Egy finom fehér kenyér receptből minden házba kell legalább egy. Szerintem egyáltalán nem bonyolult a kenyérsütés házilag, viszont sokat kell babusgatni. Na nem egy nagy kaland, de 20 percenként hajtogatni, meg nyugtatni a családtagokat, hogy még ennyi, meg annyi idő, mire meg lehet vágni, kicsit körülményes, de nagyon megéri. Az igazi fehér kenyér belül foszlós, puha, kívül pedig ropogós a héja, ami hűlés közben cserepes lesz. Puha kenyér recent version. Fehér kenyér élesztővel, öregtésztával Nem kovászos, mert azt feltételezem, hogy nem sok helyen van otthon kovász, akinél meg van, annak nem kell videó egy sima fehér kenyérhez, de terveim szerint szépen lassan eljutunk majd a kovászos videókhoz is, ha lesz rá igény. Addig pedig haladunk az elő- vagy öregtésztás vonalon. Sütés gőz nélküli sütőben A kacsasütőben az a jó, hogy benn tartja a gőzt, így olyan, mintha kemencében sülne a kenyér. Ha nincs ilyen edényed, akkor jénaiban is lehet sütni. Sőt, akár vaslábosban is teheted, de ha semmi ilyened nincs, akkor sima tepsin is sütheted.
58g 26. 5% Zsír: 1. 11g 1. 6% Élelmi rost: 6. 4g 25. 6% Nátrium: 0. 4g 16. 7% Mikor fogyasztható, milyen típusú étel: Reggeli Uzsonna Elkészítés ideje: ~ 2. 5 óra
A niacin csökkenti a rossz koleszterin szintjét és jó hatással van a szív egészségére 4. A cukorbetegség megelőzésében is hatékony lehet Az egyes típusú cukorbetegség egy autoimmun megbetegedés, melynek következtében a test megtámadja és elpusztítja az inzulinképző sejteket a hasnyálmirigyben. Kutatások szerint azonban a nicacin és az E-vitamin hozzájárulhat ezeknek a sejteknek a védelméhez és az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is csökkentheti a veszélyeztetett gyerekeknél. 2-es típusú cukorbetegség esetén azonban óvatosan kell vele bánni, hiszen bár csökkenti a cukorbetegeknél gyakran fellépő magas koleszterinszintet, egyúttal azonban növelheti a vércukorszintet is. Ezért azoknál a betegeknél, akik a niacint a magas koleszterinszint kezelséére szedik, rendszeresen ellenőrizni kell a vércukorszintet is. Felügyelet mellett azonban cukorbetegek számára is biztonságos a szedése. 5. B3 vitamin hatása cream. Fokozza az agyi teljesítményt Az agyadnak szüksége van niacinra, hogy elegendő energiához juthasson és megfelelően működhessen.
Friss kutatásokban azt találták, hogy bizonyos típusú bőrrákoknál is hatékonyan segíti a kezelést. Egy tanulmányban magas kockázatú egyének esetén arra az eredményre jutottak, hogy napi 2×500 mg nikotinamid alkalmazásával csökkent a nem-melanómás bőrrákos megbetegedések aránya. Enyhíti a leégés következményeit, sőt kimutatták, hogy más káros sugárzások hatására is jótékonyan hat. 3. A pellagra kezelésére is alkalmas A niacin hiánya pellagra betegséghez vezethet. B3 vitamin hatása oil. Így a pellagra alapvető kezelése a niacin fogyasztás növelése. Ez az állapot az iparosodott országokban nem igazán fordul elő, korábban azokon a területeken jelent meg, ahol a kukorica jelentette az egyetlen táplálékot, ugyanis az gátolja a B3-vitamin felszívódását. 4. Csökkenti az LDL és növeli a HDL koleszterin szintjét A niacint már az '50-es évek óta alkalmazzák a magas koleszterinszint kezelésében. Csökkentheti a koleszterin és triglicerid szintet, ezzel csökkenti a szív és érrendszer betegségeinek kialakulását. A rossz, LDL koleszterin szintet 5-20%-kal csökkentheti, bár mellékhatásai miatt nem az elsődleges kezelési forma ma már.
