Reggel a piacot jártam, gyönyörködtem a friss, zsenge zöldségekben, és persze jól be is vásároltam belőlük. Vettem vagy 5 csomag csodás sárgarépát, sárga cukkinit, friss zöldborsót, spenótot, karalábt, stb.... Mire hazatekertem össze is állt a fejemben a menü, zöldborsóleves és zöldséges lasagne képében. A fiúk persze a jól megszokott, kedvenc darált húsos-paradicsomos változatot kapták, valahogy sejtettem, hogy az én zöldséges verzióm nem fog nálunk osztatlan sikert aratni. Bánhatják.... 3-4 ek. olívaolajat és 2 ek. vajat összemelegítettem egy serpenyőben és hozzáadtam 5 vékony szál, karikára vágott sárgarépát, 4-5 karfiolrózsát, amit kisebb darabokra vágtam, egy kisebb fej, keskeny hasábokra vágott karalábét és kb. 30 dkg zöldborsót. Közepes tűzön gyakran kevergetve kb. Zöldséges lasagne recept - Netamin Webshop. 5-8 percig pároltam, majd két kisebb, kb. 10 cm hosszúságú sárga cukkinit is felkarikáztam és a zöldségekhez adtam. Sóztam, adtam hozzá 1 tk. cukrot, tekertem rá színes borsot és meghintettem a kertben szedett friss zöldfűszerekkel.
Az összes zöldséget, a babérlevelet, a paradicsom konzervet és a húslevest a hagymához adjuk, és jól összekeverjük. Lassú tűzön minimum 1 órát főzzük. A főzési idő felénél hozzáadjuk a tejet. Ha úgy látjuk a főzés során, hogy a ragu nagyon elfőtte a levét, akkor még pótolhatjuk húslevessel, vagy vízzel. Amikor elkészült a ragu, összeállíthatjuk a lasagne-t. Zöldséges lasagne recept | Mindmegette.hu. Egy magasabb falú tepsi aljába kanalazunk a raguból, majd egy réteg tésztát fektetünk rá. Ezt addig ismételjük, amíg tartanak az alapanyagok, és belefér a tepsibe J. A legfölső réteg tészta legyen, mert arra jön a besamel mártás. A vajat felhevítjük, hozzákeverjük a lisztet, a tejet és csomómentesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy csipet szerecsendióval, majd a tűzről levéve belekeverjük a tejfölt. Ezt a mártást az utolsó tésztaréteg tetejére simítjuk, és megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokos, előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Alajuli: Zöldséges lasagne. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A cukkiniket mossuk meg, vágjuk karikákra, a padlizsánt vágjuk négybe, a hagymát pucoljuk meg, vágjuk vékony szeletekre. Borítsuk őket egy tepsibe, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd toljuk a sütőbe kb. 30 percre, közben egyszer forgassuk át őket. Ha puhák és pirultak, vegyük ki őket, hagyjuk picit hűlni. A sütőt vegyük le 180 fokra. A kihűlt padlizsánról húzzuk le a héját, majd daraboljuk össze, a cukkinikarikákat is negyedeljük, tegyük félre. A lasagna-tésztát főzzük félkészre lobogó, enyhén sós vízben 3-4 perc alatt. Szűrjük le, tegyük félre. Egy tálban keverjük össze a ricottát, a tojásokat és 50 gramm parmezánt, sózzuk, borsozzuk. Készítsünk elő egy kb. 20x25 cm-es jénait vagy tűzálló tálat. Az aljába szedjünk egy merőkanál paradicsomszószt, oszlassuk el. Erre mehet egy réteg tészta, picit nyomkodjuk le a lapokat. A tésztára kanalazzuk a ricottás töltelék egyharmadát, majd szórjuk rá a maradék parmezán és mozzarella egy részét. Erre mehet a sült zöldségek harmada, majd ismét egy merőkanál szósz, végül tésztalap.
