Ezután leszűröm és burgonyanyomóval áttöröm. A negyedét a tésztához adom, a többit majd a töltelékhez. A tésztához valókat egy tálban összekeverem. A sütőt előmelegítem 180 C fokra. A sütő saját tepsijét vékonyan kikenem margarinnal és ebbe belenyomkodom a tésztát, majd 15 percet elősütöm. az elősütött tésztára kenem a tölteléket Amíg sül a tészta elkészítem a tölteléket. Puha kapros túrós lepény zsírral. A tojásokat szétválasztom és a fehérjét kemény habbá verem. A többi hozzávalót egy másik tálban keverem össze, végül óvatosan beleforgattam a fehérje habot is. megsült, de kevésnek látom a tölteléket, lehetett volna dupla mennyiség is Az elősütött tésztára kanalaztam a laza tölteléket, elsimítottam, majd visszatoltam a sütőbe és további 35-40 percet sütöttem. Miután elkészült, ( bár nagyon fincsi), de vagy a tészta mennyigét kellene lefelezni és kisebb tepsiben megsütni, vagy a tölteléket megduplázni, mert egy picikét vékonynak találom a túrót rajta.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Kapros-túrós lepény - Magyar Konyha. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A borongós őszi idő ellen nincs is jobb, mint egy langyos, puha kelt tészta! Most egy sós változat készült, friss kaporral és túróval. Hibátlan páros:) Bevallom, elég macerás a sok hajtogatás és kelesztés miatt, csak hétvégi programnak ajánlom, de 1) tényleg megéri, 2) ha úgyis esik az eső kinn, nincs is jobb hely a meleg konyhánál! :) A túró nem a tésztába, hanem a tészta közé kerül krémként, így a hajtogatás folyamán minden rétegben megbújik egy kis kaporral fűszerezve. Igazi leveles pogácsa lesz, kicsit még a nyarat idéző ízekkel:) Tészta: 30 dkg liszt 1, 5 dkg élesztő 1 kk cukor 1 dl tej 1, 5 tk só a tésztába 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 5 dkg vaj Túrós krém: 5 dkg margarin a túróhoz 15 dkg túró 1 kis csokor friss kapor 1 tk. Konyhabűvész: PUHA KAPROS-TÚRÓS LEPÉNY. só Kenéshez: 1 egész tojás a kenéshez sütés előtt 2 ek tej a kenéshez sütés után Elkészítés A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, sót, a tejfölt, a szobahőmérsékletű vajat, a tojássárgáját.
Igyekszem a kapcsolódó témákban egyre mélyebbre ásni, újabb ismereteket szerezni és minél szélesebb körben Veled is megosztani. Célom, hogy írásaimmal hozzájáruljak a Te sikereidhez is! Latest posts by Harkály Renáta ( see all)
S. O. S. SZERVIZ- ÉS KÖLCSÖNZŐCENTRUM - A Piros Kuponnal 10% kedvezmény! HANKOOK - GITI AUTÓGUMI SZAKÜZLET, GUMISZERVIZ - Szolgáltatásokból, munkadíjból 15% kedvezmény a Piros Kuponnal! PAZSOGUMI - A Piros Kupon 10% kedvezményre jogosít. MATRAC KUCKÓ - Törzsvásárlói KEDVEZMÉNY! ÁGY - MATRAC - TAKARÓ- PÁRNA Dr. Szokol István fog- és szájbetegségek szakorvosa - Szépkártya, eg. pénzt. kártya, hitelkártya elfogadása Balogh Monika optometrista-látszerész - Kontaktlencse rendelés! Bodnár Csaba - Ingyenes felmérés, kiszállás a Piros Katalógus KEDVEZMÉNYKÁRTYÁRA! HET-BAND Kft. - 20% kedvezmény a Piros Kupon felmutatójának! Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Veszélyes, nem dönthető fák kivágása, gallyazása - Ingyenes felmérés NEOPRINT - - 20% kedvezmény a számítógép javítás és tonertöltés árából a Piros Kuponnal! Piros Katalógus a Facebookon
Tószivattyú, tószűrő, világítás, uv-c és egyebek Oase, Pontec márkaszervíz Az Oase és Pontec tószivattyúk, tószűrők, uv-c berendezések, világítások és egyéb termékek teljes körű szervizelése, javítása gyári alkatrészek felhasználásával. Lehetőség van garanciális(közvetített szolgáltatás) és garancia időn túli javításra is. Tótechnikai eszközök karbantartása. A termékek gyári alkatrészellátását is tudjuk biztosítani. Kerti tó szervíz, használt és új tószivattyú, tószűrő, uv-c és egyéb termék, alkatrész. Bontott tartozékok és alkatrészek értékesítése. Oase és Pontec termékek kis-, és nagykereskedelme. Messner, Ubbink, Velda márkaszervíz Szervizelt termékkörünket kiegészítve egyéb márkák (Messner, Ubbink, Velda) szervizelését is vállaljuk. Messner, Ubbink és Velda kertitótechnikai termékek szervizelése, javítása gyári alkatrészek felhasználásával. A termékek alkatrészellátását is tudjuk biztosítani. Messner, Ubbink és Velda termékek kis-, és nagykereskedelme.
Munkatársaink várják megkeresését! Telefon: +36-1-899-8374 Mobil: +36-20-447-4685 e-mail: Higgye el, mindenre fel vagyunk készülve, és szinte már mindennel találkoztunk is:) Néhány kép, amikor elhanyagolt állapotban érkezett hozzánk egy egy szivattyú karbantartásra.