Szaftos gombás csirke | Szerző: Szerkesztőségi cikk | Dátum: 2021-12-10 21:49 Egyszerű, gyors vacsora, extra krémes szafttal! Ha marad belőle, a másnapi ebéddel sem lesz gond. Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé 4 ek olívaolaj 0. 5 közepes db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 40 dkg csiperkegomba 5 dl alaplé só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem Elkészítés: 2 ek. olívaolajat felhevítünk egy nagyobb serpenyőben. A csirkemelleket oldalanként 8 perc alatt szép pirosra sütjük - nem baj, ha belül még nyers, csak a kérgének legyen színe. Kivesszük a melleket. Adunk még két kanál olívaolajat a serpenyőbe, és hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát. 1-2 percig pirítgatjuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát. Mehet mellé a csiperkegomba, amit finoman lepirítunk. Szaftos gombás csirkemell | Nosalty. Ha kész, felöntjük a fehérborral, majd helyet csinálunk az elősütött csirkemelleknek, és visszahelyezzük őket a serpenyőbe. Felöntjük az alaplével, kicsit megkeverjük, majd kis lángon főzzük kb.
A csirkemellfilét egyben is hagyhatjuk, vagy szeletekre vágva, kiklopfolva megforgatjuk a lisztben. Nagyobb serpenyőben vagy edényben a vajat és az olajat felforrósítjuk, majd a csirkehúst mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Tegyük félre a csirkemellet. Ha szükségesnek érezzük, a serpenyőbe tehetünk még vajat. Dobjuk rá a megtisztított, szeletekre vágott gombát, pirítsuk, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, majd pár perc eltelte után öntsük fel alaplével (ha nincs kéznél, használjunk ugyanannyi vizet és házi ételízesítő kockából 1 darabot). 10 perc után a bort is a serpenyőbe öntjük, majd 10-15 perc után a tejszín következik. Ekkor a húst visszatesszük a serpenyőbe, és addig hagyjuk a tűzhelyen, amíg rottyan egyet. Vajpuha csirkemáj Stroganoff módra: gombás, krémes szószban fő - Receptek | Sóbors. Tálalásnál finomra aprított petrezselyemmel szórhatjuk meg, mellé rizst vagy tésztát érdemes fogyasztani.
Degeszpocak | Élmények tányéron Gombás tokány csirkemellből | Degeszpocak 2019-02-05 Tojásmentes, Villámétkek, Zöldségeket beszélek, Összes recept, Húsétel Adag: 4 személyre Elkészítési idő: 30 percen belül Nehézségi fok: egyszerű Habár én nem szeretem a gombát, a családom többi tagja igen, ezért rendszeresen kerül az asztalra valamilyen formában. Most éppen egy jó kis szaftos tokány formájában, próbáljátok ki! Hozzávalók 40 dkg csirkemell 40 dkg csiperke gomba 1 közepes fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma Ízlés szerint só, bors ½ kávéskanál tárkony ½ evőkanál őrölt pirospaprika 250 g tejföl Kevés olaj Elkészítés A vöröshagymát apró kockára vágom és kevés olajon párolni kezdem. Szaftos gombás csirkemell recept. Már ekkor sózom, hogy gyorsabban elérje a kívánt puhaságot. A szintén apró kockára vágott fokhagymát csak ekkor adom hozzá, hogy ne égjen meg. Egy percig összerottyantom, majd a falatnyi kockára vágott csirkemellet is hozzáadom. Ízesítem a fűszerekkel (a pirospaprikával is), és fehéredésig így sütöm. Csak ezután öntöm fel annyi vízzel, ami épp ellepi.
