Zsályás csirkenyársak recept Hozzávalók 4 személyre: 2 nagyobb (800g) csirkemell, só, bors, 4 gerezd fokhagyma, 12 zsályalevél, 6 vékony szelet szalonna (bacon), 2 evőkanál margarin, 1dl száraz fehérbor, 1 evőkanál olaj, 1 kis fej hagyma, 400g hámozott paradicsom, 1 mokkáskanál szárított bazsalikom, 400g főtt fehér bab (konzerv). Zöldséges pörkölt zöld mártással recept 50 dkg marhafelsál, 2 csirkemell, 1 marhahúsleves-kocka, 0. 5 dl sherry (el is maradhat), 1 csomó petrezselyem, 1 babérlevél, néhány szem feketebors, 3 nagyobb sárgarépa, 1 fehérrépa, 4-5 krumpli, 1 hagyma, 10 dkg csiperkegomba, só, bors. Itáliai csirkecomb filé - Nassy - finom receptek. A zöldmártáshoz: 3-4 gerezd fokhagyma, 1 konzerv szardella, 1 evőkanál felaprított kapribogyó, 1 csomó apróra vágott petrezselyem, 0, 5 dl citromlé, 0, 5 dl olívaolaj. A tálaláshoz: 5 dkg parmezán sajt. Zöldséges csirkemell recept Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 3 ek. olaj, 1 nagyobb csirkemell, 2-2 szál sárga- és fehérrépa, egy közepes zellergumó, 25 dkg zöldspárga (konzerv), 2 dl tejszín, 1 ek.
Egy jól megfűszerezett vagy ízesen bepácolt csirkecomb remek szombati ebéd, mert egyszerű elkészíteni, mégis olyan, mintha órákig szöszmötöltél volna vele. Nemcsak hétköznapi, hanem ünnepi alkalmakkor is megállja a helyét, ráadásul a krumplipürétől, a rizsen át, egészen a salátáig bármilyen körettel felszolgálhatod. Próbáld ki remek mustáros recept jeinket, és egyél egy jót! Tejszínes-mustáros csirkecomb Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 2 dl főzőtejszín 1 kis tubus mustár fél szál póréhagyma vaj olaj sültcsirke-fűszersó ételízesítő bazsalikom bors A csirkecombokat szórd be a fűszersóval, önts rá némi olajat, és tedd félre picit pácolódni. Csirkecomb filé | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. A tejszínt a mustárral és a karikára vágott póréhagymával, valamint pici bazsalikommal, ételízesítővel és borssal keverd össze. Egy tepsit vajazz ki, és tedd bele a combokat. Öntsd rá a mustáros masszát, és takard le fóliával. Előmelegített sütőben párold puhára, majd néhány percig süsd fólia nélkül, hogy megpiruljon. Pikáns csirkecombok 4 csirkecomb 3 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 1, 5 dl mustár 1 hegyes erős paprika pirospaprika majoránna só A húsról szedd le a bőrét.
Tedd egy tálba, és karikázd rá a hagymát és a paprikát. A mustárt a fűszerekkel és az áttört fokhagymával keverd össze, és öntsd rá. Éjszakára vagy néhány órára tedd hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. Egy tepsibe önts pici olajat, és tedd bele a combokat. Fóliával takard le, és előmelegített sütőben süsd körülbelül 40 percig, végül vedd le a fóliát, és pirítsd meg. Mézes-mustáros csirkecomb 8 csirkecomb 4 evőkanál mustár 4 evőkanál méz A combokról a bőrt húzd le, és sóval, borssal, valamint fűszersóval ízesítsd. Egy jénai tálba önts kevés olajat, és tedd bele a húsokat. Fedd le fóliával, és előmelegített sütőben süsd egy órán keresztül. Eközben keverd össze a mézet és a mustárt, majd egy óra elteltével kend be vele a combokat. Csirkemell receptek | Finom receptek. Tedd vissza a sütőbe, és fólia nélkül pirítsd meg. Boros-mustáros csirkecomb 2 dl száraz fehérbor 2 evőkanál dijoni mustár 2 evőkanál olívaolaj A combokat sózd, borsozd. A bort a mustárral alaposan keverd ki. Egy serpenyőben forrósíts fel némi olajat, és a csirkecombok mindkét oldalát pirítsd meg.
Vedd ki a húsokat, majd a használt olajban dinszteld meg a karikára vágott hagymaszeleteket. Vedd le a serpenyőt a tűzről, tedd vissza a húsokat, és öntsd rá a mustáros-boros szószt. Forrald fel, majd serpenyőstül - vigyázz, hogy a fogója ne műanyag legyen - tedd be a sütőbe, és 50-55 perc alatt süsd meg.
liszt, 1 ek. ételízesítő, petrezselyem. Zöldséges csirkecomb, vagy mell recept 2 db csirkecomb (vagy csirkemell) kettévágva, 200 g burgonya, 200 g sárgarépa, 100 g karalábé, 50 g zeller, 100 g petrezselyemgyökér, 100 g kelbimbó, 100 g gomba, só, őrölt fehér bors, petrezselyemzöld, margarin a tál kikenéséhez. Zöldborsós csirketokány recept 40 dkg csirkemell, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 1 dkg liszt, 10 dkg zöldborsó, 2 ek. étolaj, petrezselyem, só, pirospaprika. Zelleres-kávés csirkesaláta recept 4 db csirkemell filé, 2 evőkanál lefőzött presszókávé, 2 dl majonéz, 17 dkg dióbél, 6-8 darab zellerszár 2 cm-es darabokra szeletelve, őrölt fehérbors, só. Waldorf saláta recept Hozzávalók 6 adaghoz: 12, 5 dkg tisztított dió, 50 dkg savanykás, ropogós alma, 1 citrom, 1, 7 dl sima joghurt, 1, 75 dl kész majonéz, 1 szál sárgarépa, 4 szál zeller (zöldje, szára, gumója), 1 l víz, 10-12 szem fekete bors, 5-6 szál petrezselyem, 2-3 szál kakukkfű, 1 babérlevél. Vörösboros párolt csirke recept 1 kg csirkemell vagy comb, 2, 5 dl száraz vörösbor, csirke-csontlé, 1 evőkanál paradicsompüré, 6-8 szemes bors, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, só, a díszítéshez 1 zöldpaprika.