A darált kekszet dolgozd össze a gesztenye masszával, a felolvasztott margarinnal és a rumaromával. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és a gesztenyés krémes tésztáját egyenletesen nyomkodd szét benne. A pudingot a tejjel és a vaníliás cukorral közepes lángon, folyton kevergetve főzd meg. A lényeg, hogy csomómentes, kemény krémet készíts. Hagyd hűlni kicsit a pudingot, addig a margarint keverd ki habosra a cukorral, végül add hozzá a pudingot. Kend a krémet a gesztenyés tészta tetejére. Verd fel a tejszínhabot a habfixálóval és óvatosan kend a süti tetejére. ( Egy csomag habfixáló is elég, de ha kettőt teszel bele, könnyebb lesz felszeletelni a süteményt. Sütés nélküli süti receptek nosalty. ) Ha nem díszíted a tetejét, akkor készen is vagy. Tedd a hűtőszekrénybe és egy-két óra múlva már szeletelheted is. Mi kerüljön a gesztenyés krémes tetejére? Gesztenyés krémes süti – a fele már elfogyott! Ahogy látod a fotókon, a három rétegű gesztenyés krémes önmagában is gusztusos, ám sokan díszítik a tetejét. Jól mutat a fehér habon az egyszerűen ráhintett reszelt étcsokoládé, vagy akár a sima kakaópor is.
- Kávékrém: A babkávéból 1 dl vízzel kávét főzünk. A tojásokat a porcukorral vízgőz fölött keverjük; majd hozzáadjuk a kávét, és ugyancsak a vízgőz fölött sűrűre keverjük. Beletesszük a vajat, és a gőzről lehúzva, azzal is tovább keverjük, míg ki nem hűl... Marcipángolyó Pischinger-torta Piskótatorta kétszínű mogyorókrémmel Rolád sütés nélkül Töltöttostya mogyorós grillázskrémmel Vaníliás málna Sütemény kategóriia
Három rétegű, édes sütemény, amit sütés nélkül tudsz elkészíteni A gesztenyés krémes az egyik legfinomabb karácsonyi desszert, amit valaha szerencsém volt megkóstolni. Az elkészítéssel sem kell sokat bajlódni, mivel ez a süti sütés nélkül készül. Miért mondom, hogy egyszerű elkészíteni? Mert a legbonyolultabb az egész desszert elkészítésében talán az, amikor a habot és a krémet felkened a tésztára. A kész, három rétegű ( tészta, krém, hab) gesztenyés krémest mi nem díszítettük, de a recept alatt adok pár tippet, hogy te mivel dobhatod fel a süti tetejét. Sütés nélküli süti receptek képekkel. Gesztenyés krémes sütés nélkül, egyszerűen Elkészítheted torta- (kör), vagy tepsi formában is, rajtad áll. Én egy 25×37 cm-es, lapos tepsit használtam. Hozzávalók a tésztához 25 dkg darált keksz 50 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rumaroma (ízlés szerint) 5 dkg margarin Hozzávalók a krémhez és a habhoz 1 tasak vaníliás pudingpor 4 dl tej 20 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 500 ml habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag habfixáló Elkészítés: lépésről lépésre Kezd a tésztával a süti elkészítését, ehhez először olvaszd fel a margarint.
Öntsük deszkára, hogy megszáradjon... Dalauzi Hozzávalók: 15 dkg méz, 20 dkg őrölt dióbél vagy 20 dkg mák. Dalauzi elkészítése: A mézet kevergetve felforraljuk, majd beleteszünk annyi diót, amennyit felvesz, és ezzel néhány percig pirítjuk. Olcso sütés nélküli süti receptek kepekkel. Ha mákkal készítjük, akkor egész rövid ideig hagyjuk a tűzön. Végül a még nem egészen kihűlt anyagot darált dióban... Dióbomba rumos meggyel Hozzávalók: 10 dkg darált dió, 10 dkg porcukor, egy fél citrom leve, 2 kávéskanál reszelt csokoládé, 1 tojásfehérje, rumos meggy, csokoládédara. Dióbomba rumos meggyel elkészítése: A diót a porcukorral, a citromlével, a reszelt csokoládéval összekeverjük, majd hozzávegyítjük a tojásfehérje keményre vert habját. Ebből a masszából vizes kézzel... Eper és málnatorta Eper és málnatorta elkészítése: A tejből és a lisztből besamelt főzünk, majd ha már jó sűrű, a tűzről levéve belekeverjük a cukrot, ha langyos, a tojássárgáját és a vaníliás cukrot, végül az előre kikevert vajat. Ezzel a krémmel kenjük meg az öt piskótalapot úgy, hogy minden tésztalapra egyszer krém, erre pedig egy sor félbevágott eper vagy málna kerüljön... Francia gesztenyetorta Francia gesztenyetorta elkészítése: A kekszet megdaráljuk, és összegyúrjuk az olvasztott vajjal meg a porcukorral (lehet egy csomag vaníliás cukrot is belekeverni).
Pizzakoszorú – a tésztát vagdald be, halmozd rá a feltétet és... - Tetszés szerint bármilyen felvágott, vagy zöldség kerülhet rá, így mindig más lehet az íze. Aki szereti a pizzát, biztosan szívesen megkóstolja ezt a finomságot....
Posted On January 29, 2022 A koriander egy nagyon régen használt fűszernövény. Már az ősi időkben is gyakran használták. Eredeti élőhelye a Földközi-tenger térsége. Ma már nagyon sok helyen megterem. Magyarországon termesztik. Több néven ismert igen közkedvelt fűszernövény. Más nevei cigánypetrezselyem, bolhafű. Kb m magasra is megnőhet szár elágazó, levelei összetettek. Virága fehér majd halványvörös ernyőt alkotnak. Nálunk a kereskedelemben a gyümölcse és az illóolaja kerül. Szinte minden része ehető. A leggyakrabban őrölt formában találjuk de a leveleivel is ízesítenek. Nagyon sok vitamint tartalmaz. Elsősorban A-C-K-vitamint de található benne sok ásványi anyag is. Nagyon erős a méregtelenítő hatása. Kiváló hatása segíthet a szervezetbe jutott nehézfémek eltávolításában. Javító hatással van a májra, vesére, a tüdőre és a bőrre. Szabályozó hatása van a szívre, csökkenti a koleszterin szintet is. Nagyon sokszor javallják a magas vérnyomás kezelésében is. Megvédi a vérereket a káros hatásoktól is.
Cigánypetrezselyemnek és zergefűnek is hívják ezt a csodát, egyre többször (bár nem elégszer) találhatunk rá hazai üzletekben is. Néha piacon is fellelhető, friss fűszereket áruló néniknél is rábukkanhatunk. Ha véletlenül találtok, feltétlenül vegyetek, hogy mi készül belőle, utána is kitalálhatjátok, de vannak tippjeink. Névváltozatok korianderre Hívják koriandromnak, zergefűnek, beléndfűnek, kínai, arab, mexikói petrezselyemnek, poloskaköménynek is. A cigánypetrezselyem elnevezés is elterjedt. Latin neve Coriandrum sativum. Amerikában cilantro néven fut. A név a kori(ann)on poloska szóból származik, utálói poloskaszagúnak vélik a leveleit. Mi a koriander? Valószínűleg a Földközi-tenger vidékéről származó fűszer, ősidők óta használják. Az első ismert fűszernövények egyike. Már a Bibliában és a mintegy 5000 éves Ebers papíruszon is említik. Európában a 16. századtól termesztik. Minden része ehető. A gyökerét főleg a thai konyha használja. A koriander szárított termése - amit magnak nevezünk - egészben és őrölt formában is használt.
Segítséget nyújthat abban, hogy az idők során felgyülemlett és lerakódott, különféle panaszokat és betegségeket okozó méreganyagok kitisztuljanak a szervezetből. Méregtelenítő hatásával helyreállítja a bélflóra egyensúlyát, javítja a máj, a vesék és a tüdő működését, megelőzheti a máj- és vesekárosodást, valamint bizonyos daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát. Puffadásgátló és emésztésjavító A koriander speciális illóolajai és cseranyagai jótékonyan hatnak az emésztésre: gyomorégés, hasgörcsök, puffadás, felfúvódás, szorulás ellen hatásos. Megakadályozza a gázok kialakulását, pihenteti a beleket, csökkenti a kellemetlen teltségérzetet, a felfúvódást. Segíti az emésztőenzimek és emésztőnedvek egészséges termelődését. Eredményesen enyhíti az émelygést, hányingert is! Csökkenti a magas koleszterinszintet és a magas vérnyomást A koriander hatóanyagai védik a szív és érrendszert. Csökkentik a káros a koleszterinszintet, a vérzsírt, a magas vérnyomást, növelik az ellenálló képességet a fertőzésekkel szemben.
Összességében tehát előnyös hatással van a cukor-és szénhidrát-anyagcsere folyamatokra. Vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok forrása Folsav, C-vitamin, A-vitamin, K-vitamin, béta-karotin A koriander bizony dúskál ezekben a csodás és nélkülözhetetlen vitaminokban. Emellett pedig az ásványi anyagok is szép számmal találhatók meg benne, úgy mint a kálium, a vas, a magnézium vagy a kalcium. Bőrproblémák esetén is hatásos Antibakteriális hatása miatt kiváló szer a pattanások ellen, pakolásokban jól kifejti fertőtlenítő hatását. Turbózza az emésztést A koriander a magas antioxidáns tartalom miatt a máj és a belek egészséges működését erősen támogatja, valamint stimulálja az emésztőenzimek működését. Inzulin dózis cukorbetegségért Enyhíti továbbá a hányingert és a kellemetlen gázképződést, puffadást is visszafogja. Vérszegénység ellen kiváló A koriander kimagasló vastartalommal rendelkezik. A vas a vérszegénység kialakulására van hatással, így főleg hölgyeknek különösen javasolt a koriander fogyasztása.
Ezen kívül az alhasi fájdalmakat is hatékonyan csökkenti és az olyan kellemetlen tüneteket is enyhíti, mint például a puffadás. Méregtelenítő hatása jelentős, illetve a hányinger és egyéb emésztőrendszeri rosszullétek ellen is hatásos, mivel több olyan enzim előállításában segít, mely az étel lebontásához szükséges. Értékes vitaminok és ásványi anyagok tárháza A koriander apróra vágott friss levelével sok helyütt úgy ízesítik és díszítik az ételeket, ahogy mi tesszük itthon a petrezselyemmel. Még felsorolni is sok, mennyi értékes ásványi anyagot rejt magában ez a növény: káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, folsavat, de vitaminban is bővelkedik, például A-, K-, és C-vitamin is található benne. Segít oldani a stresszt Amennyiben rendszeresen fogyasztunk koriandert, megfigyelhetjük, hogy jobban alszunk, az éjszaka során kevesebbszer ébredünk fel és általános alvásminőségünk javul. Ez elsősorban a növényben található B-vitaminnak köszönhető, mely az idegeinkre van jó hatással. Megnyugtatja az idegrendszert, csökkenti a felgyülemlett stresszt és a szorongást is hatékonyan enyhíti.