Hiszen a bográcsoláshoz mindenki ért, elméleti síkon egészen biztosan, olyan dolog ez nálunk, mint a foci, csak szerencsére a végeredmény azért általában jóval élvezhetőbb. Egy jó kerti főzés elengedhetetlen velejárója némi hangulatjavító vagy -oldó, egyben étvágygerjesztő könnyű bor vagy pálinka, a kész fogás mellé pedig a friss, ropogós kenyér, és persze a remek savanyúság gyakorlatilag nélkülözhetetlen. Nagyon úgy fest, hogy végérvényesen beköszöntött a nyár, tehát itt a szezon, trombitálj össze pár jó ismerőst, és főzzétek meg kedvenceteket a kertben, a hobbitelken, a nyaralónál vagy az erdőben, persze csak az erre kijelölt helyeken!
-bajai 630 kcal Klasszikus vörösboros marhapörkölt A'la Atya konyhájából 755 kcal Bakonyi betyárleves gazdagon 476 kcal Halászlé alaplével tisztán 1395 kcal Vörösboros marhapörkölt bográcsban 1924 kcal Vörösboros marhalábszár pörkölt 747 kcal Sertéspörkölt 8. - bográcsos 721 kcal Cigánylecsó bográcsban 69 kcal Birkapaprikás bográcsban Kozma módra 696 kcal Vörösboros szarvaspörkölt gombával 998 kcal Bográcsos marhapörkölt 2. 1062 kcal Tökéletes paprikás krumpli 263 kcal Lecsó bográcsban 718 kcal Vörösboros marhapörkölt egyszerűen 1 2 3 4 5 6... 9 10 További cikkek Nem várt hírrel taglózta le a budapesti éttermi élet kedvelőit a Vendéglő a KisBíróhoz vezetősége: az ikonikus ételeiről ismert hangulatos étterem végleg bezár. Grill, bogrács | Receptek | Mindmegette.hu. Mit főzzek ma? Gombaleves vajgaluskával, tavaszi franciasaláta és zabpelyhes répás... Készüljünk húsvétra hangolódó ízkavalkáddal. Levesnek tartalmas és laktató klasszikus gombalevest ajánlunk, majd az ünnepi asztal elengedhetetlen franciasalátájának receptjét osztjuk meg veletek.
Bemutatás A megfelelő bográcsot vagy szabadtűzi ételek receptjeit keresed? Segítünk megtalálni! Bogrács fajták, bennük elkészíthető ételek, receptek gyűjteménye.
Elkészítése: A szalonnát felcsíkoztam, majd zsírjára pirítottam. A sült szalonnát kivettem, és a zsírhoz hozzáadtam a darabolt hagymát, és a szétnyomott fokhagymát. Kicsit dinszteltem, majd hozzáadtam a köménymagot, amit kicsit kipattogtattam. A kockázott marhalábszárat is beletettem, valamint a felkarikázott paprikának felét, és a paradicsomokat egészben úgy, hogy a csumáját kivágtam, és kereszt alakban bevágtam. A húst kicsit pirítottam addig, míg ki nem fehéredett. Bográcsos ételek receptek magyar. Kevés vizet öntöttem alá (nehogy odakapja) és többszöri keverés mellett megvártam, amíg levet ereszt, majd megsóztam és hozzá öntöttem a vörösbort. A bográcsba került a felkarikázott paprika másik fele, és az erős paprika is félbe vágva. Ezután 3 órán át főtt, a bográcsot időnként megforgatva, és az elfőtt lét időnként pótolva. Mikor már majdnem megfőtt, hozzákevertem a paprikát. Rövid rotyogtatás után kész volt a pörkölt.
A végtelen semmi közepén alig változott valami. Annak ellenére, hogy az ott élők ismerik a modern technika vívmányait, ugyanúgy élnek az állatok között, mint déd- vagy üknagyapáik százötven évvel ezelőtt. "Ez a miliő lengi körül az egész életüket és így nevelik az utódjaikat is" - mutatott rá a rendező. Kiemelte, hogy a filmben szereplő pásztorok családjai több generáció óta élnek a Hortobágyon, élvezik a helyiek tiszteletét, akik elismerik munkájukat. A Hajszra és cselőre, amelynek látványvilágát a legmodernebb technikával készítették, három évet felölelő munka eredménye. Seres Péter mellett producere volt Romwalter Judit és Dudás Attila, gyártója a Stardust Films. Hajszra és cselőre teljes film indavideo. A film zenéjét Hrutka Róbert szerezte, a főcímdalt Tompos Kátya énekli. A film keddi budapesti díszbemutatóját követően csütörtökön Debrecenben is tartanak egy díszbemutatót. Kép: A Hajszra és cselőre film Facebook oldala
2021 - Július - Hajszra és cselőre | Torrent - Empire | Magyar BitTorrent Fórum macseklany / Tulajdonos Vezetőségi tag Csatlakozott: 2014. október 31. Hozzászólások: 78, 957 Kapott lájkok: 4, 624 Beküldött adatlapok: 0 Hangjelzés a Chaten: nem Hajszra és cselőre Magyar cím: Hajszra és cselőre Eredeti cím: Hajszra es Cselore Játékidő: 87 perc Bemutató: 2021. Hajszra és cselőre – dokumentumfilm a moziban / PRAE.HU - a művészeti portál. július 8. Rendező: Bodnár V. Róbert Forgatókönyvíró: Bodnár V. Róbert, Seres Péter Forgalmazó: Stardust Films Szereplők: Ádám Bordás, István Nagy, Imre 'Smóki' Nagy, László Pinczés Tartalom: "Hajszra, cselőre" – ezzel a két szóval irányítják a négyökrös szekeret a puszta gulyásai. Misztériumot rejtő gyakorlatukkal – miszerint gyeplő nélkül, csak szavakkal irányítják állataikat, olyan titkokba láthattunk bele, mint a slambuc főzés, a ménes és a szürkemarhák különleges tartása, és a végtelen pusztában felmerülő, váratlan helyzetek megoldása. A film a hortobágyi emberek – gulyások, csikósok – életének mindennapjait kísérli meg a néző elé tárni.
