Arról már mindenki értesült, hogy a Napraforgó lett idén az ország tortája, arról azonban kevesebbet tudunk, hogy készítője, Fodor Sándor hogyan álmodta meg ezt a süteményt. Vajon mennyi idő alatt születik meg egy ilyen torta? A 16. kerületi Habcsók Cukrászdában jártunk. Fodor Sándor 30 éve dolgozik a vendéglátásban, ebből több mint húsz évet szakácsként dolgozott külföldön és a Michelin-csillagos Onyxban is. Ez azonban folyamatos éjszakázást kívánt, így már régóta érett benne a gondolat, hogy átnyergel a cukrászatra, ami egyébként is nagyon érdekelte. Végül két évvel ezelőtt nyitotta meg a Habcsók cukrászdá t a lakóhelyéhez közel, a 16. kerületben. Nagyon hálásak voltak az itt élők, úgyhogy azonnal be is lakták a helyet, bár a járvány azért őket is megtépázta. Ország tortája - Gastro.hu. Alig pár hónappal a nyitás után rögtön be is kellett zárni. Fodor Sándor a kezdetektől figyelt arra, hogy süteményei csak természetes alapanyagokból készüljenek, sem aromákat, sem színezéket nem használ semmihez. Fotó: Mudra László Kígyózó sorok az utcán A Habcsókban eddig is nagy volt a forgalom, de a verseny után természetesen megtízszereződött.
Ennek ellenére az ára sem magasabb, mint máshol, sőt, 890 Ft-ért tudjátok a tortát tesztelni. Sajnos sok helyen nem ritka az 1000 Ft feletti ár sem. A Habcsókban ez a legdrágább süti, a többi tortaszelet 600-700 Ft-os áron kapható. A Habcsókban folyamatos a forgalom, szinte alig tudok a tulajdonossal beszélgetni. Bár a legtöbben a Napraforgót próbálják, a törzsvevők nagyon szeretik a málnás csokitortát meg a banános mogyorókrémet és a tripla csokit is. Napraforgó ország torta . Kifejezetten széles a gluténmentes kínálat is, mindig legalább 3-4-féle mentes süti található a pultban. A sütik mellett teljesen odavoltam a fagyiért is, amit Sándor szintén maga főz, bár most hetekig nem volt rá ideje a nagy rohamtól, de végre ismét kapható. Két kedvencem is volt, a kesudió és a tökmag, mindkettő friss, érdekes, és amit különösen értékeltem, hogy nem túl édes. Ha jobban belegondolok, szerintem nem is ettem még tökmagfagyit. Fodor Sándor jövőre ugyan nem indul a versenyen, hiszen a győztes mindig a zsűriben kap helyet, ennek ellenére tortáit folyamatosan tökéletesíti, most éppen új csokifajtákkal kísérletezik.
A gasztrocég vezetője számára külön boldogság, hogy a tavalyi nyertes "Curiositas" tortához felhasznált Grapoila hidegen sajtolt mogyoróolaj után Füredi Krisztián cukrászmester idei nyertes cukormentes tortája, a "Beszterce rózsája" receptjéhez ismét egy Grapoila terméket, a sárgabarackmaglisztet választotta. A cukrászok ezen bátorsága segít majd a lakosság körében is még elterjedtebbé tenni az olyan egészséges és finom alapanyagokat, mint a magolajok és a maglisztek. Ezek az őrlemények kiválóan alkalmasak a búzaliszt egy részének (vagy egészének) a helyettesítésére, ráadásul – a gabonafélékkel ellentétben – gluténmentesek – tette hozzá Pinczés Marianna.
A Napraforgó névre keresztelt torta lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Beszterce rózsája elnevezésű tortát választották – jelentették be kedden Budapesten. Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének társelnöke elmondta: az idén tizenötödik alkalommal megrendezett versenyen a Magyarország tortája címet Fodor Sándornak, a budapesti Habcsók Cukrászda cukrászának Napraforgó elnevezésű tortája nyerte el, amelynek főbb alkotóelemei a pirított napraforgómag, a vilmoskörte, a méz és a csokoládé. Idén az "Egy a természettel" Vadászati és Természeti Világkiállítás alkalmából alversenyt is hirdettek. Erre olyan tortákat vártak, amelyek meghatározó összetevői Magyarország erdeiben, mezein megtalálhatóak. Az erős mezőnyben végül a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda cukrászmestere, Füredi Krisztián Nimród fantázianevű tortája lett a győztes – közölte Selmeczi László. A Napraforgó lett Magyarország tortája - fotók - Infostart.hu. Szintén Füredi Krisztián nyerte meg a Magyarország cukormentes tortája versenyt.
Napokig az utcán kígyózott a sor, volt aki Sopronból vonatozott fel azért, hogy megkóstolja az ország tortáját. Augusztus végén napi ezer szelet Napraforgóval is alig tudták kielégíteni az igényeket! Ma is napi 200 szeletnél járnak, nagyjából tízszer annyi fogy belőle, mint a többi süteményből, ami elég jól mutatja, mennyire mozgósítja ez a verseny a közönséget. Fodor Sándor mindig szeretett versenyezni, szakácsként is sok versenyen indult, azt mondja, ezekből mindig tud tanulni és profitálni. Mint Sándor elmesélte, egy ilyen torta megszületése folyamatos kísérletezgetést és kóstolást kíván. A Napraforgónak például nagyjából 30 változata volt, mire nevezett vele a versenyre, és még a döntőbe kerülés után is sokat alakult (ez egyébként a fotón is látszik). Szerintem kifejezetten jót tett neki, hogy kissé vékonyabb lett a tészta, ami teljesen gluténmentes, napraforgó-őrleményből és pirított napraforgóból készült. A különböző magliszteket egyébként egyre gyakrabban használják a cukrászatban.
