Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné a csokoládét valamilyen formában. Teljesen mindegy, hogy egy szelet csokoládéról van szó, egy csokitortáról, vagy éppenséggel a táblás változatról. De bármennyire is rajongunk érte, valószínűleg fogalmunk sincs arról, pontosan hogyan is készül ez az isteni finomság. Most a Flavor Lab YouTube-csatorna készített egy videót arról, hogyan is készül a csokoládé. A videóban minden egyes lépést bemutatnak, ami a készítők szerint igen mókás, de a látszat ellenére nem kicsit melós feladat. A videó alatti leírásból kiderül, hogy több mint 2 hónapig tartott elkészíteni a csokoládét – tény, hogy alapesetben nem tartana ennyi ideig a folyamat, a készítő azonban néhányszor hibát vétett, máskor pedig technikai gondok adódtak. Csoki készítése video hosting by tinypic. Szerencsére a videó végül sikeresen elkészült, így lépésről lépésre csodálhatjuk meg, hogyan készül egy tábla csokoládé. Elég bizarr, nem igaz? Forrásunk volt. Még több csoki: 11 extra gyors muffin csokoládéval 9 csodás krémes csokoládés pite 11 selymesen CSOKOLÁDÉS sütemény
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. jún 16. 9:28 Így készül a tökéletes csokimáz / Fotó: Shutterstock Még a gyakorlott háziasszonyokon is kifoghat a süteményekhez való csokimáz készítése. Amíg nem egyenletes, fényes és könnyen szeletelhető, nem mondhatjuk, hogy tökéletes. Paleo csoki készítése (videó!) | Mai Móni. A trükk a részletekben rejlik. Mutatunk három módszert és pár apróságot, amely segítségével tökéletesíthetjük a csokoládémázunkat. Olvasztott csokoládé A süteményhez használt csokit vízgőz felett olvasszuk, hiszen nincs szüksége olyan magas hőmérsékletre az olvadáshoz. A tej- és fehér csoki alacsonyabb hőfokon is olvadásnak indul, mint az étcsokoládé. Ezt azért érdemes észben tartani, mivel ha túl magasra csavarjuk a lángot a csokoládé összeugorhat. Miután folyós állagú lett a tej-, vagy az étcsokoládé, hagyjuk kihűlni és utána olvasszuk fel újra, most már hozzákeverve az előírt mennyiségű vajat. A fehércsokihoz nem szükséges további zsiradék hozzáadása, de pár csepp citromlével fényesebbé tehetjük.
A Sütik (Cookies) jobbá teszik az életet igaz? A honlapomat is jobbá teszik, és fokozzák a felhasználói élményed! Ha egyetértesz, klikkelj az "Elfogadom" gombra!
A paleo sütik egyik fontos összetevője a cukormentes csoki; ezzel vagy bevonom az adott tortát, vagy – mint a videóban látható csokimousse torta esetében, alapanyagként használom fel. Elkészítése roppant egyszerű, de hogy teljesen egyértelmű legyen, Bence fiammal videót is készítettünk róla. Le is írom, mert tudom, nincs mindenkinek ideje végignézni a fenti közel másfél percet. Tehát a hozzávalók: 5 dkg nyírfacukor 5 dkg víz* 5 dkg kókuszzsír 5 dkg kakaópor A vizet ráöntjük a nyírfacukorra, oldódásig keverjük. (Lásd lent a csillagos lábjegyzetet. ) Hozzáadjuk a kókuszzsírt, elkeverjük. Csoki készítése video 1. Végül a kakaóport is beletesszük, és addig keverjük, amíg egynemű, fényes masszát nem kapunk. A csoki sűrűségét a víz mennyiségének csökkentésével ill. növelésével változtathatjuk, attól függően, milyen célra szeretnénk felhasználni. *A víz vagy legyen forró, vagy, miután ráöntöttük a nyírfacukorra, tegyük egy percre mikróba, hogy felforrósodjon. Nagyon fontos ugyanis, hogy a nyírfacukor elolvadjon, mert ha ráöntjük a kókuszzsírt, utána már nem fog.
______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Nébih Illusztráció: Az EU több tagállamában jelentettek Salmonella okozta megbetegedéseket, amelyekről bebizonyosodott, hogy a belga Arlon üzemben készült, különféle Kinder csokoládétermékekhez köthetők; a belga élelmiszerbiztonsági hatóság kivizsgálása alapján Magyarországra is érkeztek szennyezett termékek - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán. A Nébih megkezdte az érintett termékek nyomonkövetési vizsgálatát, a pontos termékadatokról a hivatal honlapján tájékozódhatnak a vásárlók. A táblázatot folyamatosan frissítik. A Ferrero Magyarország Kereskedelmi Kft. Forró csoki - indavideo.hu. tájékoztatása alapján Magyarországon eddig hatféle termék érintett a visszahívásban: a Kinder Schokobons 46g, 125g, 200g, 300g, a Kinder Surprise Maxi 100g, Kinder Mix 198g, a Kinder Maxi Mix 133g, a Kinder Mini Eggs 250g, a Kinder Happy Moments 133g, 162g, 347g. A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy amennyiben a megadott termékek bármelyikéből vásároltak, ne fogyasszák azt el. Kérdéseikkel és panaszaikkal a Ferrero Magyarország Kft.
