kókuszzsír - pici só - 1 jó marék pirított tökmag - A póréhagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, a gyömbért megtisztítjuk és lereszeljük. A kókuszzsíron megfuttatjuk, egy csipet sót adhatunk hozzá, így némi levet enged és nem kap oda. - Felöntjük a zöldség alaplével és párolni kezdjük. - Közben megtisztítjuk, felkockázzuk a sütőtököt és ezt is hozzáadjuk. - Meghámozzuk a körtéket (ha nem túl vastag a héjuk, ez el is hagyható), a magházakat eltávolítjuk. - Ha a tök már megpuhult, beletesszük a felnegyedelt körtéket is. Pár percig tovább pároljuk, majd levesszük a tűzről. - Ha a levesünk már kicsit kihűlt, botmixerrel vagy turmixgépben krémesítjük. - A végén hozzáadjuk egy fél zöldcitrom levét. - Pirított tökmaggal tálaljuk! Tippek: - A sóval bánjunk csínján, ha leveskockát használunk, mert általában azokban már van só. Gyömbéres, körtés sütőtök krémleves. - Érdemes érett, lédús, vékonyabb héjú körtét választanunk, így ízletesebb lesz a leves. - A gyömbér íze önmagában is picit erős, de aki még pikánsabban szeretné, egy kis chilivel vagy chayenne borssal tovább tüzesítheti.
Ha már egyszer a sütőtök szénhidráttartalma fele annyi, mint a burgonyáé ráadásul nem zsiradékban sütjük ki a fánkokat, ne toljuk el a liszttel a kalóriaszámokat! Sütőtökgnocchi Itt is a liszttúltöltésre kell figyelni. Ennek az egyik legjobb ellenszere, ha a sütőtököt, ahogy a neve is mondja: megsütjük, és nem főzzük, mert utóbbinál sok vizet vesz fel, míg sülés alatt elpárolog belőle. A készre sült tök belsejét kanalazzuk ki egy tál felé helyezett szűrőbe, és ott is hagyjuk állni egy darabig, ameddig a maradék felesleges nedvesség is kicsepeg belőle. Ekkor biztosra mehetünk, hogy turmixolás után a lehető legkevesebb lisztet kell hozzágyúrjuk a tésztához. Így is puhább állagú marad, mint a burgonyás, de könnyen sodorható és főzhető, aztán egy csoda sütőtökös gnocchi kerül a tányérra. Ezek is érdekelhetnek még: Egy titkos hozzávalóval készült életünk legkrémesebb sütőtökpitéje Valentin-napi színes menüsor a rózsa minden árnyalatában Így használd a csicseriborsót a legizgalmasabban levesbe, tésztához vagy a reggelihez
A sütőtök a megfázásos betegségek hatékony ellenszere: tüdőgyulladás, felfázás, légúti megbetegedések, köhögés esetén hasznos. Erősíti az immunrendszert, és rákmegelőző hatású. Allergia és bőrpanaszok ellen is javallott. A zöldség húsa igen gazdag karotinoidokban; sötét sárga színe is árulkodik a sok béta-karotinról, ami a szervezetünkben A-vitaminná alakul. Ezenkívül C- és E-vitamin-forrásunk, a magja pedig magnéziumot, káliumot és B-vitamint szolgáltat a szervezetünknek az egyre ridegebb őszben. Magas vastartalma miatt nőknek különösen ajánlható táplálék. Szénhidráttartalma a burgonyáéhoz hasonló. Száz gramm sütőtök energiatartalma csupán 336 kJ (80kcal), ezért hatékonyan felhasználható és variálható diétában. forrás: Ajánlott bejegyzések X
Recept elkészítése: Csirkemell sütve recept Elkészítés: Egy nagyon gyorsan elkészíthető receptet szeretnék megosztani veletek. Vegyetek elő egy kis csirkemellet, és igazítsátok úgy, hogy kis szeleteket kapjatok belőle. Ha ez megvan, ízlés szerint sózzátok, netán borsozzátok meg a pipi-cicit. Innentől majdnem úgy kell készíteni, mintha ki akarnátok rántani, csakhogy a liszt, és a tojás után nem prézlibe kell forgatni, hanem reszelt sajtba. Én trappistát használok. Ha ez megvan nincs más dolgotok, mint tepsibe rakni, és a sütőben aranybarnára sütni. Próbáljátok ki, mert nagyon finom. Kiegészítések, megjegyzések: Én azzal egészíteném ki Ordas Farkas receptjét, hogy a tepsi aljára tegyetek szeletelt bacon szalonnát, és először alufóliával letakarva kb. fél-háromnegyed órát süssétek, utána pedig fólia nélkül aranybarnára. Zöldséges csirkemell - Finom ételek, olcsó receptek. Tényleg nagyon finom, könnyű és gyors. Ajánlom mindenkinek! A sózott vékony csirkemell szeleteket én is liszt-be, tojásba és sajtba forgatom meg, majd feltekerem. A tekercseket a tepsiben, vagy jénaiban meglocsolom tejszínnel és megsütöm.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Selymes mártásban készült citromos csirkemell – Isteni finom a szaftja - Receptek | Sóbors. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
