Egyedül talán a bajoroknál ismert a csülökfőzés tudománya, bár náluk sörkorcsolyaként funkcionál. Mi készülhet füstölt csülökből? A magyar gasztronómiában számos alternatívája van a füstölt csülök felhasználásának. Van, aki szimplán megfőzi, de létezik finom ropogós bőrű sült csülök. Kiválóban alkalmazható bablevesben, kocsonyában, de akár tarhonyás lecsóhoz vagy káposztás húshoz is nagyszerű ízfokozó lehet. Többen dicshimnuszokat zengnek a nyers csülökből készült pörköltről, mely vetekszik a magyarok által kedvelt körömpörkölttel. Ezek mellett kuriózum még a csülök Pékné módra, mely krumplival és hagymával sütve valódi ízorgia, melynek csodájára járnak még a külföldiek is. Érdekel két szuper sonkapác? Itt találod!. Elég-e simán megfőzni a füstölt csülköt? A tartósítás miatt ősidők óta sóval pácolják be a sonkát, a csülköt. Ebből kifolyólag, ha nem kedveled az átható sós ízt, akkor főzés előtti este áztasd be, mivel így ki tud ázni belőle némi sótartalom. Ha nincs gondod a só zamatával, abban az esetben elég, ha főzés előtt lemosod.
- Csülök pékné módra /Szoky konyhája/ - YouTube | Ételreceptek, Ételek, Főzés
- Csülök Pékné módra @Szoky konyhája - YouTube
Csülök Pékné Módra /Szoky Konyhája/ - Youtube | Ételreceptek, Ételek, Főzés
Fokhagymás sült csülök
9 Sült csülök recept
Sajtos sült karaj
Serpenyős tarja
Tejszínes tarjaszelet
Sörös füstölt csülök Pékné módra
Bajor hósos káposzta
Gombás búbos karaj
Ragacsos sült oldalas
sörben sült csülök
Ropogós-omlós sült sertéscsülök
Oldalas és szelethúsok 2. Bajor sertés tarja
Borzaska
Kemencés tarja
Karajszeletek gazdagon sütve
Ropogos sertéssült
Fokhagymás, sült oldalas, ami leomlik a csontról
Szelethúsok 3.
Csülök Pékné Módra @Szoky Konyhája - Youtube
Csülök pékné módra, egy fantasztikus finom, kívül ropogós bőr, belül vaj puha fűszeres húsi evett már soha nem felejti el, nekünk nagy kedvencünk ez az étel. Fogyasszátok egészséggel! Szoky konyhája
Hozzávalók: Hátsó sertés csülök, de elsővel is el lehet készíteni, mangalica vagy sertészsír, vöröshagyma, fokhagyma, fekete egész bors, babérlevél, kevés egész kömény, só, bors keverék, burgonya, rozmaring, kakukkfű sör, petrezselyem. Az eddigi össze videót itt tudjátok megtekinteni:
Névjegy:
A zöldséget és a gyümölcsöket továbbiakban a tésztát, tojást innen rendelem, ha valakinek van kedve próbálja ki! Vége a szaladgálásnak mosolygós termékek, és korrekt árak! Kezdőoldal
A Legfinomabb Sütemény Receptek
A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük
A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon.
Jó látni, ahogy összeköti az amerikai Pit Boss pellet grill tulajdonságait a magyaros konyha legismertebb receptjeivel.