Csokimáz kakaóporból Instant kakaóból nem lehet igazán jó mázat készíteni, ezért mindenképpen keserű, 20%-os kakaót használjunk. Fontos, hogy kristálycukor helyett, porcukorral keverjük el, így elkerülhetjük a cukorszemcséket a kész mázban. Az előírt mennyiségű vajat lassú tűzön keverjük el a cukorral. Használhatunk keményítőt, és akkor a kakaóport a tejjel már nem kell tovább tűzön kevergetni. Amennyiben ezt mellőznénk, a kakaót a legelején adjuk a masszához. Sok receptben vízzel ajánlják hígítani a csokimázat, azonban jobban járunk, ha helyette tejet használunk. Forró csokis ital készítése - ital, csoki, étkezés, finom, édesség, videó | VideoSmart. A porból készült máz gyorsan megdermed, viszont nem töredezik. Főzés nélküli máz A főzés nélküli csokimázhoz csupán 4 evőkanál forró vízre van szükségünk. Először a kakaót és vizet keverjük el, majd adjuk hozzá margarint és porcukrot. Sima, egynemű mázat kell a végén kapnunk, amit egyből rá is kenhetünk a süteményre. Dermedésig hűvös helyen, de ne a hűtőszekrénybe tároljuk. Így a máz nem keményedik meg annyira, hogy szeletelésnél töredezzen.
Még így is kijár az ünneplés Békéscsabai Előre FC - Kispest-Honvéd FC 0-1 (0-0) NB I-es labdarúgó-mérkőzés, Békéscsaba, 10 ezer néző V. : Puhl (Nyilas, Márton) Békéscsaba: Udvarácz 5 — Szenti 5, Mironas 5, Zahorán 6 — Mracskó 6, Fodor 6, Csató 6, Vancea 6, Kasik 4 — Szarvas 5, Kulcsár S. 4. Edző: Pásztor József Kispest-Honvéd: Brockhauser 8 — Bánfi 6 — Plókai 5, Mátyus 5 — Farkasházy 5, Stefanov 6, Forrai 6, Illés 4, Duró 5 — Sallói 5, Hamar 4. Edző: Dimitrije Davidovics Csere: Farkasházy helyett Pisont I. (6) az 59., Kasik h. Árgyelán (-) a 75., Illés h. Békéscsabai előre fc 1994 honda. Bárányos (-) a 89. percben. Gólszerző: Sallói a 69. percben. Sárga lap: Zahorán, Hamar (mindkettő kakaskodásért) a 45., Farkasházy (a szabadrúgásnál a lövés előtt kiugrott a sorfalból) az 58., Mironas (a kitörő Pisont felvágásáért) a 61., Illés (Zahorán fellökéséért) a 64. percben. Szögletarány: 9:1 (5:0) a Békéscsaba javára. A Békéscsabából Váczi eltiltás, Ciocan sérülés miatt hiányzott, ennél hosszabb volt viszont a kispesti maródiak névsora: Vincze, Csábi, Csehi, Orosz és Szabados nem léphetett pályára kisebb-nagyobb sérülés miatt.
Elillanó aranyremények Ferencváros - Békéscsabai Előre FC 4-2 (2-0) NB I-es labdarúgó-mérkőzés, Budapest, Üllői út, 20 ezer néző V. : Hartmann (Bede, Szilágyi) Ferencváros: Szeiler 6 — Lipcsei 7 — Páling 6, Szekeres 6 — Nagy 5, Albert 8, Lisztes 6, Keller 6, Bubcsó 5 — Cristiansen 5, Wukovics 7. Edző: Nyilasi Tibor Békéscsaba: Baji 5 — Mracskó 6, Mironas 6, Szenti 5 — Fodor 5, Árgyelán 4, Váczi 4-2=2, Csató 4, Zahorán 5 — Kulcsár S. 5, Szarvas 4. Edző: Pásztor József Csere: Bubcsó helyett Petrók (5) az 55., Árgyelán h. Kasik (-) a 62., Zahorán h. Dávid (-) a 76. Békéscsabai Előre FC - MTK 2 : 0, 1994.05.21. (képek, adatok) • NB I 1993/1994, 27. forduló • Magyarfutball.hu. percben. Gólszerző: Albert a 15., Wukovics a 23., a 64., Fodor a 66, Lisztes a 83., Szarvas a 89. percben. Sárga lap: Albert (Fodor buktatásáért) az 54. percben. Kiállítva: Váczi a 89. percben. Szögletarány: 6:5 (1:4) a Békéscsaba javára. Óriási virágcsokorral köszöntötte Takács Tibor szakosztály-elnök a kezdőkörbe kivonuló Kovácsné Grampsch Ágotát, a Ferencváros tekevilágbajnokát. A második percben egy hazagurított labdát a kapus messzire kidobott, ám az Árgyelán elé került.