5. A tetejére parmezánt reszelünk, és 180 ºC-ra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük. ELKÉSZÍTÉS: 40 PERC SÜTÉS: 25 + 45 PERC KALÓRIA: 449 KCAL/ADAG A recept a Nők Lapja Konyha július-augusztusi számában jelent meg, még több zöldséges fogás társaságában. Recept és fotó: Nagy Tünde, az Ízbolygó blog szerzője
Ezek után mehet hozzá a paradicsom és a tejszín, majd adj neki fedő nélkül néhány percet. A besamelhez dobd a forró vajra a lisztet, majd néhány keverés után a tejet és a parmezánt is add hozzá. Ha elkészültél, kezdd el rétegezni egy jénaiban az emeleteket. A tetejére öntsd a besamelt, és arra tedd a mozzarellaszeleteket. Sütőben, 35 perc alatt süsd puhára. kapcsolódó Csőben sült krumpli másképp Egyre hűvösebb lesz, egyre több burgonyát és gyökérzöldséget fogyasztunk, ami ilyenkor ősszel még izgalmas, de tavasszal boldogan feledjük majd őket. Kezdjük az idei sort egy kellemesen fűszeres krumplikörettel, ami akár főétel is lehet. Tovább olvasom
Komoly szerepet játszhat az akut és krónikus húgyúti fertőzések kezelésében. Mire jó a felezett aszalt vörösáfonya? A különféle sütemények kedvelt alapanyaga, ezért érdemes az ünnepi menü részeivé is tenni e gyógyító finomságokat. Ezen felül különböző főételekhez, salátákhoz, reggeli müzlikhez/gabonapelyhekhez is kimondottan ajánlott. Azonban kétségtelenül önmagában fogyasztva a legfinomabb. Az aszalt vörösáfonya gazdag forrása a következőknek Vitaminok C-vitamin – elősegíti az immunrendszer megfelelő működését, de átfogó, központi szerepe van testünk működésében. E-vitamin – Legfőbb funkciója az antioxidáns hatás, a szabadgyök-fogó sajátság. Ásványi anyagok Béta-karotin – A szervezet a béta-karotint szükség szerint A-vitaminná alakítja át. Az A-vitamin fontos a jó látás és a nyálkahártyák egészsége szempontjából. NATURFOOD BIO ASZALT VÖRÖSÁFONYA 100 G Bioszállító. Antioxidánsként viselkedik, ezért csökkentheti a rák bizonyos fajtáinak kockázatát. Vas – segít a vörösvértestek és a hemoglobin megfelelő előállításában. Kálium – Szükség van rá a vércukorszint szabályozásában, illetve anyagcseréje szorosan kötődik a szervezet vízforgalmának szabályozásához, a gyomorsav termelődéséhez, és számos enzim normális működéséhez is.
Immunerősítő hatását elsősorban polifenol vegyületeinek köszönheti, melyek védik immunrendszerünk jelentős alkotójának, a bélrendszernek az egészségét. Szerepe van az érrendszer egészségének megőrzésében, a szívbetegségek megelőzésében. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a vörös áfonya rendszeres fogyasztása fokozza a vérkeringést. Természetes módon csökkenti a szisztolés és a diasztolés vérnyomást, azonban elsősorban a magas vérnyomás megelőzésére alkalmas, betegség esetén mindenképpen orvoshoz kell fordulni. Mivel koncentráltan tartalmazzák összetevőiket, és energiatartalmuk is magasabb, mint a friss gyümölcsöknek, fogyni vágyók és cukorbetegek számára mindenképpen ajánlott az energia-/szénhidráttartalom figyelembe vétele. Aszalt vörösáfonya hatása a gazdaságra. Az aszalt vörös áfonyát fogyaszthatjuk magában nassolnivalóként, belekeverhetjük reggeli müzlinkbe, joghurtba. F elhasználhatjuk továbbá sütemények, mártások készítéséhez, húsételek töltelékeként, salátákba keverve.
2022. január 18. 10:35, kedd A Natur Tanya Ligetszépe olaj kapszula annak a gamma-linolénsavnak a nagyszerű forrása, amely kifejezetten ajánlott hölgyek és fogyókúrázók számára. A ligetszépe olaj nem csupán a szépség ápolásához járul hozzá, hanem az egészség támogatásához is, ugyanis kivételesen bőséges forrása az esszenciális zsírsavaknak. Próbálja ki a világszabadalommal védett Natur Tanya® OLIVA K2+D3 vitamin kapszulát! 2022. január 11. 10:37, kedd A Natur Tanya® OLIVA K2+D3 vitamin kapszula extra szűz olívaolajban oldott K-vitamin mátrixot és esszenciális D3-vitamint tartalmaz méghozzá olyan formában, amit szervezetünk nagyszerűen képes hasznosítani. Aszalt vörösáfonya hatása az. A D3-vitamin és a K2-vitamin együtt garantálja, hogy a szervezetbe bejuttatott kalcium a legjobb felszívódással és a megfelelő helyen hasznosuljon a szervezetben. Tovább olvasom »