Nosalty
1 kg filézett csirkemell • 20 dkg bacon szalonna • 20 dkg gépsonka • 20 dkg sajt • só •
• 1 darab lilahagyma • feta sajt • bazsalikom • olívaolaj • olajbogyó • 1 darab citrom
Baconbe tekert csirkemell, sajttal sonkával töltve
Elkészítés
1. Egy kb. 2 literes edényben olajat melegítünk
2. Megmossuk a rizst és lecsepegtetjük
3. Beleöntjük a rizst az olajba, kissé megpirítjuk
4. Hozzáadunk 1 kávéskanál sót és 1 teáskanál Vegetát, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd lefedve kb. 20 percig kis lángon főzzük
5. A megmosott húsokat hosszában kettévágjuk, kiterítjük, bevagdossuk és kikloffoljuk
6. Enyhén megsózzuk
7. Ráhelyezünk 2 szelet sonkát 2 szelet sajtot
8. Szorosan rolád formába tekerjük, hústűvel összetűzzük
9. Két szelet baconszalonnával körbetekerjük
10. Egy mélyebb tepsibe egymás mellé rakjuk, majd kb. 1 dl vízzel leöntjük
11. Lefóliázzuk
12. Sütőben 200-220 fokon kb. 30 percig sütjük, sörrel meglocsoljuk, és további 20 percig sütjük
13. 10 percig fólia nélkül sütjük, hogy megpiruljon a baconszalonna
14.
- Bacone ticket csirkemell rolád 2018
- Bacone ticket csirkemell rolád
Bacone Ticket Csirkemell Rolád 2018
A fiam nem szereti a baconbe tekert májat, így jött az ötlet, hogy csirkemellet készítek neki. Baconbe tekert csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg csirkemell 10 szelet bacon ízlés szerint só ízlés szerint feketebors 1 szál rozmaring 1 kg sütnivaló burgonya étolaj fél kg mexikói zöldségkeverék 5 dkg vaj
Elkészítési idő: 35 perc
Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, kisebb darabokra vágom, sózom és borsozom, majd körbetekerem a bacon szalonnával. Serpenyőben forgatva készre sütöm, nagyon kevés olajat rakok alá, mert a szalonnából sül ki annyi zsiradék, hogy szépen átsüljenek. A burgonyát meghámozom és karikára vágom, majd bő, forró olajban megsütöm. Fagyasztott mexikói zöldségköretet egy serpenyőben vajjal és ízlés szerint sóval megpárolom. Amikor minden elkészült tálalom. Nagyon gyorsan elkészíthető és finom! Jó étvágyat hozzá!
Bacone Ticket Csirkemell Rolád
Keress rá ezekre a népszerű baconbe tekert variációkra
szűzpecsenye (kb.
Ilyen finom sertésszüzet még nem ettél! Persze-persze, tudom… nem egy nagy kaland betekerni a hús szeleteket baconbe és megsütni! Valóban nem az, de ez most mégis egy megosztani való recept, mert annyira finom így együtt a hagymával sütve, hogy ezt Nektek is ki kell próbálni… és akkor arról még nem is beszéltem, hogy szuper egyszerű elkészíteni, így gyorsan megússzuk a "foglalkozás részét"! Ez olyan tipikus "a kecske is jól lakik és a káposzta is megmarad" effekt… minimális idő ráfordítással, fantasztikus ételt készíthetünk, ami után midnenki megnyalja a tíz úját. Hozzávalók:
40 dkg sertésszűz
6 szelet bacon
2 fej vöröshagyma
3 ek bbq szósz
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A sertés szüzet 6 csíkba vágom, kicsit megklopfolom, sózom, borsozom, majd egy szelet baconre helyezem, feltekerem és tekercsenként 2-2 fogpiszkálóval megtűzöm. A hagymát megpucolom és vastag szeletekre vágom, ráfektetem egy tepsire, a tetejére teszem a hústekercseket és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 20 percet sütöm, majd megkenem a bbq szósszal, visszateszem a sütőbe és készre sütöm.