Elkészítési idő PT65M 20 PT20M perc Előkészítési idő 45 PT45M Összetevők Adag 1 ek. olaj fej vöröshagyma 2 tk. fűszerpaprika hüvelykujjnyi fűszerkömény őrölve gerezd fokhagyma dkg sárgarépa 10 petrezselyemgyökér burgonya 50 füstölt kötözött lapocka 3 db babérlevél vörös vesebab-konzerv liter víz vagy sonkalé só ízlés szerint újhagyma a tálaláshoz Elkészítés 01 A vöröshagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a zöldségeket meghámozzuk és felkarikázzuk, felkockázzuk, a fokhagymát megpucoljuk és lereszeljük. 02 A kötözött lapockát 2x2 cm-es darabokra vágjuk. 03 A felaprított hagymát kevés sóval az olajon, alacsony hőfokon 5–10 perc alatt puhára, krémesre pároljuk. 04 Ekkor hozzáadjuk a paprikát, a köményt, a fokhagymát, 1 dl vizet és az egészet felforraljuk, majd egy botmixer segítségével pépesre turmixoljuk. Sonkás bableves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 05 Belekeverjük a feldarabolt zöldségeket, a füstölt húst, a babérlevelet, felöntjük vízzel és ízlés szerint sózzuk. 06 Fedő alatt 20 percig főzzük. 07 Ekkor beleöntjük a babot, ízesítjük sóval, ha szükséges, további 20–25 percig főzzük, hogy összeérjenek az ízek.
Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és egy fazékban az olajon, közepes lángon megfuttatjuk a fokhagymával együtt. A répákat és a zellert tisztítás után felkarikázva dobjuk rá a hagymára, 5-6 percig pirítjuk. A liszttel meghintjük, fél percig kevergetve pirítjuk, majd a füstölt hús főzőlevével fölöntjük. Babérlevével, borssal és aprított petrezselyemmel fűszerezzük. Ha fölforrt, kis lángra állítjuk, 5-6 percig főzzük, majd hozzáadjuk a konzerv fehérbabot. A sonkát apró kockára vágjuk, a készülő levesbe szórjuk. A tejszínt a mustárral simára keverjük, így öntjük a levesbe, 1-2 percig forraljuk, majd megkóstoljuk, ha kell, utána ízesítjük. A galuskát elkészítjük: a tojást a liszttel és egy csipet sóval sűrű tésztává kikeverjük, majd a levesbe szaggatjuk. Tárkonyos bableves, füstölt sonkával - YouTube. Ha a zöldségek is megpuhultak, már csak a galuskát kell figyelni, 3 perc alatt kész, és tálalható. Tárkonnyal diszítjük.
Beküldés dátuma 2019. 04. 19., p – 15:59 Fényképezőgép / Kamera Bableves húsvéti sonkaléből A sonkát és a babot egy éjszakára hidegvízbe áztatjuk. Másnap annyi órán át főzzűk a sonkát, ahány kilós a sonka, majd a saját levében hagyjuk kihűlni. Mikor már kihűlt, darabokra vágjuk és félretesszük a tálalásig. A sonka főzőlevébe tesszük a beáztatott babot, néhány babérlevelet, fokhagymát és egész borsot. Mikor már félig megpuhult a bab, hozzátesszük a vágott sárgarépát és fehérrépát. Puhára főzzük. Közben elkészítjük a rántást: kevés zsiradékon megpirítjuk a lisztet és hozzáadunk 3-4 gerezd összezúzott fokhagymát és pirospaprikát. Mit csináljak vacsorára?: Bableves füstölt sonkával. Felöntjük hideg vízzel és csomómentesre keverés után a leveshez adjuk. Pár percig forraljuk. Az előre összedarabolt sonkával és ízlés szerint tejföllel tálaljuk. Hozzávalók: 1 kg füstölt parasztsonka 50 dkg tarkabab vagy fehérbab 4 db közepes sárgarépa 3 db fehérrépa 5 gerezd fokhagyma fűszerpaprika ízlés szerint szemes bors ízlés szerint babérlevél ízlés szerint só ízlés szerint 3l víz Rántás 1.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: 30 dkg-os darab nyers, füstölt sonka 1 babérlevél 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 10 szem fekete bors 1, 5 liter víz 50 dkg fejtett bab 2 gerezd fokhagyma 1, 2 sonkalé (amennyit a sonka főzéséből nyertünk) 2 dl zsíros tejföl ½ teáskanál morzsolt tárkony Elkészítés: A sonkát az első részben megadott hozzávalókkal fél órán át főztem kuktában. A fél óra a túlnyomás kialakulásától értendő. A borsot a fokhagymával teatojásba tettem. Amikor megszűnt a túlnyomás kinyitottam a kuktát, kivettem a teatojást és a vöröshagymát. Hozzáadtam a babot, a fokhagymát és a babérlevelet és újra lezártam a kuktát és újra felfőztem a levest. Amikor a túlnyomás kialakult, akkor elzártam a hőt a kerámialapon, és még 5 percig hagytam a kuktát rajta. Ha gáztűzhelyünk van, akkor a túlnyomás kialakulásától számítva még 2-3 percig ne zárjuk el a gázt. Megvártam, míg a túlnyomás megszűnik és kinyitottam a kuktát. A sonkát lapáttal kiemeltem, tálba tettem, fóliával letakartam, hogy ne száradjon ki, hadd pihenjen, amíg a levest befejezem.
