Az Aranytollas Újságírók Társasága – a Magyar Újságírók Országos Szövetségének legnagyobb múltú és tiszteletre legméltóbb közössége – tekintélyes, egyben baráti vendéget fogadott a szövetség székházában Baranyi Ferenc Kossuth- és József Attila-díjas költő, író, műfordító személyében. Kertész Zsuzsa tévéműsor-vezetőnek, az esemény szervezőjének és háziasszonyának is köszönhető, hogy kiderült az ellentmondás látszólagossága: tekintély és barátság kitűnően megfér egymás mellett – különösen, ha olyan poétában testesül meg, mint a vendég. "Ne szabjunk korlátokat a Mindenhatónak! – kérte mosolyogva a költő a jelenlévőket, akik "Isten éltesse még százhúsz évig! " és ehhez hasonló jókívánságokkal köszöntötték Baranyi Ferencet idei, nyolcvanadik születésnapja alkalmából. A rendezvény egyúttal kiváló lehetőségnek bizonyult ahhoz, hogy egy kortárs magyar költő pályáját és munkásságát megismerje a közönség, vagy újabb részleteket tudjon meg róla az is, aki már régi tisztelője. Így hallhattuk, hogy a kezdeteket még együtt határozta meg az irodalom és a zene szeretete, ám némi pedagógusi "terelgetés" után tevékenysége a költészet felé fordult – miközben muzsikaimádata sem változott (csak komponálás helyett szövegírás lett a meghatározó).
Valentin-napra egy egyszerű szerelmes verset hoztam. Annyira egyszerű, hogy még a címe is csak ennyi: Baranyi Ferenc: Egyszerű. Baranyi Ferenc: Egyszerű Oly egyszerű ez: ha elvesztelek – belepusztulok. Bármi lesz veled: autó üt el, cserép zuhan le rád, vagy ravatalod lesz a betegágy – én utánad halok, nincs más utam. A sorsomat kezelni egymagam már túlontúl önállótlan vagyok, élek, ha élsz – s ha meghalsz, meghalok. Oly egyszerű ez. Semmi komplikált nincs abban, hogy csakis harmóniát fog fel fülem, hangom is puszta csend, ha nincs másik hang, mellyel összecseng. Megírták mások már, mi vagy nekem: lányom, anyám, húgom és kedvesem, testnek a kenyér, parasztnak a föld, prófétának ige, mely testet ölt, te vagy a fény az éjszakában – oly banális mindez s mégis oly komoly. Nekem te vagy a velem-futó magam: kétágú útnak egy iránya van s ágaink párhuzama oly szoros, hogy a tekintet szinte összemos. Értsd meg tehát, hisz olyan egyszerű: mikor magadhoz – hozzám vagy te hű, magaddal azonos csakis velem lehetsz mindig már.
( Tempora mutantur. – Tempora mutantur et nos mutamur in illis: Az idk változnak és mi változunk velük. – A szerk. ) Baranyi Ferenc tagadja, hogy népünket a balsors üldözi: "Ne ámítsuk magunkat. / Saját balfácánságunk karma tép" – így kezdi a Magyarok c. versét, és felteszi a kérdést: "ezért volt annyi áldozat? EZÉRT? " Az Én menjek el c. versben elmondja, hogy nem hagyhatja el a pilisi dolinákat (dolina – kisebb-nagyobb, tál alakú mélyedés a mészkhegységek fennsíkjain – a Szerk), a nyáregyházi akácerdt, a Vizafogó-part békés pecásait. "Ezért (is) kell maradnom" – jelenti ki, és érezzük, hogy szintén gondolja, és hogy ismét szívünkbl szól. Vitriolos tollal ábrázolja a rossz költt, aki politikai pályára lépve, alázza társait. ( Megindító? ) Megbocsát az ellene vétkezknek, mert növelik az önbecsülését. (Kitüntet) Baranyi Ferenc vallja, hogy "A dalnak, a dalnak, a dalnak / kell élnie legtovább", mert "A világ szíve / szakad meg, ha a dal / abbamarad. " ( Itt maradunk) A kötetben megtaláljuk a líra hangját is Baranyi Ferenc emlékez verseiben.