Szerintem az így készült csirke az egyik legfinomabb fogás. Az elkészítése nem bonyolult, hétköznap vacsorára simán összehozható, laktató, fantasztikus ízű étel, amit ha egyszer elkészít az ember, azonnal felkerül kedvenc fogásai listájára, biztos, hogy sokszor fogja újra megcsinálni. A hús így marad szaftos Csirkemell sütésénél sokan megjegyzik, hogy a hús száraz, hiányolják a szaftosságát. Ennél a receptnél a csirkemellszeleteket lisztes bundában kell megsütni, ha túlsül a hús, akkor persze, hogy kiszárad, ezért lehetőleg vastagabb szeletekkel dolgozzunk és épp csak addig süssük, amíg szép aranybarna színt kap. Szaftos gombás csirkemell ozgerinc formaban. A serpenyőben gombás ragu is készül, ebbe kerül vissza a hús, így átjárja a krémes mártás, ellenállhatatlanul szaftos lesz. Tészta vagy rizs mellé fogyasztva rendkívül laktató és ízletes fogás. Eredetileg Marsala olasz édes borral szokták felönteni, de bármilyen száraz bor vagy sherry is megfelel a helyettesítésére. Hozzávalók 4 személyre 1 bögre liszt só és bors ízlés szerint 1 teáskanál fokhagymapor 80 dekagramm csirkemellfilé 2 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál vaj 300 gramm gomba 2 gerezd fokhagyma 150 milliliter fehérbor 200 milliliter alaplé (csirkés) 250 milliliter tejszín 1 csokor petrezselyem Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A lisztbe beleszórjuk a sót, borsot, fokhagymaport, majd alaposan elkeverjük.
A Muhteşem Yüzyıl: Kösem, vagyis Csodálatos század: Kösem török történelmi filmsorozat. A sorozat folytatása a 2011-ben készült Szulejmán című sorozatnak. A sorozat Köszem szultána (eredeti nevén: Anasztázia) életét mutatja be, aki a leghatalmasabb kormányzónő volt az Oszmán Birodalomban. Linkek a témában: Kösem szultána A szultána lap, a Muhteşem Yüzyil - Kösem szultána című török filmsorozatot mutatja be. Beszámoló A szultána magyar változatáról A török produkciók annak ellenére, hogy nem vonhatók egy kalap alá a különféle latin-amerikai sorozatokkal, sokan idehaza mégis egy egységként, egymástól nem elválasztható minőségű halmazként tekintenek ezekre a szappanoperákra. 2016. szeptember 13 Kösem Szultána szinkronos, feliratos A Muhteşem Yüzyıl: Kösem, vagyis Csodálatos század: Köszem egy török, főműsoridős, történelmi, televíziós kalandfilm és szappanopera.
Isztambul, intrika, korrupció Darázsfészekbe nyúltak a török sorozatkészítők, a TV2-n most útjára indult A szultána címen futó sorozat az Oszmán Birodalom talán egyik legérdekesebb korszakába kalauzol. Intrikák, színfalak mögötti harc a hatalomért, és egy korrumpálódó adminisztráció. S hogy mindennek mi köze Bocskaihoz, a zsitvatoroki békéhez vagy épp a Kék mecsethez? Kiderül. szeptember 15 Meghatározás A Muhteşem Yüzyıl: Kösem, vagyis Csodálatos század: Köszem egy török, főműsoridős, történelmi, televíziós kalandfilm és szappanopera. A sorozat első epizódját az Égei-szigeteken forgatták. (Csodálatos Század ~ Kösem Szultána) Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: A szultána (Muhtesem Yüzyil: Kösem) Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
Az oszmán történelem legbefolyásosabb asszonya, Köszem szultána abban a korban élt, amelyet instabilitás és állandó felkelések jellemeztek. Köszemet – a leendő szultán anyjaként – arra kényszerítették, hogy minden körülmény között megfelelő döntéseket hozzon. Most azért vagyunk itt, hogy jobban megismerjük az oszmán szultanátus azon időszakát, amelyben a tévésorozat is játszódik. Ha a producerek nem utánzásra, hanem eredetiségre törekedtek volna, akkor minden bizonnyal jó történelem lecke lenne a nézők számára, ugyanis a nők megtörik a szultanátus átkát. Úgy tűnik, szükség van arra, hogy sokkal többet beszéljünk az Oszmán Birodalom legzavarosabb fél évszázadáról, és ezt Köszem szultána bemutatásán keresztül tesszük meg, akinek szexuális élete – legendás szépsége ellenére – ritkábban került a beszélgetések középpontjába. A forgatókönyvíróknak nem kell – Köszem szultána életével kapcsolatban – politikai cselszövéseket keresgélniük vagy kitalálniuk miközben elmesélik történetét. Életéről 3 évados sorozat készült, amely tele van ármánnyal, miközben sokkal több képzelőerőre van ahhoz szükségük, hogy Hürrem, Safiye vagy Turhan szultánákról írjanak.
