A bor mellett legalább a 14. század hajnalától sörből is főztek szeszt, és az így készült gabonapárlatok széles körben elterjedtek azon európai vidékeken, melyeken nem volt jelentős helyi bortermelés (többek közt Magyarország egyes részein is). A sör lepárlása legkésőbb a 15. századig Írországban és Skóciában is meghonosult. Az égetett szeszek fogyasztását Írországban először egy krónika, a Clonmacnoise-i annales említi az 1405-ös évnél, miszerint ekkor egy törzsfőnök, Richard MacRannall aqua vitae okozta alkoholmérgezésben halt meg. Skóciában az első írásos bizonyíték 1494-ból való, amikor az adólisták szerint egy John Cor nevű szerzetesnek a király parancsára aqua vītae készítése céljából malátát utaltak ki. Whiskey vagy whisky price. A whisky házi lepárlása párhuzamosan terjedt el Skóciában és Írországban, és a 16. század közepére mindkét országban általános volt. A 17. században már tudták, hogy árpamaláta hozzáadásával a malátázatlan gabonát is erjeszthetővé lehet tenni, és a skót források többféle gabonából készült whiskykre is talnak, főleg zabból, árpából és búzából.
És ha toldalékolni is szeretnénk, arra ügyeljünk, hogy a szabály szerint az egyik formához közvetlenül kapcsoljuk a toldalékokat, így ennek folyományaként whiskysüveg a helyes forma. Ennyi? Nem, ugyanis, csak hogy egyszerűbb legyen, ha épp a whiskey szót toldalékolnánk, akkor whiskey-t kell írnunk. Igen, ezt már kötőjellel.
Megint a szerzetesek Aki követi a Legendás italok sorozatot, már jól tudja, hogy a lepárlás művészetével a középkori szerzetesek ajándékozták meg Európát, eleinte gyógyászati, később egyre inkább élvezeti célra. A lepárláshoz mindenhol azt a növényt vették alapul, ami elérhető volt: ahol megtermett a szőlő, ott a borpárlatok terjedtek el, ahol nem, ott az árpamalátából készült sört kezdték el desztillálni. A sör lepárlása Írországban és Skóciában legkésőbb a 15. Whiskey vagy whisky brands. századig meghonosodott. Írországban egy 1405-ös krónika számol be erről először, amikor megemlékezik róla, hogy egy klán főnöke alkoholmérgezésben hunyt el. Skóciából 1494-ből való az első írásos emlék, amikor John Cor szerzetesnek IV. Jakab skót király parancsára malátát utaltak ki szeszfőzés céljára. A következő századokban a házi lepárlás mindkét országban elterjedt, az angol korona meg is adóztatta. A skótok nemzeti költője, Robert Burns is adószedőként dolgozott, közben pedig 1785-ben megírta Scotch Drink című versét, amely a whisky himnusza lett.
Bemutatás Ha szereted a jó whisky-ket, hasznos infókra is kiváncsi vagy velük kapcsolatban, akkor jó helyen jársz:)
Bár már nemzeti himnuszunk is "Tokaj szőlővesszeivel" kérkedik, régóta tudjuk, hogy nem állunk sem sörfronton, sem a hagyományosan magyarnak tekintett pálinkafőzésben rosszul. Ugyanakkor a magyar szesziparnak léteznek Közép-Európában kissé egzotikusabbnak számító területei is: írásunkban a magyar whisky és magyar gin gyártókról tudhattok meg pár dolgot. Whisky, Whiskey - Oldal 4 a 8-ből - Alkoholshop.hu | Italrendelés online!. A sörök és röviditalok kombinálása után, ezúttal tisztán merülünk alá a témának. Nem csak ír, skót, vagy angolszász kiváltság A whisky-t hagyományosan a Brit-szigetek népei italának tartják, ahonnan világhódító körútra indult a híres gabonapárlat – előbb Észak-Amerika fedezte fel a kivándorlóknak köszönhetően, majd a globalizáció korszakában majdnem minden földrészen népszerűségnek örvend az alkoholfogyasztók körében. Hazánkban a jellegzetes, borostyánszínű ital ugyan régóta ismert és kedvelt, de gyártástörténete nem túl patinás, a közelmúltban csak a 2010-es évektől kezdve beszélhetünk whisky gyártásról – természetesen az első mesterek, akik whisky készítésre adták a fejüket előtte főleg pálinkákkal foglalkoztak.