Okosan játszottak, s kihasználták a széleket is, gyakran a csabai védelem mögé kerülve ezzel. Lehet, más lett volna a képlet, ha Mracskó "első félidős" kapufája utat talál a hálóba, ám a lendületes Ferencvárost az sem ingatta meg, amikor a harmadik góljuk után gyorsan bekaptak egyet. Csak szépségtapasznak nevezhető a lilák találata, ugyanis ettől sem lettek "tüzesebbek" — nem látszott rajtuk az egy héttel ezelőtti akarás, elszántság. A Ferencváros tulajdonképpen a második félidőben több gólt is lőhetett volna, s nem is mindig a békéscsabai védelmen múlott, hogy nem találtak be újra. Végül is a közönség igazán jót szórakozhatott, hiszen hat gólt látott, csak a csabai szurkolók voltak szomorúak, hogy ezúttal nem az ő kedvenceik lőtték a többet. Az iramos, helyenként látványos mérkőzésen a Ferencváros megérdemelten nyerte a rangadóvá előlépett Üllői úti találkozót. Az újabb fővárosi vereséggel a hosszan tartó éllovasság is odalett, most a Vác szerzett kétpontos előnyt. Békéscsabai előre fc 1994 football. Tavaly a Ferencváros a Kispestnek "kotorta ki" az aranyérmet (éppen a Vác rovására) — lehet, most a Duna-parti együttesen segítettek a zöldfehérek?
A 29. percben Bubcsó balról átemelt Wukovicsnak, aki alig lőtt mellé. A 36. percben Szenti a kapuval szemben 17 méterről megkísérelt egy nagy lövést, de a hozzá közel álló védő hátán csattant a labda. A 41. percben szabadrúgáshoz jutott a Ferencváros, Lipcsei 22 méteres lövése a sorfalról vágódott szögletre. A 43. percben Mracskó váratlanul megcélozta a ferencvárosi kaput, 26 méteres óriási lövése a jobb kapufa tövéről pattant vissza a mezőnybe, Szeiler itt már verve volt, így a szerencse számlájára írható, hogy nem lett gól belőle. Ferencvárosi TC - Békéscsabai Előre FC 4 : 2, 1994.05.28. (képek, adatok) • NB I 1993/1994, 28. forduló • Magyarfutball.hu. A 44. percben Szarvas a jobbösszekötő helyéről lágyan a kapus kezébe emelt. Szünet után a 60. percben Lipcsei 18 méteres nagyerejű szabadrúgását öklözte ki vetődve a jobb alsó sarok előtt Baji. Két perccel később Albert a kezdőkörből kitűnően indította Christiansent, aki túlcselezte magát, így az utolsó pillanatban Mironas becsúszva szögletre mentett a dán csatár előtt. A 64. percben Albert a jobb szélen elhúzott, majd egészen az alapvonal közeléből emelt a támadás második hullámával érkező Wukovics elé, aki 14 méterről a kimozduló Baji felett a bal sarokba fejelt, 3-0.
Az év játékosa azonnal visszaemelt Szarvasnak, aki másodjára a kapuba fejelt, 1-0. A 68. percben egy Csató-Fodor kényszerítő végén az előbbi lábáról szedte le a labdát a kifutó kapus. A 74. percben Hámori kicselezte Mironast még a békéscsabai térfél közepén, majd egyedül tört kapura. Már a 16-oson belül járt, amikor Baji kivetődött elé, elnyúlt a füvön, Hámori pedig átesett a kapuson. A vélemények megoszlottak, már ami a 11-es jogosságát illeti, ám Varga S. játékvezető, akárcsak az 53. percben, továbbot intett. A kék-fehérek lerohanták a bírót, aki alig tudott kiszabadulni az embergyűrűből. A 77. percben Váczi ragyogó lövésénél csak Piel védett szebben, óriási vetődéssel tolta ki a kapu jobb oldala felé süvítő labdát. A 80. bal oldali átívelését Árgyelán Tamási szorításában fejelte a kapus kezébe. Egy perccel később, egy bal oldali szöglet végén Tamási fejelt 14 méterről kapura, Baji a léc alá tartó fejest szögletre tornázta. A 83. percben Szarvas tért ölelő labdájával Mracskó lépett ki, majd 10 méteres vágta a jobbösszekötő helyéről, 14 méterről laposan a bal sarokba lőtt a vetődő Piel mellett, 2-0.