Egy őt ábrázoló festmény a Topkapi palotába kerül, és a frissen trónra lépett szultán, Ahmed első pillantásra beleszeret a képen látható lányba. Később Safiye szultána a palotába hozatja a lányt, akit Ahmed szultán trónlépési ajándékának szán. A fiatal Nasia a szultán kedvence lesz, ám hamarosan megtapasztalja, hogy milyen intrika és ármánykodás folyik a palotán belül a hatalom megszerzéséért. Bátor fellépésével azonban kivívja az emberek elismerését, és később Köszem szultána néven az oszmán történelem egyik leghatalmasabb asszonya lesz. Látványos történelmi sorozat /Fotó: TV2 Az új, nagy költségvetésű, az európai néző számára rendkívül látványos, egzotikus történelmi sorozatot a Szulejmán alkotói jegyzik A főszerepben Beren Saat látható, akit a néző már ismerhet a Tiltott szerelem és a Fatmagül című sorozatból. Keresse fel a Tvr-hét Facebook oldalát is! Köszem szultána szerepében Beren Saat látható Az ifjú Köszemet Anasztasia Tszilimpiou alakítja. Az 1997-ben született színésznő maga is görög, de kiválóan beszél angolul és törökül is, a nagyapja révén pedig román vér is csörgedezik ereiben.
Mehmed felesége, Mahmud herceg, Musztafa herceg és Dilruba szultána édesanyja Dervis pasa - Ahmed szultán mentora és főbizalmasa Fahriye szultána - Szafije szultána és III. Murád lánya, Ahmed nagynénje İskender (Yahya) - Egy osztrák kőműves fogadott fia, janicsár tanonc, később Ahmed szultán lakrész őrzője, titokban Szafije szultána elveszett fia
A "három őrült szultán" korszakában renddel és nyugalommal ajándékozta meg a birodalom népét. Számtalan alkalommal dacolt a halállal. Az izgalmas regény lapjain ismét találkozhatunk a televízióból jól ismert sorozat hőseivel, az isztambuli udvar lenyűgöző alakjaival. Demet Altinyeleklioglu, a Hürrem, Szulejmán ágyasa; Hürrem, Szulejmán asszonya; Ibrahim és Hatidzse 1-2. című könyvek írónője ismét egy nagyszerű, magával ragadó regénnyel lepi meg a magyar olvasókat. Termékadatok Cím: Köszem - A szultána 2. (Szulejmán sorozat 10. kötet) Oldalak száma: 344 Megjelenés: 2017. március 23. Kötés: Keménytáblás ISBN: 9786155334924 A szerzőről Demet Altinyeleklioglu művei Demet Altınyeleklioğlu (1955. február 13. -) Ankarában született. A TED Ankara Kollégium után az Ankara Egyetem Politikai Tudományok szakán végzett. A Hacettepe Egyetemen folytatott posztgraduális tanulmányai során a Nevelési Kommunikációt kutatta. 1980 óta a Török Rádió és Televíziótársaságnál (TRT) számtalan program produkcióján tevékenykedett.
Murád fiatalságának indokán elérte, hogy a birodalom vezetői hivatalosan is az állam kormányzójának ismerjék el. Ezt a posztot 1632-ig tartotta meg. Kormányzósága legalább annyira példátlannak számított a maga idejében, mint egy évszázaddal korábban Hürrem szultána haszekisége. Köszem energikusan irányította a birodalmát. Törvényeket alkotott, reformokat szervezett. A diván ülésein rendszeresen részt vett, még 1632 után is, amikor már nem volt hivatalban kormányzóként. Második kormányzósága [ szerkesztés] IV. Murád 1640-ben meghalt. Ekkor Köszem negyedik fia, Ibrahim került a trónra, aki mentálisan beszámíthatatlannak bizonyult, ezért nem volt alkalmas az egyeduralkodásra. Ez lehetővé tette Köszem számára, hogy a hatalom továbbra is az ő kezében maradjon. Végül Ibrahimot 1648. augusztus 8-án leváltották, majd Köszem bemutatta hétéves unokáját, Mehmedet a divánnak, ezekkel a szavakkal: " Itt van Ő! Lássuk, mit tudunk vele kezdeni! ". Ekkor a szultána ismét kikiáltotta magát kormányzónak, és úgy határozott, hogy újra nyíltan fog kormányozni.