A hőfokot fokozatosan emelve sütöm készre. Tanácsok: Frissen, melegen, savanyúsággal, esetleg tejföllel tálaljuk. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Római rakottas » Göngyölt hús olaszosan » Római csirkemáj » Lecsós libacomb » Sült tarja zöldségekkel » Csőtészta római módra » Göngyölt párizsi » Savanyú göngyölt hús » Gombás tarja tepsiben » Lecsó római tálban » Lecsós-túrós tészta » Zöldségragus tarja » Lecsós máj chipsszel » Lecsós-boros sertéspörkölt » Lecsós csirkemáj2 » Göngyölt karaj
Lecsós göngyölt tarja római tálban A római tálat 30 percre beáztatom a fedelével együtt. Ezalatt elkészítem a lecsót: a szalonnát kockákra vágom, kiolvasztom a zsírját. Hozzáadom a szeletekre vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítom. Beleteszem a feldarabolt zöldpaprikát, pár percig főzöm, majd hozzáadom a negyedekre vágott paradicsomot is. Amikor a lecsó majdnem kész, belefőzöm a felkarikázott kolbászt, végül összesütöm a kevés sóval elhabart tojással. A hússzeleteket enyhén kiverem, besózom, megborsozom. Mindegyikre két evőkanálnyi lecsót halmozok, majd a tarjaszeleteket felgöngyölöm és hústűvel megtűzöm. A tálat kibélelem vékonyra szelt húsos szalonnával. Ráteszek egy jó kilónyi vékonyra vágott burgonyát enyhén megsózva. Sorba rakom a tetején a lecsóval megtöltött tarjaroládokat. Lefedem, és beteszem a hideg sütőbe. A hőfokot fokozatosan emelve sütöm készre.
Vasárnap erre esett a választásunk. A római tál amúgy is a kedvencem, nagyon összeérnek benne az ízek, és még zsiradék sem kell hozzá. A másik a sütőzacskó, de erről majd máskor írok. Szóval – pulyka felső com bom volt itthon, kicsontozva. Fűszereztem sóval, majoránnával, borssal és egy kis pulykafűszert is tettem rá. Ezt jól bemasszíroztam a húsba. Tettem hozzá néhány gerezd lapított fokhagymát és pici olíva olajat (ez el is hagyható), kb. fél dl vizet. Sütőben 180 fokon nagyjából 2 – 2, 5 órán át sütöttem. Sütési idő alatt többször megnéztem, meglocsolgattam. Amikor a hús megpuhult, a tetejét megkentem az alábbiakkal: 2 ek méz, ½ citrom leve, egy kis húslé. Ezzel a mázzal megpirítottam a tetejét. Fűszeres héjában sült burgonyával ettük és k ovászos uborkával. Ajánlott bejegyzések X
Ekkor láttam, hogy amit ő fogott, az nem muslica volt, hanem tőzeglégy. Jó, ok, azok is idegesítőek tudnak ám lenni, de azokat ki lehet irtani, ellenben a muslicákkal. Eredmény: téves infó miatt elmaradt Most jársz nálunk először? Ne menj el, amíg nem olvasod el legalább pár cikkünket, kérlek! ;) Ha tetszik, amit látsz, gyere és kövess minket facebookon! Bor (igazán hatásos) Na, végre találtam valamit, amit tényleg igazán szeretnek, habár én sem vetem meg a finom bort, és egyébként is kár érte. Hemzsegő muslicák a gyümölcs körül: sokan nem tudják, honnan jönnek elő - Otthon | Femina. Van pofájuk ám ezeknek a dögöknek... Szóval egy pohárral töltöttem magamnak, eggyel meg nekik. Eredmény: 70%-os pusztulási arány, ami ahhoz képest nem is rossz, de ez a megoldás sem nyújt végleges és totális muslicanépesség-pusztulást és a bort meg sajnáljuk. Zacsis megoldás (hatásos) Megfogtam egy üres, átlátszó zacskót, beleraktam némi rohadt szőlőt, és vártam arra, hogy megfelelő számú muslica menjen a zacskóba. Majd egy jól irányzott mozdulattal, megfogtam a zacskó száját és igyekeztem befogni, hogy egy muslica se szabaduljon ki.
Ezért mindenképpen vegye komolyan a kukoricacsutka elfogyasztását, és vegye fel a kapcsolatot állatorvosával, ha gyanítja, hogy a kölyke valamennyit megette – ettől függhet az élete.