Elkészítési idő: 1óra Hozzávalók (1 személyre): 270 g karfiol 2 ek. olívaolaj ¼ vöröshagyma apróra vágott 1. 5 kk. pirospaprika 180 g darált marhahús só csipet őrölt bors 30 g rizs 120 g natúr joghurt (zott görög) 1kk piros paprika csipet bors 1/2 kk só 1kk majoranna Elkészítése: Kifőzzük a rizst. A hagymát olajon megdinszteljük, majd óvatosan (levéve a tűzhelyről) hozzáadunk ½ kk pirospaprikát. A hagymás alapon kb. 10-15 perc alatt megfőzzük a darált húst, borsozzuk, majd hozzáadjuk a kifőtt rizst. Alaposan összekeverjük, majd megsózzuk. Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. 3-4 perc. Leszűrjük. Ha fagyasztott a karfiol, akkor érdemes előtte picit kinyomkodni belőle a felesleges vizet. Házias konyha: Rakott karfiol - másképp. A joghurtot kis tálkába tesszük, adunk hozzá 1kk pirospaprikát, 5-6 szórás borsot, ½ kk sót, 1 kk majorannát és alaposan összekeverjük. Utána mire mindent készre főztünk, kezdődhet a tálba helyezés: legalulra egy kevés joghurt, rá a karfiol, majd a darált húsos rizs, aztán a maradék karfiol és a tetejére bőven joghurt.
Előmelegített vagy légkeveréses sütőben 200 fokon mintegy 35 perc alatt készre sül. Jó étvágyat!
Tökéletes étel a hétköznapokra is. Rakott karfiol Hozzávalók: 80 dkg karfiol 30 dkg darált sertéshús 25 dkg rizs 10 dkg füstölt szalonna 6 dkg reszelt sajt 1 zöldpaprika 1 nagyobb paradicsom 3 dl tejföl 2 dkg vaj 1 dl tejszín só bors Elkészítés: A megtisztított és rózsáira szedett karfiolt sós vízben kb. 15 percig főzzük, aztán leszűrjük és lecsöpögtetjük. A rizst sós vízben megpároljuk. A felkockázott, kiolvasztott szalonna zsírjában megpirítjuk a darált húst a felszeletelt paradicsommal és paprikával együtt, majd sózzuk, borsozzuk. A rizst kivajazott jénai tálba tesszük, a következő rétegben egyenletesen eloszlatjuk rajta a húst és lelocsoljuk a tejszínnel. A karfiolrózsákat elrendezzük az alsó két rétegen, majd az egészet leöntjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. A rakott karfiolt 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt addig sütjük, amíg megpirul az étel tetején a sajt. Darált húsos rakott karfiol sa. Még több rakott ételért lapozz a következő oldalra! Fotó és leadfotó: Oldalak
Magyarország leghosszabb folyójához legendás történetek fűződnek: a Tisza Attila sírja, tündérek, boszorkák és démonok lakhelye. Sokan a legmagyarabb folyónak tartják: a szőke Tisza – ahogy Balázs Béla mondta – az alföldieknek a "szívükön folyik át". Az eredetmonda szerint a világ teremtésekor már minden folyónak volt medre, csak a Tisza szomorkodott magában, hogy róla megfeledkeztek. Szent Péter – vagy egyes mondaváltozatok szerint egy angyal – megsajnálta, és a szamarát befogva az aranyekéje elé, kiszántotta a folyómedret. Az igavonó éhes volt, ezért jobbra-balra kanyarogva, legelve haladt – ezért lett olyan kacskaringós a folyó. Szörnyek élnek a Tiszában | 24.hu. Csatorna a Tiszától a Dunáig Sok helyen él még annak a legendája is, hogy a folyó régen más mederben folyt, a víz "eredeti" helye gyakran több kilométerre van a mostani Tiszától. Ezek a regék jóval korábbiak, mint a Tisza szabályozása s a holtágak létrehozása. Arról azonban nem szól a fáma, hogy a folyó "elvándorlásának" mi lehetett az oka. Csörsz árkának rekonstrukciója (fotó: Jósa András Múzeum) Csörsz árka néven ismerik ma is azt a medret, amely Jászárokszállás mellett található.
A mondabeli avar király csak akkor kapta meg a Longobard király lányának kezét, ha vízen viszi haza - ezért ásta az árkot. A valóság persze prózaibb, főleg hogy a kultúrtörténeti emlék tényleg veszélyben van. Pusztulás fenyeget tucatnyi kunhalmot és földvárat Heves- és Borsod-Abaúj-Zemplén megyében. Az enyészetnek kitett objektumok természeti, táji és kultúrtörténeti értéket képviselnek, a Bükki Nemzeti Park több mint száz millió Ft-os beruházásba kezd e pótolhatatlan értékek megmentéséért – számol be a Greenfo. A projekt keretében több helyen geodéziai felmérést és állagmegőrző rekonstrukciót, régészeti dokumentációt illetve több helyen a terület vagyonkezelésbe vételét tervezik. Csörsz árka monde arabe. A nemzeti park a terület megvásárlását is fontolóra veszi a hatékony védelem érdekében. A mese A szóban forgó objektumok közül talán Csörsz árka a legismertebb. A monda szerint "réges-régen", még a magyarok bejövetele előtt Frigyes király erős sereggel támadt a Pannónia földjén élő longobardokra. Királyuk, Rád ekkor fegyverbe hívta népét és a szövetséges avarokat Csörsz király vezetésével.
