De ha egyik sincs, akkor bőven elég pár szem sókristály. Vajjal jobb, mint olívaolajjal Kezdek igazi luxuscikként tekinteni a vajra, de az az igazság, hogy ha sütés után egy pici kocka vaj olvad be a szeletek közé, az bizony sokkal finomabb, mint a legjobb akár a olívaolaj. Ez van. És hát a kelkáposzta is milyen csodálatos lassan sütve vajjal! Hasselback cékla, ugyanis kellenek a színek februárban is! Héjában sült cela peut. 10 hét a jó időig! 6 közepes főtt vagy héjában sült cékla meghámozva 3 ek olívaolaj a sütéhez 2 ek vaj sókristály 25 dkg rögös túró 3 dl görög joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 csokor zöldfűszer, amit szeretünk esetleg csili, vékonyra szeletelve A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A céklát a lehető legsűrűbben bevagdossuk úgy, hogy alul ne vágjuk át, így a szeletek egyben maradjanak. Óvatosan megnyomjuk egyik irányba, hogy legyezőszerűen szétnyíljon, sózzuk, majd meglocsoljuk az olajjal. 20 percre betoljuk a sütőbe. Akkor jó, ha a szeletkék felül kissé megpirulnak. Mikor megsült, rátesszük a vajat, és hagyjuk szépen beleolvadni.
Régóta kutatom már az üzletek polcain a "jó" összetételű cékla savanyúságot, hiszen az egyik kedvenc ételemről van szó. Sajnos azonban eddig még nem találtam meg az igazit – kommentben írd meg, ha van ötleted, hol kapható! :) Mostanában viszont, ahogy hűvösebbre fordulnak az esték, szívesen pakolom meg a sütőt – akár több emelet magasan is! Egymás mellett sül a sütőtök, a héjában sült burgonya, az alufóliába burkolt cékla, a karfiolrózsák, a káposzta – hogy azután türelmesen várjanak a sorukra, amíg aztán további feldolgozásra kerülnek. Most hirtelen ötlettől vezérelve a céklát használtam fel – és bizony nem bántam meg. Hozzávalók 1 adaghoz: 2 közepes cékla 1 ek. rizsszirup 1-2 tk. almaecet tengeri só, frissen őrölt bors csipetnyi őrölt kömény néhány szelet újhagyma A céklát alufóliába burkolva puhára sütjük a sütőben. Sült cékla saláta. Hűlni hagyjuk, majd lehúzzuk a héját és vékony szeletekre karikázzuk. Az öntethez alaposan elkeverjük a rizsszirupot, az almaecetet, ízlés szerinti sót és borsot, csipetnyi őrölt köményt és kb.
Közben céklát megmossuk, meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát szintén megpucoljuk, és finomra aprózzuk. A répaféléket megtisztítjuk, és vékony hasábokra vágjuk. Héjában sült cela fait. A káposztát vékony csíkokra, a metélőhagymát apróra vágjuk. A céklát és a többi zöldséget a cukorral, sóval, paradicsompürével és a citromlével ízesítve 2 evőkanál olajon, mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Ha a hús megfőtt, kivesszük a levesből, és kockákra vágjuk. A zöldségeket felöntjük a visszamaradt levessel, besűrítjük a lisztes tejföllel, visszatesszük a húst, jól összeforraljuk, és citromlével ízesítjük. Uzsonna: 5 db mandula, 3 db aszalt szilva Vacsora: fél zöldséges pizza (vagy 28 cm-s vékony tésztás zöldséges pizza), 2 dl paradicsomlé 7. NAP:+ 2 liter víz Reggeli: 2 dl kefir, 1 db magos zsemle, friss retek bőven Tízórai: 1 banán Ebéd: rozmaringos teflonban sült hal (20 dkg), párolt cékla lilakáposztával (20 dkg cékla, 15 dkg lilakáposzta) Uzsonna: 1 db piskótás tejszelet Vacsora: céklás tortilla (20 dkg vékonyra szeletelt főtt cékla, 10 dkg csíkozott csirkesonka), 2 db tortilla be a mikróba, majd vékonyan kenjük meg light majonézzel, rakjuk meg szelelt céklával, csirkesonkával, tekerjük fel, és együk meg.
Emlékszem, hogy egészben sült céklát ettem már egyszer egy mesterszakács által kreált ételben, most azonban hiába keresgéltem ugyanazt a receptet - újra kellett alkotnom. Kisebb méretű, kb. tojás nagyságú gömbölyű céklákat vettem. Alaposan megsikálva és parányit megsózva alufóliába bugyoláltam őket külön-külön és a 185 fokra előmelegített sütőbe tettem. Hasselback cékla fokhagymás túróval - Fűszer és Lélek. Egy óra múlva villa beszúrásával csekkoltam, de még kemény volt. Jó másfél óra elteltével már beleszaladt a villa: megsültek a céklák. Pár percig hagytam még hűlni a fóliában, majd gumikesztyűt húzva meghámoztam őket, egészen könnyen ment. Egy tálba rakosgattam az egészben hagyott céklákat és kevertem egy öntetet sűrű világos balzsamecetből (narancsos ízesítésű volt éppen otthon), meg extra szűz olivaolajból. Előzetesen megkóstoltam a céklát és olyan finomnak találtam, hogy semmiféle fűszert nem adtam hozzá, csak rálocsoltam az öntetet. Tálalás előtt átmelegítettem és durvára vágott dióval megszórtam. Nagyon finom és egészséges, kalóriaszegény étel önmagában is, de például lazac mellé ünnepi köretnek is kiváló.
Egy Hasselback svédországi szállodában készítették először, a Stockholmhoz tartozó Djurgården szigeten, valamikor a XVII. század végén. A krumpli sokkal gyorsabban megpuhul, így azt lehet nyersen irdalni, de a cékla erre sajnos nem alkalmas. Előre főzött cékla is megteszi! Talán a kedvenc félkész termékem az előre megfőzött cékla a zöldségestől. 5-6 darab van egy vákuumcsomagban, és már teljesen konyhakész, pár száz forintért. Héjában sült cékla tormás tejszínhabbal. Egyedül arra érdemes odafigyelni, hogy valóban szép bordó legyen a színe, mert néha előfordul olyan, ami inkább barnás árnyalatú. Ha ilyen van otthon, akkor 20 perc alatt bármikor összedobható egy minden szempontból tökéletes téli vacsora. Rögös túró a legjobb Mivel rövid idő alatt háromszor is megsütöttem magamnak, egészen biztosan állíthatom, hogy a valódi, régi típusú rögös túróval a legfinomabb. Hát még ha valahonnan sikerül zsíros túrót szerezni! Ezt egy kevés görög joghurttal kevertem, belereszeltem a fokhagymát, majd egyszerűen ráültettem a céklákat. Tetejére mehet ami éppen van: petrezselyem, koriander, snidling, vagy újhagyma.
Uzsonna: 1 db kis dobozos vaníliás túrókrém Vacsora: 1 db magos kifli, fél mozzarella light sajt, egy nagy kaliforniai paprika 5. Héjában sült cela se passe ici. NAP: + 2 liter víz Céklás turmix nap: 0, 5 kg főtt cékla, 20-20 dkg alma, zeller, sárgarépa felkockázva 0, 5 l íróval vagy joghurttal, 3 dl vízzel merülő mixerrel alaposan összeturmixolva, 8 db teljes kiőrlésű, szezámos ropogós kenyérrel (wasa féle) Reggeli: 1 adag turmix + 2 db ropogós kenyér Tízórai: 1 adag turmix + 1 db ropogós kenyér Ebéd: 1 adag turmix + 2 db ropogós kenyér Uzsonna: 1 adag turmix + 1 db ropogós kenyér Vacsora: 1 adag turmix + 2 db ropogós kenyér 6. NAP: + 2 liter víz Reggeli: meggyes joghurt, 2 sz. teljes kiőrlésű pirítós Tízórai: 1 db narancs Ebéd: Borscs, céklás marhahús leves Hozzávalók 4 adaghoz (tisztított mennyiségek) 40 dkg cékla 5-5 dkg vöröshagyma, sárgarépa, fehérrépa, fejes káposzta, burgonya 30 dkg marhalábszár 50 dkg marhacsont 2 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor 2 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál citromlé 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt Ízlés szerint: babérlevél, metélőhagyma, feketebors, só Elkészítés Elsőként lábszárból és a csontból erős alaplevet készítünk babérlevéllel, borssal és egy kevés sóval.
Tovább olvasnál? Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő csak 500 forintért, vagy regisztrálj, és 1 héten keresztül minden előfizetői tartalmat megnézhetsz.
2012. április 16., hétfő Canon AE 1 fényképezőgép eladó Apr 13th 2012, 05:34 Canon AE 1 fényképezőgép Aubell 28mm f2. 8 objektívvel kitűnő állapotban eladó. Átvehető Szombathelyen - Budapesten. Tel: 06-30/478-1678 Krizsán László
Hasonló hirdetések Hasonló keresések Archivált hirdetés! Archivált hirdetés Ezt a hirdetést egy ideje nem módosította, nem frissítette a hirdető, ezért archiváltuk. KITÜNÖ ÁLLAPOTBAN ELADO Archiváltuk a hirdetést! Adatlap Ár: 28. 000 Ft Település: Harkány A hirdető: Tulajdonos hirdetése Értékesítés típusa: Eladó Állapota: Használt Garancia: Garancia nélkül Termékek: Analóg Márka: Canon Kategória: Fényképezőgép Eddig megtekintették 2126 alkalommal Fényképezőgép - Kamera rovaton belül a(z) " CANON AE-1 COSIMO " című hirdetést látja. Canon ae 1 eladó vs. (fent)
490 Ft Szemkagyló EXA, EXAKTA Szűrő flexarethez GGR1 B36 CHARMAN fényképezőgép Vaku nélküli fényképezőgép, tok nélkül. Kosárba
A Vaterán 22 lejárt aukció van, ami érdekelhet. Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Top10 keresés 1. Analóg fényképezőgépek 2. Digitális fényképezőgépek 3. Fényképezőgépek 4. Fotóalbumok 5. Hőkamerák 6. Kamerák 7. Mikroszkópok 8. Nyomtatók 9. Objektívek 10. Távcsövek Top10 márka 1. Canon fényképezőgép 2. HDMI kábelek 3. Kamerarendszerek 4. Nikon Coolpix P1000 5. Nikon fényképezőgépek 6. Canon AE-1 SLR analóg fényképezőgép Winderrel és dátumozó hátlappal - Canon - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Polaroid fényképezőgépek 7. Sony fényképezőgépek 8. Tükörreflexes fényképezőgépek 9. Videokamerák 10. Vízálló fényképezőgépek Személyes ajánlataink Canon (10) Keresés mentése Megnevezés: E-mail értesítőt is kérek: Mikor küldjön e-mailt? Újraindított aukciók is: Értesítés vége: (10 db)