Természetesen lehet pogácsaszaggatóval is szaggatni, ekkor vigyázni kell, hogy ne legyen sok megmaradt rész, mert az újra gyúrva már nem lesz leveles! Hajtogatás nélkül, nagyon szép réteges lett. Gyakori vendég lesz nálunk. Lányom is elkészítette és Ő ajánlotta. Nagyon finom sajtos túrós pogácsa - Egyszerű Gyors Receptek. Vass Lászlóné Edit receptje Jozsefné Bánovics: Én is köszönöm a receptet, ma meg sütöttem isteni finom,,, így csoportosan van fotózva… Andrea Cziráné Nagy: Most sütöttem először, de nem utoljára. Nagyon finom, köszi a receptet Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Természetesen lehet pogácsaszaggatóval is szaggatni, ekkor vigyázni kell, hogy ne legyen sok megmaradt rész, mert az újra gyúrva már nem lesz leveles! 31242 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Mert hazánkban még a legtöbb házban e nélkül nem ünnep az ünnep. Van, aki omlós tésztából készíti, és van aki hagyományosan - kalácsból. Régen inkább csak kalácsból készítették a beiglit, és úgy általában jobban kedvelték a kelt tésztákat, mint az omlósat. Az idősebb generáció mai napig inkább ehhez - vagy hasonló - recepthez ragaszkodik. Karácsonyi diós-mákos kalács hozzávalók: 1 kg liszt 4 dkg élesztő 1 dl tej a felfuttatáshoz egy jó csipetnyi só 3-4 evőkanálnyi cukor 4-5 dl langyos tej 20 dkg mák 20 dkg dió 2 db citromnak a héja 15 dkg cukor a mákoshoz 15 dkg cukor a dióshoz 15 dkg vaj A lisztbe belekeverjük a langyos tejjel felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tejet apránként, és kidolgozzuk gyenge tésztává. Addig kell dolgozni rajta, míg hólyag Kapros dübbencs receptje - egy igazi, magyar tésztaféle A kapros dübbencset sokan szeretik nagyjából ugyanannyian viszont még nem A kapros dübbencs az a kategória, amit valaki vagy nagyon szeret, vagy rá sem tud gondolni. A kapor az a fűszernövény, amit ha gyermekkorban nem kedvel, ismer meg az ember, akkor majd jó esetben élete második felében tudja elfogadni, és sokszor rajongójává is válik.
A pisztácia csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét Számos kutatás azt mutatja, hogy a pisztácia csökkenti a vérben lévő koleszterin szintet. A koleszterin a fő bűnös a legtöbb szív rendellenesség kialakulásában. Ajánlott naponta 50-80 g pisztáciát fogyasztani, ezáltal csökkenthetjük a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét. A pisztácia csökkenti a stressz hatásait A pisztácia 10%-al csökkenti a stressz okozta magas vérnyomást. Ez a pisztácia egyik legfontosabb jótékony hatása. A pisztácia gazdag fehérjében és antioxidánsokban A pisztácia antioxidáns raktár, ezek az anyagok megelőzik a test sejtjeinek károsodását. Ha a szervezet antioxidáns szintje magas, a sejtek elhalása és a rák kialakulásának esélye is csökken. A pisztáciában a következő antioxidánsok vannak jelen: A vitamin, E vitamin és lutein. Fehérjében is gazdag, mely a test felépítésében is segít. Ez éppen elég meggyőző ok arra, hogy a pisztáciát napi étrendünkbe foglaljuk. A pisztácia ásványi anyag tartalma Fél csésze pisztácia biztosítja a szervezetünk számára szükséges ásványokat, például a kalciumot, a vasat, a magnéziumot és a rezet.
A Közel-Keleten őshonos, Szicília vulkanikus vidékére pedig mór közvetítéssel jutott el a pisztácia, amikor azok uralmuk alatt tartották a szigetet a 9-11. században. Napjainkra a világ egyik legjobb és egyben legdrágább minőségű termését takarítják be itt, az Etna közelében, ami így a helyi gazdaság egyik legfontosabb mozgatójává válik a szüretek idején. Olasz szigeten terem a világ egyik legkülönlegesebb pisztáciája, a verde di Bronte, azaz Bronte zöld pisztáciája, vagy ahogy még nevezik: Szicília zöld aranya. A termesztése és a betakarítása lényegében még ma is a régi módszerekkel történik: kézi erővel, a termést a szabadban szárítva, amit főként – derül ki a BBC riportjából – olyan tapasztalt munkavállalók végeznek, akik korábban már dolgoztak más termőterületeken is ezzel a növénnyel. A különleges minőségű pisztácia az Etna vidékéről, Bronte városa mellől Forrás: Shutterstock Az Etna tövénél, Bronte városának vonzáskörzetében mintegy 3000 hektáron sorakoznak a pisztáciafák, ahol az éghajlati viszonyoknak és a vulkanikus talajnak köszönhetően, különleges minőségű és ízélményt kínáló termést adnak.
Arra kevesebben gondolnak, hogy fogyasztása közben szívük, ereik védelmében tesznek valami nagyon fontosat. Ez az apró mag ugyanis rendkívül gazdag a legegészségesebb zsírsavakban: egyszeresen telítetlen, omega-3, omega-6 zsírsavakat tartalmaz. Összetevői nemcsak nem növelik a vér káros koleszterintartalmát, hanem csökkentik azt, elsősorban az LDL-koleszterint, amely az érfalakra rakódó plakkok kialakulásában játszik fontos szerepet. Így az érrendszert karbantartó, szívvédő élelmiszerként tarthatjuk számon. Több kutatás eredménye megerősítette, hogy a pisztácia - több dióféléhez hasonlóan - férfiaknak kifejezetten ajánlható, mivel fogyasztása valamelyest véd a rosszindulatú prosztata-daganatokkal szemben is. Fontos ásványi anyagok vannak benne, így fogyasztása hozzásegít a szervezet kálium, mangán, réz, magnézium, kalcium, cink, vas és szelén szükségletének biztosításához. Többfajta B-vitaminnak, folsavnak és az antioxidáns hatású E-vitaminnak is gazdag forrása. Ez utóbbi, zsírban oldódó vitamin jót tesz a bőrnek, a nyálkahártyának, erősíti az immunrendszert.
A Pistacia vera fa hosszú, szürke levelekkel rendelkezik, és a 7-11 USDA zónák között hidegtűrő. Íme néhány ezek közül… Platinum – Egy nagyon aktívan növekvő fajta, ami egy kis hideget is képes elviselni. Ezt a fajtát az után klónozták ki, miután egy verticillium gombajárvány majdnem kipusztította az Egyesült Államok összes kereskedelmi pisztáciaültetvényét (ebből következik, hogy jól ellenáll ennek a betegség nek). Pioneer Gold – Ez a változat szintén ellenáll a hervadást okozó verticilliumnak. Kerman – A Kerman nagy, világoszöld gyümölcs öket terem, általában 6 évvel az ültetés t követően. Érdemes a Peters fajtával közösen ültetni, ami hímivarú beporzóként szolgál a nőivírú Kerman pisztáciák mellett. Joley – Kisebb termései miatt nem termesztik nagyipari szinten, de a házi kertészek köreiben ettől függetlenül népszerű. Red Aleppo – Egy Szíriában népszerű fajta, amely korán virág zik és ropogós gyümölcs öket terem. A következő oldalon mindent elmondok a pisztácia ültetés éről, gondozásáról!
Feliratkozom a hírlevélre