A receptet és a képeket Szabó Andrea küldte! Hájas tészta alaprecept 2014. december 05. Hájas (leveles) tészta alaprecept Hozzávalók 50 dkg friss háj 25 + 45 dkg liszt 3 evőkanál ecet 2 tojás sárgája fél dkg/csapott kávéskanál só 5 dkg/2, 5 csapott evőkanál cukor kb. : 2, 5 dl langyos víz Elkészítés A hártyát lehúzzuk a hájról, feldaraboljuk és a húsdarálón ledaráljuk. Ezt követően 3 evőkanál ecettel és 25 dkg liszttel jól kigyúrjuk. Laposra, tégla alakúra formáljuk (kb. 15×20 cm) és hideg helyre tesszük. A 45 dkg lisztet 2 tojás sárgájával, a sóval, cukorral és annyi langyos vízzel, hogy rétestészta állagú legyen, hólyagosra kidolgozzuk. Leborítjuk egy lábossal és jó negyed óráig pihentetjük, majd tégla alakúra nyújtjuk, háromszor akkorára, mint a hájas kocka. Hájas tészta | Bélmegyer. A kinyújtott tésztára helyezzük a hájas kockát, majd hajtogatjuk. Előbb a magunk felőli oldalt hajtjuk rá a hájra, majd a szemköztit, azután a jobb oldalát a tetejére, a balt az aljára hajtjuk. Mindenhol egyenlően fedje a rétestészta a hájas kockát.
Javaslat a Bélmegyeri Értéktárba történő felvételhez "Hájas tészta" I. JAVASLATTEVŐ ADATAI A javaslatot benyújtó (személy/intézmény/szervezet/vállalkozás) neve: Csupászné Szűcs Edit 2. A javaslatot benyújtó személy vagy a kapcsolattartó személy adatai: Név: Kovács János Levelezési cím: 5643, Bélmegyer Tavasz 22 Telefonszám:0630/ 635-8997 E‐mail cím: (link sends e-mail) II. TELEPÜLÉSI ÉRTÉK ADATAI 1. A települési érték megnevezése: Hájas tészta 2. A hájas tészta receptje házilag | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. A települési érték szakterületenkénti kategóriák szerinti besorolása egészség és életmód épített környezet ipari és műszaki megoldások kulturális örökség sport természeti környezet turizmus és vendéglátás agrár- és élelmiszergazdaság 3. A települési érték fellelhetőségének helye: Bélmegyer 4. A települési érték rövid, szöveges bemutatása, egyedi jellemzőinek és történetének leírása: Készítéséhez mindenképpen disznóhájat kell használni, bár van, ahol libahájjal is készítenek hajtogatott leveles tésztát. Igazi friss disznóhájhoz elsősorban a hashártyát kitöltő úgynevezett fodorháj szükséges, ahhoz viszont leginkább csak disznótorok idején, vagyis télen lehet hozzájutni.
Ezt követően tedd 20 percre hűvös helyre. Pihentetést követően újból nyújtsd ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kend rá, majd ismét hajtogasd az előzőhöz hasonló módon és sorrendben. Címlapkép: Getty Images A királyné nyakéke teljes film Zemplén fehér szikla turisztikai központ füzérkomlós Nemzeti közszolgálati egyetem államtudományi és kozigazgatasi kar Egy free just netto jövedelem 2020 2
Nyújtsuk ki téglalap alakúra, majd kenjük rá a háj harmadát. Ezt követően előbb a tészta alsó, majd a felső felét, utána a jobb és a bal felét is hajtsuk a közepéig. Végül hajtsuk össze úgy, mintha egy könyv lenne. Ezt követően tegyük 20 percre hűvös helyre. Pihentetést követően újból nyújtsuk ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kenjük rá, majd ismét hajtogassuk az előzőhöz hasonló módon és sorrendben. Tegyük hidegre megint 20 percre, ismét nyújtsuk ki, kenjük rá a maradék hájat, és újból hajtogassuk úgy, mint eddig. Kispiros kiskonyhája: Kráfli, avagy hájas tészta-ahogy anyukám készíti. Végül nyújtsuk ki három-négy milliméteresre, vágjuk tetszőleges formára, és töltsük meg ízlés szerint. Formázzuk, rendezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük meg 180 fokon 20 perc alatt.
Ismét pihentetjük (5 perc), majd kinyújtjuk és a hajtogatást még 3-5 alkalommal megismételjük a szerint, hogy a tészta milyen állagú. Ha a hagyományos, békebeli sütiket szereted, akkor a hájas tésztának sem tudsz ellenállni. Bár elsőre hosszadalmasnak és munkásnak tűnik az elkészítése, a csodás ízek garantáltan kárpótolnak majd. Töltheted lekvárral, krémmel, gyümölcsökkel, készíthetsz belőle sós sütiket, és kifliket is formázhatsz belőle. Langyosan egyszerűen nem lehet abbahagyni, annyira eteti magát. Ha szükséges, a hájat hártyázd le, daráld le, majd dolgozd el 10 deka liszttel, és tedd hideg helyre. A tésztához a maradék lisztet szitáld egy tálba, rakd hozzá a tojássárgáját, a tejfölt, az ecetet, a sót és a langyos vizet. Gyúrd össze az egészet, akkor jó, ha rugalmas, lágy tésztát kapsz. Nyújtsd ki téglalap alakúra, majd kend rá a háj harmadát. Ezt követően előbb a tészta alsó, majd a felső felét, utána a jobb és a bal felét is hajtsd a közepéig. Végül hajtsd össze úgy, mintha egy könyv lenne.
Avent scd223/20 natural elektromos mellszívó szett A termék nem elérhető Cikkszám: 387235 Áruházainkban bővebb kínálatot is elérhetsz, kérd eladóink segítségét! Ingyenes szállítás 15 000 Ft felett, minden termékre. Gyors kiszállítás, készletről. Ügyintézés bármelyik Brendon áruházban. 990 Ft 3. 790 Ft 3. 090 Ft 5. 990 Ft Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Philips Avent Mellszívó: Philips Avent Kézi Mellszívó Használata. Avent Natural elektromos mellszívó szett Az Avent Natural elektromos mellszívó szett tartalmaz egy mellszívót, ami a könnyű és fájdalommentes anyatejes táplálást teszi lehetővé. Emellett található a csomagban két Natural cumisüveg, amelyek 125 és 260 ml- Ft 39 990 + 1800, - szállítási díj* Avent Natural elektromos mellszívó szett Mellszívás bárhol és bármikor kényelmesen! Avent Natural elektromos mellszívó szett Enyhe stimulációs üzemmóddal és 3 szívási fokozattal ellátott mellszívó. Gyengéden stimulál a természetes tejáramlás és -kiür Ft 43 990 Szállítási díj ingyenes* Avent Natural elektromos mellszívó szett Mellszívás bárhol és bármikor kényelmesen!
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Termékek Akciók Márkák Ruha trendek Babakelengye lista Áruházak Babablog Kapcsolat Cumik 2 899 Ft Cikkszám: 431035 Philips AVENT Ultra Air Pacifier 6-18M 2db Boy SCF085/03 cumi Ultra Air Pacifier 0-6M 2db Girl SCF085/02 2 899 Ft
Bemutatás A mell szakszerû, gyors lefejéséhez használatos mellszívók, segédeszközök bemutatása. A fejés során felmerülõ problémák ismertetése, ajánlott gyógymódok, helyes szokások kialakítása - a baba számára hosszú idõn keresztül biztosított anyatejért.