A selymes csicseriborsókrémnél, vagyis a hummusznál kevés finomabb kence van - Receptek | Sóbors Ráncfeltöltő krém Épp az ellenkezője: hazafelé menet már mindenki keresgélte a házi hummusz-recepteket. Nagyon féltem tőle, hogy nem lesz reprodukálható az étteremben evett ízvilág, de nem így lett. Csicseriborsó fasírt | Sütök – Főzök, a Tepsziből. A házi hummusz olyan elképesztően mennyei lett, hogy mire végigtelefonáltam a barátokat, hogy ezt meg kell kóstolják, el is fogyott a fele. A csicseriborsó egészséges Sokan félünk az újdonságoktól, azt hisszük, úgysem fog ízleni, kitartunk a magyaros ízek mellett, pedig a gasztronómiai nyitottsággal nem csak kalóriákkal leszünk többek: kulturális tudással is gyarapszunk. A csicseriborsó ráadásul számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz: magas vas-, C-vitamin és folsavtartalma mellett B6-vitaminnal is ellátja szervezetünket. Sportolóknak, fogyókúrázóknak, kismamáknak, nagymamáknak is a kedvencévé válhat - akkor igazán autentikus, ha keleties fűszerezéssel sült zöldségekkel, például sült padlizsánnal tálaljuk.
A magas tápanyagértékű és ásványi anyag tartalmú magok igen kedveltek a korszerű táplálkozást és a bioétkezést választók körében is. Fehérje tartalma 20%, szénhidrát tartama 40%. Gazdag B1, B6-vitaminokban és folsavban, sok magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Éretlen magjait a borsóhoz hasonlóan főzeléknek, levesnek, éretten főzeléknek, köretnek (saláta, püré) fogyaszthatjuk. Pörkölt csemegeként is igen kedvelt, íze a dióéhoz hasonló. Magját hazánkban régebben a babhoz hasonlóan fogyasztották, pörkölve kávépótlónak használták. Csicseriborsó krém készítése konzervből Irénke szavait idézve: "Konzerv csicseriborsó (Pennyben -és Lidlben kapható) levét leöntöttem, turmixba tettem, hozzáadtam 1 kanál olívaolaj, 1 kanál tejfölt, sót, fehér borsot, mustárt. És már kész is a kence. Mindenki ízesítheti saját kedve szerint, pl. Csicseriborsó (konzerv) | Nosalty. fokhagymával, pirospaprikával, stb. " Nagyon köszönjük Irénkének a receptet! Kiegészítés Somfai Verától: A jánlott hozzá beszerezni egy üveg tahinit (szezám pasztát), abból egy evőkanál bele hihetetlen különbséget ad és meg is van az arab eredeti 🙂.
Ezt én nem szeretném, de ha egyszer mégis így döntök – elsősorban időszűke miatt – csicseriborsó lisztet használnék. A pontos okát nem tudom a dolognak, ugyanis otthon főtt csicseriborsóból, ami állagra nagyon hasonlít a konzervhez, tökéletes falafelt lehet sütni. Két iskola van: az egyik áztatott, főtt csicseriborsóból készíti a falafelt, a másik csak áztatottból. A budapesti Hummus bárban áztatják és főzik: teljesen megfőzik a csicserit, a feléből hummuszt, a másik feléből falafelt készítenek. Akik nem főzik, arra esküsznek, hogy az egész éjszakán át áztatott csicserinek lesz olyan állaga, ami pont megfelel a tökéletes falafelhez. Akármelyik módszert is választjuk, a száraz csicseriborsóval áztatás (és főzés) után garantált a siker. Én kevés hagymával, vagy teljesen hagyma nélkül készítem, de ez ízlés kérdése. Recept 35 dkg száraz csicseriborsó 2 gerezd fokhagyma 1 ek finomra reszelt hagyma 1 tk finomra őrölt koriander 1 ek finomra őrölt római kömény 5 ek finomra aprított petrezselyem és koriander vegyesen 1 tk só 1/2 tk őrölt feketebors 1/2 tk szódabikarbóna 1 ek frissen facsart citromlé bő olaj a sütéshez A csicseriborsót átmosom, nagy tálba teszem és annyi vizet öntök rá, amennyi 8-10 cm magasan befedi.
