Nem tudok belőle annyit sütni, hogy elég legyen. Hozzávalók: 70 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 6 evőkanál zsír 2 db tojássárgája 3 dkg élesztő 15 dkg trappista sajt 175 g tejföl 2 teáskanál só 1 dl tej 1 teáskanál cukor tojás a lekenéshez pirospaprika sajt Elkészítése: Először a langyos tejbe felfuttatjuk az élesztő t a teáskanál cukorral. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és zsírral majd hozzátesszük a felfutott élesztőt és a többi hozzávalót. Kicsit összedolgozzuk majd kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Tojással lekenjük, pirospaprikával meghintjük (elhagyható) és sajttal megszórjuk. Derelye szaggatóval tetszőleges szélességű csíkokat vágunk. 180 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük! Jó étvágyat! 🙂 Olga Szilágyiné Nótin receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» A világ legfinomabb sajtos rúdja (bögrésen is) Ezt a sütit már régóta fel akartam tenni a blogra. Egyszerű sajtos rúd | Mindmegette.hu. Ez "A SAJTOS RÚD". A keresztanyám minden egyes családi programra ezt a sajtos ropogtatnivalót készíti el vendégváró falatként.
SAJTOS RÚD – legfinomabb sajtos rudak receptjei vajjal, zsírral Szerző: Csíki Sándor | 2015/04/14 | magyar konyha, Recept SAJTOS RÚD – A sajtos rúd igazán népszerű sós sütemény, s nekem is az egyik kedvencem. Ha nincs időm, mélyhűtött leveles tésztából készítem, de azért, a saját házi gyúrás az igazi. Legfinomabb sajtos rude. A sajtos rúdhoz mindenekelőtt liszt, zsiradék, sajt, só és víz szükséges. A víz lehet részben hozzáadott víz (tej, tejszín) is, de – kisebb-nagyobb (tovább…)
Bemutatkozás Mariannkonyha: Sajtos rúd - a legfinomabb:) Yu-Gi-Oh! Duel Monsters 28. rész - A Döntők előtti Éj! Pegazus Titka - Magyar felirattal - Galeotto Marzio: Mátyás királynak kiváló, bölcs, tréfás mondásairól és tetteiről szóló könyv (Magyar Helikon Kiadó, 1977) - Vér a vizeletben terhesség alatt Miért nyávog állandóan a macska? 7 gyakori ok, és a megoldások - Otthon | Femina Www mvh gov hu belépés ugyfelkapu keresztül budapest Monk a flúgos nyomozó 5 évadés Ha szállítjátok, óvatosan, mert könnyen törik. A Világ Legfinomabb Sajtos Rúdja, Mariannkonyha: Sajtos Rúd - A Legfinomabb :). Házi sajtos rúd Hozzávalók (25 darabhoz) 6dkg puha vaj 10 dkg liszt 1 nagy csipet só 8 dkg reszelt sajt (pl. kemény, markáns ízű juhsajt, vagy cheddar) 2 evőkanál tejszín Tetejére: pirospaprika, vagy köménymag Aprítógépbe tesszük a vajat, a lisztet, a sót és a reszelt sajtot. Összekeverjük, úgy, hogy nagyjából összeálljon. Kiöntjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a tejszínt, majd azzal együtt összegyúrjuk. Pihentetni nem szükséges. Kinyújtunk egy kb. 20x30cm –es téglalapra, majd vékony éles kés segítségével 0, 5cm széles, 20cm hosszú, vékony rudakat szeletelünk, ezeket óvatosan áttesszük egy szilikonos sütőlappal borított tepsire.
Gölődin leves. Ha már gyúrom, akkor egy kis krumplis pogácsa is hozzá. Hozzávalók a levesalaphoz: 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 petrezselyemgyökér, 2 répa, pirospaprika, só. a krumpligombóchoz: só, őrölt bors, petrezselyemzöld, 1 db tojássárgája, 2 dkg vaj, 5 dkg liszt, 4 db főtt krumpli. Elkészítés: Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel. Amíg a zöldség megpuhul, összeállítjuk a krumpligombócot. Az áttört krumplit a vajjal, a liszttel, a tojássárgájával összekeverjük. Legfinomabb sajtos rudolf. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, a finomra vágott petrezselyemzölddel. Az anyagból apró gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesbe téve 2-3 perc alatt készre főzzük. Vagy: A leves sima krumpli leves alap csak a krumpli külön főzve összetörve + 1 tojás, és liszt amit felvesz úgy hogy gyúrható puha tésztát kapj + só + bors és belerakod a gombócokat a forrásban lévő levesbe. Fotó és recept: Kata Menyhárt Ma régi, nagyon finom, gyermekkorom levese készült… Gölödin leves Mi is gölődinlevesnek hívtuk, nagymamám gyakran készítette ebédre így, gölődinleves, krumplispogácsa, amikor nála voltunk unokák.
3. A tojásokat egy tálba ütöm, villával habosra verem, majd hozzáadom a maradék cukrot és tovább keverem, míg a cukor fel nem oldódik. 4. A vajat felolvasztom, és félreteszem. 5. Egy nagy fakanállal folyamatos keverés közben apránként a liszthez öntöm az élesztős tejet, majd mikor mindet felvette, a tojást is hozzáadom. 6. A masszát deszkára borítom, és gyúrni kezdem. Ez szerencsére nem kenyérdagasztás, pár perc alatt összeáll és ruganyos, hólyagos lesz. Ha öt-hét perc gyömöszölés után is a kezemhez ragad, adok hozzá kevés lisztet. Ha nagyon száraz, kemény, kevés langyos tejjel segítek neki. 7. Apránként, kis adagokban hozzáadom az olvasztott vajat, közben folyamatosan gyúrom. Egészen addig, míg az összeset egészen fel nem vette. Akkor jó, ha a felszíne már nem csúszik, nem ragad a vajtól. Foszlós, vajas buci reggelihez - Sósan és édesen is isteni - Receptek | Sóbors. 8. Huzatmentes, meleg helyre teszem, letakarom, egy órán keresztül hagyom kelni. Ha nem kelt meg, várok még húsz percet, ha ekkor sem, visszatérek az egyes ponthoz. Ha hirtelen félbe kell hagynom a munkát, a tésztát a hűtőbe teszem.
Ez a kalács nagyon jól tud esni egy finom kávé vagy kakaó mellé. De még rácsurgatott mézzel is…
A folyamat ettől még nem áll meg, csak lelassul, a végeredmény veszélybe kerül, jobb ezzel is később, gyakorlattal kísérletezni. Érdemes valamilyen edényhez viszonyítva megjegyezni, mekkora volt a tésztánk, ha ehhez képest a kétszerese, megkelt, ha a háromszorosa, túlkelt, ha kisebb, vagy ugyanakkora, nem kelt meg. 9. A megkelt tésztával gyengéden bánok, nem gyúrom, csak formázom, óvatosan nyújtom, megpróbálom a lehető legtöbb levegőt benne tartani. Formázás, fonás, töltés, ízesítés után sütőpapíros/kivajazott tepsire helyezem, ha kell, ekkor kenem le tojással, és a lekapcsolt sütőbe teszem. További egy órát hagyom kelni. Nem többet, mert széteshet a forma, a tészta szétlapulhat. 10. Ha megkelt, tehát körülbelül a kétszeresére dagadt, kiveszem a sütőből, azt előmelegítem 180 fokosra, légkeverést semmi esetre sem használok. Egy másik formába vizet öntök, amit a sütő aljába helyezek. Kelt tésztás sós receptek. 11. A sütőt sülés közben folyamatosan figyelem, nem megyek sehová, mert nincs két kelt tészta, ami ugyanannyi idő alatt sülne meg.
A házi kenyér sütés maga a csoda. Igaz, hogy a kelttészták készítése időigényes, de nagyon megéri. Talán fárasztónak találod a dagasztást, de a ritmusos mozgás, … Vajas kifli recept. Van jobb egy friss, ropogós kiflinél? Te is meg tudod sütni, csak ne kapkodd el! Ha kelt tésztával dolgozol, nem szabad sietni. … Hajtogatott krumplis pogácsa recept. A krumplitól és a hajtogatástól igazán könnyű pogácsákat kapunk. Megéri a fáradozást, az időt érdemes rászánni. Dédike mindig jól sikerült kuglófja kelt tésztából - Ettől volt puha és nagyon finom - Recept | Femina. Vendégvárásra kitűnően alkalmas, frissen az… A tejfölös pogácsa egy finom vendégváró sós rágcsálnivaló. Már az illata is ínycsiklandozó. Az elkészítésére rá kell szánni az időt, türelmesen várjuk meg a megadott… Mindenki által ismert olasz étel a pizza. De hogy kezdjünk neki? Ehhez ajánlok egy egyszerű pizzatészta receptet. A többit már a fantáziádra bízom. Egyszerű pizzatészta… Ne gondoljuk, hogy csak a nagymamáink tudtak kelt meggyes pite süteményt készíteni. Mi is meg tudjuk csinálni. Kelt meggyes pite recept Langyos cukros tejben elmorzsoljuk… A fatörzs kifli bármikor, bárhol, bárhogyan fagyosztható.
Ha túl gyorsan elkezdene barnulni a teteje, alufóliával lefedem. Ha nem tudom, átsült-e, tűt szúrok bele - ha a tű csak morzsás, de nem ragacsos, kész.
Tedd a tésztát kivajazott kuglófformába, takard le, és hagyd meleg helyen kelni még 20 percig. Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd 50 percig. Félidőben takard le fóliával, hogy ne barnuljon meg nagyon. Hagyd a formában kihűlni, majd szórd meg porcukorral.