A mondás úgy szól ugyanis, hogyha fénylik Vince, megtelik a pince. Régen ezen a napon, egyik pincéből a másikba járva ittak áldomást a gazdák. Lehet, hogy már nem él ez a szokás, de az biztos, hogy több helyen kerül ilyenkor finom bor az asztalra, ahhoz pedig igencsak jólesik valami kiváló borkorcsolya, vagyis lepcsánka, azaz tócsni. Megfogadtam, hogy a 15. elnevezés után megállok, nem sorolom tovább, pedig biztos, hogy ennél több is létezik. Van, aki tojást és tejet, tejfölt, joghurtot is tesz bele, az ízesítése pedig fantázia kérdése. Reszelt krumplis sárgarépás-sütőtökös tekercs sonkával és krémsajttal recept. Só, bors az alap (elviseli a borsikafüvet, majoránnát is), de mehet bele akár dinsztelt káposzta, karalábé (csak karalábéból is készülhet), sütőtök, zeller, gomba, cukkíni. Csicsókából édesen is véletlenül hangsúlyoztuk a nyers krumplit, mert sokan a gánicát és dödölét (vagy dödöllét) is egyik változatának tartják, de nem így van, mivel ezek főtt krumpliból készülnek. Kíváncsiságom nem hagy nyugodni! Ha ismertek a lapcsánkára – a fent felsoroltakon kívül – más elnevezést is, írjátok meg, hogy a NoSaltyn szerepelhessen a legteljesebb lepcsánka-szinonimagyűjtemény!
Akár magában, akár egy finom salátával főételként is megállja a helyét ez a szuperpuha krumplikenyér. A Potthucke, vagyis a német krumplikenyér eredetileg Németországból, azon belül is Észak-Rajna-Vesztfália tartományból származik. Régen a krumplit a szegények eledeleként tartották számon, ebben a receptben meg szinte csak az van, így tényleg kevés pénzből kihozható. Nyers reszelt krumpli recept teljes film. Ma már ez az étel is megtalálható akár drágább éttermek étlapján is, hiszen a krumpli is igen változatosan elkészíthető étel. A potthucke azt jelenti, hogy kemencében sült, a kenyérke onnan kapta a nevét, hogy régen a tésztának, ami gyakorlatilag csak főtt krumpliból áll, több órán keresztül kellett a kemencében sülnie. Az elkészítése nagyon egyszerű, annyi a trükkje, hogy főtt és nyers krumplival kell egyszerre dolgozni. Liszt nem is szükséges hozzá, mert a krumpli tökéletesen összetartja a tésztáját, amelyet pirított bacon tesz szaftossá. Szuperul illik hozzá a tejföl vagy saláta. Német krumplikenyér Hozzávalók 10 adaghoz: 1 kilogramm krumpli 3 darab tojás 1 fej hagyma 100 milliliter tejszín 150 gramm bacon ízlés szerint só 0.
Mi is az a tócsni? A tócsni reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel. A legvalószínűbb feltételezés szerint a tótlángos névből alakulhatott ki a tócsni név, ami Magyarországon a lapcsánka név után a legelterjedtebb. Nyers reszelt krumpli recept med. Az alaprecept a legszegényesebb időket idézi, de a népi találékonyság mindig azzal egészítette ki, amihez éppen hozzá tudott jutni. A tócsni felhasználása A lepcsánka/tócsni a gasztronómiában nagyon széles körben alkalmazott étel. Talán legismertebb fogyasztási módja, mikor önálló fogásként, csak a tócsnit tálaljuk önmagában, esetleg kínálhatnak mellé szószokat, mint például tejföl, paradicsommártás, egyéb mártások. Sült húsok elkészítése esetén is előfordul a lepcsánka/tócsni, akár töltelékként, akár bő olajban sütött hússzelet bundájaként, vagy kész húsos főétel (pl. pörkölt, tepsiben sült húsok) mellett köretként is szokás fogyasztani. Görhöny (Szabolcs-Szatmár megye), lapotyka (Vas megye), a Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé.
