Most az időjárás is kedvez, tegnap este olyan mínusz 10 fok volt odakint:-) Sok beszédnek sok az alja, ímhol a végeredmény! Fehér kenyér római tálban Hozzávalók: 2 ek olaj 1 ek ecet 3, 75 dl langyos víz 70 dkg liszt 2 tk. cukor 3 mk. só 2, 5 dkg friss élesztő parányi margarin a tál kikenéséhez A hozzávalókat érkezési sorrendben a kenyérsütő gép üstjébe pakoltam, dagasztó-kelesztő programra állítottam. A dagasztás után 5 perccel kivettem a tésztát, áttettem egy nagyobb tálba, és tiszta ruhával letakarva, plusz egy kispárnával rásegítve langyos helyen egy órát kelesztettem. 70 dkg lisztből való megkelt tésztát nem fogad be az üstöm:-) Miután megkelt, lisztezett munkapulton alaposan átgyúrtam, veknire formáztam. Mázas cserépedény használata – Konyhabútor. A mázas! római tál alját (áztatás nélkül! ) alaposan kikentem margarinnal, belefektettem a formázott tésztát, s konyharuhával letakarva duplájára kelesztettem. Míg a tészta kelt, a tál tetejét hideg vízben áztattam. A megkelt tészta tetejét 3 helyen bevágtam, hideg vízzel óvatosan átkentem, a tálat befedtem a beáztatott tetejével, s hideg!
Nyilván, bármilyen melegebb hely is megteszi, ha épp nincs kéznél cserépkályha:) Teljesen érzésre hagytam dagadni, amikor már látványosan nagyobb volt a kiinduló állapotnál újra átgyúrtam és, ahogy az eredeti receptben volt, néhányszor belevágtam a keverőtálba. Zsannamanna indoklása: "anyósom tanácsára - néhányszor (8-10) odacsapom a gyúrólaphoz. Anyósom szerint így levegősebb lesz a kenyér tésztája. " Visszatettem a jó kis meleg helyére és még kb negyvenöt percig hagytam növögetni. Ha megint jól megnőtt még egyszer átgyúrtam és beletettem a kivajazott tálba. (Ajánlatos a tetejét is kivajazni, ha nem mázas, mert nekem egyszer akkorára nőtt, hogy ráragadt a teteje... Cseréplábasban készült vörösboros pörkölt | Nosalty. ) Belepakoltam a kis csomagot, bevágdostam a tetejét és megkentem vízzel. Ráraktam a tál tetejét, és hideg sütőbe raktam. (A tál miatt csak együtt kell melegednie a sütővel) Nekünk villanysütőnk van, azt kb 220 fokra állítottam indulásképpen. 10-12 perc után visszakapcsoltam 180 fokra és békén hagytam 20 percig. Ezután levettem a tál tetejét, és fedő nélkül még kb 20-25 percig sütöttem.
Az éttermi akváriumban aznap este szép languszták mozogtak. "Ciak" ebből választott ki egy 1800 grammos példányt, majd az élő tízlábút a mérlegelés után fejétől a farkáig végighasította és egy hal társaságában a grillre dobta. A languszta fűszerezése az elmaradhatatlan illatos bazsalikom, durvaszemű tengeri só és bors voltak, amit közvetlenül a rák elkészülte előtt szórt, őrölt a hosszanti vágásba. A sokác bab felfedezése - Nyárspolgár BBQ. Az osztriga a klasszikus tálalási mód szerint jégkásán, citrommal érkezett. A risotto készítése gyors, felhajtásmentes volt. Minden a profizmusról, az egyszerűségről, szervezettségről és a kiváló minőségű, friss alapanyagokról szólt. A vacsorához a táj jellegzetes száraz fehér borát ittuk, aminek mi más is lehetett volna a neve, mint Cinque Terre. Sokan leírták már, nem is kételkedtem, de Liguria, és Cinqueterre újra megerősítette bennem, hogy az itáliai tájak, városok, falvak konyhái a sokszínűség és a regionalitás mintapéldái. A sokszínűség és a régiók konyháinak történelmileg kialakult különbözősége az oka, hogy továbbra is igaz az, amit már sokszor elmondtak: olasz konyha nincs.
127 Best Cserépedényben - római -patakitálban készült images in 2020 | Ételek, Rómaiak, Recept 39 Best Pizza images | Ételek, Főzés, Recept Sólet kemencében – füstölt marhanyelv és marhaszegy A sólet a szármához hasonlóan, a kötelező kemencés ételek közé tartozik, egyrészt azért, mert hagyományosan is kemencében készítették, másrészt pedig azért, mert az ízek a lassú, alacsony hőfokon történő kemencés főzés során érnek össze igazán. Furcsa véletlenek alakították úgy, hogy torkos csütörtökön a sóletről írok bejegyzést. A keresztény kultúrkörben a hamvazószerdát, vagyis a húsvétot megelőző nagyböjt kezdőnapját követő csütörtököt nevezik torkos- vagy csonkacsütörtöknek, amikor a szokások szerint el lehetett fogyasztani a farsangi maradékokat és ilyenkor még egy kiadós étkezéssel készültek fel a böjtre. A sólet pedig talán az egyik legjellegzetesebb zsidó étel, amelynek megvannak a maga hagyományai, de amelyet természetesen ma már vallási hovatartozástól és szokásoktól függetlenül sokan és sokfélén készítenek.
