Ódor János Gábor, a Wosinsky Mór Megyei Múzeum igazgatója beszámolt arról, hogy a Garay pince és a közgyűjtemény közös, 1000 forintos belépőjegyet bocsát ki, amelyekkel a vármegyeháza és az élménypince kiállításai lesznek látogathatók a jövőben.
Indulás: Városi sportcsarnok SPURKERÉK MODELLEZŐ SPORTEGYESÜLET 15:00-18:00 Spurkerék nyílt nap Az egyesület pályája (Szekszárd, Bern utca 34. )
Tudtad? A legismertebb helyi borfajta a több bor házasításával készülő szekszárdi bikavér. A termelőknél a legjellemzőbb szőlőfajtákkal is megismerkedhetünk, és részletesebb ismereteket sajátíthatunk el a szőlőtermesztéssel, és a borkészítés folyamatával kapcsolatban. Még több program, még több élmény Szekszárd környékén Gemencen lehetőségünk nyílik túrázni, utazhatunk a Gemenci Erdei Vasúttal, és felkereshetjük a Pörbölyi Ökoturisztikai Központot is, ahol játszótér, múzeum, vadmegfigyelő és arborétum vár bennünket. Megnyílnak a szekszárdi vármegyeháza múzeumai és a borkút - Turizmus.com. A gemenci látnivalókról és programokról ide kattintva olvasható még több érdekesség. Gemenci erdő (fotó: Tasi Zsolt) A Kapszeg-tóhoz szintén ellátogathatunk, a tó érdekessége, hogy itt található Tolna megye legnépesebb gémtelepe. Üstökös gémmel, kis kócsaggal, nagy kócsaggal, szürke gémmel, és vörös gémmel is találkozhatunk. Szekszárdtól kb 15 km-re, Bogyiszló határában található a Kasztói Őstölgyes, ami csodahely! Gyönyörű kocsányos tölgy matuzsálemek között lehet sétálni!
Tel. : 74/316-222, 21-es mellék, Andrásné) BABITS MIHÁLY EMLÉKHÁZ 7100 Szekszárd, Babits Mihály u. 13. Szekszárd vármegyeháza programok 2020. : 74/312-154 Nyitva: Hétfő kivételével 10-17 óráig Állandó kiállítások: A költő relikviái szülőházában, családjának egykori otthonában Dienes Valéria Emlékszoba Baka István Emlékszoba Múzeumi óra: Babits Mihály és Szekszárd IRODALOM HÁZA – MÉSZÖLY MIKLÓS MÚZEUM 7100 Szekszárd, Babits Mihály u. 15. : 74/410-783 (Lovas Csilla irodalomtörténész) Nyitva: Hétfő kivételével 10-17 óráig Állandó kiállítás: Mészöly Miklós emlékkiállítás Múzeumi óra: Mészöly Miklós és Szekszárd VÁRMEGYEHÁZI KIÁLLÍTÁS 7100 Szekszárd, Béla tér 1. : 70/491-1201 (Szűcs Zsuzsanna múzeumpedagógus) Nyitva: Hétfő kivételével 10-17 óráig Állandó kiállítás: Tájak, települések, emberek. 19. századi tudástár és történelmi játszóház Belső romkert – gótikus kápolna Szekszárdi szarkofág-terem Pollack-terem A régi Vármegyeháza világa Liszt Ferenc Emlékkiállítás Mattioni Eszter festményei és hímeskövei Esze Tamás emlékszoba Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről!
Forrás: MTI 2014. augusztus 20. 19:10 Egész napos program keretében augusztus 30-án megnyílnak a nemrég felújított szekszárdi vármegyeháza múzeumi kiállításai, és ismét működik majd a közelben lévő borkút - jelentették be a szervezők kedden Szekszárdon, sajtótájékoztatón. Berlinger Attila, a Szekszárdi Turisztikai Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója elmondta: a Fedezd fel Szekszárdot! című rendezvényt szekszárdiaknak és a városba látogatóknak egyaránt ajánlják. A kulturális programok mellett Visit Szekszárd on foot and bike! elnevezéssel tájékozódási futóversenyt és kerékpárversenyt is hirdetnek, amelyen Szekszárd látnivalóit kell az indulóknak megtalálniuk. Ezen a napon ingyen nézheti meg a közönség a vármegyeháza öt új állandó kiállítását, valamint a korábban elkészült Mattioni Eszter-tárlatot és az Esze Tamás-gyűjteményt. Szekszárd vármegyeháza programok budapesten. Az új kiállítói térben a középkori szekszárdi bencés apátságot ismertető filmet is megnézhetik az érdeklődők. A program részeként este nyolctól tizenegy óráig interaktív borászati kiállítással és borkóstolóval várja a közönséget a Béla király téren nemrég elkészült Garay Élménypince, és megnyílik - a 2010-ben a vármegyeháza felújításakor bezárt - szekszárdi borkút, amelyből szekszárdi vörös- és rozébor folyik majd.