Főételek Vegyes tál Főételek, Sültek Amikor nem tudod mi legyen az ebéd! Gyors, finom és laktató étel. Brassói aprópecsenye sült burgonyával és szeletelt paradicsommal. Sertés naturszeteletek vegyeskörettel Valójában ez sertésflekken vegyeskörettel, de másképp! Pacalpörkölt Főételek, Egytálételek Köménymagos burgonyával, és savanyúsággal tálalom. Baromfisült, zöldségekkel. Pulykaszárny sütve csirkemellel és friss zöldségekkel. Diétás ebédnek is megfelel. Nem teszek rá sem ola... Gyors és laktató étel Csülökpörkölt másképp: Tokfozelek Főételek, Főzelékek Egyszerű gyorsan meg van Sárgaborsó főzelék Mindenfélét Jó hozzá egyszerű főzelék Pásztor tarhonya egyszerű, kiadós egytálétel. Édességek Diós teasütemény - karácsonyra is Édességek, Aprósütemények A teasütemény apró sütik sokasága. A formáját az éppen közelgő alkalom szerint lehet váltogatni! Így mindig... Joghurtos pite Édességek, Édes sütemények Idénygyümölccsel és befőttel egyaránt finom téli-nyári süti Sütőtökös-almás muffin Igazi adventi hangulatot varázsol az illata már süléskor is!
Figyelt kérdés Bocsásson meg mindenki, de mikor is van Valentin nap? és szeretném megkérdezni azt is hogy az idei Valentin nap óta hány hónap telt el. 1/23 anonim válasza: 2013. júl. 2. 06:26 Hasznos számodra ez a válasz? 2/23 anonim válasza: 2013. 09:11 Hasznos számodra ez a válasz? 3/23 anonim válasza: 100% Gooooooooogle. Oda csak azt kellett volna írni valentin nap. 2013. 09:12 Hasznos számodra ez a válasz? 4/23 anonim válasza: Az idei Valentin nap óta 4, 6 hónap telt el. ☺ 2013. 10:35 Hasznos számodra ez a válasz? 5/23 anonim válasza: 100% Február 14, Bálint, Valentin Kicsit több, mint 4 hónap 2013. 11:35 Hasznos számodra ez a válasz? 6/23 anonim válasza: 68% Bálint, Valentin, és ne hagyjatok ki: VALENTINA 2013. 15:07 Hasznos számodra ez a válasz? 7/23 anonim válasza: 97% figyi bazeg. Nem akarlak mefbántani DE A KIBA****OTT GOOGLE-BE BEÍROD ÉS KIAD 10000000 TALÁLATOT!!!!!! Am Február 14. 3. 20:20 Hasznos számodra ez a válasz? 8/23 anonim válasza: 2013. 4. 00:25 Hasznos számodra ez a válasz?
Február 14-e Szent Bálint, avagy Valentin napja, a szerelmesek ünnepe, amikor az emberek világszerte virággal, apró ajándékkal lepik meg kedvesüket, szeretteiket. A Bálint-nap pontos eredete a homályba vész, a pogány természetkultusz, a római életszeretet, a népszokások és a keresztény hit hagyománya egyaránt nyomot hagyott rajta. A korai társadalmakban a termékenység ünnepe szorosan kötődött a természeti jelenségekhez. Február közepe a madarak párosodási időszakának kezdete a mérsékelt égövön, talán ez a megfigyelés szolgálhatott a hiedelem alapjául, hogy ez a nap kedvez a házasságjóslatoknak és a szerelmi varázslatoknak. Az ókori Rómában február 15-én tartották a Lupercaliát, a mezőkön legelésző nyáj istenének szentelt termékenységi, engesztelési és tisztulási ünnepet. Ezen az éjszakán a fiatal nők felírták és egy kerámiakorsóba helyezték nevüket, a férfiak húztak, és az így kialakult párok az ünnepség idejére vagy egész életükre együtt maradtak. A katolikus egyház legalább három különböző Bálint (Valentin, Valentinus) nevű szent vértanút tart nyilván.