A képzés díja: 340 000 Ft A képzés kedvezményes díja: 300 000 Ft Részletfizetési lehetőség: Kamatmentes részletre is 30 000 Ft + 9 x 30 000 Ft Tananyagok díja: Ingyenes A tanfolyam díja tartalmazza. Szakmai gyakorlat: A gyakorlati helyet az iskola biztosítja. A gyakorlat költsége benne van a tanfolyam árában. Kedvezmény: ✔ Egyösszegű befizetés esetén – 5% ✔ Kismama (GYES, GYED)kedvezmény – 5% ✔ Álláskeresőknek kedvezmény – 5% ✔ Diákkedvezmény (nappali tagozat) – 5% A kedvezmények nem vonhatók össze. Felnőttképző intézmény engedélyszáma: E-000700/2014 Képzés azonosító száma: 4 1013 23 05 Előzetes tudás beszámítása: Előzetes tudásszint méréssel a tanulmányi idő és a tandíj csökkenthető Egyéb információk: Ez nem OKJ képzés, hanem már az új képzési szerkezet szerinti szakképzés. Ugyanolyan értékű, mint a korábbi OKJ képzés. Szakács képzés Budapesten Kamatmentes részletfizetési lehetőséget biztosítunk minden tanfolyamunk díjainak befizetésére! Online szakács tanfolyam videos. A Budapesten induló Szakács képzés egyéb adatai: Időtartam: Indulás: Ütemezés: Képzés díja: Előzetes tudásszint méréssel 1 tanév (10 hónap) 2022. április 09.
Központi elérhetőségek: 1139 Budapest, Frangepán utca 7. térkép megtekintése ›› Ügyfélfogadás, beiratkozás: Hétfőtől - Péntekig: 10:00-18:00 Szombaton: 10:00-14:00 Telefonszámunk: 06 70 422 8091 06 70 631 3012 06 70 631 0242 06 70 677 4252 06 70 776 4252 E-mail címünk:
Tájékoztatjuk, hogy a választás eltárolásához egy cookie-t kell használnunk, hogy kegközelebb is emékezzünk, ha ebben a böngészőben nyitja meg weboldalunkat. Részletek a Cookie-k kezeléséről...
Az én pitém..... originál társához hasonlóan fog készülni, nyugi, nem távolodunk el nagyon az eredetitől. Kivétel a mazsola. Sajnos őt most száműztük ebből a desszertből. Egy mandulás linzertészta kerül az aljára, amit sütés után hagyományosan, sárgabaracklekvárral gazdagon megkenünk. Erre kerül a vaníliás, citromos túrókrém. Vöröskaktusz: Klasszikus Rákóczi-túrós. A tetejét pedig egy cukorszirupos tojásfehérjehabbal ( olasz habcsókkal) zárjuk, amit kedvünk és ízlésünk szerint vigyünk fel a pite tetejére. Felkenhetjük rusztikusan spatulával, vagy habzsákba töltve, hagyományos rácsozással. A szinte kész pitét nem feltétlenül szükséges sütőbe tenni, mert ha van otthon zsebsárkányunk ( flambírozópisztoly), akkor azzal nagyon óvatosan megkaramellizálhatjuk a habot. Én a cukrászsuliban és eddigi pályafutásom alatt többször is készítettem már Rákóczi-túróst, és őszintén szólva mindig megszívatott. Leginkább a szeletelésnél. Szóval az a konklúzióm, hogy ha így készítjük, sokkal kevésbé macerás. Remélem, ti is örömötöket lelitek benne!
Ha netán a töltelék még így is túl folyós lenne, adjunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát. Akkor jó a töltelék, ha egy keveset kiveszünk, a tenyerünkkel összenyomjuk és gombócot tudunk formázni belőle. Ha a tészta megsűlt és lekentük lekvárral az elkészített túrótölteléket egyenletesen elsimítjuk a felületén és visszatéve a sütőbe 180 fokon, kb. 10 perc alatt rásütjük. Akkor jó, ha a túrót megérintve nem nedves, ragacsos a felülete. Miután a túrótöltelék rásült a tészta alapra kivesszük a sütőből, félretesszük és elkészítjük a tetejére a tojáshabot. Ehhez a tűzhelyre helyezünk melegedni egy edényt kevés vízzel, ez akkora legyen, hogy a fém, vagy hőálló üvegtál, amiben a habot készítjük ne tudjon beleesni. Klasszikus rákóczi tutos vidéos. A tojásfehérjét a kristálycukorral csípősre (57 fokig) melegítjük a gőz fölött, habverővel folyamatosan kevergetve nehogy megfőljön az edény falán. Amikor elérte a kellő hőfokot, ezt úgy ellenőrizzük, hogy beledugjuk az ujjunkat és csípő érzést érzünk, levesszük a gőzről és kihűlésig habbá verjük robotgép segítségével.
Ha egy igazán klasszikus magyar finomságot szeretnétek sütni, akkor ajánlom figyelmetekbe ezt az isteni rákóczi túróst. Ti tudtátok, hogy ez a finomság egy ázadi cukrászmesterről kapta a nevét?? Én bevallom nektek, hogy nem tudtam, de nagyon kíváncsi voltam, hogy honnan ered a név és utánaolvastam. Rákóczi túrós szelet. Falat klasszikus finomság - Rendeljsutit.hu. A linzertészta, a túrókrém és a tojáshab kombinációja ez a sütemény …. hmm, isteni, próbáljátok ki mindenképpen! A linzer tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy margarint 10 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 csomag sütőpor (12 g) 1 citrom reszelt héja (elhagyható) Legelső lépésként bekapcsoljuk a sütőt, és előmelegítjük 190 fokra. A linzer tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva 30 percig hűtőben pihentetjük. Amíg visszahűl a tészta, addig összekeverjük a túrós krémet. T úrókrém hozzávalói: 1 kg félzsíros rögös túró 10 dkg búzadara 2 evőkanál tejföl 3 db tojássárgája 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor vagy vanília paszta A túrót szitán áttörjük, vagy botmixerrel krémesítjük.
Rákóczi túrós torta 12 szeletes. Klasszikus finomság - Kihagyás 10. 110 Ft Rákóczi túrós torta 12 szeletes – ez a torta egy örök klasszikus. A ropogós-omlós tésztája, a habos könnyű túrókrém különleges ízvilágot alkot. A tetején a vastagon sült fehérjehab pedig méltón koronázza meg ezt a hagyományos tortát. Rákóczi túrós tortát szeletben és 12 szeletes egész tortaként is meg tudja rendelni. Allergének: Liszt, tej, tojás Hűtést igényel! Hűtve 3 napig eltartható és fogyasztható. Leírás Vélemények (0) Rákóczi túrós torta 12 szeletes – sokan tévesen azt hiszik, hogy ez a sütemény II. Rákóczi Ferencről kapta a nevét. Valójában azonban a sütemény megalkotójáról Rákóczi János szakácsmesterről nevezték el. Ez a desszert egy örök klasszikus. A ropogós-omlós tésztája, a habos könnyű túrókrém különleges íz világot alkot. Gyermekkori kedvenc: A klasszikus extra habos Rákóczi túrós süti | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Tetején a vastagon sült fehérjehab pedig méltón koronázza meg, ezt a hagyományos süteményt. Rákóczi túrós torta 12 szeletes házhozszállítással! Rendelje meg ezt a finom édességet most Budapest és Pest megyei házhozszállítással.