India nemcsak a legnagyobb termelő, de a legnagyobb importőr is. A törököknél is igen nagy becsben tartják értékes, szárazságot jól tűrő, sőt bizonyos típusok csak ilyen viszonyokat elviselő fajtáit. [2] Világviszonylatban a csicseriborsót a legnagyobb területen Indiában, Pakisztánban, Iránban, Törökországban, Ausztráliában, valamint egyes afrikai országokban termesztik mint fontos tömegélelmezési cikket. [3] Magyarországon csak szórványosan lelhető fel. [4] Vetésterülete nem számottevő, és jelentősen csökkent a 2000-es évet követően. A jövőben a rosszabb talajadottságokkal rendelkező, kisebb gazdaságokban várható fellendülése a borsó- és lóbabtermesztés helyett. Előveteményre nem igényes, viszont jó előveteménye az őszi kalászosoknak, ezért könnyen vetésforgóba illeszthető. B3-vitamin (niacin) - mire jó, hatásai, hiánya, mennyi kell belőle. [3] Termőterülete 10 millió hektár, hozama igen szerény, 780 kg/hektár. A legmostohább, arid [* 1] viszonyok között ennyire képes. Két típusa ismert, kabuli és desi. Az előbbi nagy-magú, igényesebb, a mediterrán országokban, Közel-Keleten, Mexikóban kedvelt, termesztése kockázatosabb, mint az apró-magvú, döntően Indiában termő másik típusé.
A niacin karbantartja az agy- és idegsejtek et, sőt arra is vannak vizsgálati adatok, hogy a niacinamid enyhíti a depresszió t, a szorongás t és az álmatlanság ot. Gyulladáscsökkentő hatása is van, ez a reumás ízületi gyulladásos betegek számára hasznos. A porcképződés t is elősegíti, így az artrózis kezelésében jelenthet nagy segítséget. Ha alkalmazását elég korán kezdik, a niacinamid lényegesen csökkentheti a fiatalkorban jelentkező (1-es típusú) cukorbetegségben az inzulinszükségletet. Gyógyászati célokból azonban csak kezelőorvos javaslatára alkalmazza. Tipp: Soha ne vásároljon recept nélkül kapható, késleltetetten ható niacint! B3-vitamin: A Niacin jótékony hatásai. A nagy mennyiségben alkalmazott nikotinsav hatására kialakuló bőrvörösödés ellen fejlesztették ki, de bizonyítottan májkárosodást okozhat. Érdekesség: A niacinamid artrózisra gyakorolt hatását vizsgáló kísérlet során a kutatók azt találták, hogy akik 12 héten keresztül folyamatosan szedték a vitamint, azoknak ízületi mozgása javult, ízületi gyulladása enyhült, és kevesebb gyulladáscsökkentő gyógyszerre volt szükségük, mint a placebót szedő társaiknak.
ENERGIA FEHÉRJE ZSÍR SZÉNHIDRÁT 52 0. 3 0. 2 11. 4 kcal gramm gramm gramm KALÓRIA ÉS TÁPÉRTÉK TARTALOM Energia 52 kcal Fehérje 0. 3 g Zsír 0. 2 g Telített 0 g Egyszeresen telítetlen 0 g Többszörösen telítetlen 0. 1 g Szénhidrát 11. 4 g Cukor 10. 4 g Rost 2. 4 g Nátrium 1 mg Koleszterin 0 mg Glikémiás Index 38 VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOK VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK Mennyiség NRV% A-vitamin 54 IU 3000 Alfa-karotin 0 µg 0 Béta-karotin 27 µg 0 Béta-kriptoxantin 11 µg 0 Retinol 0 µg 0 B1-vitamin (Tiamin) 0. 017 mg 1. 1 B2-vitamin (Riboflavin) 0. B3 vitamin – niacin | Hatóanyag adatbázis. 026 mg 1. 4 B3-vitamin (Niacin) 0. 091 mg 16 B5-vitamin (Pantoténsav) 0. 061 mg 6 B6-vitamin (Piridoxin) 0. 041 mg 1. 4 B8-vitamin (Kolin) 3. 4 mg 425 B9-vitamin (Folsav) 3 µg 200 B12-vitamin (Kobalamin) 0 µg 2. 5 C-vitamin 4. 6 mg 80 Cink 0. 04 mg 10 D-vitamin 0 µg 5 E-vitamin 0. 18 mg 12 Foszfor 11 mg 700 K-vitamin 2. 2 µg 75 Kalcium 6 mg 800 Kálium 107 mg 2000 Likopin 0 µg 10000 Lutein+Zeaxantin 29 µg 10000 Magnézium 5 mg 375 Mangán 0.