Hozzáadhat minden ízesítést a kedvéhez. Az elkészített csirkemellet egy pácban levesszük és egy órára elhagyjuk. Ebben az időben egy rögtönzött grillet készítünk. A sütőlapon két darab fólia helyezkedett el, csövek formájában csavarva. Fahordókat rakunk át. Kiderült, hogy egy kis rács. A pácolt mellünket rápakoljuk. Aztán elküldjük a sütőlapot 200 fokos fűtött sütőbe. A sütési idő 20 perc. Ez idő alatt elő kell készíteni a mágyük a maradék marinadét, és adjunk hozzá három kanál konyakot, egy fél evőkanál növényi olajat és egy fél evőkanál keményítőt. Mindent tûzünk a tûzön, és egy vastag sûrûségre viszik. Majd vegye be a melleket, és fedje le őket jegesedéssel. Visszahelyeztük öt percig. Ezután fordítsa meg őket, és fedje le a másik oldalon a jegesedést. Ismét tegye a süteményt. Öt perc alatt elkészül a csirkemell a sütőben. A receptek alkalmasak a csirke más részeinek főzésére is. A csirkemell is főtt. A recept a sütőben hasonló és kiderül, hogy ugyanaz a ropogós, ruddy kéreg. Használhatja a belsőségeket is.
A csirkemell a sütőben az egyik legelterjedtebb étel, amit a szeretők szeretnek főzni. Ez annak köszönhető, hogy a csirkehús táplálkozik, és ez a főzés teszi az élelmiszert olyan hasznos és ízletes lehet. Hogyan főzzük a csirkemellet egy kemencében? Sok kezdő, akik csak kezdik megtanulni a gasztronómiai folyamatokat, kérdezik maguktól: milyen főzést kell használni, hogy megkapják az ízletes és lédús csirkemellet, amelyet a sütőben sütöttek. A megfelelő étel készítéséhez néhány egyszerű szabályt kell követnie, amelyek a következők: A csirkemell csak friss és hűtött. A fagyasztott húsból, amelyet szobahőmérsékletre állítanak elő, a mosogató az edényben nem vár. A csésze finomságának másik titka a pácolás. Csirkemell közepes méretű marinált mártással körülbelül 45-50 percig. Csirkemell narancsokkal a sütőben Ha a háziasszony olyan ételeket szeretne kapni, amely az ünnepi asztal igazi dekorációjává válik, érdemes egy csirkemell receptet kipróbálni egy narancssütőben. A narancssárga édes és savanyú aroma lesz a húsnak, és étvágygerjesztő, élénk színt ad hozzá.
A csirkéből rengeteg izgalmas fogást lehet elkészíteni, de sajnos amennyire egyszerű vele dolgozni, annyira könnyű lehet elrontani is. Általában a leggyakoribb probléma az, hogy szárazzá válik a hús, ha pedig te is gyakran jársz így, az alábbi 5 tippet érdemes lenne megfogadnod! Párolás és sütés között Hogy tökéletesen omlós legyen a csirkemell, a sütőben való sütés esetén érdemes kipróbálnod az úgynevezett "dry-poaching" technikát. Ez lényegében a párolás és a sütés egyvelege, ami biztosítja neked azt, hogy a csirke ne legyen túl kemény és száraz. Vágj le a sütőpapírból akkora darabokat, hogy a már bepácolt csirkét bele tudd csomagolni, majd így tedd bele a húsokat a sütőbe. Ezáltal nem tudnak kiszáradni, és a sütőpapír segít, hogy a saját levükben süljenek meg, amitől csak ízesebb lesz a végeredmény! Tűzhelyen sütnél? Sokan nem a sütőben, hanem inkább a tűzhelyen szeretik megsütni a csirkét. Sajnos itt is benne van a pakliban, hogy a végeredmény túl száraz lesz. Ehhez van egy szuper trükk, amit legközelebb érdemes kipróbálnod: amikor a serpenyőben sül a csirke, vedd alacsonyabb fokozatra a lángot, tedd rá a fedőt, és hagyd úgy 10 percig – anélkül, hogy belesnél alá!