Baranyi Ferenc: Baranyi Ferenc összes szerelmes versei (dedikált példány) (Mixtus Kft., 1991) - 1957-1991 Kiadó: Mixtus Kft. Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1991 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 120 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 20 cm x 14 cm ISBN: 963-04-1403-1 Megjegyzés: Baranyi Ferenc szerző által dedikált példány. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Tartalom Mulasztás 5 Nézni 6 Hajsza 7 Oly jó 8 Májusi románc 9 Kánkán 9 Emlékeddel mérgezve 10 Egy éjjel a végtelennel 11 Reggelig 12 Nincs többé 14 Utánad 14 A gyávaság szonettjei 16 Szökevény 16 Meditáció 16 Maradj 17 Együtt indultunk 18 Hó-galamb 19 Lányok 19 Szerelmed - régi holtág 20 Gazella-tánc 21 Legénybúcsú 23 Egyszer majd minden összeköt 24 Erzsike 24 Ne bánts 25 Elmondhatatlan vallomás 26 Kímélj meg 27 Roskadó alázat 29 Canzone profana 30 Nyári tánc 31 Tarantella 32 Ricodati! 34 Mindkettő emberül 35 Kilenc hollómadár 36 Egyedül 37 Hol voltál?
században (2016) Díjai: - KISZ-érdemérem, 1970 - SZOT-díj, 1974 - József Attila-díj, 1976 - Magyar Vöröskereszt Centenáriumi Emlékérem, 1981 - A Zrínyi Katonai Könyvkiadó nívódíja, 1981 - Madách Imre-díj, 1986 - Premio A passo d'uomo (olasz irodalmi díj), 1989 - Premio Brianza (olasz irodalmi díj), 1993 - MSZOSZ Mûvészeti Díj, 1993 - Forintos-díj, 1995 - Magyar Köztársaság Érdemrend kiskeresztje, 1997 - XIII.
A Magyar Írók Szövetségének 1963-tól 2006-ig volt tagja. 1988-ban a Zrínyi Miklós Irodalmi és Mûvészeti Társaság alelnökévé választották. A József Attila Mûvészeti Centrum Alapítvány kuratóriumának 1990-tõl 2014-ig volt elnöke. 1992-ben nyugalomba vonult. A Mûvészet Barátok Egyesületének 2001-tõl 2003-ig fõtitkára volt. Rövid ideig a Szövetség az Európai Magyarország szóvivõje volt, valamint elnöke a Haladó Erõk Fórumának. Jelenleg is tagja a Magyar Zeneszerzõk Szövetségének, valamint a párizsi Académie Européenne des Scienses des Arts et des Lettres-nek. Verseit csaknem valamennyi európai nyelvre lefordították, folyóiratokban, antológiákban jelentek meg, néhol önálló kötetekben is. Baranyi a magyar líra igazi elkötelezettje. Verseiben, írásaiban szülõfaluját sosem feledi el. Gyakran visszatér a Duna–Tisza közére, Pilis, Nyáregyháza, Nagykõrös, Cegléd tájaihoz. Megszállottja az operairodalomnak. 7-8000 darabos operalemez gyûjteménye van. Felesége 1962 óta Büki Erzsébet, fiuk Péter 1967-ben született.
Hogyan készül a krumplisaláta recept? Ezek a legfinomabb majonézes krumplisaláta, hagymás krumplisaláta és ecetes krumplisaláta receptek bármilyen alkalomra! A krumplisaláta a vendégváró fogások nagyágyúi közé tartozik: minden évszakban finom, bárhogy el lehet készíteni, sokáig eláll és rendkívül laktató, ha a megfelelő alapanyagokat választjuk ki az elkészítéséhez. A krumplisaláta recept tetszőlegesen variálható, ezért mi 3 különböző ízvilágú krumplisaláta ötletet hoztunk: egyet az édes ízek (majonézes krumplisaláta), egyet a savanyú ízek (ecetes krumplisaláta), egyet pedig a sós ízek (magyaros hagymás krumplisaláta) kedvelőinek, így száj nem marad szárazon! Majonézes hagymás krumplisaláta A majonézes krumplisaláta recept hozzávalói 8 db krumpli 4 db tojás 6 ek majonéz 1 pohár tejföl 3 db újhagyma lilahagyma 1 ek mustár só, bors ízlés szerint Elkészítés: Kockázzuk fel a krumplit, főzzük meg, majd keverjük össze a finomra vágott újhagymával és a főtt, felszeletelt tojással. Keverjük hozzájuk a majonézt, a tejfölt és a mustárt, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Ez is ecetesen-hagymásan, esetleg mustárosan készül, de rengeteg friss zöldfűszer is gazdagítja, petrezselyem, kapor és bazsalikom is. Ha krémesebbre készítenéd, majonézt és tejfölt is keverhetsz bele, de simán is isteni lesz. Tojásos krumplisaláta Szintén klasszikus recept a majonézes, tojásos krumplisaláta, amelybe gyakran kerül csemegeuborka is. Az ízek tökéletes harmóniában állnak egymással, de a textúrák is kiegészítik egymást, az uborka roppan, miközben a mártás krémes. Ennek a salátának is jól áll egy kevés mustár, de a hagymát sem érdemes kihagyni belőle. Majonézes krumplisaláta Ez a recept még egyszerűbb az előzőnél, a majonézes szószon és a krumplin kívül csak uborka van benne. Ha valami miatt nem ehetsz hagymát - esetleg nem szereted -, akkor is ezt a receptet ajánljuk, ugyanis ezt a salátát csak zöldfűszer ízesíti pluszban. Mivel ebben a változatban a majonéz dominál, azt is érdemes házilag készíteni. Tavaszi krumplisaláta A majonézes krumplisaláta tavaszi verzióban is készülhet, ebbe a változatba roppanós retek és friss snidling kerül, hogy üde legyen az összhatás.
