Párolt káposzta elkészítése: 1. Vágd ki a lila káposzta torzsáját és csíkozd fel a káposztát. Sózd meg, keverd össze, és tedd félre állni legalább fél órát. Pucold meg a lilahagymát, vágd félbe és karikázd fel. Melegítsd fel egy lábosban a kacsazsírt, add hozzá a hagymát és kezdd el párolni. Majd add a hagymához a mézet és a köménymagot, és párold még 1-2 percig. Add a kinyomkodott káposztát a hagymához, keverd össze és adjál hozzá kb. 0, 5 dl vizet. 5. Párold a káposztát kis lángon fedő alatt kb. 15-20 percig. 6. Add az aszalt szilvát a káposztához, keverd össze, és párold még míg a káposzta teljesen meg nem puhul. 7. Végül add az almaecetet is a párolt káposztához és keverd össze. Hagymás tört krumpli elkészítése: 1 Pucold meg a krumplit kockázd fel, és sós vízben főzd puhára. Pucold meg és aprítsd fel a vöröshagymát, nem kell nagyon apróra. Párolt káposzta aszalt szilvával ⋆ KellemesÜnnepeket.hu. Melegítsd fel a zsírt egy serpenyőben, add hozzá a hagymát, sózd meg, és közepes lángon párold puhára a hagymát. Ha megfőtt a krumpli, szűrd le, és amíg még forró egy kéz krumplitörővel törd át, nem kell teljesen, maradjanak benne nagyobb darabok is.
Így készítsen amerikai káposztasalátát otthon Ma már nem kell az első gyorsétteremig mennünk, ha egy finom amerikai salátára vágyunk, hiszen a Mindmegette házi coleslaw-receptjével otthonunkban is könnyen elkészíthető a világhírű saláta, mely a káposztának köszönhetően rengeteg C-vitamint tartalmaz, a hozzá adott szósz miatt pedig a neves portál garantálja, hogy azok is imádni fogják, akik alapjáraton idegenkednek a nyers zöldségektől. A gyorséttermek hazai térhódítása idején robbant be a köztudatba coleslaw, vagyis az amerikai káposztasaláta. Csak néhány összetevőből áll, az elkészítése pofonegyszerű, ráadásul azok is imádni fogják, akik alapjáraton nem rajonganak a káposztáért. Katalin konyhája: Lila káposztával töltött bogyiszlói paprika. Így hát nem is csoda, hogy lassan az egész világot bekebelezi. Kiváló kísérője minden grillezett és roston sült húsnak vagy halnak, illetve sajtnak, szóval egy esti vacsorához már akár délelőtt is előkészítheted. Coleslaw Hozzávalók: 1 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 0, 5 fej lila káposzta 1 fej zöld káposzta só bors A szószhoz: 4 ek tejföl 2 ek majonéz 2 tk mustár 1 tk citromlé 2 kávéskanál cukor Elkészítés Mindenek előtt megmossuk a zöldségeket, majd a sárgarépát megpucoljuk.
Hozzávalók 4 adaghoz: A káposztához: 450 g lila káposzta, vékonyra gyalulva 150 ml gyömbérbor, bor vagy csirkealaplé 2 evőkanál finomítatlan barnacukor 2 evőkanál fehérborecet 5 cm-es darab friss gyömbér, apróra vágva A sertéshúshoz: 400 g sovány sertésszűz, 24 darabra vágva 2 alma, 8-8 gerezdre vágva 2 evőkanál világos méz 2 evőkanál magos mustár 6 evőkanál félzsíros krémsajt szeletelt, főtt burgonya a tálaláshoz A fogyókúrás, sertéshús nyárson sült lila káposztával elkészítése: lépés: Tegyük a káposztát nagy serpenyőbe a hozzávaló alapanyagokkal együtt. Nagy lángon, gyakran megkeverve, pirítsuk 5 percig, majd lefedve, kis lángon pároljuk 1 órán át, időnként keverjük meg. lépés: Közben váltakozva fűzzünk fel mind a 8 nyársra 3 húsdarabot és 2 almagerezdet. Sózzuk meg. Kis serpenyőben óvatosan melegítsük fel a mézet és a mustárt. Aszalt szilvás párolt lila káposzta mézzel - Gluténmentes Étrend. Körülbelül 15 perccel azelőtt, hogy a káposzta megfőne, melegítsük be a grillsütőt. Fedjük le a sütőlemezt alufóliával, helyezzük rá a nyársakat. Kenjük meg őket a mustáros keverékkel, és grillezzük 5-6 percig.
Párolt lilakáposzta | Nosalty - YouTube
Rögtön az elején jótanácsként annyit: A mi zselénk nem lett elég szép, mert sűrű, hígítatlan szőlőléből készítettük, szinte "gyümölcsíz"-szerű állaga lett. Szerintünk a zselé akkor lett volna igazán szép, ha áttetszőre hígított léből készítjük. Persze az íze - így sűrűn - nem rosszabb, de ha a zselével például tortát vagy pudingot akarnánk díszíteni, szebb, mutatósabb az áttetsző zselé. Ebben az esetben a hígítás miatt, szükség lehet egy kevés további édesítésre. A gyümölcszselé hozzávalói 0. 5 kg fekete szőlő 2. 5 deciliterenként 1 kávéskanál agaragar esetleg datolya vagy más szirup / cukorféle / cukorpótló A gyümölcszselé elkészítése A szőlőszemeket szedjük le a kocsányról, alaposan mossuk meg. Turmixoljuk. A megturmixolt gyümölcsöt nyomjuk át egy szitán. A héjat és a magmaradványokat megszáríthatjuk és a szobanövényeink vagy kerti virágaink földjéhez keverhetjük. Az átpasszírozott szőlőlevet hígítsuk áttetszőre. * Az előzőekben leírtuk, hogy az átpréselt levet sűrűn, hígítás nélkül is használhatjuk.
A sült csirke roppant egyszerűen elkészíthető fogás, hiszen nincs szükség hozzá sem különleges eszközökre, sem pedig nehezen beszerezhető hozzávalókra. Viszont amennyire egyszerűnek tűnik összedobni, annyira könnyű elrontani. 1. Alaposan fűszerezzünk Az éttermi és a bolti grillcsirkének azért finom az íze, mert a húst "telenyomják" sóval és/vagy valamilyen páccal. Előttünk is szabad az út, hogy alaposan, kívül-belül bedörzsöljük a csirkénket legalább sóval és őrölt borssal. Más fűszerek is mehetnek persze a csirkére, például zöldfűszerek (oregánó, kakukkfű, rozmaring, petrezselyem és tárkony frissen morzsolva vagy szárított formában), füstölt paprika, koriander, Garam Masala (indiai fűszerkeverék) vagy a római kömény. Forrás: 2. Szaftos sault csirkecomb in philadelphia. Zsírt a bőr alá is Ahhoz, hogy a csirke bőre finom ropogósra süljön, belül viszont szaftos maradjon, alaposan spricceljük be a madarunkat olívaolajjal. Ha ez valamiért nem szimpatikus, az is jó megoldás, ha átkenjük olvasztott vajjal. A bőr alá is jusson bőven a zsiradékból!
Klarissza
Szerintem ez tipikusan az a recept amit nagyon sokan kerestek! Csak összekeverem, leöntöm, beteszem a sütőbe és a végeredmény egy nagyon szaftos, nagyon puha, isteni finom csirkecomb. Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 3 dl HEINZ ketchup 4 dl főzőtejszín 8 dkg reszelt sajt 12 dkg kolozsvári szalonna Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A ketchupot a tejszínnel és a reszeltsajttal alaposan összekeverem. A csirkecombokat megmosom, az izületeknél ketté vágom, egy vajjal kikent tűzálló tálba sorakoztatom, sózom, borsozom, leöntöm a ketchupos-tejszínes szósszal, megszórom a vékony csíkokra vágott kolozsvári szalonnával, lefedem és 200 fokra előmelegített sütőben 60-70 perc alatt megsütöm. A sütési idő sütőnként változhat és függ a combok méretétől is. Omlós és szaftos: Ketchupos sült csirkecombok | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Mikor a combok már biztosan átsültek, leveszem a fedést és további 10-15 perc alatt megpirítom. Vajas, petrezselymes burgonyával nagyon szeretem, de jól illik hozzá a párolt rizs vagy a főtt tészta is. Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő
Receptek, egyszerű ételek, vacsoraötletek A honlap készítője, alapítója: DoBeszt Rólam Dobai Esztella Tárhely: Recept kategóriák Recept kategóriák
A húsnak nagyjából 70 °C-osnak kell lennie. A második lehetőség a hús alatti lé megfigyelése: ha teljesen színtelen, az arra utal, hogy a hús átsült. Végül pedig, ha az egyik comb laza és hajítható a test mentén, szintén elkészültünk.