Így lett FRER Cukrászda a nevünk. A két család minden tagja a közös vállalkozásunk sikeréért dolgozik, kivéve János bácsit, aki sajnos már nem lehet közöttünk. Amit itt látunk, szinte ilyen volt a nyitáskor is, természetesen a gépek, de főleg a termékválasztékunk tekintetében sokat fejlődtünk, de az üzlet nagysága és a belső enteriőr nem változott. Én azt hittem, hogy most volt egy nagy felújítás, hiszen itt minden újnak néz ki! Igen, ez a boltunk egyik erőssége, a higiénia, rend és tisztaság. Számunkra nagyon fontos az előírások betartása, betartatása. Persze legalább ilyen fontos a jó minőségű alapanyagok használata és az egészségre káros adalékanyagok teljes mellőzése. Például a transzzsírsav rendelet idén lépett életbe, de mi már hosszú évekkel ezelőtt száműztük műhelyünkből a transzzsír tartalmú anyagokat. De említhetném azt is, hogy csak természetes színezéket használunk. Te már a második generációhoz tartozol. Egyenes volt az út idáig? 🕗 Cukimentes cukrászda Miskolc Nyitva tartás, 48, Széchenyi István út, tel. +36 30 973 2424. Volt egy kis kitérő, mert a Gundel Károly Szakközépiskola elvégzése után először felszolgálóként kezdtem el dolgozni a Kempinski szállodában, majd amikor a két család a cukrászda építését tervezte, akkor régi barátunk, Pataki János segítségét kértük és így a Pataki cukrászatban tanulhattam meg a szakma fortélyait, amit ezúton is köszönök neki!
Ország tortája, 2021. 07. 10.
03:06:20 Zárva 🕗 Nyitva tartás Hétfő 10:00 - 18:00 Kedd 10:00 - 18:00 Szerda 10:00 - 18:00 Csütörtök 10:00 - 18:00 Péntek 10:00 - 18:00 Szombat 10:00 - 18:00 Vasárnap 10:00 - 18:00 📑 Minden kategóriaban
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete immár tizedik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája", pályázatot az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A kezdeményezés évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvend, egyre több cukrászda verseng a címért, a nyertes tortát hatalmas érdeklődés kíséri. Frer cukrászda nyitva tartása halakkal. Új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket várt az Ipartestület, melyek csak természetes és egészséges alapanyagokat tartalmazhatnak. 2007-óta folyamatosan, évről-évre több nevezés érkezik, idén már 43 torta közül választotta ki a szakmai zsűri azt a süteményt, mely méltónak bizonyult a Magyarország Tortája címre. A szakmai zsűri négy fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest. Az első körben az anonim nevezett tortákból választ ki a zsűri tíz tortát, a második körben a tízből a három döntőst, majd újrakóstolják a döntős tortákat és a készítőikkel konzultálva javaslatokat tesznek azok tökéletesítésére.
Hogyan mutatnád be a FRER Cukrászdát? Vendégkörünk vegyes, elsősorban a hűvösvölgyi, hidegkúti lakosságot látjuk el, de az agglomerációs településekről is vannak szép számmal törzsvendégeink. Egyfajta találkozási hely is lettünk a környék lakói számára. A tavaszi szép napos idővel fel is élénkül a cukrászdánk élete, a fagylaltszezon kezdete még több vendéget csalogat az üzletünkbe. Igazi öröm számunkra, de persze sok munka is a megnövekedett keresletet megfelelő magas színvonalon kielégíteni. Tehát magyar fogyasztók, a maguk megszokott igényeivel? Egyrészt. Frer cukrászda nyitva tartása iránti kérelem. Azért van egy speciális vendégkörünk is. A közelünkben található a francia iskola, és amikor ők betértek ide vásárolni, akkor meglepetten látták, hogy a vitrinből a hagyományos francia cukrásztermékek is kikacsintanak. Gondolok itt a paris brestre, a macaronra, a millefeuille-re. Szezonálisan epres, málnás, illetve gesztenyés mille feuille-t is készítünk. Aha! Át is tértünk a termékekre. Milyen finomságokkal várjátok az édességre kiéhezett vendégeiteket?