A sokácok (horvátul: Šokci, szerbül: Шокци) horvát identitású népcsoport Magyarország déli részén (főleg Mohács környékén), Bácskának a mai Szerbiához eső településein a Duna közelében, valamint a horvátországi Szlavónia egyes vidékein. A sokácok szinte kivétel nélkül római katolikus vallásúak. Feltehetőleg a mai Bosznia-Hercegovina területeiről húzódtak fel az egykori Dél-Magyarország elnéptelenedett vidékeire a török hódoltság idején. Bosznia egyes vidékein a kisebbségben élő katolikusokat ma is gyakran nevezik sokácoknak. Forrás: Wikipédia A Bűvös Szakács már írt a témáról, és méltán nevezte kultikus ételnek. Az alábbi videóban megismerhető az általuk feltárt verzió: Érdekes, hogy a sokác babnak mennyire vékony a szakirodalma, kifejezetten kevés anyagot találtunk róla az interneten. Baranyában nyilván elterjedt, ott azért komoly kultusz övezi, de országos szinten kevésbé ismert, holott kijelenthető, hogy egy valódi gyöngyszemről van szó. Fotó: Juhász Miklós, Mohács Sokac Babfőző Fesztivál Több mint két évtizede a Mohácsi Sokacok Olvasóköre tagjai augusztus első hétvégéjére szervezi meg a mohácsi népi és nemzetiségi hagyományokat felelevenítő Babfőző Fesztivált, horvát kulturális és gasztronómiai találkozót.
sütőbe helyeztem. 10 percig maximális energián sütöttem, ennyi idő alatt alaposan átforrósodik. Utána visszavettem 180 fokra, 20 percet sütöttem fedő alatt, újabb 20 percet fedő nélkül. A sütési idő letelte után a kenyeret rácsra tettem, átkentem hideg vízzel, s azon forrón kirohantam vele az erkélyre a mínuszokba. A hangját nem hallottam, mert rácsuktam az ajtót - belülről:-) 10 perc múlva behoztam, és a képen látható kenyér mosolygott rám. Oké, még nem precíz hódfarkú cserép, de valami elkezdődött:-) Az íze remek, ropogós a héja, foszlós a belseje... Zuram kommentje: ilyen jó kenyeret még sosem sütöttél, mit csináltál vele? Olyan, mint a bolti! Kell ennél szebb bók? :-DD Citromfű, köszönöm:-))
Bő fazonú, tért alatt pántban végződő nadrág magas derékkal. A letűzött ülepvarrásnak köszönhetően a lábak között nem szakad szét. Kellemes viselet belül bolyhos fitness anyagból, jobb csípőn strasszból kirakott logóval, amennyiben a vásárló kéri. Táncosoknak ajánljuk.
További rendkívüli előnyei ezeknek a nadrágoknak, hogy viselhetjük őket egy pólóval, s így egy sportos, de mégis csajos megjelenést kölcsönöz viselője számára. De ha egy topánkával vagy magassarkú cipővel és egy elegánsabb bodyval párosítjuk, akkor pedig elegáns öltözékként fog hatni. Képzeljük csak el, hogy egy késő tavaszi szülinapi bulin milyen jól tudunk kinézni, ha választásunk egy ilyen nadrágra esik. Tapasztaljuk, hogy nagyon sokan először vonakodnak a nyári nadrágoktól mintájuktól fogva, de miután felpróbálja őket az ember rögtön szerelem lesz. Így neked is csak azt tudjuk javasolni, hogy mindenképp szerezz legalább egyet be. Nem számít, hogy hányas éveidben jársz, hiszen épp olyan csinos egy fiatalnak, mint egy idősebb hölgynek. Női divatos nyári nadrágjainkat megvásárolhatod online vagy személyesen is egyaránt üzleteink valamelyikében. Buggyos nadrág webáruház ingyenes házhozszállítás. Ha esetleges problémád adódna termékeink valamelyikével akkor 14 napon belül lehetőséged van a cserére. Széles körű termék palettánk segítségével mindenki igényét igyekszünk kielégíteni, mely számunkra is örömöt okoz.
Buggyos, bő ülepű nadrág, amiben könnyedén és szabadon tudsz mozogni. Gumis derékkal és bokával, 2 zseb csípőnél Nepál származású nadrág, kényelmes pamutvászonból készült. Tökéletes mindennapi viselet, egyben yogázáshoz is alkalmas. Méretezése univerzális. Max derékbőség: 110 cm Csípő max. : 120 cm Ülep mélysége: 75 cm Hossza: 100 cm