Új sorozatot indítunk, amelynek során bemutatjuk, hogy a belvárosban lévő kereskedelmi egységek miért döntöttek úgy, hogy a történelmi városrészben nyitnak üzletet. Célunk, hogy rávilágítsunk a pécsi belváros már meglévő értékeire, valamint a benne rejlő lehetőségekre. Blöff bisztró pécs. Sorozatunk következő részében Mertlik Lászlóval, a Blöff és a Blöff Bisztró tulajdonosával beszélgettünk. Egy évtizede üde színfoltja a pécsi belváros kereskedelmi életének a Színház téren található Blöff. Mertlik László tulajdonos szerint ugyan már a teátrum melletti kis egységben is igazából egy bisztró-jellegű helyiséget szerettek volna kialakítani, de üzleti okok miatt inkább kávézót nyitottak – a kiváló étkeket áruló étterem megnyitására tavalyig kellett várni. Jó hírük van a finom falatoknak… – Tíz éve még nem sok ilyen jellegű vendéglátóegység a belvárosban, manapság azonban már bővelkedik kávézókban. Mi már kialakítottuk saját stílusunkat, ami nem romkocsma-, hanem egy rusztikus jellegű hely, ahol szeretnénk, ha a vendégek úgy éreznék magukat, mintha otthon lennének – mondja.
Idén 5. alkalommal került megrendezésre a Magyar ország étele szakácsverseny, ahol 31 csapat mérte össze tudását. A versenyt Aszatlos István az Étrend, Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke építette fel, már ötödik éve kerül megrendezésre. Idén három pécsi csapat indult, és közülük kettő a döntőbe is jutott. A legjobb 12-be jutott csapatok és tagjaik: Blöff Bisztró: Miseta Zoltán és Torma Dávid Pécsi Egyházmegye főzőkonyhája a MannZa csapata: Lokodi Ákos és Winkert Ferenc A versenyre olyan innovatív, de populáris ételek nevezésével lehetett indulni, amelyek elkészítése során, fontos szempont volt, hogy a tradícióra, a hazai alapanyagok megjelenésére nagy hangsúly kerüljön, és a magyar étkezési szokásoknak is megfeleljen. Blöff Bisztró Pécs vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Az idei verseny esetében előírás volt a szürkemarha húsából készíteni az ételt és valamilyen ÖKO és/vagy hazai védjegyes terméket használni. A verseny kapcsolódik idén a Petőfi emlékévhez is. Pécsnek külön öröm, hogy a városból két csapat is a döntőbe jutott, amit március 19-én tartanak.
Balkáni ételek A bisztróban a balkáni konyha legismertebb fogásait kínáljuk. Csevapcsicsa, pljeskavica, köfte, baklava készülnek mindig frissen, ellenőrzött alapanyagokból. A legjobb kávék La Scala kávégépünkön készülő sötét pörkölésű olasz kávéinkat a Bean On pécsi kávépörkölő csapata készítí számunkra. Arany fokozatot ért el a Blöff Bisztró a Magyarország étele versenyen - Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara. Tőlünk Nektek Családdal, barátokkal, egyedül vagy társaságban, randevúra, születésnapozásra, társasjátékozni, kis utazásra a Balkánra: arra törekszünk, hogy minden vendégünk otthon érezze magát!
A fish and chips-nél a halon pedig szintén csak annyival volt vastagabb a sörtészta, amitől már nem lesz roppanós, és a dagadó is épp annyival készült túl, hogy elveszítse a szaftosságát, így az amúgy kellemesen házias, májas töltelék sem tudott igazán érvényesülni. Bluff bisztró pécs . De a desszertek valamit javítottak az arányon, a csokis pite például egészen kitett magáért. Jókai tér 5. H-V: 11:00-24:00. Értékelésünk: 3/5 Számla Paradicsomleves, grillezett garnéla: 1200 Ft Töltött dagadó, francia rakott krumpli: 3900 Ft Tiramisu szelet, kávés macaron: 1100 Ft (A fenti három fogás egyben rendelve: 5000 Ft) Fish and chips: 2600 Ft Papalina (apróhal): 1100 Ft Belga csokis pite: 800 Ft Espresso: 380 Ft Forró fűszeres alma: 590 Ft Házi gyömbér tea: 570 Ft Összesen: 11040 Ft
| Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
-val, ebből bevétele származik. [2] [10] 2011 szeptemberében a cég iPhone alkalmazást adott ki Viki On-The-Go néven, amely lehetővé tette a tartalom okostelefonon való elérését. A Samsunggal közösen androidos alkalmazás is készült. [7] [11] 2012 májusában a Viki szerződést kötött a Warner Music -kal, a tajvani SEED Music Grouppal és a koreai LOEN Entertainmenttel, ezzel több ezer videóklipet tett elérhetővé a felületén feliratozásra. [12] 2012 júliusában a cég a kínai Renren közösségi portállal szerződött egy videoportál létrehozására, a tartalom egy részét fogják átvenni a Vikitől. [7] [13] Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ a b c Holmes, Sam: Singapore Start-up Sees Gold Mine In Foreign Language TV. WSG. Wind - Bell 8.rész |magyar felirattal| - indavideo.hu. (Hozzáférés: 2013. január 25. ) ↑ a b Viki. CrunchBase. ) ↑ Rao, Leena: Congratulations Crunchies Winners! Twitter Takes Best Startup Of 2010. ) ↑ a b Bertschy, Zac. " Interview: Razmig Hovaghimian, Cofounder and CEO of ", Anime News Network (Hozzáférés ideje: 2013. ) ↑ a b Breaking Down Communication Barriers.