… Tovább a teljes cikkre... 2 g só 16 dkg fejes saláta 1 közepes darab citrom 2 dl olaj 1 dl dióolaj 60 dkg csirkemell 2 dkg cukor 2 dkg barna cukor 2 közepes darab tojássárga 0, 4 dl szójaszósz 2 g chili … Tovább a teljes cikkre... 1 db csirkemell 1 csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma pici oregánó 1 db natúr krémsajt olaj A csirkemellet kis kockára vágom, fűszerezem és nagyon magas lángon jól lepirítom. Amikor már minden víz elpárolgott és kezd szép … Tovább a teljes cikkre... Karácsonykor igyekszünk mindig valami extrát tenni az asztalra, a megszokott húsok ilyenkor felveszik az ünnepi ruhájukat. Ebben segítünk. Finom csirkemell receptek hu. … Tovább a teljes cikkre... 8 szelet csirkemell 20 dkg finomfőzelék alap 15 dkg reszelt sajt 10 dkg puha vaj liszt olaj a sütéshez 80 dkg csirkemell 20 dkg bacon szalonna petrezselyem ízlés szerint 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás 4 nagyobb csirkemell 1-2 csomag szeletelt bacon 1 csomag szeletelt füstölt sajt 1 csomag aszalt szilva Bejegyzés navigáció
Recept elkészítése: Csirkemell paprikával recept Hozzávalók: 4 nagy, kicsontozott csirkemell (kb. 700 g), só, fekete bors, 1/2 közepes méretű, piros húsú paprika, 2 evőkanál olaj, 1/4 l tyúkhús-alaplé, 1/2 teáskanál szárított bazsalikom vagy szurokfű morzsolt, 2 evőkanál száraz fehérbor, vagy víz, 1 teáskanál étkezési keményítő. Elkészítés: A csirkemellet sóval és borssal ízesítjük. A paprikát megmossuk, ki- csumázzuk, majd a megfelezett paprika húsát kis kockákra vágjuk. Finom csirkemell receptek video. Nagyobb serpenyőben az olajat felmelegítjük beletesszük a csirkehúst, és minden oldalról 4-5 percig aranybarnára sütjük. Ezután kivesszük, tálcára rakjuk, és lefedve melegen tartjuk. A serpenyőt papírtörlővel kitöröljük majd az alaplevet és a bazsalikomot beletéve felforraljuk. Hozzáadjuk a paprikát, és 3 percig főzzük. Csészében összevegyítjük a bort az étkezési keményítővel, beleöntjük a serpenyőbe, és állandó keverés mellett felforraljuk. Mintegy 2 percig főzzük még, amíg a szósz kissé be nem sűrűsödik. Ráöntjük a csirkemellekre, és azonnal tálaljuk.
liszt, 1 ek. ételízesítő, petrezselyem. Zöldséges csirkecomb, vagy mell recept 2 db csirkecomb (vagy csirkemell) kettévágva, 200 g burgonya, 200 g sárgarépa, 100 g karalábé, 50 g zeller, 100 g petrezselyemgyökér, 100 g kelbimbó, 100 g gomba, só, őrölt fehér bors, petrezselyemzöld, margarin a tál kikenéséhez. Zöldborsós csirketokány recept 40 dkg csirkemell, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 1 dkg liszt, 10 dkg zöldborsó, 2 ek. Finom csirkemell receptek kepekkel. étolaj, petrezselyem, só, pirospaprika. Zelleres-kávés csirkesaláta recept 4 db csirkemell filé, 2 evőkanál lefőzött presszókávé, 2 dl majonéz, 17 dkg dióbél, 6-8 darab zellerszár 2 cm-es darabokra szeletelve, őrölt fehérbors, só. Waldorf saláta recept Hozzávalók 6 adaghoz: 12, 5 dkg tisztított dió, 50 dkg savanykás, ropogós alma, 1 citrom, 1, 7 dl sima joghurt, 1, 75 dl kész majonéz, 1 szál sárgarépa, 4 szál zeller (zöldje, szára, gumója), 1 l víz, 10-12 szem fekete bors, 5-6 szál petrezselyem, 2-3 szál kakukkfű, 1 babérlevél. Vörösboros párolt csirke recept 1 kg csirkemell vagy comb, 2, 5 dl száraz vörösbor, csirke-csontlé, 1 evőkanál paradicsompüré, 6-8 szemes bors, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, só, a díszítéshez 1 zöldpaprika.