2019-01-28 Zeller termesztés - Zeller Apium graveolens L., Umbelliferae. Régi kultúrnövény. Már az egyiptomiak is termesztették. A ma termelt zeller ősének a vadonélő Apium graveolens, var. silvestre tekinthető. Kétéves növény, karógyökeret fejleszt. A gumós zellernél (var. rapaceum) a gyökérnyak megvastagodásából keletkezö gumó miatt a fő gyökér nem különböztethető meg a gyökérágaktól. A metélő zeller var. secalinum és a halványító zeller var. dulce- nél azonban a tenyészidő végéig jól megkülönböz. tethető a főgyökér, mert gumót nem fejleszt. A második évben tagoltabb leveleket hajt, és 80-150 cm hosszú magszárat növeszt. Zeller termesztése – Tanácsok hobbikertészeknek - Agrarvidek.hu. Termése az ernyős virágzatú zöldségnövények között a legapróbb. Ezermagsúlya 0, 4-0, 5 g. Levele leves-ízesítő. Értékes illó olaját a konzervipar hasznosítja. Zeller igényei Zeller igényei - A zeller talaj iránt igényes növény. Szép gumókat és nagy termést csak középkötött vályogtalajonlehetvárni. Savanyú talajok meszezése szűkséges. 100 kg gumótermés 0, 60 kg nitrogént, 0, 83 kg K20-t, 0, 23 P2O5-ot, 0, 66 kg C02-ot von ki a talajból.
Ha palántaneveléskor hosszantartó hideghatás (10°C alatti hőmérséklet) éri a növényt, akkor azok korán magszárat fejleszthetnek. Ezért, ha nem rendelkezünk megfelelő feltételekkel a palántaneveléshez, vagy csak kis területen, saját felhasználás céljából szeretnénk zeller gumót termeszteni, akkor érdemesebb megbízható helyről, fejlett, edzett palántákat vásárolni. Fajtaválasztás tekintetében a gumószellerből is számos fajta áll rendelkezésre. Tenyészidejüket tekintve minimális különbség (ültetéstől 150-170 nap) van a fajták között. Ezek a fajták leginkább a gumók méretében, alakjában és a lombozat nagyságában különbözhetnek egymástól. Terület kiválasztás A zeller a többi gyökérzöldségnél fényigényesebb növény, ezért, amikor helyet keresünk a számára a kertben, akkor napos, világos helyben gondolkodjunk. Talajok közül, a tápanyagban gazdag, középkötött, nedves, de nem pangó vizes talajokat kedveli. A szélsőséges talajtípusokat rosszul tolerálja. Savanyú talajok esetében (5, 5 pH alatti) meszezésre van szükség.
Pár érdekesség a zellerről A zeller őshazája a Mediterráneum, innen terjedt el már az ókorban, Kínában először az V. század környékén említik. Szinte az egész világon termesztik, három változatban, melyek közül Mag yarországon a gumós terjedt el. A termesztés-nemesítés hatására különültek ez az utóbbi nagyjából 2000 évben a fajták, a görögök például még a vadzellert használták. Régóta ismerjük, mivel részét képezi a mag yar konyhának, ha máshol nem is, a hús levesben biztosan találkozott vele mindenki. Zellerben az egészség – A zeller jótékony hatásai A zeller jelentős mennyiségű kalciumot, szilíciumot, mag néziumot, vasat tartalmaz, emellett magas a vitamin-, és az ásványi anyag tartalma. Fogyaszthatjuk főzve is, de a legjobb, ha nyersen esszük: salátának reszelve, almával keverve, majonézzel keverve – igen, ez a Waldorf saláta. A zeller erős vízhajtó hatású, a népi gyógyítók véleménye szerint képes kihajtani a vesehomokot is. Emellett a zellert alkalmazhatjuk emésztés i panaszok, étvágy talanság esetén, de még az immunrendszer t is erősíti.
A pályázat információs központja a Da Vinci Tanár Klub zárt Facebook csoport. A pályázók a Da Vinci által kínált főbb tematikák témaköreiben készíthetnek tananyag feldolgozását segítő, maximum 15 perces videókat, melyhez vizuális segédanyagokat is kapnak. A pályázat célja egy hosszú távú program kialakítása, amely során a pedagógusok digitális technikákat, megoldásokat és Da Vinci Kids oktatási tartalmakat használhatnak óráikon élményszerű módon. A szervezők kreatív, szórakoztató, figyelemfelkeltő, mégis az adott tárgynak megfelelően informatív anyagokat várnak. A pályázati időszak december 15-én zárul. A szakmai zsűri által odaítélt díjakat januárban a Telekom székházban ünnepélyes keretek között adják át, a nyertes anyagokat pedig számos felületen elérhetővé teszi a program. Legyél te is angyal! – ezek a Kovászna megyei rászoruló gyerekek kívánságai. "Oktatási-ismeretterjesztő csatorna lévén ezúttal a pedagógusokat szólítjuk meg. Szeretnénk motiválni az erre nyitott tanárokat, hogy hatékonyabban, és valóban élményszerű módon oktassanak. " – mondja Ferdinand Habsburg, a Da Vinci Media Gmbh.
Hogyan lehet a 21. századi gyerekek életének részévé válni pedagógusként? Élménypedagógiai, drámapedagógiai, kalandpedagógiai módszerek és természetesen IKT-eszközök alkalmazásával. Mindehhez pedig csak nyitottságra van szükség a digitálisan élő gyerekek és az új, digitális módszerek felé. "Látjuk, hogy a diákok kommunikációs nyelve egyértelműen az online tér felé mutat. A felnőtteknek, tanároknak úgy kell tanítaniuk, hogy az élmény legyen, ehhez pedig a digitális tér már nem mellőzhető. Legyél te is boca juniors. Szerintünk nem el kell venni az okoseszközöket a gyerekektől tanóra elején, hanem megtanulni, megtanítani jól használni a tanulmányokhoz kapcsolódó ismeretszerzésre is. Számtalan érdekes, ismeretterjesztő alkalmazás érhető már el online, ami kiválóan alkalmas arra, hogy széles látószögben tudjuk értelmezni csodálatos világunkat. " – fogalmaz Tibenszky Moni Lisa, a Felelős Szülők Iskolája alapító-ügyvezetője, a Da Vinci TV-csatorna magyarországi nagykövete, a program vezető szakértője. A 21. századi tanárság útjára kívánkozó pedagógusoknak szóló program része a rengeteg élménypedagógiai és digitális ötletet kínáló Da Vinci Kids Percek videosorozat második évada, a Da Vinci Kids Percek Tanároknak, melyekben a digitális edukáció téma szakértői és gyakorlói osztják meg tapasztalataikat.
Az ismeretterjesztő kisfilmek október végétől a Telekom TVGO oldalán is elérhetők. A Da Vinci Tanár Klub pedig a facebookon várja az érdeklődő csatlakozókat, ahol a program szakértői tippeket, ötleteket, sztorikat és egyéb releváns tartalmakat osztanak meg. A virtuális tanári közösségbe való kapcsolódás ingyenes, ahol minden jelentkező előzetes regisztráció után 1 éves ingyenes előfizetést kap a népszerű ismeretterjesztő Da Vinci Kids applikációhoz, meghívást egy innovatív tanári közösségbe és segédanyagokat a digitális oktatás megvalósításához, fejlesztéséhez. Fegyverneki Gergő, magyar és médiaszakos tanár, digitális tananyagfejlesztő szerint: "Lehet a gyereket könyvből tanítani, de minden gyerekhez más könyv kell. A gyerekek eltérőek, mind érdeklődésükben, mind képességeikben. Ezt a differenciálást könnyíti meg az internet, létezik virtuális periódusos rendszer, szófelhő készítő alkalmazások, amiket a tanároknak használnia kell, hogy a Z és Alfa generációt motiválni tudják. A mai munkaerőpiacon nemcsak a kreativitás, kooperáció elvárt képességek, készségek, hanem a digitális kompetenciák is, így elképzelhetetlen ezeket a készségeket ne fejlesszük a diákoknál. Legyél te is boncap. "