Elkészítése: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát nyersen lereszeljük és a többi hozzávalóval összekeverjük. A szeleteket belemártjuk a krumplis masszába és forró olajban, lassú tűznél fedő alatt kisütjük. A szeleteket megkenjük fokhagymával elkevert tejföllel, majd reszelt sajttal megszórjuk és már tálaljuk is. Forrás:
A receptet Schwarcz Edit küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Kérjük, támogassa… Dél-Budai Tankerületi Központ 1116 Budapest, Fehérvári út 126-128. © 2020 Budafok-Tétényi Nádasdy Kálmán Alapfokú Művészeti Iskola és Általános Iskola
Budafok-Tétényi Nádasdy Kálmán Alapfokú Művészeti Iskola és Általános Iskola A Nádasdy Kálmán Alapfokú Művészeti és Általános Iskola székhelye: 1221 Budapest Nagytétényi út 31-33. Általános Iskola tagintézményünk: (+36 1)482-01-20 (+36 1)482-01-21 (+36 30) 798-96-72 1221 Budapest, Szent István tér 1, 1221 Intézményvezető: Németh Anikó Tagintézmény-vezető: Bleicher Monika Tagintézmény-vezető helyettes: Dr. Györkő Tünde
Iskolánkban az általános iskolai közismereti és az alapfokú művészeti oktatás hosszú évek óta jól kiegészíti és támogatja egymást. Ennek köszönhetően: sikeres a beiskolázás erős és színvonalas gimnáziumokba, szakközépiskolákba diákjaink dobogós helyezéseket érnek el kerületi és országos versenyeken. Az iskolai légkör harmonikus és kiegyensúlyozott. A művészeti tevékenységek fejlesztő hatást gyakorolnak az iskolaközösségre. A gyermekek a művészet által megismerik a társaikban rejlő értékeket. Kiemelt figyelmet fordítunk a tehetséggondozásra, hiszen az iskola művészeti jellege ezt megköveteli. Tanáraink jól felszerelt tantermekben, korszerű pedagógiai módszerekkel dolgoznak. Nadasdy kálmán általános iskola . Hiszünk a művészeti nevelés személyiségformáló erejében; ami az alapkészségek elsajátításával egyetemben elősegíti a tanulók személyiségének sokoldalú kibontakozását az ének-zene, rajz, báb, néptánc emeltszintű oktatásával. Minden osztályunkban heti 4 órában tanulják gyermekeink az ének-zene tantárgyat, és heti szintén 4 órában, a délutáni idősávban művészeti nevelésben részesülnek kiváló művésztanáraink által.
22. Rózsakerti Demjén István Református Általános Iskola - 1223 Budapest, Rákóczi út 16.
Olyan pedagógusok és kiszolgáló személyzettel, akik ismerik szűkebb-tágabb környezetük elvárásait. Befogadják a másságot, megkönnyítik a beilleszkedést, folyamatosan bővítik szakmai ismereteiket, segítenek a problémák megoldásában. Tanszakaink: Báb-színjáték Balett és néptánc Képzőművészat Zene Zenei és társművészeti tanszakaink a XXII. kerület 10 iskolájában találhatóak: Iskolaközpont - 1222 Budapest, Nagytétényi út 31-33. ( Klauzál Gábor Művelődési Központ, Klauzál Ház) Általános Iskola tagintézmény - 1221 Budapest, Szent István tér 1. Árpád utcai Általános és Német Nemzetiségi Iskola - 1222 Budapest, Árpád u. 2. Baross Gábor Általános Iskola - 1224 Budapest, Dózsa György út 84-94. Bartók Béla Általános Iskola - 1225 Budapest, Bartók Béla út 6. Gádor Általános Iskola 1222 Budapest, Gádor u. 101-105. Kolonics György Általános Iskola - 1221 Budapest, Tompa u. 2-4. Herman Ottó Általános Iskola - 1222 Budapest, Pannónia u. Nádasdy kálmán általános isola 2000. 50. Kossuth Lajos Magyar–Angol Két Tanítási Nyelvű Általános Iskola - 1221 Budapest, Kossuth Lajos u.
Színházi délután a 4. a osztályban Iskolánkban már hagyomány, hogy a színjátszás területét is megismertetjük a gyerekekkel, fellépést szervezünk számunkra, ahol megmutathatják tehetségüket. Erre minden évben tavasszal kerül sor. Fogadják szeretettel a 4. a osztályos tanulók előadásait! Információk a beiratkozáshoz Felhívás a tankötelessé váló gyermekek iskolai beíratására A nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény 45. § (1) bekezdése értelmében Magyarországon minden gyermek köteles az intézményes nevelés-oktatásban részt venni, tankötelezettségét teljesíteni. … Március 15-i megemlékezés az iskolában Március 15-e alkalmából mind az alsó mind a felső tagozat külön műsorral, tematikus előadással emlékezett meg az ünnepről. Az előadásokról készült összefoglaló anyagokat az alábbi videoösszeállításban tekintheik meg: Az alsó… Itt a farsang, áll a bál! Nádasdy Kálmán Általános Iskola – Nádasdy Kálmán Művészeti Iskola és Általános Iskola. Hagyományunkhoz híven idén is megrendeztük színes farsangi mulatságunkat. A gyermekek vidám jelmezekbe öltözve, felszabadultan élvezték a zenés, táncos, játékos iskolai karnevált.
Erre minden évben tavasszal (március, április hónapban) kerül sor. A néptáncos növendékeink a KUSZÁ-ban léphetnek fel, a képzőművészeti oktatásban részesülő tanulóink, pedig az év végi kiállításon mutathatják be alkotásaikat.