Egyszer volt, hol nem volt, az Óperenciás tengeren túl, az Üveghegyeken is túl, ahol a kurtafarkú blogger túr, volt egyszer egy szilvásgombóc... Ez a szilvásgombóc gyors volt, sokkal gyorsabb, mint a társaik, ezért aztán hamar elérkezett Erdélybe, és belebújt egy receptkönyvbe. Ez a receptkönyv sedith anyósáé volt, aki egy alkalommal, amikor gyors ebédet akart főzni, nagy örömmel készített el a menyének, aki úgy meglepődött, hogy rögvest blogba írta a szilvás hősünket. A tökéletes szilvás gombóc receptje! - Finom ételek, olcsó receptek. A gyors gombóc hamar megtalálta Alízt, aki amúgy fakanálforgató tollforgató lévén nemcsak újságba írta (ha írta), hanem a blogjába is. Így rohangált a gyors szilvásgombóc Marosvásárhelyről Gyergyószentmiklósra, mint a villám, és addig sündörgött, futkározott, gyütt-ment, amíg Seafalcon is felfedezte... Nos, ezzel meg is érkezett a gyors gombóc Akára, és lett nagy oka nagy evésnek... Szóval a receptek keringenek, vándorolnak, egyik bloggertől a másikig, egyik konyhából a másikig... Aztán van aki bevallja, van aki kopirájtot helyez kilátásba, ha valaki el meri vinni az ő szellemi termékét.
De nem vártam meg, helyette szembesétált velem a recept egy gasztro csoportban, tehát örök hálám és köszönetem kísérje Editet. Nem fogok többet zacskós gombócot venni (elvileg). És majdnem biztos vagyok benne, hogy a zacskós se látott több burgonyát, mint ez itt ni. Merthogy a titok abban rejlik, hogy ebben bizony nincs burgonya. Ez nem olyan, amit anyukád, vagy a nagymamád, vagy a dédi készített szorgos kezeivel. Oké, szorgos kéz stimmel, többi nem. Ez gyorsabb. Sokkal gyorsabb. És nagyon-nagyon finom! Nem húzom tovább az időt, peregjenek a dobok, jöjjön a recept! Szilvás gombóc. Hozzávalók (kb. 15 db-hoz) 4 dl víz csipet só 4 ek olaj 1 ek porcukor 25 dkg liszt 1 tojás 8 szem szilva cukor fahéj zsemlemorzsa olaj A szilvákat megmossuk, félbevágjuk, magot kiszedjük. Tálba tesszük őket, jól beszórjuk cukorral és fahéjjal. (Ízlés szerint értelem szerűen. ) Félretesszük. Kevés olajon a zsemlemorzsát aranybarnára pirítjuk. ezt is félretesszük. Egy lábasban feltesszük forrni a vizet, amiben majd a gombócokat kifőzzük.
Tálaláskor szórjuk meg a maradék zsemlemorzsával, por eritrittel és csorgassuk meg mandulaföllel, vagy kókuszkrémmel. Az egész adag szilvás gombóc átlagos tápértéke mandulaföl és kókuszkrém nélkül eritrittel nem megszórva: 729 kcal, 9, 3 g zsír, 155, 9 g szénhidrát amelyből poliolok 19, 9 g, 19, 9 g rost, 17, 9 g fehérje Az egész adag szilvás gombóc átlagos felszívódó szénhidráttartalma mandulaföl és kókuszkrém nélkül eritrittel nem megszórva: 136 g A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek. Tündi rizslisztes gluténmentes szilvás gombóc receptje - olcsó receptek. Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.
Pedig nem is az övé. A nagymamájáé, vagy a nénikéé, esetleg az ángyától tanulta - ritkán persze vannak eredeti saját ötletek is. Természetesen itt most magára a receptre gondolok, nem egy eredeti blogbejegyzésre, amit szőröstül-bőröstül kopi-paste módon lopkodnak. Én olyan vagyok, hogy arra buzdítom a látogatóimat, hogy vigyék a recepteket, csak jelöljék meg egy linkkel a blogomat. Tehát ez a gombóc máshonnan ered, mint olvashattad, nem az okos kis buksimból, és azt hiszem, eleget tettem az eredet megjelölésnek is! A lényeg a lényeg: ez egy olyan "csoda", ami tovább tart, mint három nap, mert az elkészítése olyan, de olyan egyszerű, hogy az már skandalum! Mert a szilvás gombóc fogyasztásának egyik gátja, hogy macerás a tésztája és a vele való munka... Szóval alaposan elolvastam, és hogy a dolog biztos legyen, mindkét receptet kinyomtattam. és odaadtam Seafalconnénak, hogy amíg én "szilvalekvárt" főzök, addig ő csináljon nekünk szilvás gombócot, kettőnknek. Erre való Alíz receptje, mert nála is kétszemélyes.
Forrásban lévő sós vízbe rakjuk – egyszer óvatosan megkeverjük, nehogy letapadjon –, majd megfőzzük. Ha a gombócok a víz tetejére feljöttek, még 2-3 percig főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük. 5. Jól lecsöpögtetjük, és vajban pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk. Szilvás gombóc recepthez fűződő történet, jótanács Célszerű egyszerre nagyobb mennyiségű gombócot főzni, mert jól fagyasztható. (Vigyázat, nyersen nem lehet! )A tésztához régi burgonyát használjunk, újkrumpli nem jó hozzá. Július közepétől szeptember közepéig tart a szilva szezonja, ilyenkor friss, az év többi hónapjában fagyasztott és fölengedett gyümölcsből vagy lecsöpögtetett szilvabefőttből készíthetjük. A leírásban szereplő Szilvás gombóc recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( szilvás gombóc) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.