Forgatókönyvíró: Bodnár V. Róbert, Seres Péter Zene: Hrutka Róbert Előadó: Tompos Kátya Operatőr: Simon Tamás Vágó: Bisi Alex Producer: Seres Péter Társproducer: Romwalter Judit Executive Producer: Dudás Attila "Hajszra, cselőre" – ezzel a két szóval irányítják a négyökrös szekeret a puszta gulyásai. Hajszra és cselőre teljes film. Misztériumot rejtő gyakorlatukkal – miszerint gyeplő nélkül, csak szavakkal irányítják állataikat, olyan titkokba láthattunk bele, mint a slambuc főzés, a ménes és a szürkemarhák különleges tartása, és a végtelen pusztában felmerülő, váratlan helyzetek megoldása. A film a hortobágyi emberek – gulyások, csikósok – életének mindennapjait kísérli meg a néző elé tárni. Hőseinket gyerekként fogadta be a puszta melyről mondják, akit egyszer meghódít, meg is tartja örökre. A bensőséges, őszinte interjúk alkalmával mintegy kulcslyukon tekintettünk be hőseink életének mások által láthatatlan részébe. A kialakított bizalom és a terepen törlött idő alatt olyan témák kerültek szóba, mint az idő, az élet folyásának viszonylagossága, a munkaszeretet, az elhivatottság, az elmúlástól való félelem és a kemény életet élő férfiemberek viszonya asszonyaikhoz.
Az interjúk mellett bemutatjuk a Hortobágy környéki puszta legszebb részeit, az ott tartott állatokat, a vágtázó ménest, a fekete és fehér rackajuhok tömegét és a szelíd de félelmetes szürkemarhákat. Mindezeket kiegészítettük olyan, statikus és drón felvételekkel, amelyek ritkán látott bemutató eszközei a pusztának. Filmünk zenéjét Hrutka Róbert szerezte. A főcím dalt előadó Tompos Kátya és az egyik főszereplőnk, Bordás Ádám autentikus éneke nagyon szépen egészíti ki a tájleíró képeket és a riportalanyok mondandóját. A puszta - benne szereplőink - olyan megmaradt szigete a régmúltnak amely eltűnőfélben van és jó lenne megmenteni. A vadkelet csikósai a vadnyugaton még nem jártak, de vallják, itt a Hortobágyon kemény élet volt és kemény élet van. Forgatókönyv Bodnár V. Róbert, Seres Péter Bemutatás időpontja 2021. Belvárosi Mozi - Szeged. július 8. Forgalmazó Stardust Films.
A Mozipremiereken összegyűjtött és szerkesztett anyagok mindenki számára ingyen érhetőek el, viszont az működtetés költségeit első sorban a hirdetések fedezik, ezért kérlek, ne blokkold az oldalon megjelenő reklámokat! Közvetlenül is támogathatod az oldal szerkesztését egy fagyi vagy kávé árával, ahogy tették ezt már nagyon sokan mások előtted. Ezt egyszerűen megteheted a PayPalen és a Patreonon keresztül, az alábbi gombok segítségével: PayPal Patreon
rendező: Bodnár V. Róbert szereplők: Bordás Ádám, 'Smóki' Nagy Imre, Nagy István, Pinczés László "Hajszra, cselőre" – ezzel a két szóval irányítják a négyökrös szekeret a puszta gulyásai. A film a hortobágyi emberek – gulyások, csikósok – életének mindennapjait kísérli meg a néző elé tárni. Hőseinket gyerekként fogadta be a puszta melyről mondják, akit egyszer meghódít, meg is tartja örökre. A bensőséges, őszinte interjúk alkalmával mintegy kulcslyukon tekintettünk be hőseink életének mások által láthatatlan részébe. A kialakított bizalom és a terepen törlött idő alatt olyan témák kerültek szóba, mint az idő, az élet folyásának viszonylagossága, a munkaszeretet, az elhivatottság, az elmúlástól való félelem és a kemény életet élő férfiemberek viszonya asszonyaikhoz.