csütörtök, március 15, 2012 A kedvencem! Lopom! Köszönöm és bocsánat Kedves Andi! Epres túrótorta - sütés nélkül Hozzávalók: 50 dkg eper, 4 dl tej, 1/2 kg túró, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 3 teáskanál zselatin, babapiskóta Elkészítés: A túrót 1 dl tejjel, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeturmixoljuk. A vajat a porcukorral gépi habverővel keverjük habosra, és adjuk a túrós masszához. Süssünk valamit: Epres túrótorta sütés nélkül. Utána még 1 dl tejjel óvatosan összekeverjük. 2 dl tejben 3 teáskanál zselatint feloldjuk, majd felfőzzük, de nem forraljuk. Amikor langyosra hűlt hozzákeverjük az elkészített túróhoz. Ezután egy 26 cm-es csatos tortaforma aljába tegyünk folpack fóliát, és így rakjunk több rétegben túrót és epret (legalul és legfelül is túró legyen), a tetejét babapiskótával fedjük be. Egy éjszakára hagyjuk a hűtőszekrénybe. Másnap ráfordítjuk egy tálcára, majd eperrel és tejszínhabbal díszíthetjük. Megjegyzés: a 26 cm-es tortaformát nem fogja teljes magasságában kitölteni, vagyis nem lesz egy túl magas torta, de nagyon finom.
Kettőt vékony gerezdekre, a többit vékony karikákra vágjuk, és díszítjük velük a torta tetejét. A tasakon olvasható utasítás szerint elkészítjük a tortazselét, kanalanként a torta tetejére öntjük, és dermedésig (legalább fél óráig) hidegre tesszük. Tálaláskor meglazítjuk a formán a kapcsot, késsel körbevágjuk, hogy szépen elváljon a forma oldalától, lehúzzuk a tortagyűrűt, és két sütőlapát segítségével kerek tálra csúsztatjuk.
Oszd meg az első közt a saját recepted. Csatlakozz a szórakozáshoz és segíts szakács társaidnak! Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Ecetes vizet forralunk, forrón leöntjük vele az összekevert salátát. Lefedjük, lehűtjük, majd hűtőszekrényben az ízeket jól összeérleljük. Az almát tisztítva vékony szeletekre vágjuk, citromlét csepegtetve rá a lehűtött salátához keverjük. Kefirrel leöntve, metélőhagymával meghintve tálaljuk. 1 adag: 129 kcal Fogyókúrás laktató Hozzávalók: 0, 5 kg tehéntúró, újhagyma, 1 fej saláta, 1 csokor hónapos retek, mustár, 2 dl joghurt. Elkészítése: a túrót villával összetörjük, az újhagymát, salátát, retket vékonyra vágva 1 evőkanál mustárral, 1 pohár joghurttal összedolgozzuk, majd ízlés szerint sózzuk. Magas vérzsír szintet csökkentő diéta. 1 adag: 213 kcal Gombás makrélahal-saláta Hozzávalók: 2 doboz paradicsomos ízesítésű makrélakonzerv, 30 dkg gomba, vöröshagyma, citromlé, babérlevél, mesterséges édesítőszer, olaj, só, fehérbor. Elkészítése: a vöröshagymát olajon pároljuk, hozzáadjuk a babérlevelet, citromlevet, mesterséges édesítőszert, fehérborssal fűszerezzük, megpároljuk benne a gombát. Kihűlése után összekeverjük a makrélakonzervvel.
Ha normális súlyon, vagy pláne ideális súlyon is magas a vérzsírszint, akkor további testsúlycsökkentő diéta, fogyókúra nem ajánlatos, szükség esetén itt gyógyszeres kezelés jön szóba. Ha gyógyszeres kezelés mellett értük el diétával az ideális és normális súly közti tartományt és egy elfogadható vérzsírértéket, akkor nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ebben a gyógyszeres kezelésnek is szerepe volt, tehát a gyógyszer elhagyása csak fokozatosan és a vérzsír ellenőrzésével történhet. Vérzsírt csökkentő ételek cukorbetegeknek. Kedvező esetben a gyógyszer végleges elhagyására is sor kerülhet. Abban már orvosnak kell döntenie, hogy a diétás és a gyógyszeres kezelés eldöntésekor meghatározó szerepet kapjon a beteg veszélyeztetettségének mértéke, tehát nemcsak a vérzsírszint és a testsúly értékei, hanem az, hogy van-e már kialakult szívkoszorúér-betegsége az illetőnek vagy sem. Ha ugyanis ez a veszélyeztetettség már fennáll, akkor a diétás és szükség szerinti gyógyszeres kezelést mindaddig folytatni kell, és ez lehet, hogy életfogytiglan, amíg olyan tapasztalatot nem szerzünk, hogy a kezelés kihagyásakor is az ideális alatt marad a koleszterinszint.
Igen jól dokumentált tény, hogy a halolaj legkifejezettebb hatását a trigliceridekre fejti ki. Több tanulmány kimutatta a halolajban található ómega-3 zsírsavak trigliceridszint-csökkentő hatását. Bár a legtöbb tanulmányban a mérhetőség érdekében halolajtartalmú kapszulákat használtak, rendszeres halevéssel vagy a sok halat tartalmazó étrend mellé alkalmanként szedett kapszulával is hozzájuthat a kellő mennyiséghez. A legtöbb kísérletben 15 g halolaj volt a napi adag, ami megfelel 225 g lazacnak, heringnek vagy makrélának. Az újabb tanulmányok szerint napi 10 g-mal is ugyanolyan jó eredmények érhetők el. A táplálékkal el lehet annyi halolajat fogyasztani, hogy csökkenjen a trigliceridszint. A halolajkapszula leginkább azok számára előnyös, akik nem fogyasztanak rendszeresen halat. Ha valakinek az étrendjében rendszeresen szerepel hal, nincs szüksége kapszulák szedésére. Figyelem! Vérzsírt csökkentő ételek ebédre. A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
A búzakorpa 42 százaléka rost, ebből 3, 3 százaléka vízoldékony. A zabpehely rosttartalma 14%, amelynek a fele vízoldékony. A zabkorpa 28 százaléka rost, ebből 14 százalék oldódik vízben. A zabpehely 7%-ban tartalmaz vízoldékony rostokat (béta-glukánt), mely az összes rosttartalmának a fele, ezen kívül tartalmaz oldhatatlan rostokat is. A vízoldékonyak megduzzadnak, és kíméletesen tisztítanak. A zabban található avenantramid nevű polifenol antioxidáns, amely gyulladásgátló és szívbarát tulajdonságokkal is bír. A zabban található sok a B-vitamin, az ásványi anyagok, a cink, réz, vas szükségesek az egészséges bőrhöz. Az ekcémásoknál a bőr külső zsírrétege károsodik, a zab viszont egészséges többszörösen telítetlen zsírsavakat és E-vitamint tartalmaz, és pótolja az elvesztett zsírréteget, valamint hidratálja és védi a bőrt. Hogyan hat a zabfogyasztás a szív- és érrendszerre? 200 orvos a vádlottak padján. A zab fogyasztása hozzájárul a szív egészségének fenntartásához. Egy amerikai vizsgálat szerint akik heti kettő-hat alkalommal fogyasztottak kukorica- illetve zabpelyhet tartalmazó ételeket, 22 százalékkal kisebb volt az esélye a szívelégtelenség kialakulására, mint azoknak, akik ritkábban fogyasztottak ilyen cereáliákat.