Csirkemell, a sütőben sütve: étrendi recept A "diétás" csirke nem frissnek és száraznak kell lennie. Ha a megfelelő receptet használja, akkor a sütőben sült filé kellemes ízminőséggel és csodálatos szerkezettel vár. A legfontosabb dolog nem elfelejteni az arányokat. Szükséges összetevők: csirkemell - 3 db olívaolaj - 2 evőkanál. vaj - 1 tk. finoman őrölt só - 0, 5 ts. Provence gyógynövények keveréke citrom - 0, 5 darab Lépésről lépésre Kenje meg egy mély kerámia sütőlapot az olívaolaj fele. Egy pergamenpapír - vaj. A csirkemellet mossák és papírtörlővel szárítják. Keverjük össze a maradék olívaolajat sóval és fűszerekkel. Alaposan megkenjük a húst marinádal és hagyjuk 20-30 percig ebben az alakban. A sütőlapon helyezzük el a filmet, mindkét oldalán citromszeleteket és mindent fedünk le pergamen (az olajoldali belsejében). Erősen nyomja a lapot a melleknek. Sütjük szelíd étkezési húsot a kemencében, majd 30-40 percig 180 ° C-ra melegítjük. Töltsünk filéfilmet, szeletelve, főtt rizs vagy friss zöldségekkel.
A megsült húsokat tedd egy papírtörlőre fektetett rácsra, hogy lecsöpögjenek. Forrón a legfinomabb! istockphoto A csirkecomb mindig jó választás Elég egy kis hiba vagy nem-odafigyelés és a csirkemell sajnos könnyedén száraz lesz sütés közben, ezért ha mindenképp biztosra szeretnél menni, válaszd helyette a csirkecombokat! Ez utóbbit szinte lehetetlen elrontani, rengeteg módon lehet fűszerezni, és a sütés során kellően megpuhul, ami a magasabb zsírtartalomnak köszönhető. Arról nem is beszélve, hogy olcsóbban beszerezheted, mint a csirkemellfilét!
előkészítés Készítse el a pácot - keverje össze a forró mártást és a mustárt, növényi olajat, a kiválasztott ízesítőket és az apróra vágott fokhagymát. Rántja meg a filét jól a keverékkel. Hagyjuk pácolni 2 órán át. Helyezze át egy sütő hüvelybe. Helyezze a sütőbe, 200 ° C-ra melegítve, 40 percig. Vágja le a hüvelyt, hagyja, hogy a mellek 10 percig barnuljanak. Paradicsommal és sajttal Csirke főzéshez a kemencében paradicsommal és sajttal szüksége lesz: filé - 1 db. ; paradicsom és hagyma - 2 db. ; sajt - 100 gramm kemény fajta; bors és só, a kedvenc fűszerei. Vágjuk hosszra a filét 0, 5 cm vastag lemezekre, dobjuk el, adjuk hozzá sót, adjunk hozzá borsot. Tegye egy sütőedénybe, a tetejére tegye körbe apróra vágott hagymát és paradicsomot. Megszórjuk fűszerekkel. Helyezze egy 200o-ra előmelegített sütőbe. Amikor a hús fehéresé válik (ez 20 perc alatt megtörténik), vegye le, meghintje sajttal, és küldje újra 10 percig sütni. Gombaval és sajttal Egy recept csirkemellre gombával és sajttal a sütőben hogy: csirkemell - 3 db.
Csirkemell burgonyával a sütőben: lépésről lépésre recept A sütőben lévő burgonya mellet népszerű kaukázusi fűszerek kíséri. A komló-suneli, a zira, a fokhagyma és a paprika keveréke tápláló edényt kínál finom pikáns ízekkel és keleti, színes ízekkel. Szükséges összetevők: csirke filé - 2 db só burgonya - 4-5 darab Bolgár bors - 2 db fokhagyma - 5 fog hops-suneli - 0, 5 ts zira - 0, 3 ts. növényi olaj - 2 evőkanál. citromlé - 2 evőkanál. mix paprika - 1 csipet Lépésről lépésre A hűtött mellet keskeny méretű darabokra vágjuk, és a növényi olaj apróra vágott fokhagymával, sóval és fűszerekkel keverjük össze. 15-20 perc elteltével kivesszük a serpenyőt, kinyújtjuk a hámozott és apróra vágott burgonyát, aprított bolgár borsot, pácolt húst. Töltsük meg a tartályt a maradék marinadával, és citromlével megszórjuk. Fedjük le a sütőlapot fóliával, sütjük az edényt 230 ° C-on 30 percig. 10 perccel a kész elkészítése előtt eltávolítjuk a fóliát, úgyhogy a burgonyát és a csirkét egy kéreg borítja.
shopping_cart Nagy választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat thumb_up Nem kell sehová mennie Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.