Bármilyen ünnepi asztalon kiemelt helye van a lekvárral összeragasztott linzernek. Néhány fontos szabály betartásával a te sütid is tökéletes lesz. A lényeg, hogy a liszt, vaj, cukor aránya 3:2:1 legyen. A linzert megszórhatod dióval, többféle lekvárt is használhatsz, és a klasszikus karikán kívül más formákat is bevethetsz. Linzerkarika recept Hozzávalók: 60 dkg liszt 40 dkg margarin vagy vaj 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 2 zacskó vaníliás cukor 2 db tojássárga fél citrom 20 dkg lekvár Elkészítése: A lisztet szitáld át, keverd össze a sütőporral, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a fél citrom reszelt héjával, majd morzsold össze a kis darabokra vágott hideg vajjal. Add hozzá a tojássárgát, és gyorsan gyúrd össze a tésztát. Nagyon fontos, hogy a vaj ne olvadjon meg a kéz melegétől, különben nem lesz omlós. Amikor jól összeáll és sima, formázz belőle egy gombócot. Lekváros linzerkarika | Nosalty. Takard le, és tedd a hűtőbe legalább egy órára, de akár tovább is a hidegen hagyhatod. Pihentetést követően a tésztát rakd át lisztezett felületre, és nyújtsd három-négy milliméter vékonyra.
😊 A lisztet összekeverjük a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsoljuk a vajjal vagy a zsírral (margarinnal), hozzáadjuk a tojássárgákat, majd annyi tejfölt gyúrunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk - nem lágy, nem is kemény. (Lehet, hogy nem kell hozzá az egész tejföl, ezért apránként adjuk hozzá a legvégén. ) Enyhén lisztezett táblán kinyújtjuk (elég vékonyra kell nyújtani, mert a sütőportól vastagabb lesz sütés közben). Tetszés szerinti formával kiszaggatjuk (a maradék tésztát újra összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk), sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 10 percig sütjük. A legfinomabb linzerkarika, amit eddig valaha is ettem az életben. :) Zsírral készül, nagymamám receptje! :) /Anyukám időközb… | Desserts, Food and drink, Cake. (Világosra hagyjuk, amikor a szélei itt-ott picit pirulnak, kivesszük a sütőből!!! ) Amikor kihűlt, lekvárral összeragasztjuk őket és meghintjük porcukorral. Tipp: Ez a linzer azonnal is fogyasztható, de másnapra még puhább és jobban összeérnek az ízek is. Emiatt az ünnepeknek lehet ez is az egyik süteménye, hiszen el lehet készíteni ünnep előtt jó néhány nappal, így nem kell mindent aznap kapkodva készíteni.
Az egész tojást és a tojássárgákat a kétféle cukorral keverjük habosra, majd öntsük a liszthez, gyúrjunk belőle lágy tésztát. Gyúrás közben a tejfölből annyit adagoljunk evőkanalanként, amennyiből lágy, jól gyúrható massza lesz. Ha túl lágy lett, pici liszttel javítsunk az állagán. A tésztacipót felezzük meg, majd az egyikbe dolgozzuk bele a kakaót, végül folpacka csomagolva 30 percre tegyük hűtőbe pihenni a tésztacipókat. A tésztákat enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd szaggassuk ki, sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokos előmelegített sütőben 8-10 perc alatt süssük meg őket (épp csak egy kis színe legyen a tészta aljának). A kisült lapokat kenjük meg a választott krémmel, illesszük össze, majd porcukorral meghintve kínáljuk.
Szúrd ki tetszőleges formákkal. A klasszikus változat: egy lyukas és egy teli kör. Rakosgasd a sütiket sütőpapírral bélelt tepsibe, és 170 fokon süsd meg 10-12 perc alatt. Amikor a tészta kezd pirulni, vedd ki a sütőből. Ha túlsütöd, nem fog megpuhulni. Amikor kihűl, ragaszd össze a linzereket lekvárral, és tálaláskor szórd meg porcukorral. Próbáld ki a zserbógolyót is imádni fogod! Ellenállhatatlan házi zserbógolyó: percek alatt összedobod Kapcsolódj ki, töltsd ki kvízünket! Mennyire ismered az ünnepi filmeket? Karácsonyi filmes kvíz: Te mennyire tudod a helyes választ?
