Hús Sütőben Recept - 25 Recept - Cookpad Receptek. Ne pánikolj, ha barnára, feketére égnek egyes részek, a karamellizálódás természetes folyamata ez, ami ennek a fogásnak az egyedi ízét adja.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
00 Fogadóóra: Kedd: 8. 00 Szűrővizsgálat óvodásoknak: Kedd: 15. 00 Gyermekorvosi Rendelő - Árpád u. 14. Dr. Márkus Rita Tel. : 23/555-191 Hétfő: 14. 00-18. 00 - helyettesít Dr. Szirmai Annamária 16. 00 Kedd: 9. 00 Szerda: 15. 00 Csütörtök: 9. 00 Péntek: 9. 00 mobil: +36305095074 (8. 00-ig hívható) Tanácsadás: szerda: 13. 00-ig és csütörtök: 12. 00-14. 00-ig kizárólag előjegyzés alapján! Tanácsadásra, illetve betegrendelésre időpontot egyeztetni rendelési időben a fenti telefonszámon lehet. Oltások beadása előjegyzés alapján, a tanácsadás ideje alatt. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dr. Sütő Adrienn Tel. : 23/555-192 Hétfő: 8. 00-11. 00 Kedd: 14. 00 Szerda: 8. 00 Csütörtök: 8. 00 Péntek: 8. 00 Tanácsadás: Kedd: 12. 00-14-00 A praxisba tartozó gyermekek sportorvosi vizsgálatnak rendelési ideje: kedd 17. Dr. Szirmai Rita Háziorvos Budapest VI. kerület. 00. Dr. Bartos Mária gyermekgyógyász Budakeszi, Fő utca 179. tel. : 06-23-451-705 (csak sürgősség esetén: 06-30-295-9546) Hétfő: 8.
Dr. Tímár Róbert Szondi u. 49. – Háziorvosi Rendelő 1063 Budapest, Szondi u. : 332-2335 21. Dr. Fejér László 22. Dr. Iván Miklós 23. Dr. Kováts Zoltán 24. Dr. Nagy Sándor 25. Dr. Pethő Anna 26. Dr. Szántó Károly Szív u. 16. – Háziorvosi Rendelő 1063 Budapest, Szív u. : 342-8526, 322-6260 27. Dr. Diamant Ágnes 28. Dr. Hegedűs Tibor 29. Dr. Urbantsok Judit Forrás:
12. sz. (2016. ) 122-130. oldal 1