Jó tudni: A bablevest ezúttal a sertéscsülök helyett kötözött lapockával készítjük, emiatt az étel energia- és zsírszegényebb lesz.
Szép időben az udvar ezer kikapcsolódási lehetőséget ígér nektek, míg a hűvösebb, csapadékosabb napokon társasjátékokkal vagy könyvekkel dobhatjátok fel a napot. Kiskemence Faház 6. Rönkház a javából: Lodge In the Nature, Szalafő Olyan helyre vágyakoztok, ahol valóban magatok lehettek? Akkor foglaljatok a Lodge In the Nature illatos rönkházába, melyhez saját erdő és rét is tartozik! Tegyetek egy hatalmas sétát a környéken, lessétek meg a vadakat, este pedig teljes kényelemben, tele hassal hajthatjátok álomra a fejeteket egy kiadós grillezés után! Lodge In the Nature 7. Lazítás a patakparton: Hétmérföldes Vendégház, Szaknyér Nagyobb családdal vagy baráti társasággal is ellátogathattok a patakparti Hétmérföldes Vendégházba, ahol még a kutyusotokat is szívesen látják. Tiszta időben sütögessetek bátran a csillagok alatt vagy ruccanjatok át a karnyújtásnyira fekvő Őrségi Patakparti Alpaka Farmra egy kis kalandért! Hétmérföldes Vendégház 8. Őrség Szállás | Antik Vendégház az Őrségben. Csodás kilátások: Apkó Vendégház, Őriszentpéter Kerti játszótér, óriási udvar, fedett terasz, valamint lenyűgöző, panorámás étkező vár rátok az Apkó Vendégházban … és mi még?
Az egyikhez egy kis konyha tartozik, a másik apartman mellett egy kemencés konyha található. A védett ősfákkal parkosított, nagy területen, hosszú időn keresztül lehet hallgatni a sokféle madár énekét, és figyelemmel kísérhetjük a mókusok fürge mozgását. SZÁLLÁS A szállás ára önellátással 14. 000 Ft/éj/apartman Az ár nem tartalmazza az IFA-t (350. -/fő/éj), és a vendégházban tartózkodás idejére a korlátlan kerékpár használatot (felnőtt méret). Érkezés 14. 00'-18. 30', távozás 10. 00'-ig. Csinyálóház - őrségi szállás, Velemér - CÍMLAP. SZOLGÁLTATÁSAINK -parkolási lehetőség a vendégház előtt -tiszta ágynemű -tiszta törölköző -hajszárító -automata mosógép -vasaló -felszerelt konyhák -napozóágyak -fedett kerti grillezési lehetőség KIKAPCSOLÓDÁS Gyönyörű kiránduló helyeken, gyalogosan ( pl. országos kék túra), vagy kerékpárral lehet túrázni. A gomba szedés is kedvelt kikapcsolódás. Kerékpáros túraútvonalak Az útvonalak mindegyike érinti a térség egy-egy tavát: az Őrség 4-es túra a Vadása-tóhoz, az Őrség 5-ös a Himfai-tóhoz, az Őrség 6-os pedig a Hársas-tóhoz (Máriaújfalusi-tó) vezeti el a kerékpározókat.
