Hatlapos A hatlapos süti bár küllemében hasonlít a dobos szeletre, nem sok köze van hozzá. Tésztájaszalalkálival és sertészsírral készül, a benne lévő vajas krém pedig kakaós ízesítésű. Egy elég kiadós sütiről van szó. Zserbó Ha karácsonykor és húsvétkor lehet zserbót készíteni, akkor egy lakodalomra miért ne lehetne. A diót nyáron egy kicsit nehézkesebb beszerezni, de friss baracklekvárral készítve egészen más íze lesz. Kevés olyan ember van, aki a zserbót nem szereti, így nehéz vele mellélőni. Kókuszgolyó A kókuszgolyó igazi gyerekkedvenc süti, ráadásul még a legkisebbek is el tudják készíteni. A vidéki lagzikban mentőöv volt azoknak, akik nem remekelnek annyira a sütésben. Friss nyári meggyel a közepén igazi ízbomba. Ezeket olvastad már? Gasztro 6 étel, ami semmiképp se való egy lagzira a profi... Az ételek nagyon fontos szereplői egy lagzinak, ezért egyáltalán nem mindegy, hogyan válogatjuk össze őket. Nagyon finom lajcsi szelet a 4. Szakemberek mondták el, mi az, amit érdemes kihagyni a menüből. Nosalty Otthon Ilyen hihetetlenül ocsmány tortát kapott őrült drágán a menyasszony Alaposan felháborodott egy menyasszony, aki a kiszemelt esküvői torta helyett igencsak mást kapott a nagy napra.
2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
A krémhez a pudingokat 2, 5-2, 5 deci tejjel főzd fel. Ízesítsd rummal, illetve vaníliás cukorral. A vajat keverd ki a porcukorral, majd az egyik felét dolgozd a puncsos, a másikat a vaníliás pudinghoz. Ha kihűl minden, állítsd össze a sütit, a lapokat kend meg a pudingokkal. Végül a mázhoz olvaszd fel vízgőz felett a csokit, keverd hozzá az olajat, és kend a süti tetejére.
9. Szórd meg a sütemény tetejét porrá őrölt eritrittel, vagy vond be csokimázzal. A csokimáz receptje, ha úgy szeretnéd készíteni, hogy bevonod a süteményt: 200 g magas kakaótartalmú, cukor-és tejmentes étcsokoládé 3 ek kókuszolaj A magas kakaótartalmú, tej- és cukormentes étcsokoládét vízgőz felett olvasszuk fel, és keverjük össze 3 evőkanál olvasztott kókuszolajjal. Lajcsi szelet | Nosalty. A csokimázt egyenletesen oszlassuk el a sütemény tetején.
Ha valaki tudja, miért ez a neve, kérem, a következő telefonszámon hívjon: 06…….. 8! De igazából mindegy is. A lényeg, hogy legyen szó lagziról vagy csak egy családi összejövetelről, biztos mindenki imádni fogja ezt az igazán retrónak mondható süteményt. A tésztához a tojást, a mézet és a cukrot a vajjal gőz fölött simára keverjük. A tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport, majd jól összedolgozzuk. Egy viszonylag lágyabb tésztát kell kapnunk. Az így kapott tésztát három részre osztjuk, kb. fél cm-es lapokra nyújtjuk, majd 170 fokra előmelegített sütőben, a tepsi hátulján, egyenként 11 perc alatt megsütjük őket. A pudingokat külön-külön 400-400 ml tejben sűrűre főzzük, és hagyjuk kihűlni. RETRÓ lakodalmas sütik, amiket ma is imádunk: Lajcsi szelet, barack, diós kosárka | Nosalty. A szoba-hőmérsékletű vajat kikeverjük a porcukorral, és a két pudingban arányosan elosztva, robotgéppel elkeverjük. A tepsit egy sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy jócskán kilógjon belőle – így a kész süteményt majd könnyedén ki tudjuk emelni a formából. A tepsi aljára teszünk egy tésztalapot, megkenjük a vaníliás krémmel.
Szereted az olasz konyha remekeit? Szerzőnk, az Egy szakács naplója blog írója ezúttal a focaccia receptjét hozta el nekünk, amit ezentúl bárki könnyedén elkészíthet! Olasz lapos kenyér Focaccia, avagy az olasz lapos kenyér, ami nagyjából megegyezik az általunk ismert, és készített langallóval. Az összetevők listája nem túl hosszú, így talán senki se lepődik meg azon, hogy a focaccia sikere az elkészítés apró trükkjeiben, és a jó minőségű alapanyagokban rejlik. Mi kell hozzá? Liszt, élesztő, víz, olívaolaj és só. Eredeti olasz focaccia receptions. No meg valamilyen ízesítő, ami az én esetemben friss rozmaring apám kertjéből, de lehet szárított paradicsom, olívabogyó, fokhagyma, kakukkfű, ami csak eszünkbe jut. Mint a legtöbb klasszikus olasz receptnél, itt is egy olyannal állunk szemben, ahol kevés alapanyag van, így halmozottan érvényes rá a szabály: mindig a legjobb minőséggel dolgozzunk. Liszt Mivel kenyértésztáról beszélünk, így szinte vitathatatlan, hogy kenyérlisztet kell használjunk. De miben is különbözik ez, a többitől?
Bukteln Nálunk is nagy kedvenc a bukta, de valahogy mi, magyarok a méretre megyünk rá. A Hawelka bukta se nem túl kicsi, se nem túl nagy, habkönnyű, és a tésztája szétolvad a szádban. Minden erőfeszítés nélkül lehet tépni, de magától nem esik szét, nem porlad. A tölteléke a nálunk megszokott baracklekvár vagy a gyári piros színű gyümölcsíz helyett a sűrű, százszázalékos szilvalekvár. Ebből minden bogyóba egy teáskanálnyi megy, így a savanykás íze a kész tészta édességét klasszul ellensúlyozza. A másik nagy különbség, hogy a sütőformából kiborítva, fejjel lefelé, a süti popsiját porcukrozzák meg, ahol nem csúszik le róla, hanem finoman beleolvad, és ebben az irányban könnyebben is téphető a sütés közben egy nagy táblává összeállt tésztaköteg. Egy témába vágó tanács: ha nincs vaj a fejünkön, akkor nem lesz bukta! Gasztro: Tökéletes focaccia - recept | hvg.hu. Schnell Hogy mennyivel egyszerűbb és gyorsabb a Hawelka bukta készítése? Hát sokkal. Nem kelesztgetjük, gondolom, a kávézóban sincs idő és hely az ilyesmire. Nem kell hozzá nyújtófa: tenyerünk alsó puha részével nyomjuk, lapítjuk el a darabolt tésztát úgy, hogy a lekvárt rákenhessük.