A gyengén látók látása javul, ha kálmosgyökér frissen facsart levévei többször bekenjük a szemhéjat. Néhány percig tartsuk rajta, majd hideg vízzel mossuk le. Hatóanyagai: trimethylamin, kálmus csersav, acorin, cholin, illóolaj, keményítő, keserű és nyálkaanyagok, melyek görcsoldó, váladékképződést ösztönző, ingercsillapító, összehúzó és vérkeringés javító hatásúak. Mit gyógyít? - tüdőbaj, tüdőrák (a gyökér rágcsálása és a tea kedvezően hat a tüdőrák gyógyításában) - gyermekek lisztérzékenységét - emésztés elősegítő - puffadásgátló - gyomorerősítő - vizelethajtó - étvágyjavító (a kórosan soványaknak is segít a súlygyarapodásban a kálmosgyökér teája) - fagydaganatok vagy egyéb fagyások A kálmosgyökér tea hideg áztatással készül! Kálmosgyökér gyógyhatása | DR IMMUN.com. Teakészítés: este tegyünk egy kávéskanál kálmosgyökeret 2, 5 dl hideg vízbe, reggel szűrjük le, és langyosan igyuk.
: Gyógynövények ismerete Earl Mindell: Gyógyfüvek bibliája Michael Tierra: Gyógyfüveskönyv Varró Aladár Béla: Gyógynövények gyógyhatásai Maria Treben: Egészség Isten patikájából Gyógynövények kincsestára Dr. Kmeth Sándor: Herbárium Tartalomhoz tartozó címkék:
Hatalma azonban elsősorban a népi orvoslás területén fejlődött ki. Szárított és apróra vágott gyökér felhasználásával ital készült számos betegség ellen. Sajnos nem alkalmas terhes és szoptató nőknek. Az alacsony vérnyomású és szívproblémájú embereknek konzultálniuk kell a kezelőorvossal. Kálmosgyökér tea gyuri bacs de rétention. Használati útmutató Az orvosi kálmost hideg vízben 1 teáskanál 250 ml arányában egy éjszakán át áztatjuk(maceráljuk). Reggel, egy kicsit melegítse fel majd szűrje le. Az orvosi kálmost soha nem főzzük.
Másnap a kapott keveréket forralja fel, majd ismét hagyja egy keveset pihenni, és adagolja hozzá a fürdővizéhez. Mellékhatás, ellenjavallat Gyulladások, fekélyek, valamint égő érzés esetén nem javasolt a fogyasztása! Illóolaja rákkeltő lehet azarontartalma miatt, ezért hosszabb távon csak a vizes kivonatát érdemes fogyasztani! Terhesség és szoptatás alatt nem tilos a bevitele! Kálmos gyökér jótékony hatása röviden Méregtelenítő, hevítő vértisztító, görcsoldó, szélhajtó, étvágyfokozó, puffadásgátló, nyugtató, féregtelenítő. Hatóanyagai: kálmus csersav, acorin, trimethylamin, keserű glikozida, kevés illóolaj. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Népies neve: bécsisás, büdössás, kígyófű, kálomistagyökér. Angol neve: Sweet flag. Hasznos része: A felhasználni kívánt drogot az orvosi kálmos hüvelykujj vastagságú gyöktörzse (rhizoma) termeli. Gyűjt ése, szedése, tárolása Felszedése kora tavasszal vagy ősszel történik. A talajból való eltávolítás után alaposan meg kell tisztítani a gyökértörzset, majd miután a levelei eltávolításra kerültek, megkezdődik a növény szárítása.
Az utóbbi évtizedben azonban az egyre terjedő talajjavítás (melioráció) és az aszályos időjárás következtében élettere leszűkült. Magyarországon védett növény. A gyógyászatban az erős illatú, keserű ízű gyökértörzse használatos. Ősszel vagy kora tavasszal szokás begyűjteni, amikor már elég erős és megfelelő mennyiségű hatóanyagot tartalmaz. A gyökértörzsét fel kell darabolni, majd 35 °C-on szárítani. (Nyers gyökeret ne használjunk! ). Kb. 5% keserűanyagot, cserzőanyagot, nyákanyagokat, poliszacharidokat, kolint, illóolajokat és béta-azaront tartalmaz. Ez utóbbi hatóanyag bizonyítottan csökkenti a zsírok lerakódását a sejtekben, ám a szakirodalom szerint karcinogén hatása is van. A nálunk honos kálmosgyökérben szerencsére nincs béta-azaron, egyéb kálmos fajták használata azonban, ezen okok miatt, néhány országban tilos. Kálmosgyökér tea gyuri bácsi 4. A jó emésztés záloga A kálmosgyökér a világ egyik legrégebbi gyógynövénye, a kínai és az indiai orvoslás egyik alapszere. A kínaiak ismereteit átvették az ájurvédikus gyógyítók, tőlük pedig az egyiptomiak, az arabok, a görögök és a rómaiak, és a kálmos az Újvilágban is a leggyakrabban használt gyógynövények sorába tartozott.