Vigyázzunk, hogy ne törjük nagyon össze benne a lazacot. Kevés reszelt parmezán sajttal meghintve [a frissen vágott fű illatától balzsamos nyáresti kertben egy pohár jégbe hűtött proseccóval forrón tálaljuk és a kerti székben kényelmesen elnyújtózva, elégedetten] jó étvággyal elfogyasztjuk.
× Az Árukereső a jobb felhasználói élmény biztosítása érdekében és személyre szabott hirdetési céllal cookie-kat használ, amit az oldal használatával elfogad. Részletek.
További információkat a weboldalon talál. ■ Palacsintából sosem lehet elég kedvencünk Édes vagy sós, mindegy is, csak ne várjon vele a balatoni nyaralásig, készítse el őket mielőbb! Liszt, tojás, só/cukor, tej és szódavíz - mindössze ennyi a trükk, melyet többmillió háziasszony ismer, és előszeretettel használ is. Csavart cső tészta lazaccal és cukkinipestóval – Egy kis paradicsom. A palacsintával nemcsak gyerekzsúro- kon lehet "bevágódni", de egy tartalmas leves után szombati ebédként a családunknak is tálalhatjuk. Van, aki csak cukorral hinti meg, de tölthetjük édes kakaóporral, bármilyen lekvárral, túróval, dióval, fahéjjal, pudingokkal, krémekkel - a változatok száma szinte végtelen, és eddig csak az édes változatokat hoztuk szóba. A Fanny konyha magazin ebben a hónapban palacsintás melléklettel kedveskedik olvasóinak, mely telis-tele van édes és sós, hagyományos és újszerű finomságok receptjeivel. Mi ezúttal két különlegességet osztunk meg önökkel: az egyik palacsintánk tésztája sütőben készül, a másik nem tartalmaz búzalisztet, így gluténérzékenyek is fogyaszthatják!
EGY ADAG: 360 kcal Egy csésze kávé mellé is kitűnő édesség A fogyókúra nem jelenti azt, hogy le kéne mondanunk a kedvenc fogásainkról! Egy kis csavarral egészségesebbé és alak- kímélőbbé változtathatjuk őket - íme a mi receptjeink! Kókuszgolyé (KB. 30 DARABHOZ) Hámozzunk meg, reszeljünk le 300 g almát. Miután a levét kinyomkodtuk, keverjük össze 100 g zabpehellyel. Adjunk hozzá 100 g kókuszreszeléket, 2 tk kakaóport, ízlés szerint őrölt fahéjat és folyékony édesítőszert. Gyúrjuk össze, tegyük a hűtőbe legalább 1 órára, majd formáljunk belőle golyókat, és forgassuk kókuszreszelékbe. Rksfeftíjt (4 SZEMÉLYRE) Főzzünk tejberizst 125 g rizsből és 500 ml zsírszegény tejből. Adjunk hozzá 5 ek kókuszreszeléket, 1 db vaníliarúd kikapart magjait és némi aszalt gyümölcsöt. Ízesítsük folyékony édesítőszerrel. Verjünk kemény habbá 3 db tojásfehérjét, és forgassuk a kihűlt rizsbe. Süssük 180 fokon 30-40 percig. Diétás lekvárral tálaljuk. Padfizsánkrém (6 SZEMÉLYRE) Vágjunk félbe hosszában 1 db padlizsánt, és süssük előmelegített sütőben, amíg a húsa meg nem puhul.
Többféle friss salátából készített keverékkel kínálja Lazacos tésztatekercs HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE): 1 dl tej, 10 dkg liszt, 3 db tojás, 0, 5 dl szóda, só. A töltelékhez: 12, 5 dkg krémsajt, 2 ek tejföl, 2 ek snidling, 1 ek reszelt torma, bors, 15 dkg füstölt lazac. ELKÉSZÍTÉSE: l. Keverjük össze a tejet a tojással, a szódával és egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a lisztet. Pihentessük a tésztát kb. 10 percig, majd töltsük sütőpapírral kibélelt, kb. 25 x 35 cm-es tepsibe, és süssük 180 fokra előmelegítettsütőben 15-20 percig. Rakjuk a sütőpapírral együtt nedves konyharuhára, tekerjük fel, és így hagyjuk kihűlni. 2. Közben keverjük össze a krémsajtot a tejföllel. Fűszerezzük a felaprított snidlinggel, a tormával, valamint ízlés szerint sóval és borssal. Kenjük a keveréket a kihűlt tésztára, osszuk el rajta a felszeletelt lazacot, és szorosan tekerjük fel. Csomagoljuk fóliába, és rakjuk a hűtőbe 30 percre. Kínáljuk friss salátával. tippünk: Lazac helyett akár a húsvéti sonka megmaradt, vékonyra szeletelt végéből is elkészíthetjük, így is nagyon finom lesz!