Mindig érdemes tehát ellátogatni a Habcsókba. Habcsók Cukrászda – 1165 Budapest, Újszász utca 45/b L épület Ha tetszett a cikk, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Kiengedték a börtönből a Pirate Bay harmadik alapítótagját is. Gottfrid Svartholm Wargnak két országban is le kellett töltenie a büntetését. Kiszabadult Gottfrid Svartholm Warg, a The Pirate Bay nevű torrentoldal utolsó alapítótagja. Az Anakata becenéven futó férfinak hároméves börtöntbüntetést kellett leülnie, ráadásul két országban, különböző vádak alapján ítélték el. Dániában és Svédországban is börtönben ült. Gottfrid Svartholm Warg, még mielőtt börtönbe került volna Forrás: AFP/Bertil Ericson Svartholm az elmúlt három évet rács mögött töltötte. A nyár folyamán ért véget dániai büntetése, most pedig a svédországi "ráadás" is lejárt, így újra szabad ember. Már mindegyikük szabad A The Pirate Bay egy legendás torrentoldal, mely elsősorban filmek és szoftverek illegális letöltése végett alapult 2003-ban. A név angolul kalózöblöt jelent, utalva a kalózkodásra, mint internetes tevékenységre. Az oldalt az évek során több jogi és rendőri akció érte, a három alapítótagot, Fredrik Neijt, Peter Sundét és Gottfrid Svartholm Wargot több év letöltendő börtönre ítélték.
Dotkom Csak egy napig volt elérhetetlen a Pirate Bay, miután egy svéd bíróság felszólította a világ leglátogatottabb fájlmegosztó oldalának a szolgáltatóját, hogy szüntesse meg a honlap internetkapcsolatát. Megjelent: 2011. április 1. péntek Újra elérhető a világ legnépszerűbb fájlmegosztó oldala a Pirate Bay. A honlap hétfő éjjel vált elérhetetlenné, miután egy stockholmi kerületi bíróság felszólította a Pirate Bay legnagyobb szolgáltatóját, a Black Internet nevű céget, hogy szüntesse meg az oldal internetkapcsolatát és hetvenezer dolláros büntetéssel fenyegette meg a szolgáltatót, ha nem tesz eleget a kérésnek. A döntést azzal indokolták, hogy a Pirate Bay alapítóit korábban, a zeneipar képviselői által indított perben börtönbüntetésre ítélték jogvédett tartalmak hozzáférhetővé tételének az elősegítéséért, ezért az oldal működésének a támogatása is törvényt sérthet. Bár a Black Internet eleget tett a bíróság kérésének, a Pirate Bay csak egy napig volt elérhetetlen, mivel az oldal üzemeltetői felkészültek a leállásra és más internet szolgáltatók segítségével rövid idő alatt újra működőképessé tudták tenni a honlapjukat.
2017. február 13., 18:34 Precedenst teremtett a svéd bíróság, a Pirate Bay csak az első a sorban. 2015. március 20., 15:04 A briteknél blokkolják az oldal elérését, de a biztonságos verzió egyszerűen mégis működik. 2014. július 21., 09:00 2011-hez képest duplájára nőtt a jogvédett tartalmakat ingyen megosztó torrentportál népszerűsége. 2013. június 20., 20:08 És ha letöltötte, rögtön mehet a következő bírósági tárgyalására Gottfrid Svartholm. 2013. június 18., 18:58 Gottfrid Svartholm most a svéd bíróság ítéletét várja a börtönben, utána rögtön mehet a következő tárgyalásra. 2013. április 9., 18:21 A hírhedt torrentoldal eddigi doménnevét elkobzással fenyegetik a svéd hatóságok. 2013. március 4., 22:12 Vagy az év fájlcserehíre, vagy az év átverése: a torrentoldal közleménye szerint Kim Dzsongun menedéket kínált a kalózoknak. 2013. február 13., 11:42 A hírhedt oldalról szóló dokumentumfilm premierje a berlini fesztiválon volt, most megnézheti nálunk is. 2012. november 1., 13:37 Az ügyész szerint Gottfrid Svartholm bizonyítékokat semmisíthetne meg, Napi 23 órára bezárják.
A statisztikai sütik névtelen adatgyűjtéssel teszik lehetővé a weboldal tulajdonosai számára, hogy elemezni tudják a weboldal használatát. A marketing sütik célja, hogy a felhasználókat több weboldalon keresztül kövessék. Ennek az a célja, hogy olyan reklámokat tudjunk megjeleníteni felhasználóinknak, amelyek relevánsak és érdeklik őket, és ezáltal értékesebbek a kiadóknak és külső reklám szolgáltatóknak. A süti nyilatkozatunk utolsó frissítésének ideje: 2020. 09. 04.