Ezek kb. 1 cm-es, apró, kör alakú csokidarabok, amit nálunk csak az élelmiszer különlegességeket árusító boltokban lehet kapni. De bármilyen, jó minőségű csokoládéval helyettesíthető. Egyszerűen tördeld 0, 5-1 cm-es darabokra a csokit. Az eredmény nem lesz olyan "szép", mint a gyári csokipasztilla esetén, viszont aki szereti a rusztikus, házi ételeket, annak talán még jobban ízlik. Csokipasztilla helyett: darabokra tördelt étcsokoládé A legtöbb csokis muffin recept (értsd most: csokipasztillás muffin recept) tejcsokit ír hozzávalónak. Receptelő: Csokis-banános muffin. Én most étcsokival csináltam, egyrészt mert az volt itthon, másrészt mert azt én minden formájában jobban szeretem. De mindegy milyen csokit teszel bele, inkább az a fontos, hogy jó minőségű legyen. Melegítsd elő a sütőt 205 fokra. Készítsd elő a muffin sütő formát, tedd bele a papírokat. A forma tetejét, ahol nincs papír, kend ki vajjal, így nem fog leragadni a muffin teteje. A receptben megadott mennyiség 12 db normál méretű muffinhoz elegendő. Egy kisebb edényben keverd össze a száraz hozzávalókat: lisztet, sütőport és sót.
A lisztet a sütőporral forgassuk egybe. A cukrot a puha vajjal keverjük össze, utána a tojásokat egyenként adjuk hozzá a vaníliakivonattal együtt. A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, majd keverjük hozzá a mascarponét. A lisztet először a vajas keverékkel dolgozzuk össze, majd adjunk hozzá egy kevés tejet, hogy lazítsuk a masszát (nagyjából fél bögrényit). Csokis muffinok Archives - Muffinmágus. Ezután a fehér csokis mascarponét forgassuk hozzá, amikor csomómentes, az áfonyát is tegyük bele. A muffinformákat béleljük ki kapszlikkal, mindegyik kapszliba adagoljunk a masszából 1 fagyiskanállal, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe a muffinokat, 15-25 perc alatt süssük készre őket. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Csak sütöttem és sütöttem a család meg boldogan ette. Tizennyolc éves voltam ekkor, egy barátnőm a születésnapjára kapott egy muffinszakácskönyvet, és persze rögtön a rabja lett, lelkesen újságolta, hogy azóta minden reggel azt reggelizik. Én nem voltam nagy szakácsnő, így nagyon nagy tettnek éreztem, hogy ő süt. Ráadásul olyan muffint, amit én addig csak pékségekben láttam. Ámulva néztem, hogy ugyanúgy néz ki. Mint a boltban. Kipróbáltuk együtt is egy nyári délutánon. Még emlékszem, ahogy magyarázza, hogy a csokit még a papírjában törjem össze, a tésztát hagyjam csomósan... Elronthatatlan, bíztatott. Tényleg az. Azóta is imádom Stahl Judit receptjeit, hálásak lehetünk neki, hogy összeválogatta a legjobb mufinn recepteket és velük egy egész generációval szeretette meg a sütést egy életre. Gyors és finom, biztos a sikerélmény, ha valaki még soha nem sütött semmit akkor is. Fehér csokis muffin pans. A kedvenceim közé tartozik ez a fehércsokis-epres, a másik dobogós a csokis-banános. Kis eltéréssel ez a recept a Stahl Judit féle fehércsokis-epres muffin, már korábban is szerepelt egyszer a blogomon, de azóta már többször készítettem és változtattam rajta.
A felszereltséghez hozzá tartozik a tévé, telefon, széf, mini bár, rádió, fürdőköpeny. Szálloda szolgáltatásai A szálloda szolgáltatásai a következők: csomagszoba, csomag és értékmegőrzés és ajándékbolt. Wellness szolgáltatások A szálloda wellness részlegében van belső és külső medence és élménymedence, gyerekmedence, pezsgőfürdő, finn szauna, infraszauna, merülőmedence, nedvesgőz, szolárium, igénybe vehető manikűr, pedikűr és masszázs szolgáltatás, valamint gyógyászati szolgáltatások.
Az étteremben felszolgált ételek és sütemények a NÉBIH kormányrendelet alapján piktogramokkal jelöltek, mely könnyebbé teszi a megfelelő ételválasztást a táplálékintoleranciában szenvedő illetve egészségtudatosan táplálkozó vendégeik számára. Éttermi szolgáltatások • bankett rendezési lehetőség • étterem / kávézó • gyermekmenü • étterem • bár Idegenforgalmi adó 530 Ft/személy/éjszaka