Aggódott, hogy hogyan fogadják itthon, hogy Józsefvárosról beszél majd az amerikai show-ban, de utólag kár volt ezen stresszelni, hiszen mindenki imádta. Nemcsak az említett Animal Cannibals-számot hallgatták egyébként, de McKinnon kérte, hogy mutasson neki más rapszámokat is, így például Ganxsta Zolee-t is hallgattak. Kérdeztük Eriket, hogy min dolgozik most, de nem mondhatja el, mert titoktartási szerződés köti. Kiderült az is, hogy júniusban McKinnon Londonban tartózkodott, ahonnan egy kis időre átugrott Budapestre, és találkozott a videóban említett négyes másik három tagjával is. Most pedig mutatunk egy képet, amin a szintén A kém, aki dobott engem filmben szereplő Mila Kunis lőtt a kedvenc stábtagjairól. Fotó: Erik Kiemelt kép: Erik Kate McKinnonnal
Kate McKinnon és Mila Kunis Budapesten forgatták legújabb filmjüket még tavaly nyáron. A kém, aki dobott engem című vígjáték nemsokára érkezik a mozikba, ennek kapcsán pedig Kate meghívást kapott a Jimmy Fallon show-jába, hogy meséljen forgatási élményeiről. Fotó: Northfoto A színésznő elárulta, hogy barátokat is szerzett Budapesten, de a nyelv elképesztően nehéz, a második legnehezebben tanulható nyelv, és bármennyire is próbálkozott, csak meggyűlt vele a baja. Hónapokig tanult magyarul, de végül még annyit sem sikerült elsajátítania, hogy rendelni tudjon az étteremben. Mila Kunis nadrágja annyira vagány, hogy most rohanok ilyet venni a Michael Korsba Budapesti sofőrje, Erik azonban megtanította neki az Animal Cannibals Yozsefváros című számát, amit Kate el is rappelt a műsorban az ő tiszteletére. Zseniális, imádjuk! Kate McKinnon Józsefváros Jimmy Fallon Budapest Fashion Week Mila Kunis A kém aki dobott engem Ez is érdekelhet GlamDrop: Gondoskodás tetőtől talpig a legújabb tavaszi kozmetikumokkal
Kate McKinnon, a Saturday Night Live című vicces műsor egyik szereplője jelenleg az egyik legfelkapottabb humorista azt USA-ban. Joggal, a nő elképesztően vicces, ( ezeket a videókat érdemes megnézni) és ezt már filmekben is bizonyította, szerepelt a Ghostbusters remake-ben, legutóbb pedig Budapesten forgatta A kém aki dobott engem című akciókomédiát Mila Kunisszal. Most éppen ezt a filmet promózza az USA-ban, így került be Jimmy Fallon talkshow-jába, a Tonight Show-ba az NBC-n, és ha már ott volt, elmesélte, hogy magyarul nagyon nehéz megtanulni, neki pl. egy évébe telt, mire megtanult egy versszaknyi magyar rapet. A tanára a sofőrje, Erik volt, akinek innen üzenjük, hogy fasza volt, egy interjúra szívesen látjuk az Indexben.
Csütörtök reggel robbant a hír, hogy az Animal Cannibals Yozsefváros című számát rappelte Kate McKinnon Jimmy Fallon műsorában. A hír után megkerestük az Animal Cannibalst is, most pedig kisebb kutatómunkával megtaláltuk a történet egyik főszereplőjét, Eriket, aki a színésznő sofőrje volt a budapesti forgatáson és aki a számot megtanította neki. Erik től megtudtuk, hogy a dal nem a filmhez kellett, nem is szerepel majd benne sehol, kizárólag azért ezt tanította meg neki, mert a józsefvárosi Grundnál forgattak több héten át. Amikor a szállodából hajtottak át a helyszínre, mindig a kis utcákon vitte McKinnon t, hogy időt nyerjenek, a színésznő pedig megjegyezte, hogy elég egyedi arculata van ennek a városrésznek. Erik ezután közölte vele, hogy egyébként ez pont az a kerület, ahol ő felnőtt, hiszen Józsefvárosból származik. Később meg is mutatta azokat a helyszíneket, amik fontos szerepet játszották a gyerekkorában, és amikor a városrész neve szóba került, Erik elmondta, amikor kicsi volt, egy rapdal is született róla.
Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek