Zöldborsófőzelék receptet keresel? Receptek Top receptek bundázott zöldség Rántott karfiol másképp krumplifőzelék A legegyszerűbb krumplifőzelék Most népszerű cukkinikrémleves teák gyümölcsleves szűzpecsenye banános muffin marhasült fahéjas csiga slambuc szaloncukor pereckék sós kalács fügelekvár fűszeres pogácsa marcipános keksz sós masni töltött burgonya Összes recept Napi menü Reggeli Ebéd Vacsora Hideg Előétel Leves Főétel Desszert Nasi Ez is érdekes lehet Videó receptek Toplisták Alapanyagok Szakácsok Mit hogyan Rovatok Top cikkek Vásárlás Újabb ikonikus budapesti étterem zárja be kapuit Gasztro Mit főzzek ma? Kipróbált borsófőzelék receptek. Gombaleves vajgaluskával, tavaszi franciasaláta és zabpelyhes... Húsvét Életmód Család Fogyókúra Mentes Otthon Zöld Házimenza Akciós újság Legújabb cikkek Extra cikkek Heti menü Recept válogatások Galéria Mit főzzek ma? Mi van a hűtődben? Kövess minket Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolatfelvétel Impresszum Sajtó Médiaajánlat Oszd meg: Belépés Darkmode palacsinta recept gofri recept amerikai palacsinta aranygaluska fánk almáspite gulyásleves brokkoli krémleves sárgaborsó főzelék túrógombóc receptkategóriák főzelékek zöldborsófőzelék Rendezés: szűrés 71 találat (szűrt) 384 kcal Zsenge borsófőzelék 695 kcal Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából 437 kcal Zöldborsófőzelék 1.
Egy finom zöldborsófőzelék recept, aminek a készítése is egyszerű. Zöldborsófőzelék Mennyiség 4-6 főre Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 20 perc Elkészítési idő kb. 30 perc Zöldborsófőzelék készítése 1. A friss zsenge zöldborsót alaposan megtisztítjuk, megmossuk, és egy szűrőben lecsöpögtetjük. Amennyiben fagyasztott zöldborsóból készítjük úgy meleg vízzel öblítsük le. A recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. 2. Egy megfelelő méretű edényben a napraforgóolajat felhevítjük, a zöldborsót hozzáöntjük és közepes lángon, gyakori kevergetés mellett, fedő alatt puhára pároljuk. Amennyiben szükséges, akkor az elpárolgó levét kevés vízzel pótoljuk. 3. A megpuhult zöldborsót, – ha a levét már elfőtte -, megszórjuk a finomliszttel, majd alaposan átforgatjuk. Felöntjük a maradék hideg vízzel és tejjel. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, sóval és cukorral ízesítjük. Mérsékelt hőfokon, gyakori kevergetés mellett addig főzzük, amíg a zöldborsófőzelék kellően besűrűsödik.
Kevés olajat felhevítünk beletesszük a lecsepegtetett borsót, sózzuk ízlés szerint. Kicsit pirítjuk, pároljuk, majd kevés vizet hozzá adva, lefedjük és puhára pároljuk. Amikor elég puha rászórjuk a lisztet és együtt pirítjuk tovább egy keveset, majd hozzáadjuk a tejet. Felforraljuk és néhány percig takaréklángon főzzük. (Ha sűrűnek találjuk adjunk hozzá még egy kis tejet. ) Ha szükséges adjunk hozzá kevés cukrot és még utólag sózzuk. Frissen összeaprított petrezselyem zöldjével díszítjük és még melegen tálaljuk. Sokfelé a zöldborsófőzelék pirospaprikásan készül. Ízlés dolga, készíthetjük akár egyszer így, egyszer úgy. Jól illik hozzá a csirke – vagy bármilyen – pörkölt, fasírozott, sült virsli, sült kolbász, de akár önmagában friss kenyérrel, bagettel is kitűnő választás. Jó étvágyat hozzá! Vissza a kategória cikkeihez
Van egy tippünk az Ön számára! Könnyebben hozzá tud szokni az újszerű ízekhez, ha más gyümölcsökkel vagy zöldségekkel is ízesíti azokat - következzen néhány ötletadó turmix recept. Csak óvatosan a hagymával A hagyma igazi gyógyszer. 120 különböző feldolgozási módja ismert - ezek közül az egyik a préselés, turmixolás. De csak óvatosan, az ajánlott napi mennyiség egy kiskanálnyi, mert több nagyon megerőltető lehet a gyomor számára! A megfelelően adagolt hagymalé csökkenti a vércukorszintet és védelmet biztosít a gyomorrák ellen. Még az Egészségügyi Világszervezet (World Health Organization, WHO) ajánlásában is szerepel, mert segít megőrizni a vérerek rugalmasságát. Burgonya, mint gyógynövény - Egészségtér. Nagyon jól ismert a hatásossága a megfázás és az influenza elleni harcban. Tisztítsa meg vérét és bélrendszerét egy gerezd fokhagymával A fokhagymát is mértékkel kell fogyasztani, mert nehezen emészthető. Jótékony hatását már több mint 5000 éve használják a gyógyításban. A fokhagyma turmix fertőtleníti a bélrendszert, véd a rákkal szemben és lebontja a vérben lévő koleszterint.
Érdemes tudni azt is, hogy nem csak a főzés során veszít a C-vitamin tartalmából, hanem már az előkészítés során is. Ugyanis a burgonya a levegő hatására fokozatosan elveszíti a C-vitamin tartalmát, ezért minél több vágási felület van rajta, annál kevesebb marad benne. Salaktalanító és lúgosító hatása miatt kiválóan alkalmas regeneráló kúrák alapjaként. Érdemes tudni, hogy a nem zöld gumók kivételével a burgonya minden része mérgező. A megzöldült, és kicsírázott burgonyában szolanin található, ami mérgező, ezért a zöld krumplikat dobjuk ki. 20 étel, amit sokan nyersen fogyasztanak: óvatosan, veszélyes lehet! - HelloVidék. Ebből kis mennyiség elfogyasztása is migrént, hányingert, álmosságot és lázat okozhat. A burgonya héja védi a C-vitamint, elbomlását akadályozza, ezért tároláskor, télen csak lassan csökken a vitamintartalma. Az újburgonya fontos korai C-vitamin-forrás. A héjában főtt burgonyában vagy krumpliban marad meg a legtöbb belőle. A nyers burgonya gyógyhatása A nyers burgonyát a népi orvoslás gyakrabban alkalmazza külsőleg, mint belsőleg. Nyers burgonyareszeléket tesznek például a gyulladt, gennyes sebekre, kelésekre, sérülésekre vagy ütés következtében megdagadt testrészekre.
A szolanin 400 milligramm adagtól halálos, mert megtámadja a központi idegrendszert, és gyakran légszomjhoz és végzetes bénulásos tünetekhez vezet. Az első mérgezési tünetek 200 milligramm mennyiségben jelentkeznek, és különféle tünetekben nyilvánulnak meg, ideértve a következőket:. Álmosság Hyperesthesia: túlérzékenység az érintésre A légzés nehézzé válik hányinger Hányás Viszketés vagy égő érzés a torokban Bél- és vesefertőzések Az eritrociták (vörösvértestek) feloldása láz Fájdalom a végtagokban Szívritmuszavarok A központi idegrendszer károsodása Szolanin mérgezés Ne aggódjon, a kereskedelemben kapható burgonyával ilyen szolanin-mérgezés nem lehetséges. A nyers vagy félig nyers burgonya is csak akkor indíthat mérgezést, ha annak mennyisége legalább három kilogramm. Ennyi burgonya kis mennyiség után is eltalálja a gyomrot, mert gyakran nem ehető, nyers és nem olyan könnyen emészthető. Természetesen még mindig mérgezőek, de a mérgezés tünetei korlátozottak. általános hányinger ("nehéz gyomor") hasmenés Légzési gondok görcsök Burgonyafajták Emiatt nyers vagy félig nyers burgonya fogyasztható, de csak kis mennyiségben.
Nagy dózisban szedve a glycoalkaloid toxicitás tünetei lehetnek álmosság, viszketés, fokozott érzékenység és emésztési problémák (17). Egy kémcsőben végzett vizsgálat szerint a glikoalkaloidok koncentrációja főtt, mikrohullámú és mikrohullámú sütőben készült burgonyában (18). A burgonya hámozása, a zöldessé vált burgonya elkerülése és a megfelelő tárolás a napsugárzás elkerülése érdekében szintén csökkentheti a mellékhatások kockázatát (19). összefoglaló A burgonya glikoalkaloidokat tartalmaz, amelyek a nap hatására keletkeznek, és nagy mennyiségben mérgezőek lehetnek az egészségre. A burgonya főzése, hámozása és megfelelő tárolása segíthet a glikoalkaloid tartalom minimalizálásában. Emésztési problémákat okozhat Bár a rezisztens keményítőt különböző egészségügyi előnyökhöz kötik, a nagy mennyiségű, például a nyers burgonyában található mennyiség hozzájárulhat az emésztési problémákhoz. A rezisztens keményítő prebiotikumként működik, és a bélben lévő hasznos baktériumok fermentálják, ami a vastagbélben gáztermeléshez vezet.