P. Szabó Fruzsi 2019. április 17. Elmaradhatatlan ünnepi kedvenc a majonézes krumpli. Pofonegyszerű elkészíteni és nem is tart sokáig. Még akkor sem, ha házilag készítjük hozzá a majonézt. Ez eddig fel sem tűnt, de most, hogy gondolatban összeszedtem az ünnepi recepteket, világossá vált, hogy mi bizony egy majonézimádó család vagyunk. Az ünnepek alkalmával mindig kerül valami majonézes az asztalra. Általában a keresztanyám készíti az alapmártást nagy tételben, a nagyanyám és az anyukám pedig különféle ételeket varázsolnak belőle. Az egyik legnagyobb kedvenc az elképesztően minimalista majonézes krumplisaláta. A hagymakérdés Nem árulok zsákbamacskát. Nálunk nincs benne hagyma. A nagymamám érdekszférájába tartozik ugyanis ez a klasszikus köret. Mivel ő nem szereti a hagymát, ha ki lehet hagyni valamiből, akkor ő megteszi. De természetesen nem szükséges eképpen eljárni. Ha valakinek hagyma nélkül nem patent a majonézes krumpli, az tegyen csak bele nyugodtan. A lilahagyma színt visz a salátába, a zsenge újhagyma pedig magát a tavaszt.
A majonézes krumplisaláta az egyik legkedveltebb saláta, amit akár önálló ételként és köretként egyaránt fogyaszthatunk. Készítsd el te is, és rájössz, hogy mennyire finom. Hozzávalók Tetszik az oldal? Nyomj itt egy nagy Tetszik-et és gyere máskor is! 1 kg salátának való krumpli 1 dl ecet 3 tojás hagyma 3 evőkanál mustár 3-4 evőkanál porcukor 3 evőkanál citromlé 2, 5 dl tejföl (kis pohár) 3 dl olaj Elkészítés Megtisztítjuk és megmossuk a krumplit, majd egy kb. 2 literes edényben 1 kávéskanál sóval közepes lángon kb. fél óráig főzzük. Villával ellenőrizhető a krumpli puhasága, ha már beleszúrható, akkor jó. A megfőtt krumplit leszűrjük, utána megtisztítjuk és megmossuk a hagymát. Karikákra vágjuk és enyhén megsózzuk. Egy kb. 2 literes edénybe 1 liter vizet 1 dl ecettel, 2 evőkanál cukorral és 1 kávéskanál sóval felforralunk. 2 literes üvegtálba egy sor karikázott krumpli után egy sor hagymát teszünk addig ismételve, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A hagymát enyhén kinyomkodjuk. A felforralt ecetes lével leöntjük a krumplit és lefedve kb.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A krumplisaláta mellé mi illik? A krumplisaláta a franciasalátához hasonlóan a hidegtálak elengedhetetlen kelléke. Akár az édeskés, akár a csípős, sós variációt készítjük el, a krumplisaláta mellé nagyszerűen illik a fasírt, a sült csirke és a különböző disznóhús-készítmények. Címlapkép: Getty Images NEKED AJÁNLJUK Íme a vörösboros marhapörkölt recept: eláruljuk, a vörösboros marhapörkölt milyen húsból készül és hogy a marhapörkölt bográcsban meddig fő, így a marhapörkölt készítése is könnyű! Így készül a házi lángos tészta: krumplis lángos tészta és kefíres lángos recept egyszerűen. Megtudhatod: hány kalória egy lángos, hány deka egy lángos vagy hány... Íme a húsleves recept: miért jó a húsleves gazdagon? Mutatjuk, a húsleves milyen húsból van, milyen az igazi husleves! Miért zavaros a húsleves olykor, milyen... Így készül a tojásos nokedli recept 2 személyre, nokedli recept 1 kg liszt felhasználásával akár nokedli szaggató nélkül! Így készül a tojásos nokedli recept házilag... Így készülnek a legjobb zöldségleves receptek: tavaszi zöldségleves, tárkonyos zöldségleves és olasz zöldségleves recept egyszerűen.