Tárkonyos-tejszínes gímszarvas raguleves Hozzávalók: (6 főre) 1 kg gímszarvas gerinc, 4 sárgarépa, 3 petrezselyemgyökér, 3 gerezd fokhagyma, 1 kis zellergumó, 6 rózsa karfiol, 1 karalábé, 1 paradicsom, 20 dkg rókagomba, 10 dkg zöldborsó, 1 fakanál vaddisznózsír, 1 evőkanál liszt, 2 babérlevél, 2 teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt fehérbors, 20 szem egészbors, 1 teáskanál tárkony, 1 dl főzőtejszín. A húst a hártyáktól megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Bő egy liternyi forró vízbe helyezzük, dobunk mellé két babérlevelet, majd elkezdjük főzni. Közben a zöldségeket megtisztítjuk. A karfiolt kisebb rózsákra szétválasztjuk. Tárkonyos tejszínes raguleves recept. A zellert, karalábét kockákra, a sárgarépát és petrezselymet félkarikákra vágjuk. Amikor a hús habja feljön, átszűrjük. Egy másik edényben fakanálnyi vaddisznózsíron színesre pirítjuk a szarvashúst. Megszórjuk kevés liszttel, azzal is összesütjük, majd kétliternyi meleg vízzel felöntjük. Beletesszük a fokhagymát, teatojásban az egészborsot, a fehérborsot, a tárkony felét, és megsózzuk.
Ezekkel a fűszerekkel félkészre főzzük. Ekkor adhatjuk hozzá a rókagombát, a paradicsomot, a felaprított zöldségeket. Újra öntünk rá vizet, és az egészet puhulásig főzzük. Beletesszük még a karfiolt és a zöldborsót, ezeknek már nem sok idő kell. Utoljára belecsurgatjuk a tejszínt, és a tárkony másik felével összeforraljuk. Aki szereti a savanykás ízeket, kevés citromlevet csurgathat a levesbe.
Elkészítése: A húst kisebb kockára vágom. A hagymát apróra kockázom, a fokhagymát összezúzom. A zöldségeket megpucolom. A répát és a petrezselyem gyökeret karikára vágom, a zellert és a karalábét felkockázom. A petrezselyemzöldet felaprítom. Egy lábosban kevés olajon megdínsztelem a hagymát, majd rárakom a fokhagymát. Vigyázzunk le ne égjen a fokhagyma! Ekkor rárakom a húst és fehéredésig pirítom. A zöldborsó kivételével belerakom a zöldségeket. Pár lercig szoktam hagyni párolódni. Ekkor felöntöm kb másfél liter vízzel. Hozzáadom a tárkonyt, petrezselyemzöldet, ételízesítőt (nálam négy csapott kiskanál) és egy leveskockát). Persze ez ízlés kérdése. Így főzöm nagyjából fél órán át. Tejszínes Tárkonyos Raguleves - Trója Ételbár és Kávézó. Háromnegyed óra múlva belerakom a mustárt, a zöldborsót és a fél citrom levét. A tejfölt és a lisztet elkeverem, ehhez veszek ki két kisebb merőkanállal a levesből és csomómentesre keverem, majd hozzáadom a leveshez. Így főzöm további 10 percig. Legvégül hozzáöntöm a tejszínt és ezzel is hagyom forrni kb 15 percet.
Túl gyakran hallom a kifogásokat kis létszámú háztartást vezető emberektől, hogy kevés levest nem lehet főzni, ezért Ők inkább nem is esznek levest. Ezt a mondatot soha nem értettem, és nem is fogom megérteni, hisz oly könnyű és gyors mini adag levest készíteni. Ez most 2 fő, 2 napi adagja. Tárkonyos tejszínes raguleves | Mindenmentes – Eden Premium Webshop. Ráadásul a levesek egyik legfinomabbjából. A tejszín, a citrom és a tárkony találkozása teszi oly különösen zamatossá ezt a csodás fogást. Természetesen nagyobb adagban is elkészítheted, sőt, jobban is jársz, mert irtó gyorsan fogy.
A dalestet augusztus 14-én tartják a bakonybéli Szentkút-kápolna szomszédságában. A 2015 óta rendszeresen megrendezett emlékest közreműködői olyan zenészek, akik közel álltak Cseh Tamáshoz és akikkel gyakran együtt szerepelt. Cseh Tamás életműve előtt tisztelegnek Bakonybélben zenei emlékesten, amelyen megidézik a tavaly elhunyt Kátai Zoltán énekmondó emlékét is, aki a korábbi megemlékezések zenei rendezője volt - közölték a szervezők az MTI-vel. A szándék az, hogy bemutassák azt a műfaji sokféleséget, amely Cseh Tamást jellemezte, a kínálatban a históriás énekektől a katonadalokig számos műfaj szerepel. Hallhatják az érdeklődők a Musica Historica Együttest, amely 1988-ban alakult Csörsz Rumen István vezetésével. Az együttes 15-19. századi, magyar és közép-európai, világi és egyházi zenét ad elő. Cseh tamás projekt 5. Fellép Lantos Szabó István lantművész, a régi magyar énekköltészet kutatója, a Vagantes trió alapítója és művészeti vezetője. Közönség elé áll Róka Szabolcs énekmondó, kobozművész és Écsi Gyöngyi népdalénekes, bábművész.
Borítékba kell-e rakni a szavazólapot? Mi történik, ha észrevesszük, hogy lejárt a személyi igazolványunk? Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat a holnapi országgyűlési választáshoz és népszavazáshoz. A cikk folytatásához kattintson ide! Cseh tamás projekt matematika. Április első vasárnapján újabb négy évre határozzuk meg az ország sorsát, hazánk minden magyar állampolgára eldöntheti milyen irányba tartson közös utunk. Az elmúlt 30 évben nem foglalkoztatta a politika? Esetleg még nincs is személyes tapasztalata a rendszerváltás utáni időszakból? Vagy csupán szeretné hazánk jelenlegi helyzetét reálisan látni, mielőtt döntést hozna saját és gyermeke jövőjéről? A Mandiner Választási Különszáma erre kínál lehetőséget! A Mandiner Választási Különszámát ezekben az üzletekben vásárolhatja meg!
Azt mondd meg nékem, hol lesz majd lakóhelyünk Maradunk itt, vagy egyszer majd továbbmegyünk?