A betolakodók elleni küzdelem már az 1700 évvel ezelőtti eleinknek is mindennapos terhet okozott. Ennek a védekezésnek volt az egyik módja a sáncrendszerek kiépítése, melynek Hajdú-Biharban is maradtak fenn darabjai. Ördög árka, (Debrecen) Csörsz árka néven egy körülbelül 1260 km hosszú ókori védőműrendszer maradványait ismerik Magyarországon, mely mintegy körbekeríti az Alföldet: a Dunakanyartól indul, az Alföld északi peremén halad kelet felé a Tiszáig, majd Debrecen környékén délkeletre fordulva egészen az Al-Dunáig húzódik. A Csörsz-árok pontos keletkezése és funkciója a mai napig vita tárgyát képezi. Tájanként több elnevezése ismert: Ördög árka, Avarárok, Ördögárok, Ördögborozda, Csörsz-árok, Rasponné útja, Ördögszántás, Kakasborázda. Az árkot 1067-ben említi először oklevél. Több mint 1600 évig maradványai jól láthatóak voltak, a 19. Csörsz-árka | Magyar néprajzi lexikon | Kézikönyvtár. században ipari méretekben megindult talajrendezések nyomán azonban mára már csak kis szakaszai ismerhetők fel világosan. Helyének pontos meghatározásában nagy segítséget nyújt a légirégészet.
Tiszadob határában szintén feltárták az árok maradványait egy szarmata temető és egy földvár szomszédságában. Az Ördög árka A cívisvárostól 6, 8 kilométerre megbúvó védvonalrészt is a szarmaták hozhatták létre – állapították meg a kormeghatározó vizsgálatok. A folyamatos támadásoknak kitett nép az Alföldet például mintegy 550 kilométer hosszú erődítménnyel vette körbe, s ez a köznyelvben az Ördög árka nevet kapta. Nem is véletlenül! A gyilkos labirintus szemből közelítve sokáig szinte alig volt észrevehető, s mire meglátták az erős, hegyes karóit, addigra sokszor már késő volt. Ha pedig mégis átjutott rajta valaki, akkor következett az újabb, alattomos dárdasor. Ezeket az árkokat úgy építették meg, hogy a 2-4 vonalban húzódó oszlopsorok 3-15 kilométernyi távolságban leselkedtek az illetéktelen behatolókra. A köztük kikapart gödrök pedig 1, 5-3, 1 méter mélyek voltak, és 3, 4-10, 4 méter szélesek. Debrecen határát az Ördögárok két vonalban is átszeli. Csörsz árka monde.com. Az egyik a Hadházi-erdőből lép át a Monostori-erdőbe, majd a Nagyerdőn fut keresztül; végül jól látható a Paci-erdőben is.
varhonita 2019. 02. 08 0 0 15 a magyarok többezer km csatornát hoztak létre a 900-as években" Ha akkor, akkor azok a hunok/hungárok [avarok] voltak... A magyarok [kunok] Salamon király és László, Géza hercegek idejében hódították meg Régi Moráviát. ) Előzmény: rigeroi (7) erdvir 2019. 01. Lehel kürtje (monda), A thermopülai hősök sírfelirata ( epigramma), Csörsz.... 31 12 A kunhalmok (rendszere? ) vajon mennyire függ össze ezen régi csatornarendszerekkel? 11 "Csatornahálózatok létezése magas szintű társadalmi szerveződést, viszonylag nagy népsűrűséget és prosperáló gazdálkodási rendszert (rendszereket) feltételez. " Ez viszont érdekes gondolatokat ébreszthet! rigeroi 8 ezzel nem azt mondom, h a Csörsz-árkot magyarok építették, hiszen a népmonda is másokról beszél de az lehetséges, h az ott már meglévő árkokat, medret felhasználták A Gyöngyösi- és a Hevesi-sík vízrendszerét a régészeti, történeti és okleveles adatok szerint már a rómaiak korában (Császár-kor) szabályozták. Felmerül annak lehetősége, hogy az alföldi hosszanti sáncárkok (Csörsz-árok, Kis-árok, Ördög-árok) nem csupán hadászati-védelmi rendeltetés miatt készültek, hanem a síkvidék vizeinek szabályozásában is szerepet játszottak.
137 Huba vezér lánya és Gedő vitéz (B. ) 140 Bors vezér és a hegyi szellem (B. ) 142 A gazdag Jakab és az ördögök (B. ) 144 A templomos lovagok vára (B. ) 146 Aranyrögök a fogolybegyben (B. ) 148 Kisszeben és a lányszöktetés (B. ) 150 Árpád-házi Zsófia és a juhászlegény (B. ) 152 A leányrabló Bojnik lovag (B. ) 155 A hetes ikrek legendája (B. ) 158 Béla király és a vadgalambok (B. ) 162 A kerek domb városa (B. ) 164 Péter úrfi sasvadászata (B. ) 166 Detre fia Balázs és a sárkány (B. ) 168 Bebek juhász kincse (B. ) 171 Bence vitéz és az oroszlán (B. Csörsz árka monde.fr. ) 174 Tar Lőrinc a pokolban (B. ) 177 Nagy Lajos király és a szivárvány (B. ) 180 A körmöci bányarém és a bányászok (R. ) 182 Mennyit és Csábrág vára? (B. ) 184 Az udvari bolond kívánsága (B. ) 187 Stibor vajda és a gyerekek (B. ) 190 Miért zárták Árva várába Váradi Pétert? (B. ) 192 Mátyás király Gömörben (B. ) 194 A pöstyéni leányok varázskútja (B. ) 197 A Korlátkövi testvérek (B. ) 200 Az Aranyhasú és az aranyásók (B. ) 204 Perényi Péter sírja (B. )