A családunkban a rétesek népszerűsége igen nagy, de ezt a káposztás változatot inkább köretként szoktuk enni, például egy jó kacsacomb mellé. Ajánlom nektek is! A káposztás rétes egy olyan klasszikus, ami nálunk gyakori vendég a családi asztalon. A káposztát félbevágjuk, majd a feleket negyedeljük, meghagyva a torzsát, hogy könnyebben fel tudjuk vágni, ne essen szét. Késsel vagy gyaluval vékonyra szeleteljük. Egy nagyobb lábast felforrósítunk, beleszórjuk a cukrot, kevergetés közben felolvasztjuk, majd várunk, amíg karamellszínű lesz. Hozzáöntjük az olajat, és mehet is utána a káposzta. Sózzuk, borsozzuk, majd erős tűzön, figyelve, kevergetve pirítjuk, amíg megbarnul és a tömege felére esik össze. Klasszikus káposztás rétes recept Lajostól | Street Kitchen. Hagyjuk kihűlni. Válasszunk egy olyan konyharuhát vagy textilszalvétát, ami nem sokkal nagyobb egy réteslapnál, mert erre terítjük majd a lapokat. Szétszedjük a réteslapokat, majd mindegyiket egyesével, egyenletesen, vékonyan meglocsoljuk az olvasztott vajjal, és elkenjük rajta. Vékonyan meghintjük a lekent lapokat zsemlemorzsával, és ezt három, négy réteggel megismételjük.
A tarját szeletekre vágjuk, bedörzsöljük sóval, borssal, és kevés mangalicazsíron hirtelen körbepirítjuk. Tepsibe tesszük, és felöntjük annyi zsírral, hogy ellepje, majd hozzáadjuk a fűszereket és a felezett, kimagozott paprikákat. 130 °C-os sütőben 2-3 órán keresztül letakarva sütjük. Hagyjuk a zsírban szobahőmérsékletűre hűlni, majd kivesszük és tálalásig pihentetjük. Káposztás lasagne elkészítése: A fejes káposztát a barna cukorral és a vöröshagymával zsíron lepirítjuk, hozzáadjuk a köményt és a borsot, felöntjük annyi folyadékkal, hogy ellepje, majd puhára pároljuk. Leturmixoljuk és átpasszírozzuk. A kínai kelt darabokra vágjuk, kevés mangalicazsíron hirtelen lepirítjuk, majd meglocsoljuk szezámolajjal. Káposztás töltött lángos recept | Finom receptek. Egy tepsit szilikonos zsírpapírral kibélelünk, majd a kínai kellel kezdve a káposztakrémet és a lasagnetésztát egyenletesen, több szinten rétegezzük. A legfelső tésztaréteget káposztakrémmel zárjuk. 160 °C -os sütőben 30 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, zsírpapírt teszünk a tetejére, és lesúlyozva kihűtjük.
Én télen karácsony előtt szoktam főzni egy fazékkal. Hidegen tartva hetekig eláll. Zöldséges metélt Hozzávalók:50 dkg szélesmetélt 1 kis szelet fejes káposzta 1 fej vöröshagyma 4 cikk fokhagyma 1 szál sárgarépa 2 db piros illetve zöldpaprika 2 nagy paradicsom szójaszósz olívaolaj 10 dkg kukorica 2 dl húsleves 1 db sülthúszaft kocka és nem rontja el 23 evőkanál osztrigaszósz de ez elhagyható Amíg a tésztát nem túl puhára főzzük, el tudjuk készíteni a ragut. Fejes kaposzta receptek. Először az apróra vágott vöröshagymát pároljuk üvegesre az olívaolajon, majd a laskára vágott káposzta kerül bele, rögtön utána a sárgarépa, melyet tisztítás után burgonyahámozóval széles szalagokra vágunk, ezután a kockára vágott paprika, és végül a kockára vágott paradicsom, melynek a héját természetesen lenyúzzuk. Kell, hogy legyen egy kis szaftja, ezér öntünk bele húslevest. Összeforraljuk a zöldségeket, de ne főzzük puhára, maradjon jó roppanós. A legvégén tesszük hozzá a mélyhűtött kukoricát és az áttört fokhagymát. Ekkor, hogy ne maradjon alatta híg lé, beletesszük a sülthússzaft kockát.
• Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés
Rozmaringos almaszósz elkészítése: A vaj felét felolvasztjuk, a salottahagymát megdinszteljük rajta, sózzuk, és beletesszük a leszárazott rozmaringleveleket. Hagyjuk, hogy kicsit kioldódjon a rozmaring aromája, majd ráöntjük az almát, kicsit átpirítjuk, és felöntjük a borral. Letakarva addig pároljuk, amíg majdnem az összes levet elforrja. Káposztás tészta | Nosalty. A maradék vajat felkockázva folyamatosan adagoljuk az almához, majd leturmixoljuk. Tálalás: A káposztás tésztát a tepsiből kifordítjuk, majd szeletekre vágjuk, és 160 °C-on készre sütjük. Amíg a tészta sül, a tarjaszeleteket forró serpenyőben, zsíron körbepirítjuk. Miután a tészta megsült, a vékonyra vágott mangalicaszeleteket rátesszük, majd a meleg almaszósszal tálaljuk.
Igen hasznos az erek egészségének megőrzésében. Mindig rozsdamentes anyagból készített késsel vágjuk. Salátaként vagy köretként a legízletesebb. Ha citromot vagy ecetet teszünk hozzá (az öntethez vagy a főzéshez), akkor megőrzi szép lila színét. Három tuti recept lila káposztával Sertésszűz szilvás lila káposztával Kakukkfüves marhatokány lila káposztával Sült libacomb párolt lila káposztával Kelkáposzta Ez a fodros levelű káposztaféle rostanyagokban és káliumban bővelkedik. Általában főzve vagy párolva fogyasztjuk. Ízletes levesnek, egytálételnek. Egyre többször szerepel az előkelő éttermek étlapján is. A hibátlan, sötétzöld fejeket érdemes megvásárolni. Fejes káposztás receptek magyar. Három tuti recept kelkáposztával Kelkáposztás lencsesaláta Kelkáposztás gulyásleves Kelkáposztás, tepsis krupmli Kelbimbó Miniatűr változat rengeteg vitaminnal (C-, B- és K-vitaminok, ásványi anyagok). Gyulladáscsökkentő és emésztést serkentő hatása is közismert. Főzve, párolva fogyasztjuk, kiváló leves, köret vagy egytálétel készíthető belőle.
Hozzávalók • 4 nagyobb csirkecomb • só • 2 közepes vöröshagyma • 2 zöldpaprika • 4 evőkanál olaj • 1 csapott evőkanál pirospaprika • 2 kisebb paradicsom • 1 mokkáskanál csípős paprikakrém • 1 kisebb fejes káposzta Elkészítés módja 1. A húst megmossuk, a combokat a forgónál kettévágjuk, besózzuk és félretesszük. 2. A hagymát megtisztítjuk, a kicsumázott paprikával együtt finomra vágjuk, majd lábasban, az olajon, közepes lángon 3-4 perc alatt megfuttatjuk. A húst belerakjuk, mindkét oldalukat fehéredésig pirítjuk. 3. A tűzről lehúzva a pirospaprikával meghintjük, a fölaprított paradicsomot hozzáadjuk, és kb. 3 deci vízzel fölöntjük, megsózzuk. 4. A káposztát megmossuk, félbevágjuk, torzsáját kimetsszük, majd nagyobb kockákra vágjuk és a csirkéhez adjuk. Lefödve közepes lángon, kb. 45 percig pároljuk. Közben a csípős paprikakrémmel ízesítjük és néhányszor óvatosan megkeverjük. Köretként galuskát kínálunk hozzá. A leírásban szereplő Káposztás csirke recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.