Az Őrség fővárosa, Őriszentpéter Őrségi Nemzeti Parkban A település az Őrség dombjain terül el. Kelet felé végigfolyik rajta a Zala folyó, amely innen mintegy 10 kilométerre ered. A város az Őrségre jellemző, szeres elrendezésű, kilenc szerből áll. A központot a Zala folyó déli partján lévő Városszer, az ettől délkeletre fekvő Baksaszer, és az északi oldalon fekvő Alszer adja. Az Alszertől nyugatra fekszik a Kovácsszer, Siskaszer, Templomszer, Keserűszer. Az Égésszer közvetlenül a Városszer mellett, attól nyugatra található a Zala déli partján, kissé távolabbra pedig a Galambszer. 10 elbűvölő szállás az Őrségben - a természet ölelésében - Szallas.hu Blog. A Tóka Vendégház, az Alszer 17. szám alatt, egy régi parasztházban található. A csend és kikapcsolódás garantált, akár aktív, akár passzív elfoglaltságot kedvel. Ez a kis ékszerdoboz 30 éve vendégházként működik. Arra törekszünk, hogy vendégeink megtapasztalják a régmúlt idők életkörülményeit, természetesen a mai kornak megfelelő, használati tárgyakat nem mellőzve. Két jól felszerelt fürdőszobás apartman áll rendelkezésre.
The owner is super welcoming, communicative and makes you feel like home. Eggs for breakfasts were delicious with Hungarian paprika on top! 9. 2 146 értékelés Nádkunyhó Vendégház Hegyhátszentjakab A Nádkunyhó Vendégház épülete Hegyhátszentjakab településén, az Őrségi Nemzeti Parkban található és ingyenes Wi-Fi-vel, valamint a kertben grillezővel várja vendégeit. Elhelyezkedés, környezett, felszereltség. 106 értékelés Gaál Vendégház A szálláshely Szentgotthárdon, a termálfürdőtől 15 perces sétára helyezkedik el. A Gaál Vendégház magánparkolóját a vendégek díjmentesen használhatják. A szálláshely ingyenes wifit biztosít. Szuper szállás, nagyon szép környezetben, szuper kedves vendéglátókkal. :) 9. 4 240 értékelés Vadszőlős Porta Ispánk Az Ispánkon található Vadszőlős Porta közös társalgóval, kerttel, grillezési lehetőséggel és ingyenes wifivel várja vendégeit. Közös konyha és játszótérrel is a vendégek rendelkezésére áll. 9. 8 5 értékelés Patika Vendeghaz Őriszentpéter A Patika Vendeghaz légkondicionált szobát kínál Őriszentpéteren.
Krisztina pedig rendkívül segítőkész, rugalmas, kedves vendéglátó. Átlagár/éj: HUF 16 565 9, 4 Vendéglátóink nagyon kedvesek voltak. Túra útvonalakat, látnivalókat, tudnak ajánlani prospektusokkal. A vendégház jól felszerelt, kényelmes, tiszta. Györgyi Kisgyerekes család Kedves, barátságos tulajdonos. Minden igényt kielégítő vendégház. Jozsef Borondi Fiatal pár Kutasson, böngésszen, és tervezze meg utazását elejétől a végéig
Kerca BioFarm 3. Nyugalom receptre: Csavargó Tanya, Szalafő Kortyoljátok el a reggeli kávét a Csavargó Tanya hangulatos teraszán, miközben az apróságok birtokba veszik a szuper játszóteret! A praktikus konyhában sütni-főzni is lehet – akárcsak a takaros udvaron, mely már rengeteg grill- és bográcspartynak adott otthont. Az esti altatómuzsikát pedig a helyi tücskök zenekara szolgáltatja. Csavargó Tanya 4. Hibátlan választás: Őrség Cottage Luxury Vendégház, Magyarszombatfa Akár 4-en is elvonulhattok a világ elől az Őrség Cottage Luxury Vendégházba, mely tökéletes felszereltséggel és egy csipet luxussal is megajándékoz titeket. Itt az igényes berendezésre és a kedves vendéglátókra sem lesz panaszotok, akik borokkal, teákkal és egyéb finomságokkal készülnek az érkezésetekre. Nektek csupán egy dolgotok lesz: lazítani! Őrség Cottage Luxury Vendégház 5. Festői környezet: Kiskemence Faház, Szatta Leírhatatlanul szép táj fogja körül a Kiskemence Faházat, ahol szinte megáll az idő. Élvezzétek ki a határtalan békét, ébredjetek madárdalra és arra a fantasztikus, helyi termelői finomságokból összeállított reggelire, amit a házigazdák tesznek elétek!
Amíg beindul az "Új" Antik Vendégház addig hagyjuk működni ezt a weboldalt hiszen rengeteg kép és információ található itt az Őrségi programokról, Őrségi látnivalókról és magáról a "régi" Vendégházról. Köszönjük, hogy velünk töltötték az elmúlt éveket az Őrségben. 2021-ban várjuk Önöket a Szalajka és az Élmények Völgyében megnyitott új Antik Vendégházunkban: