További receptek >>
Emlékszem, hogy gyerekkoromban nagyon sok ilyen vagy ehhez hasonló levest ettem. Én speciel imádom forrón enni, a rengeteg zöldséggel és tejföllel. Ha szeretnétek, akkor dobjatok bele a főzésnél valami príma füstölt csontot, ami fantasztikus alapízt ad majd a leveseteknek. Az olajat egy nagyobb lábasban elkezdjük felhevíteni, majd rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, 1-2 perc után pedig az apróra vágott fokhagymát is, és üvegesre pirítjuk őket. Közben kisebb kockákra vágjuk a zöldségeket, amiket rá is dobunk a piruló hagymákra. Pár percig ezeket is pirítjuk, majd mehet rá a pirospaprika, a tarkabab, só, bors és végül a víz. Puhára főzzük a zöldségeket, 45-50 perc alatt (kb. Fejtettbab-leves recept | Street Kitchen. fél óra után pedig beledobjuk az összekötött petrezselyemcsokrot). Míg fő a bab, elkészítjük a csipetkét, amihez összegyúrjuk a 3 hozzávalót, és apró golyócskákat tépünk belőle egy nagy tálba. Közben enyhén lisztezzük őket, nehogy összetapadjanak, ha pedig megvagyunk az összessel, beleszórjuk a levesbe. Még kb. 7-8 percig főzzük a levest.
Ebben az esetben a babkonzerv tartalma csak a legvégén, összeforralásként kerüljön a levesbe. Csak a színhűség kedvéért fehérbab legyen a konzervben. Hasznos linkjeim a recepthez: Ismerkedj meg a receptben használt tésztafajtával itt: Stortini Vagy válassz hozzá más tésztafajtát innen: APRÓ tészták
Főoldal » Receptek » Levesek » Habart bableves, ahogyan a nagyim készítette Elkészítés ideje: 180 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Hozzávalók 30-40 dkg fejtett tarkabab 1 szál füstölt kolbász olaj liszt tejföl a habaráshoz só, bors, pirospaprika ízlés szerint 2-3 babérlevél 1 evőkanál 10%-os ételecet levesbetétnek csipetke Elkészítés A babot előző este beáztatjuk. Én minden habart leves, és főzelék készítését a rántással kezdem, és erre teszem föl az ételt. Nagymamám így csinálta, és én is tovább folytatom e hagyományt. Tehát először egy kevéske olajjal és kevéske liszttel világos rántást készítünk. Lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával, borssal, rátesszük a babot és a kolbászt, felöntjük kb. 2 liter vízzel (először kevesebb vízzel elkeverjük, és utána öntjük fel a teljes mennyiséget). Hobart fejtett bableves tennis. Babérlevéllel, sóval ízesítjük. Kb. 3 órán át főzzük, amíg a bab teljesen megpuhul. Ízlés szerint rakhatunk bele csipetkét, de vigyázva a mennyiséggel, mert megdagad benne. Majd habarást készítünk a tejfölből és egy kevéske (1-2 kkanál) lisztből.
2012 november 1. | Szerző: Dió Bisztró | Ezt levest most készítettem először, volt némi inspiráció, de alapvetően nem izgatott. Habart bableves hazai módon – Gasztrokerámia. Anya többféle verziót készít persze NB1-esen, ebből az ember nagy mennyiséget főz, több napig finom, és napról, napra finomabb, egyszóval nem voltam motivált, hogy megfőzzem, nem akartam sokat főzni, nem akartam több napig enni, nem tudtam tudom-e olyan jól mint anya, de úgy látszik mindennek eljön az ideje 🙂 Persze azért, egy kicsit másképpen főztem, kicsit olaszos, kicsit magyaros beütéssel, de siker volt, ami nagyon boldoggá tett 🙂 A babot be kell áztatni, nincs mese, ha száraz mindenképpen. Én most fagyasztott fejtett babot használtam, nem jött vissza teljesen az a gyermekkori íz, amilyet nagyanyámnál éreztem, de majd folytatom a kísérletezést. A bab fajtája, mérete nagyon befolyásolja az ízeket. Nem lett olyan, más lett de jó:) A hagymát, fokhagymát feltettem főni, amikor felforrt hozzáadtam a szalonnát, és a kolbászt. Találtam egy kő kemény parmezán darabot, amit nem lehetett reszelni, ezt is belefőztem.
Felforraljuk, és a habarást is hozzákeverjük. Folyamatosan kevergetve felforraljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. FEJTETT, HABART BABLEVES HORVÁTH ROZI MÓDRA | RECEPT, RECEPTEK. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Még 10 évvel ezelőtt Faraday hatalmas áttörést hozott a kémia területén. Az elektromágneses indukció felfedezése A következő évtizedben Faraday nagy kísérletsorozatot indított el, amelyben felfedezte az elektromágneses indukciót. Ezek a kísérletek képezhetik az eddig még ma használt modern elektromágneses technológia alapját. 1831-ben Faraday "indukciós gyűrűjével" - az első elektronikus transzformátorral - az egyik legnagyobb felfedezését - az elektromágneses indukciót, az "indukciót" vagy a vezetékes villamosenergia-termelést egy másik vezetékben lévő áram elektromágneses hatása révén tették. Elektromos áram termelése a semmiből. A második kísérletsorozatban 1831 szeptemberében felfedezte a magnetoelektromos indukciót: egy állandó elektromos áram termelését. Ehhez Faraday két vezetéket csatlakoztatott egy csúszó érintkezőn keresztül rézlemezre. A tárcsát a patkó mágnes pólusai között forgatták, és folyamatosan egyenáramot kapva létrehozta az első generátort. Kísérleteiből olyan eszközök jöttek, amelyek a modern elektromos motorhoz, generátorhoz és transzformátorhoz vezettek.
