Mondhatni a zöldborsós tokány vegetáriánus változata. (Fúúú, de csúnya ez a szó, hogy tokány…) Hozzávalók: 2 ek olaj ¼ kk asafoetida 1 ek apróra vágott medvehagyma fél zöldpaprika apróra vágva egy felkockázott paradicsom 1 kk őrölt pirospaprika 40 dkg zöldborsó egy csipet őrölt feketebors 1 kk majoránna 2 kk só 2 l tejből házisajt (esetleg füstölt tofu) 2 dl tejföl 1, 5 lapos ek liszt Ha lehet, a házisajtot még előző nap elkészítjük, hogy jó kemény legyen, de legalább 3-4 órával előtte. Ha kellőképp megszilárdult, kockára vágjuk és bő olajban kisütjük. Egy edényben felmelegítjük az olajat, beletesszük az apróra vágott medvehagymát, az asafoetidát és a paprikát. Tejfölös zöldborsós to any service. Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot is. Kevergetjük, amíg elkezd puhulni, majd rászórjuk a pirospaprikát, és beletesszük a zöldborsót. Egy kicsit dinszteljük, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Borsozzuk, sózzuk, megszórjuk majoránnával. Míg a zöldborsó fő, a lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük.
Klasszikus elemek egy különleges receptben. A Sajttal töltött paradicsomos csirkemell gyors, szaftos, és isteni finom étel! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Be jöttek a hűvös napok, így számomra, ismét itt az ideje egy jó tokány elkészítésének. be vallom, hogy most nem volt kéznél a fényképezőgépem, ezért más valaki által készített remek fotót használom itt, íme a fotó tulajdonosának az elérhetősége:receptjeim-erikaholland Köszönöm erikaholland! A receptet át lehet költeni, mert a tokányt lehet sertés, marha, pulyka, és csirke húsból is készíteni. Tejfölös-zöldborsós tésztaszósz sült házisajttal | Vegavarazs. Számos névvel illetik a tokányokat, olyan mint borsos, borsós, csikós, Erdélyi borsos, tejfölös, Mexikói, Herány, Hétvezér,. Döntse el mindenki maga, hogy e remek ételnek melyik verzióját készíti el. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell hús, de én ezt is csavarom, és csirke combot használok 30 dkg zöldborsó kevés olaj só őrölt fekete bors 1 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl 2 evőkanál liszt Elkészítés: A vöröshagymát felkockázom, a csirkecombokat elősütöm forró serpenyőben, tudjátok, így minden finom íz benne marad.. Kevés olajon megfuttatom a hagymát, ráteszem a húst, megsózom és borsozom, belerakom az elősütött csirke combokat, és pár percig együtt párolom tovább.