2015. 08. 01. Ha 10 nyári étel listát készítenénk, a kovászos uborka biztosan előkelő helyen végezne – de miért ne szenteljünk rögtön egy saját listát hőn szeretett savanyúságunknak? Mert a kovászos uborka egy szuper alapanyag, nemcsak statiszta, hanem pár fogásban simán elviszi a hátán a bulit! Itt van például a kovászos uborkás fröccs: uborkalé behűtve, jéghideg szódával felöntve 1:1 arányban. Önmagában szuper másnaposságűző (hideg, sós, szénsavas – mindent tud, amit kell), ha pedig készen állsz a következő menetre, jöhet bele egy kis fehérbor (pl. egy jó csopaki rizling) is! Van az Egyesült Államoknak egy olyan része, ahol mindent kirántanak, még a görögdinnyét és a kólát is. Igen, rántott kóla! Mondjuk mi se panaszkodjunk, mióta feltaláltuk a rántott túrórudit. Szóval onnan származik a deep fried pickles, azaz a rántott uborka, és innen már csak egy icipici lépés a rántott kovászos uborka. Dupla bundába érdemes őket panírozni, hidegen. Rántott kovászos uborka. Az igazi gurmék valamilyen öntetet, pl. fokhagymás-joghurtosat is tálalnak mellé.
Fotó: Kaptafa És akkor itt van nekünk immár kicsit több mint három éve az Akácfa utcai hely, ami mára népszerű reggelizővé nőtte ki magát, rántott kovászos uborkát (is) árul, és kellőképpen laza, de nem jófejkedik, hanem ügyesen felméri a vendégek igényeit és személyiségét. És bekúszik a tudatba, hogy ide vissza kell térni. Fotó: Kaptafa / Horváth Barna Elsőre azt gondolnánk, a "Kaptafa" csupán egy, a múltat a mához igazító elnevezés, mert szép magyar szó, pattogós és könnyen megjegyezhető, ráadásul jól rímel az Akácfa utca néhai tematikájára. Paleo rántott csirkemell rozmaringos édesburgonyával paleo kovászos uborkával recept. Néhány mai üzlethelyiség még visszautal az erzsébetvárosi utca virágkorára, amikor főleg ruhaipari vállalkozók dolgoztak itt. A mai Kaptafa helyén egy cipőkellék-szaküzlet működött, ám az utolsó mester leköszönésével gazdátlan maradt. Tiszta szerencse, hogy Lilla és Barna kapva kaptak az alkalmon, és a több ezer kaptafa és cipőfűző felszámolása után új életet leheltek az üzletbe. A felszabaduló üzlethelyiség híre pedig nem is olyan véletlen jutott el hozzájuk: Lilla családja generációk óta sámfakészítéssel foglalkozik, több tízezer gyönyörűen megmunkált sámfa került ki felmenői kezei közül.
Ezután pakold át fedéllel zárható kisebb üvegekbe vagy tálba, majd öntsd rá a leszűrt levet. 2-3 hétig eltarthatod a hűtőben, de kb. 10 nap után elveszíti ropogósságát. Kovászos uborka receptekért gyere ide >>>
Kovászos uborkás rántott karaj Nagyobb szeletekre vágjuk a karajt, és közepes vastagságúra kiverjük a húsdarabokat. Megsózzuk, kicsit félrerakjuk. Kis felforrósított zsiradékra dobjuk a felkarikázott hagymaszárat vagy snidlinget, hozzáadjuk a felaprított kovászos uborkát, és egy-két perc múlva ráöntjük a felvert, megsózott tojást. Rántott kovászos uborka, sárgarépa chips házilag? - Agroinform.hu. Erős tűzön rezgősre sütjük (nem szabad nagyon kiszárítani). Az előkészített szeletek egyik felére rakunk egy-egy nagy evőkanálnyi uborkás rántottát, majd rájuk hajtjuk a húsok másik felét. Hagyományos módon bundázzuk, végül bő, forró olajban mindkét oldalukat szép pirosra sütjük. Petrezselymes rizzsel tálaljuk. – A hozzávalók ára négy személyre: 2000 Ft
Aztán persze levest is főzhetünk a koviubikkal: a rasszolnyik egy nagyon finom savanyúleves, húslé alapon (eredetileg még vese is került bele), tejföllel-kovászos uborka levével bekerve, gerslivel. A részletek itt, meg hamarosan a mi tányérunkon is. Már piknikezős cikkünkben is említettük, de nem tudunk betelni vele: Diéták és Álmok Nóri kovászos uborkás, céklás kencéje rövid úton vette be magát kedvenc receptjeink közé. Pikáns, édes, sós, savanyú és még a színe is szép. Mi kell még? Nemzetek konyhája – Rántott kovászos uborka [Fried dill pickles] | EniWays. Ja igen, valami klassz hús, pl. egy szép omlós tarja azért jöhet mellé! De vissza az oroszokhoz! Ugye ismeritek az orosz hússalátának becézett ipari majonéz-szörnyeteget? Nos van annak egy házi, finomabb verziója is, amit Olivier saláta néven lehet megtalálni. És még ennek a finom házi verziónak is van persze egy főúri eredetije rákfarkakkal és kaviárral, de ez már messzire vezet. Mindenesetre itt a házilag kivitelezhető, és finom változat, szerintünk amiben főtt tojás és kovászos uborka van, az már rossz nem lehet, de ebben még további alkotórészek is vannak, úgy mint Orvosi felvágott, azaz Doktorszkaja!
- írta a színésznő egy röhögőfejjel megspékelve a bejegyzését. Az tuti, hogy a Harry Potter sztárja szuperül kezelte a szituációt, és tudott röhögni az elbénázott bakin! Olvasnál még a témában? Akkor katt a galériára! Galéria / 7 kép Ennyit kerestek a Harry Potter főszereplői a filmeken Megnézem a galériát Bezár, vissza a cikkhez Kép betöltése Galéria Hogy tetszett a cikk? Egynek jó. Nice job! Harry potter vicces képek video. Imádom!
Hozzászólások 2016. szeptember 27. 14:02 vicces nagyon nagyon Bubi12 2015. szeptember 08. 13:01 Hát ez, marhajó, hogy vicces és egyben nehézkés is volt a forgatás:D Ezek de jók! :D vicces lehetett a forgatás! :) 2013. december 07. 10:10 Hát ez fergeteges! 2013. október 30. 13:01 hahaha NAGYON JÓÓÓ!!!!! :> XD:P imádom asszem Danielre ráférne egy-két táncóra! :):) hehe:D ez jó:)) XD áh~ Rémszem azt mondta: Keeekekekeke XD De vicces őket így látni:) rek4 2013. március 17. 19:07 De hülyék. Imádom. :D:D látom Harry nem tud táncolni:PP hmzoli 2012. október 13. Harry Potter Képek. 20:08 nagyon jó Bettyke94 #CherylBombshell™ 2012. augusztus 25. 22:10 Hát ez haláli:DD ♥. Piton prof. nevet:$ ♥. Pitonnak ez a röhögés xDDD ezeket a fejeket amiket forgatáson lenyom:DD 2012. július 02. 07:07 Jesszus.. XDD Piton nevet már csak ezért megérte megnéni:DD Törpee 2012. április 18. 21:09 basszus xDD ez csak valami vicc?! :DD 2012. április 17. 19:07 bakker xDDD Alan Rickman azzal a kis szreppel.. kár:(:) DE NAGYON JÓ VOLT A VIRI(JÓ) Hugikah 2012. április 04.
5 liter víz 1 perc alatt, és ez csak a kezdet! Állva tapsolsz te is!