A sült kacsacomb páratlan finomság, ünnepi és különleges. Elkészítése nem bonyolultabb a sült csirkecombénál, de jóval időigényesebb, hiszen ettől lesz ellenállhatatlanul finom és omlós, ha alacsony tűzön, de hosszan sütjük. Ezzel együtt nincs vele gond, hiszen magában elsüldögél, persze némi előkészület után. Mutatjuk is a pontos tudnivalókat! A vörös húsú szárnyasok – így a liba és a kacsa – húsát zsíros bőr fedi, amitől nem kell megijedni, sőt! Hogyan süssünk kacsát? - Egy szakács naplója. Egyrészt a nagyja kisül belőle, másrészt épp ez fogja szaftossá, porhanyóssá tenni a húst, különösen a combokat. Ehhez azonban fontos, hogy hosszan és lefedve süssük, így párolódik is, és ha mellé finom fűszereket, hagymát, fokhagymát teszünk, akkor az illatos, fűszeres gőzben puhulnak omlósra. 150 foknál nem érdemes magasabb hőfokra állítani a sütőt, vannak, akik még ennél is alacsonyabb tűzön, hosszabban készítik a libát és a kacsát. A kacsához nagyon jól illenek az édes, gyümölcsös ízek, nagyon finom kompóttal vagy karamellizált gyümölccsel, de akár frissen is készíthetünk hozzá egy kis fűszeres gyümölcsragut vagy mézes-fehérboros párolt körtét, mint az alábbi receptben.
Elkészítése: A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagymát negyedekbe vágjuk. A kacsát megtisztítjuk, alaposan megmossuk. Kívül belül megsózzuk. Pecsenyekacsa receptek | Mindmegette.hu. A belsejét fűszerezzük majoránnával és borssal. A kacsát tepsibe tesszük, mellé rakjuk a vöröshagymákat és a fokhagyma gerezdeket. Alá öntjük a húslevest és a mézet. A tepsit lefóliázzuk és előmelegített sütőbe tesszük egy-másfél órára. Levesszük a fóliát és sűrűn locsolgatva szép pirosra sütjük. Snidlinges burgonyapürét készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a több mint huszonhatezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád. Pecsenye kacsa comb sütése o. Ezt láttad már? Toochee blog: Az Eiffel-torony építése Napi videó: Megszívatott mókus Napi fotó: Furcsa pillantás Macskaőrség: Örökbe fogadott kiscicák
Kacsacombok és/vagy mell bőrével 2-3 nagyobb fej vöröshagyma 8-10 gerezd fokhagyma só 1-2 ek. morzsolt bazsalikom 1-2 ek. morzsolt majoránna pici őrölt bors 4-5 szép nagy alma 1-2 szál sárgarépa (elhagyható) kevés zsiradék (elhagyható) 1. A kacsa bőrét gondosan vagdossuk be két egymásra merőleges irányban. Nagyjából fél centiméterenként vágjuk végig a bőrt, majd erre merőlegesen ismételjük ezt meg. A végére úgy kell kinéznie, mint a rácsosra vagdosott pogácsa tetejének. 2. Fenséges, egybensült narancsos kacsa: a vörösbortól szaftos és omlós - Receptek | Sóbors. Keverjünk össze egy tálkában a bazsalikomot, a majoránnát sóval és egy pici őrölt borssal, majd ezzel a fűszerkeverékkel dörzsöljük be jó alaposan a kacsa bőrét, hogy a bevagdosott redőkbe bőven jusson a fűszerekből. 3. A kacsa bőre nagyon sok zsírt tartalmaz, ami szépen ki is fog sülni, ezért csak tényleg szükség esetén kenjük ki egy kevéske zsiradékkal a sütőedényt. Általában jobban szeretek egy kevés vizet önteni alá, mire az elpárolog, addigra már kijön annyi nedvesség a húsból és kisül annyi zsír a bőrből, hogy nem fog leégni a kacsa.
Nincs találat, a keresést az összes kategóriára kiterjesztettük. RÉgi Lovas Eke 2 15 000 Ft Egyéb ápr 3., 10:06 Budapest, XVIII.
Hasonló hirdetések Hasonló keresések Archivált hirdetés! Archivált hirdetés Ezt a hirdetést egy ideje nem módosította, nem frissítette a hirdető, ezért archiváltuk. Eladó egyben a képen látható kézi ekék. Az ár irányár. Archiváltuk a hirdetést! Adatlap Ár: 35. Lovas eke - Eladó Használt - Vámosszabadi - Apróhirdetés Ingyen. 000 Ft Település: Vámosszabadi A hirdető: Tulajdonos hirdetése Értékesítés típusa: Eladó Állapota: Használt Eddig megtekintették 107 alkalommal Egyéb ingó rovaton belül a(z) " Lovas eke " című hirdetést látja. (fent)
Eredeti, tisztított állapotban. Méret: 170x59x53 cm CSAK BÉRLÉSRE! Cart: Firs half of 20th c. Midle sized wood cart. Original, cleaned condition. Size: 170x59x53 cm ONLY FOR RENT! Kis szekér Veterán gépjármű, szekér - Kis szekér: 20. eleje. Fa, eredeti fellelt állapotban. Méret: 195xX94x62 cm CSAK BÉRLÉSRE! Small wagon: Early 20th c. LOVAS EKE ELADÓ. - Egyéb régiség | Galéria Savaria online piactér - Régiségek, műalkotások, lakberendezési tárgyak és gyűjteményes darabok. Wood, original, as-found condition. Size: 195x94x62 cm ONlY FOR RENT! Fém szénástaliga Veterán gépjármű, szekér - Vác (Pest megye) - 2016/12/14 Ár kérésre! 20. második fele. Eredeti fellelt, tisztított állapotában. Méret: 60x180x60 cm Metal hay barrow: second half 20th c. Original, cleaned, as-found condition. Size: 60x180x60 cm
A XX. század elejéről származó favázas eke és kukorica ültetéséhez használt sorhúzó eladó. Manapság már ritka, fakerekű taligákkal szép díszei lehetnek egy udvarnak vagy egy épületrésznek. Aki esetleg használatukban gondolkozik az is lehetséges, de ahhoz egy igavonó állat is szükségeltetik vagy egy vonójármű, ezekkel jelenleg nem rendelkezem ezért is adom el őket. Az eke+taligája: irányár 35 000 Ft. A sorhúzó+ taligája: irányár 35 000 Ft. Megosztás A hirdető további hirdetései Fontos információ Kerüld a csalókat, fizess PayPal segítségével Soha ne fizess névtelen fizetési szolgáltató segítségével Ne vásárolj külföldről, vagy adj el külföldre. Lovas eke eladó a pdf. Ez az oldal soha nem vesz részt semmilyen tranzakcióban, és nem bonyolít le fizetéseket vagy szállítást, nem kínál letéti szolgáltatásokat, és nem kínál "vásárlói védelmet " vagy "eladói tanúsítványt " Kapcsolódó hirdetések Kordély Veterán gépjármű, szekér - Vác (Pest megye) - 2016/12/16 Ár kérésre! Kordély: 20. sz. első fele. Közepes méretű fa kordély.
Hívd meg barátod, ismerősőd és mi megjutalmazunk! Add meg email címét és ha Ő is feltölt egy hirdetést, mi megajándékozunk 20 kredittel. Email cím
Újraindított aukciók is: Értesítés vége: Lovaseke (6 db)