Vasárnapi ebédünk második fogása sertés karajból és gombából készült. A meglévő hús nagyobb részéből rántott szelet készült, a leeső darabokat pedig gombával jó kis ragunak elkészítve, tejfölösen galuskával körítve fogyasztottam. Annak idején a menzán, pontosabban üzemi konyhán- ez volt a neve akkoriban- hasonló fajta ételt Bakonyi sertésbordának nevezték. Nálunk most így készült. 20 dkg sertés karaj 2 ek oliva olaj 1 tk só frissen őrölt bors 27 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 1, 5 tk piros paprika 1 fej vöröshagyma 1 db paprika 1 db paradicsom 2, 5 dl tejföl Oliva olajat hevítettem serpenyőben. Karaj szeleteket vastag csíkokra vágva hirtelen átsütöttem. Sóztam, borsoztam, majd lefedve tovább sütöttem. 1 óra alatt puhára párolódott, a végén egy kevés vizet adtam hozzá. Egy másik serpenyőben kockára vágott hagymát pirítottam olajon. Hozzáadtam a fokhagymát, piros paprikát, szeletelt gombát. Sóztam, majd a paradicsomot, paprikát is beletéve, lefedve pároltam 15 kevés vizet öntöttem még hozzá.
Omlós hús, ínycsiklandó ragu: a bakonyi sertésszelet a hazai konyha legjobbjai közé tartozik, remek választás a hétvégi családi ebédhez. Oly sok híres ételünkhöz hasonlóan, ez is a Gunldelben került először az asztalra. Bakonyi módra, azaz gombásan készíthetünk csirkét, sertést egyaránt. Utóbbi is finom, omlós lesz. Rizzsel, tésztával és galuskával tálalva egyaránt kitűnő. Bakonyi sertésszelet Hozzávalók 1 kg sertéshús 25 dkg gomba 10 dkg szalonna 2 dl tejföl 2 fej vöröshagyma 1 db paprika 1. 5 evőkanál liszt 1 teáskanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál aprított petrezselyem 1 db paradicsom só bors 4 evőkanál liszt a forgatáshoz Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 55 perc Elkészítés: A sertéshúst öblítsd le, törölgesd le róla papírtörlővel a nedvességet, szeleteld fel, és sózd, borsozd ízlés szerint. A szalonnát vágd kisebb darabokra, a hagymát és a megpucolt gombát aprítsd fel. Egy lábosban a szalonnát süsd zsírjára, majd a pörcöket szedd ki, és rakd bele a lisztbe forgatott sertésszeleteket.
Nem hívtam meg a Nobu megnyitójára Portik Tamást – ezt mondta az Origónak Andy Vajna. A 15 évre jogerősen elítélt Energol-vezér június 17-i meghallgatásán azt mnondta, hogy őt személyesen Vajna hívta meg az étterem 2010-es megnyitójára. Időközben Rogán Antal levelet írt Pintér Sándornak és Polt Péternek, amelyben kérte, hogy indítsanak hatósági vizsgálatot Portik szavainak tisztázása érdekében, aki azt állította, hogy tízmillió eurónyi készpénzt adott neki. Portik Tamás június 17-i bírósági meghallgatásán arról beszélt, hogy Andy Vajna filmügyi kormánybiztos őt is meghívta a Nobu étterem megnyitójára. Ezen a meghallgatáson a 15 évre jogerősen elítélt Portik azt állította, hogy "Andy Vajna, Kálomista Gábor lakáskulcsai is nálam voltak, mert én szerveztem a privát bulikat. " Nem hívtam meg Portik Tamást, a Nobu nevezetű szórakozóhely megnyitójára – ezt mondta az Origónak Andy Vajna. Arról is beszélt, hogy Portik azon állítása is teljesen abszurd, miszerint ő a háza kulcsait neki adta. Portik tamás háza teljes film magyarul. Pápa Marianne az Origo megkeresésére pedig megerősítette korábbi közleményét miszerint Portik Tamással soha nem állt sem élettársi kapcsolatban, sem üzleti viszonyban.
Portik Tamást, az olajbűnözés emblematikus cégének, az Energol Rt. -nek egykori marketingigazgatóját 1996 és 2003 között hét éven át körözték, miután a cég vezetői ellen adócsalás miatt indult büntetőeljárás. Érdekes bujkálás volt ez, hiszen az éjszakai életben mozgó üzletemberek, sőt rendőrök és újságírók is megerősítették a Magyar Nemzetnek, Portik a családját kivitte Svájcba, majd az USA-ba, ám maga gyakran járt itthon. "Még mindig nem vagy meg? ", "Még nem…" – hangzott el például egy jellemző párbeszéd 2003 elején egy XIII. kerületi sörözőben Portik részvételével. Portik tamás háza miskolc. – Úgy keresték, hogy vigyáztak rá, ne találják meg – fogalmazott az egyik informátor. Mi lehetett az oka annak, hogy Portik háborítatlanul hazajöhetett 1996 és 1998 között, valamint 2002 után, majd 2003 végén a körözést is visszavonták ellene és gyakorlatilag 2010-ig, a Fidesz kormányra jutásáig gondtalanul élhetett itthon. Ismert, a férfit 2012-ben fogták el és gyanúsították meg egyes leszámolásos gyilkosságok felbujtójaként, majd elítélték.
Laborc elfogadva az ajánlatot, a kapcsolattartásuk céljából még külön mobiltelefont is biztosított Portiknak. MTI
A hangfelvételek leirataiból is kitűnik, hogy Gyárfás valóban tartott, időnként félt is Portiktól, aki néha mézesmázos volt vele, néha pedig megfenyegette. – Portik nem pénzt akart tőlem, hanem a feltételezett kapcsolati tőkémet szerette volna kamatoztatni. Itthon: Olajmaffia-ügy: Portikot Prisztás meggyilkolásával is gyanúsítják | hvg.hu. Megvallom, hogy ettől az igénytől önvédelemből nem zárkóztam el. Mondhatni lebegtettem Portik előtt, hogy ezzel megfékezzem, de én a pártot érintő ügyekben semmiképpen nem kívántam és nem is vállaltam közvetítő szerepet. Hol nyíltabban beszélt, hol pedig csak sejtette, hogy több robbantásos cselekmény, köztük a Torgyán József lakásánál elkövetett merénylet "csak művi volt", ezeken keresztül választási érdekből csupán a közbiztonság gyengeségét akarták demonstrálni – fogalmazott a Magyar Nemzetnek korábban Gyárfás Tamás. Kérdés, ha Gyárfás nem, akkor ki segítette végül Portikot, hogy személyes kapcsolatot találjon a Gyurcsány-adminisztrációhoz. Emlékezetes, hogy 2008-ban kétszer is találkozott a Nemzetbiztonsági Hivatal akkori főigazgatójával, Laborc Sándorral és műveleti helyettesével, akiknek felajánlotta az állítása szerint 2-3 millió embert elérő médiabirodalmát a 2010-es választásokra, valamint azt, hogy terhelő adatokat gyűjt fideszes politikusokról.
Politikai karrierje mégis töretlen – eddig legalábbis. Vajon miért? Vajon így marad-e? Rogán Antal titkát próbáljuk megfejteni, s arra jutunk: a támadható ember nem rossz az erős pártvezetésnek, ellenkezőleg. Újabb bűnügyeket oldhatnak meg Portik összegyűjtött hangfelvételei - Hír TV. A legújabb fejlemény a feltaláló-mutyi, de korábban is volt már legalább hét olyan ügye, amikbe egy jogállamban belebukott volna. Népmesei cselt eszelt ki az Együtt alelnöke, Juhász Péter, hogy bizonyítsa: az V. kerület önkormányzata jóval ár alatt, Fidesz-közeli szereplőknek értékesít belvárosi ingatlanokat. Ha sikerrel jár és amennyiben igaza van, a közvagyon dézsmálói a saját maguk ásta veremben találják magukat. Még a kicsi magyar üzleti életben is rengeteg olyan meghatározó milliárdos, nagy hatalmú politikai háttérember tevékenykedik, akiről szinte semmit nem tudunk. Rogán Antal 2014-es éve az ingatlanok körül forgott. Duplázódó százalékok, dinamikusan növekvő alapterület, mintegy magától és még a tulajdonos előtt is titokban beépülő tetőkert, hirtelen felbukkanó vidéki ház, lendületesen növekvő nyaraló, furcsa konstrukcióban furcsa embereknek eladott kerületi ingatlanok: krónika.
Portik úgy tudja, Lendvait akarják lefokozni, ám Gyárfás szerint Kovácsot akarják, és megy a harc, hogy a Juhász legyen, "de azzal is jóba vagyok", mondja a producer. Portik mondja: "Juhász nagyot fog emelkedni, állítólag", mire Gyárfás: "elnök (MSZP-) akar lenni, és Kovács akar köztársasági elnök lenni". Később Portik kérdez: "Azt mondják, a Gyurcsány is a te […] barátod". Gyárfás elismeri, hogy jó viszonyban vannak, majd újabb kérdésre azt is, hogy Gyurcsány miniszterelnök akar lenni. Portik tamás háza польский рок. Ezután megvitatják, hogy Medgyessy Péter miniszterelnök köztársasági elnök akar lenni és Gyurcsányt akarja maga helyett kormányfőnek. Megegyeznek abban, hogy Medgyessynek nagyon jó a pályája és hogy sokkal erősebb, mint Kovács László. Portik a visszatérést úgy képzelte el, hogy elárulja a regnáló baloldali hatalomnak, ki adott megrendelést az 1998-as országgyűlési választások idején elkövetett politikai robbantásokra. Gyárfás azt állítja, hogy senkivel nem hozta össze Portikot. A sportvezető korábban lapunknak utalt arra, hogy a volt olajbűnöző félelmet keltett benne, így csak visszafogottan szállt vele vitába.