A hetet azon receptek egyikével kezdjük, amelyet annyira szeretünk élvezni a tél leghidegebb napjain, a csicseriborsó pörkölt sárgarépával és spenóttal. Nagyon teljes recept, de elkészítése szempontjából egyszerű, amelynek elkészítése nem tart több, mint egy óra. Ne lepődjön meg az összetevők listáján, a pörkölt elkészítése gyerekjáték. Szüksége lesz a gyors tűzhely; nem kell újabb edényt piszkolnia. Azt tanácsolom, hogy miután felszállt, készítsen egy dupla adagot. Hűtőben tarthatja, hogy 2 vagy 3 nap alatt elfogyassza, vagy lefagyaszthatja. Hozzávalók 280 g. Csicseriborsó pörkölt street kitchen los angeles. csicseriborsó (előző naptól átitatva) 4 sárgarépa, hámozott 1 póréhagyma 1 1/2 hagyma 1 babérlevél só Extra szűz olívaolaj 1 teáskanál paprika (édes és fűszeres keverék) 1 érett paradicsom 2 teáskanál paradicsompüré 1 zöldség alapkocka 3 marék friss spenót Lépésről lépésre Tedd az edénybe csicseriborsó, sárgarépa, póréhagyma, hagyma és babérlevél. Adjunk hozzá dupla vizet és sót. Zárja le az edényt, melegítse és főzze 20 percig, amint a szelep felemelkedik.
Első körben meghámozom és felaprítom a hagymát, és megpirítom az olajon. Közben leöntöm a csicseriborsó levét (ezt érdemes elrakni és máshoz felhasználni) és ha a hagyma megpirult, azt is hozzáadom. Ezután felöntöm a vízzel, magas lángon és fűszerezem, majd felteszem a tésztát is főni és kb annyi ideig főzöm a csicserit, mint a tésztát. Csicseriborsó pörkölt - VegaTerasz. Végül jöhet a tálalás, fogyasztás, jó étvágyat! :) Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebook on, akár instagram on. Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
Rendszeres fogyasztása hozzájárul a szív és érrendszer egészségnek védelméhez, a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentéséhez. Egyes vizsgálatok szerint szerepe van a daganatos sejtek visszaszorításában is. A csicseriborsó jelentős vas-, mangán-, magnézium-, cink, folsav-, foszforforrás, valamint a B-vitamin család számos tagját is tartalmazza. Ezen összetevői, valamint magas fehérjetartalma révén nagyszerű választás vegetáriánusok számára is. Folsavja fontos szerepet tölt be a sejten belüli anyagcsere-folyamatokban, a DNS szintézisében, segíti a vas felszívódását. Megúszós kaják 2. · Fördős Zé · Könyv · Moly. A benne található cink elengedhetetlen az inzulin termeléshez és a vércukorszint szabályozásban is részt vesz. Triptofántartalma miatt a fáradtság, kimerültség és depresszió tüneteit is enyhítheti. Fogyaszd Te is egészséged megőrzése érdekében!