A villanymotor olyan villamos gép, amely az elektromágneses indukció elvén az elektromos áram energiáját mechanikus energiává, általában forgó mozgássá alakítja. Az elektromos energia mechanikus energiává való átalakítását Michael Faraday angol tudós mutatta be 1821-ben. Az első villanymotort Jedlik Ányos készítette 1825-ben. Jedlik Ányos Dr. Jedlik Ányos Fiatal korára az általános érdeklődés volt jellemző, foglalkozott kémiával, elektrokémiával (galvánelemekkel), később az elektromossággal kapcsolatban volt sok alkotása, és kiemelkedőek voltak az optikai kísérletei. Munkásságából két korszakalkotó felfedezése emelkedik ki: az elektromotor és az öngerjesztésű dinamó. Az első, akinek sikerült áramvezetőt mágnesrúd egyik sarka körül forgatni, Faraday volt. Erről egy 1821-ben megjelent cikkében számolt be. A következő lépés Peter Barlow mágnespatkó szárai között forgó fogazott kereke volt, amely higanyba merülő fogak és a kerék tengelye között folyó sugárirányú áramtól jött forgásba. Mi az induktivitás és hogyan működik?. A fejlődés láncolatába ezen a ponton kapcsolódott be Jedlik villámdelejes forgonya, amely két új elemet vitt a szerkezetbe: az egyik az acélmágnes helyére kerülő elektromágnes, a másik pedig a higanyvályús kommutátor volt.
(A funkció nagyon hasonlít az irodai forgószékek magasságának állításához. ) Ennek köszönhetően a technológiával felszerelt bútorok ülő-, illetve fekvőfelületének keménysége gyakorlatilag végtelen variációban válik szabályozhatóvá. A felhasználók a fokozatmentes állítással teljes mértékben az igényük szerinti keménységre tudják állítani az ülő-, vagy fekvőfelületeket. A technológia működésének részletesebb magyarázatát az oldal laján lévő menüpontban találja. Megtaláltuk a módját, hogy a felület keménységének, puhaságának a beállításához és szabályozásához plusz energia és technika nélkül (szivattyúk, kompresszorok, elektromos áram felhasználása) hívjuk segítségül a levegőt. FOOLDAL - EFC Kényelem. Mivel a környezettudatosság kiemelkedően fontos a számunkra, a találmány ezen tulajdonsága alapján kapta a nevét is: Az EFC technológia feltalálója Kovács Attila 1996 óta foglalkozik bútoripari innovációval és a szabályozható komfort megvalósításának kérdésével. 1999-től az EFC elődjének számító Perfect Légmatrac Rendszer kifejlesztőjeként, arra kellett rájönnie, hogy egy megkérdőjelezhetetlen értékkel bíró technológia is csak akkor érheti el az ideális hatást, ha a tömegtermelésre is alkalmassá válik.
Az induktivitás feletti egyenletből láthatónövelhető a tekercsek fordulatszámának növelésével, a magnak nagyobb áteresztőképességű anyag használatával, növelve a keresztmetszeti területet, vagy csökkentve a tekercs hosszát. 2. ábra - Különböző típusú induktorok: (a) mágnesszelep induktor, (b) toroid induktor, (c) chip induktor A kondenzátorokhoz hasonlóan a kereskedelmi forgalomban kapható induktorok különböző értékekkel és típusokkal rendelkeznek. A tipikus gyakorlati induktorok induktivitási értékei az a néhány mikrohenrys (mH), mint a kommunikációs rendszerek esetében több tucat (H) mint a villamosenergia-rendszerekben. Az induktorok rögzítettek vagy változóak lehetnek. A mag lehet vasból, acélból, műanyagból vagy levegőből. A feltételek tekercs és fojtás az induktorokhoz is használhatók. A közös induktorokat a 2. ábra mutatja. Az induktorok áramköri szimbólumait a 3. ábra mutatja a passzív jel-egyezményt követve. 3. ábra - Áramkör szimbólumok induktorokhoz: (a) légmag, (b) vasmag, (c) változó vasmag Az (1) egyenlet a feszültség-áram kapcsolat egy induktorhoz.
A 4. ábra ezt az összefüggést grafikusan mutatja egy induktor esetében, amelynek induktivitása független az áramtól. Egy ilyen induktivitást lineáris induktornak nevezünk. Nemlineáris induktor esetén az (1) egyenlet diagramja nem egyenes vonal mert induktivitása változik az áramtól. Ebben a technikai cikkben lineáris induktorokat fogunk vállalni. 4. ábra - Az induktor feszültség-áram viszonya Az áram-feszültség kapcsolat az (1) egyenletből származik: Az integrálás: vagy hol azt 0) a teljes áram az −∞
De mivel én a villamdelejes forgásokról akkor semmit sem tettem közzé, meg kell azon nyugodnom, hogy azokat Oersted, Ampere, Schweigger és mások fölfedezése nyomán saját iparkodásomnak köszönhetem. Jelenleg már bajos volna a prioritás miatt bárkivel vitatkozni. ) Habár Jedlik az őáltala feltalált motort nem szabadalmaztatta, ennek ellenére mégis őt tekintjük az első, kommutátoros, tisztán elektromágneses elven működő motor feltalálójának, és ezt világszerte elismerik.