Botos Claudia 2022. január 10. Az élénk színű, egészséges zöldség nem csak savanyúságnak kiváló, különleges, mégis egyszerűen összedobható tésztás fogás is készülhet belőle. A cékláról sokaknak még mindig a savanyúság ugrik be, pedig nagyon sok lehetőséget rejt magában a zöldség, főzés és sütés során is bátran lehet használni. Mivel nagyon egészséges, lé formájában is érdemes fogyasztani. A céklából különböző köretek, levesek és saláták is készülhetnek, az egyik legfinomabb fogásban tészta és feta sajt is szerepet kap. Jó tanácsok a készítéshez Mivel a cékla színe fog, mindig húzz kesztyűt a pucoláshoz, felkockázáshoz. Feta sajtos tészta show. A só használatával légy óvatos, mivel a feta sajt alapból is elég karakteres. A rukkola elhagyható, de érdemes használni, a zöldtől még izgalmasabb lesz a tészta. Céklás, feta sajtos tészta Hozzávalók 4 személyre 500 g tészta 2 darab cékla 4 evőkanál vaj vagy olaj só és bors ízlés szerint 1 dl víz 2 ág kakukkfű 2 gerezd fokhagyma 1 darab citrom (leve) 10 dkg feta sajt 2 marék rukkola (opcionális) Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
Nagyon egyszerű, nagyon mediterrán, és nagyon finom - nagyjából ezzel a három jelzővel lehetne illetni a feta pasta -t, ami alig pár hét leforgása alatt lett annyira népszerű étel az egész világon, hogy egyes információk szerint Finnországban egyszerűen elfogyott a boltok polcairól a fetasajt, annyian akarták kipróbálni a TikTok videómegosztón megjelent receptet. A feta pasta könnyed, jó alapanyagokból elképesztően egyszerű eljárással készül, és egy kezdő szakácsnak sem nehéz vele 20 perc alatt maradandó ízélményt alkotni. Nem kell hozzá más, csak némi paradicsom (koktélpariból a legjobb), egy egész darab fetasajt, fokhagyma, némi olívaolaj, zöldfűszerek és a későbbiekben egy nagy adag frissen főtt penne. Hogyan készül? Az eredeti TikTok -videóhoz hasonlóan első lépésként vegyünk elő egy kisebb sütőtálat, tepsit vagy jénait. Feta sajtos-olívabogyós csiga. Borítsunk a tálba nagyjából 30 dkg koktélparadicsomot, öntsünk rá egy kevés olívaolajat, szórjuk meg oregánóval, sóval és borssal, valamint három gerezd finomra aprított fokhagymával, majd jól keverjük össze.
2014. 06. 21. Nagyon sokáig nem tudtam, és nem is akartam főzni. Az exek persze mindig panaszkodtak, hogy miért nincs otthon vacsora, vagy ebéd, és miért vásároljuk mindig a kész ételt. Ez az anti-konyhatündér állapot gyökeresen átalakult, amikor a fényképezőgépem elé kerültek az ételek. Igen, nálam a főzés iránti szeretet kialakulása, és a gasztro fotózás szorosan összefonódott. Amikor a konyha még csak a hűtő és az ásványvizes palackok helye volt, mindössze két ételt készítettem felváltva.. már ha egyáltalán a gáztűzhely mellé álltam. :-) Az egyik a paradicsomleves volt, a másik pedig a spenót. Azért, hogy nosztalgiázzak kicsit, most is egy spenótos ételt készítettem.. azzal a megjegyzéssel, hogy ma már örömmel és szeretettel főzök. A konyha időközben az otthonommá vált. Ízőrző: Spenótos-feta sajtos ravioli. ;-) Fotó: KockacZukor Hozzávalók: 250 g Gyermelyi Vita Pasta penne 400 g csirkemell 250 g spenót 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 20 dkg krémes feta sajt 3 gerezd fokhagyma 2 ek olívaolaj só, bors Elkészítés: A tésztát sós, olajos vízben al dente állagúra főzzük.
Amint készen van a sült rész, keverjük össze a kifőtt tésztát és a sajtos zöldségeket, tépkedjünk a tetejére friss bazsalikom leveleket, és már készen is vagyunk!
Akár vacsorára, akár könnyebb ebédre vágysz, ez a tészta remek választás. Főleg azért, mert a cékla tele van vitaminnal, így jó belőle minél többet fogyasztani a téli időszakban. Alapnak a penne kiváló. Az édeskés cékla és a sós feta pedig remekül kiegészítik egymást. Céklás, fetás tészta Hozzávalók 40 dkg tészta 20 dkg feta sajt 3 db cékla 5 dkg rukkola 4 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A céklát hámozd meg, kockázd fel, majd rakd egy nagyobb tepsibe. Ízlés szerint sózd és borsozd. Egy kisebb tálban keverd össze az olívaolajat az átnyomott fokhagymával, és locsold meg vele a céklát. Feta_sajt - Más Tészta. Told a sütőbe, és süsd 200 fokon 30-40 percig. Amíg a cékla sül, lobogó sós vízben főzd ki a tésztát nyolc-tíz perc alatt. Ha fogkemény, szűrd le és csepegtesd le. A sütőből kivett céklás egyveleget keverd össze a tésztával, majd tépkedj rá rukkolaleveleket, és morzsolj rá fetát. Akár azonnal fogyaszthatod, de ha hidegen kívánod, tedd az erkélyre vagy a hűtőbe néhány órára.
Ezt az ételt legalább két dolog miatt lehet nagyon szeretni. Az egyik, hogy a spenót-feta olyan klasszikusan jó párosítás, hogy azt elmondani nem lehet. A másik pedig, hogy mosogatással együtt 15 perc alatt végzünk, és az asztalon gőzölög az ebéd. Hozzávalók (4 adaghoz): 20 dkg bébispenót 20 dkg feta sajt 2 dl tejszín 4 szál újhagyma 4 gerezd fokhagyma 40 dkg tészta só, bors, olaj Feltesszük a tészta főzővizét melegedni egy kis sóval és olajjal. Serpenyőben olajat hevítünk, megpirítjuk benne a felaprított újhagymát és fokhagymát, rádobjuk a megmosott spenótot, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk összeesni a spenótleveleket. Mikor már megfonnyadtak, felöntjük a tejszínnel, lejjebb vesszük a hőt alatta. A tésztát megfőzzük. Feta sajtos tészta 1. A fetát a mártásba morzsoljuk, el is zárhatjuk a lángot. Végül a leszűrt tésztát beleforgatjuk a szószba, és tálalhatjuk is.